Aspartaam: tientallen jaren van wetenschap wijzen op ernstige gezondheidsrisico's

Print E-mail* Deel Tweet

Lange geschiedenis van zorgen
Belangrijke wetenschappelijke studies over aspartaam
PR-inspanningen van de industrie
Wetenschappelijke referenties

Belangrijkste feiten over Diet Soda Chemical 

Wat is aspartaam?

  • Aspartaam ​​is 's werelds meest gebruikte kunstmatige zoetstof. Het wordt ook op de markt gebracht als NutraSweet, Equal, Sugar Twin en AminoSweet.
  • Aspartaam ​​is aanwezig in meer dan 6,000 productenwaaronder cola light en light pepsi, Kool Aid, Crystal Light, Tango en andere kunstmatig gezoete dranken; suikervrije Jell-O-producten; Trident, Dentyne en de meeste andere merken suikervrije kauwgom; suikervrije harde snoepjes; zoete specerijen met weinig of geen suiker, zoals ketchups en dressings; kindermedicijnen, vitamines en hoestbuien.
  • Aspartaam ​​is een synthetische chemische stof die is samengesteld uit de aminozuren fenylalanine en asparaginezuur, met een methylester. Bij consumptie wordt de methylester afgebroken tot methanol, dat kan worden omgezet in formaldehyde.

Tientallen jaren van onderzoeken uiten bezorgdheid over aspartaam

Sinds aspartaam ​​voor het eerst werd goedgekeurd in 1974, hebben zowel FDA-wetenschappers als onafhankelijke wetenschappers hun bezorgdheid geuit over mogelijke gezondheidseffecten en tekortkomingen in de wetenschap die door de fabrikant, GD Searle, aan de FDA zijn voorgelegd. (Monsanto kocht Searle in 1984).

In 1987 publiceerde UPI een reeks onderzoeksartikelen van Gregory Gordon die over deze zorgen rapporteerden, inclusief vroege studies die aspartaam ​​in verband brachten met gezondheidsproblemen, de slechte kwaliteit van door de industrie gefinancierd onderzoek dat leidde tot de goedkeuring ervan, en de draaideurrelaties tussen FDA-functionarissen. en de voedingsindustrie. Gordons serie is van onschatbare waarde voor iedereen die de geschiedenis van aspartaam ​​/ NutraSweet wil begrijpen:

Gebreken in de beoordeling van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid

In juli 2019 paper in de Archives of Public Health, gaven onderzoekers van de Universiteit van Sussex een gedetailleerde analyse van de EFSA-veiligheidsbeoordeling van aspartaam ​​in 2013 en ontdekten dat het panel elk van de 73 onderzoeken die op schade wezen als onbetrouwbaar beschouwde, en veel meer lakse criteria gebruikte om 84% van de onderzoeken als betrouwbaar te accepteren die geen bewijs van schade vonden. "Gezien de tekortkomingen van de risicobeoordeling van aspartaam ​​door de EFSA, en de tekortkomingen van alle eerdere officiële toxicologische risicobeoordelingen van aspartaam, zou het voorbarig zijn om te concluderen dat het aanvaardbaar veilig is", concludeerde de studie.

Bekijk EFSA's reactie en een vervolg door onderzoekers Erik Paul Millstone en Elizabeth Dawson in de Archives of Public Health, Waarom zou de EFSA de ADI voor aspartaam ​​verlagen of het gebruik ervan aanbevelen, niet langer toegestaan? Nieuwsberichtgeving:

  • “De populairste kunstmatige zoetstof ter wereld moet worden verboden”, zeggen experts. Twee experts op het gebied van voedselveiligheid hebben opgeroepen om de veelgebruikte kunstmatige zoetstof, aspartaam, in het VK te verbieden en vragen zich af waarom dit in de eerste plaats als acceptabel werd beschouwd, " New Food Magazine (11.11.2020) 
  • "'Verkoop van aspartaam ​​moet worden opgeschort': EFSA beschuldigd van vooringenomenheid bij veiligheidsbeoordeling," door Katy Askew, Voedselnavigator (7.27.2019)

Gezondheidseffecten en belangrijke onderzoeken naar aspartaam 

Hoewel veel onderzoeken, waarvan sommige door de industrie gesponsord zijn, geen problemen met aspartaam ​​hebben gemeld, hebben tientallen onafhankelijke onderzoeken die gedurende decennia zijn uitgevoerd aspartaam ​​in verband gebracht met een lange lijst van gezondheidsproblemen, waaronder:

Kanker

In het meest uitgebreide kankeronderzoek naar aspartaam ​​tot nu toe, leveren drie levensduuronderzoeken, uitgevoerd door het Cesare Maltoni Cancer Research Center van het Ramazzini Institute, consistent bewijs van carcinogeniteit bij knaagdieren die aan de stof zijn blootgesteld.

  • Aspartaam ​​"is een multipotentieel kankerverwekkende stof, zelfs bij een dagelijkse dosis van ... veel minder dan de huidige aanvaardbare dagelijkse inname", aldus een levenslange rattenstudie uit 2006 in Environmental Health Perspectives.1
  • Een vervolgonderzoek in 2007 vond een significante dosisgerelateerde toename van kwaadaardige tumoren bij sommige ratten. "De resultaten ... bevestigen en versterken de eerste experimentele demonstratie van de multipotentiële carcinogeniteit van [aspartaam] bij een dosisniveau dat dicht bij de aanvaardbare dagelijkse inname voor mensen ligt ... wanneer de blootstelling aan de levensduur begint tijdens het foetale leven, nemen de carcinogene effecten ervan toe", schreven de onderzoekers. in Environmental Health Perspectives.2
  • De resultaten van een levensloopstudie uit 2010 "bevestigen dat [aspartaam] een kankerverwekkende stof is op meerdere plaatsen bij knaagdieren, en dat dit effect wordt geïnduceerd bij twee soorten, ratten (mannetjes en vrouwtjes) en muizen (mannetjes)," rapporteerden de onderzoekers in American Journal of Industrial Medicine.3

Onderzoekers van Harvard rapporteerden in 2012 een positief verband tussen de inname van aspartaam ​​en een verhoogd risico op non-Hodgkin-lymfoom en multipel myeloom bij mannen, en op leukemie bij mannen en vrouwen. De bevindingen "behouden de mogelijkheid van een schadelijk effect ... op geselecteerde kankers", maar "staan ​​niet toe dat het toeval als verklaring wordt uitgesloten", schreven de onderzoekers in de American Journal of Clinical Nutrition.4

In een commentaar uit 2014 in American Journal of Industrial Medicine, de onderzoekers van het Maltoni Center schreven dat de onderzoeken die door GD Searle ter goedkeuring op de markt zijn ingediend “geen adequate wetenschappelijke ondersteuning bieden voor de veiligheid van [aspartaam]. Daarentegen leveren recente resultaten van carcinogeniteitsbioassays over de levensduur van ratten en muizen, gepubliceerd in peer-reviewed tijdschriften, en een prospectieve epidemiologische studie, consistent bewijs van het carcinogene potentieel van [aspartaam]. Op basis van het bewijs van de mogelijke kankerverwekkende effecten ... moet een herevaluatie van de huidige positie van internationale regelgevende instanties als een urgente kwestie van volksgezondheid worden beschouwd. "5

Hersentumors

In 1996 rapporteerden onderzoekers in de Journal of Neuropathology & Experimental Neurology op epidemiologisch bewijs dat de introductie van aspartaam ​​in verband brengt met een toename van een agressief type kwaadaardige hersentumoren. "Vergeleken met andere omgevingsfactoren die vermoedelijk verband houden met hersentumoren, is de kunstmatige zoetstof aspartaam ​​een ​​veelbelovende kandidaat om de recente toename in incidentie en mate van maligniteit van hersentumoren te verklaren ... We concluderen dat het nodig is om het carcinogene potentieel van aspartaam ​​opnieuw te beoordelen."6

  • Neurowetenschapper Dr. John Olney, hoofdauteur van de studie, vertelde het 60 minuten in 1996: “Er is een opvallende toename in de incidentie van kwaadaardige hersentumoren (in de drie tot vijf jaar na de goedkeuring van aspartaam)… er is voldoende reden om te vermoeden dat aspartaam ​​opnieuw moet worden beoordeeld. De FDA moet het opnieuw beoordelen, en deze keer zou de FDA het goed moeten doen. "

Vroege studies over aspartaam ​​in de jaren zeventig vonden aanwijzingen voor hersentumoren bij proefdieren, maar die studies werden niet opgevolgd.

Hart-en vaatziekten 

Een meta-analyse uit 2017 van onderzoek naar kunstmatige zoetstoffen, gepubliceerd in de Canadian Medical Association Journal, vonden geen duidelijk bewijs van voordelen op het gebied van gewichtsverlies voor kunstmatige zoetstoffen in gerandomiseerde klinische onderzoeken, en rapporteerden dat cohortstudies kunstmatige zoetstoffen associëren met "toename in gewicht en tailleomtrek, en hogere incidentie van obesitas, hypertensie, metabool syndroom, diabetes type 2 en cardiovasculaire evenementen. "7 Zie ook:

  • "Kunstmatige zoetstoffen helpen niet bij het afvallen en kunnen leiden tot gewichtstoename", door Catherine Caruso, STAT (7.17.2017)
  • "Waarom een ​​cardioloog zijn laatste light frisdrank heeft gedronken", door Harlan Krumholz, Wall Street Journal (9.14.2017)
  • 'Deze cardioloog wil dat zijn familie minder light frisdrank gebruikt. Zou die van jou ook moeten? " door David Becker, MD, Philly Inquirer (9.12.2017)

 Een paper uit 2016 in Fysiologie en gedrag meldde: "er is een opvallende overeenkomst tussen de resultaten van dieronderzoek en een aantal grootschalige, langetermijnobservatiestudies bij mensen, waarbij significant verhoogde gewichtstoename, adipositas, incidentie van obesitas, cardiometabool risico en zelfs totale mortaliteit onder mensen met chronische, dagelijkse blootstelling aan caloriearme zoetstoffen - en deze resultaten zijn verontrustend. "8

Vrouwen die meer dan twee light-drankjes per dag consumeerden "hadden een hoger risico op [cardiovasculaire aandoeningen] voorvallen ... [cardiovasculaire aandoeningen] mortaliteit ... en algehele mortaliteit", aldus een studie uit 2014 van het Women's Health Initiative, gepubliceerd in de Journal of General Internal Medicine.9

Beroerte, dementie en Ziekte van Alzheimer

Mensen die dagelijks light frisdrank dronken, hadden bijna drie keer zoveel kans op een beroerte en dementie als degenen die het wekelijks of minder consumeerden. Dit omvatte een hoger risico op ischemische beroerte, waarbij bloedvaten in de hersenen verstopt raken, en dementie bij de ziekte van Alzheimer, de meest voorkomende vorm van dementie, meldde een Onderzoek uit 2017 in Stroke.10

In het lichaam wordt de methylester in aspartaam ​​omgezet in methanol en dan kan het worden omgezet in formaldehyde, dat in verband is gebracht met de ziekte van Alzheimer. Een tweedelige studie gepubliceerd in 2014 in de Journal of Alzheimer verband met chronische methanolblootstelling aan geheugenverlies en de symptomen van de ziekte van Alzheimer bij muizen en apen.

  • "[M] met ethanol gevoede muizen vertoonden gedeeltelijke AD-achtige symptomen ... Deze bevindingen dragen bij aan een groeiend aantal bewijzen dat formaldehyde in verband brengt met de pathologie van [de ziekte van Alzheimer]." (Deel 1)11
  • "[M] ethanolvoeding veroorzaakte langdurige en aanhoudende pathologische veranderingen die verband hielden met [de ziekte van Alzheimer] ... deze bevindingen ondersteunen een groeiend aantal bewijzen dat methanol en zijn metaboliet formaldehyde in verband brengt met de pathologie van [de ziekte van Alzheimer]." (Deel 2)12

Epileptische aanvallen

“Aspartaam ​​lijkt de hoeveelheid EEG-piekgolven te verergeren bij kinderen met afwezigheidsaanvallen. Verdere studies zijn nodig om vast te stellen of dit effect optreedt bij lagere doses en bij andere soorten aanvallen, ”aldus een studie uit 1992 in Neurologie.13

Aspartaam ​​"heeft een aanvalsbevorderende activiteit in diermodellen die veel worden gebruikt om verbindingen te identificeren die de incidentie van aanvallen beïnvloeden", aldus een onderzoek uit 1987 in Environmental Health Perspectives.14

Zeer hoge doses aspartaam ​​"kunnen ook de kans op aanvallen bij symptoomloze maar gevoelige mensen beïnvloeden", aldus een onderzoek uit 1985 in The Lancet. De studie beschrijft drie voorheen gezonde volwassenen die grand mal-aanvallen hadden tijdens perioden dat ze hoge doses aspartaam ​​gebruikten.15

Neurotoxiciteit, hersenschade en stemmingsstoornissen

Aspartaam ​​is in verband gebracht met gedrags- en cognitieve problemen, waaronder leerproblemen, hoofdpijn, toevallen, migraine, prikkelbare stemmingen, angst, depressie en slapeloosheid, schreven de onderzoekers van een studie uit 2017 in Nutritional Neuroscience. "De consumptie van aspartaam ​​moet met de nodige voorzichtigheid worden benaderd vanwege de mogelijke effecten op de neurologische gedragsgezondheid."16

“Orale aspartaam ​​veranderde significant gedrag, anti-oxidant status en morfologie van de hippocampus bij muizen; ook kan het waarschijnlijk leiden tot hippocampale volwassen neurogenese, ”meldde een studie uit 2016 in Neurobiologie van leren en geheugen.17 

“Eerder werd gerapporteerd dat consumptie van aspartaam ​​neurologische en gedragsstoornissen kan veroorzaken bij gevoelige individuen. Hoofdpijn, slapeloosheid en toevallen zijn ook enkele van de neurologische effecten die zijn opgetreden, ”aldus een onderzoek uit 2008 in de European Journal of Clinical Nutrition. "[W] e stellen voor dat overmatige inname van aspartaam ​​betrokken kan zijn bij de pathogenese van bepaalde psychische stoornissen ... en ook bij een gecompromitteerd leerproces en emotioneel functioneren."18 

"(N) eurologische symptomen, waaronder leer- en geheugenprocessen, kunnen verband houden met de hoge of toxische concentraties van de zoetstof [aspartaam] metabolieten," stelt een studie uit 2006 in Farmacologisch onderzoek.19

Aspartaam ​​"kan het geheugenbehoud verminderen en de hypothalamusneuronen bij volwassen muizen beschadigen", aldus een studie van 2000 muizen, gepubliceerd in Toxicologiebrieven.20

"(I) ndividuen met stemmingsstoornissen zijn bijzonder gevoelig voor deze kunstmatige zoetstof en het gebruik ervan bij deze populatie moet worden ontmoedigd", aldus een onderzoek uit 1993 in de Journal of Biological Psychiatry.21

Hoge doses aspartaam ​​"kunnen grote neurochemische veranderingen bij ratten veroorzaken", meldde een studie uit 1984 in American Journal of Clinical Nutrition.22

Experimenten wezen op hersenbeschadiging bij jonge muizen na orale inname van aspartaat, en toonden aan dat "aspartaat toxisch is voor de jonge muis bij relatief lage orale inname", meldde een studie uit 1970 in NATUUR.23

Hoofdpijn en migraine

“Aspartaam, een populaire dieetzoetstof, kan bij sommige gevoelige personen hoofdpijn veroorzaken. Hierin beschrijven we drie gevallen van jonge vrouwen met migraine die meldden dat hun hoofdpijn kon worden uitgelokt door kauwgom zonder suiker te kauwen die aspartaam ​​bevat, "aldus een artikel uit 1997 in Hoofdpijn Journal.24

Een cross-over studie waarin aspartaam ​​en een placebo werden vergeleken, gepubliceerd in 1994 in Neurologie, “Levert bewijs dat, onder individuen met zelfgerapporteerde hoofdpijn na inname van aspartaam, een subgroep van deze groep meer hoofdpijn rapporteert wanneer ze onder gecontroleerde omstandigheden worden getest. Het lijkt erop dat sommige mensen bijzonder vatbaar zijn voor hoofdpijn veroorzaakt door aspartaam ​​en mogelijk hun consumptie willen beperken. "25

Uit een enquête onder 171 patiënten van de Headache Unit van het Montefiore Medical Center bleek dat patiënten met migraine “aspartaam ​​driemaal vaker als een versneller rapporteerden dan degenen met andere soorten hoofdpijn ... We concluderen dat aspartaam ​​bij sommige mensen een belangrijke oorzaak van hoofdpijn kan zijn, ”1989 studie in Hoofdpijn Journal.26

Een cross-over studie waarin aspartaam ​​en een placebo werden vergeleken op de frequentie en intensiteit van migraine "gaf aan dat de inname van aspartaam ​​door migrainelijders een significante toename van de hoofdpijnfrequentie veroorzaakte bij sommige proefpersonen", meldde een studie uit 1988 in Hoofdpijn Journal.27

Nierfunctie achteruitgang

Consumptie van meer dan twee porties kunstmatig gezoete frisdrank per dag "wordt in verband gebracht met een tweevoudig verhoogde kans op een achteruitgang van de nierfunctie bij vrouwen", aldus een studie uit 2 in de Clinical Journal of American Society of Nephrology.28

Gewichtstoename, verhoogde eetlust en aan obesitas gerelateerde problemen

Verschillende onderzoeken brengen aspartaam ​​in verband met gewichtstoename, verhoogde eetlust, diabetes, stofwisselingsstoornissen en aan obesitas gerelateerde ziekten. Zie onze factsheet: Diet Soda Chemical gebonden aan gewichtstoename.

Deze wetenschap die aspartaam ​​koppelt aan gewichtstoename en aan obesitas gerelateerde ziekten, roept vragen op over de legaliteit van het op de markt brengen van aspartaam-bevattende producten als "dieet" of hulpmiddelen voor gewichtsverlies. In 2015 diende USRTK een verzoekschrift in bij de Federal Trade Commission en FDA om de marketing- en reclamepraktijken te onderzoeken van "dieet" -producten die een chemische stof bevatten die verband houdt met gewichtstoename. Zien gerelateerd nieuws dekking, reactie van FTCen reactie van FDA.

Diabetes en metabolische storing

Aspartaam ​​wordt gedeeltelijk afgebroken tot fenylalanine, dat de werking verstoort van een enzym intestinale alkalische fosfatase (IAP) waarvan eerder is aangetoond dat het het metabool syndroom voorkomt (een groep symptomen die verband houden met diabetes type 2 en hart- en vaatziekten) volgens een studie uit 2017 in Toegepaste fysiologie, voeding en metabolisme. In deze studie kregen muizen die aspartaam ​​via hun drinkwater kregen meer gewicht en ontwikkelden ze andere symptomen van het metabool syndroom dan dieren die een vergelijkbaar dieet kregen zonder aspartaam. De studie concludeert: "De beschermende effecten van IAP met betrekking tot het metabool syndroom kunnen worden geremd door fenylalanine, een metaboliet van aspartaam, wat misschien het gebrek aan verwacht gewichtsverlies en metabolische verbeteringen in verband met dieetdranken verklaart."29

Mensen die regelmatig kunstmatige zoetstoffen consumeren, lopen een verhoogd risico op "overmatige gewichtstoename, metabool syndroom, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten", volgens een Purdue-recensie uit 2013, meer dan 40 jaar gepubliceerd in Trends in endocrinologie en metabolisme.30

In een onderzoek dat 66,118 vrouwen gedurende 14 jaar volgde, werden zowel met suiker gezoete dranken als kunstmatig gezoete dranken in verband gebracht met het risico op diabetes type 2. “Sterke positieve trends in het T2D-risico werden ook waargenomen in kwartielen van consumptie voor beide soorten dranken… Er werd geen verband waargenomen voor 100% vruchtensapconsumptie, ”meldde de studie uit 2013, gepubliceerd in American Journal of Clinical Nutrition.31

Intestinale dysbiose, metabolische storing en obesitas

Kunstmatige zoetstoffen kunnen glucose-intolerantie veroorzaken door de darmmicrobiota te veranderen, volgens een 2014 studie in Nature. De onderzoekers schreven: "onze resultaten koppelen NAS [niet-calorische kunstmatige zoetstof] consumptie, dysbiose en metabolische afwijkingen, en roepen op tot een herbeoordeling van massaal NAS-gebruik ... Onze bevindingen suggereren dat NAS mogelijk rechtstreeks heeft bijgedragen aan het versterken van de exacte epidemie [obesitas]. dat ze zelf bedoeld waren om te vechten. "32

  • Zie ook: "Kunstmatige zoetstoffen kunnen onze darmbacteriën op gevaarlijke manieren veranderen", door Ellen Ruppel Shell, Scientific American (4.1.2015)

Een 2016-studie in Toegepaste Fysiologie Voeding en Metabolisme meldde: "De inname van aspartaam ​​had een significante invloed op de associatie tussen body mass index (BMI) en glucosetolerantie ... consumptie van aspartaam ​​is geassocieerd met grotere obesitasgerelateerde stoornissen in glucosetolerantie."33

Volgens een onderzoek bij ratten uit 2014 in PLoS ONE, "Aspartaam ​​verhoogde nuchtere glucosespiegels en een insulinetolerantietest toonde aan dat aspartaam ​​de door insuline gestimuleerde glucoseafvoer belemmert ... Uit fecale analyse van de bacteriële samenstelling in de darm bleek dat aspartaam ​​het totale aantal bacteriën verhoogt ..."34

 Zwangerschapsafwijkingen: vroeggeboorte 

Volgens een cohortstudie uit 2010 van 59,334 Deense zwangere vrouwen gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition, "Er was een verband tussen de inname van kunstmatig gezoete koolzuurhoudende en niet-koolzuurhoudende frisdranken en een verhoogd risico op vroeggeboorte." De studie concludeerde: "Dagelijkse inname van kunstmatig gezoete frisdranken kan het risico op vroeggeboorte vergroten."35

Baby's met overgewicht

Kunstmatig gezoete drankconsumptie tijdens de zwangerschap is gekoppeld aan een hogere body mass index voor baby's, volgens een onderzoek uit 2016 in JAMA Kindergeneeskunde. "Voor zover wij weten, leveren we het eerste menselijke bewijs dat de consumptie van kunstmatige zoetstoffen door de moeder tijdens de zwangerschap de BMI van baby's kan beïnvloeden", schreven de onderzoekers.36

  • Zie ook: "Light Soda tijdens de zwangerschap houdt verband met baby's met overgewicht", door Nicholas Bakalar, New York Times (5.11.2016)

Vroege Menarche

De National Heart, Lung, and Blood Institute Growth and Health Study volgde meisjes uit 1988 gedurende 10 jaar om mogelijke associaties te onderzoeken tussen consumptie van cafeïnehoudende en niet-cafeïnehoudende suiker- en kunstmatig gezoete frisdranken en vroege menarche. "Consumptie van cafeïnehoudende en kunstmatig gezoete frisdranken was positief geassocieerd met het risico op vroege menarche in een Amerikaans cohort van Afro-Amerikaanse en blanke meisjes", concludeerde de studie die in 2015 werd gepubliceerd in Journal of American Clinical Nutrition.37

Schade aan het sperma

"Een significante afname van de spermafunctie van met aspartaam ​​behandelde dieren werd waargenomen in vergelijking met de controle en MTX-controle", aldus een studie uit 2017 in de International Journal of Impotence Research. "... Deze bevindingen tonen aan dat metabolieten van aspartaam ​​een ​​bijdragende factor kunnen zijn voor de ontwikkeling van oxidatieve stress in het epididymale sperma."38

Leverschade en uitputting van glutathion

Een muisstudie gepubliceerd in 2017 in Redox Biology meldde: "Chronische toediening van aspartaam ​​... veroorzaakte leverbeschadiging evenals duidelijk verlaagde hepatische niveaus van verminderd glutathion, geoxideerd glutathion, γ-glutamylcysteïne en de meeste metabolieten van de trans-zwavelingsroute ..."39

Een rattenstudie gepubliceerd in 2017 in Nutrition Research ontdekte dat, “Subchronische inname van frisdrank of aspartaam ​​substantieel hyperglycemie en hypertriacylglycerolemie induceerde ... Er werden verschillende cytoarchitectuurveranderingen in de lever gedetecteerd, waaronder degeneratie, infiltratie, necrose en fibrose, voornamelijk met aspartaam. Deze gegevens suggereren dat langdurige inname van frisdrank of aspartaam-geïnduceerde leverschade kan worden gemedieerd door de inductie van hyperglycemie, lipidenophoping en oxidatieve stress met de betrokkenheid van adipocytokines. "40

Waarschuwing voor kwetsbare populaties

Een literatuuroverzicht uit 2016 over kunstmatige zoetstoffen in de Indian Journal of Pharmacology gemeld, "er is geen uitsluitsel bewijs ter ondersteuning van de meeste van hun toepassingen en sommige recente onderzoeken geven zelfs aan dat deze eerder vastgestelde voordelen ... misschien niet waar zijn. " Gevoelige populaties, zoals zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, kinderen, diabetici, migraine en epilepsiepatiënten "dienen deze producten met de grootste voorzichtigheid te gebruiken".41

PR-inspanningen van de industrie en frontgroepen 

Vanaf het begin gebruikte GD Searle (later Monsanto en de NutraSweet Company) agressieve PR-tactieken om aspartaam ​​op de markt te brengen als een veilig product. In oktober 1987, Gregory Gordon gerapporteerd in UPI:

“De NutraSweet Co. heeft ook tot $ 3 miljoen per jaar betaald voor een public relations-inspanning van 100 personen door de kantoren van Burson Marsteller in Chicago, zei een voormalig werknemer van de PR-firma in New York. De werknemer zei dat Burson Marsteller talloze wetenschappers en artsen heeft ingehuurd, vaak voor $ 1,000 per dag, om de zoetstof te verdedigen in media-interviews en andere openbare fora. Burson Marsteller weigert dergelijke zaken te bespreken. "

Recente rapporten op basis van interne branchedocumenten laten zien hoe drankenproducenten zoals Coca-Cola ook boodschappers van derden betalen, waaronder artsen en wetenschappers, om hun producten te promoten en de schuld te verschuiven wanneer de wetenschap hun producten in verband brengt met ernstige gezondheidsproblemen.

Zie rapportage door Anahad O'Connor in het New York Times, Candice Choi in de Associated Press, en bevindingen van de USRTK-onderzoek over propaganda voor de suikerindustrie en lobbycampagnes.

Nieuwsartikelen over PR-campagnes in de frisdrankindustrie:

Overzicht nieuwsverhalen over aspartaam:

USRTK-informatiebladen

Rapporten over frontgroepen en PR-campagnes

Wetenschappelijke referenties

[1] Soffritti M, Belpoggi F, Degli Esposti D, Lambertini L, Tibaldi E, Rigano A. "Eerste experimentele demonstratie van de multipotentiële carcinogene effecten van aspartaam ​​toegediend via het voer aan Sprague-Dawley-ratten." Environ gezondheidsperspectief. 2006 maart; 114 (3): 379-85. PMID: 16507461. (dit artikel)

[2] Soffritti M, Belpoggi F, Tibaldi E, Esposti DD, Lauriola M. "Levenslange blootstelling aan lage doses aspartaam ​​vanaf het prenatale leven verhoogt de kankereffecten bij ratten." Environ Health Perspect. 2007 september; 115 (9): 1293-7. PMID: 17805418. (dit artikel)

[3] Soffritti M et al. "Aspartaam ​​toegediend via voer, beginnend prenataal gedurende de levensduur, induceert lever- en longkanker bij mannelijke Zwitserse muizen." Ben J Ind Med. Dec 2010; 53 (12): 1197-206. PMID: 20886530. (abstract / dit artikel)

[4] Schernhammer ES, Bertrand KA, Birmann BM, Sampson L, Willett WC, Feskanich D., "Consumptie van kunstmatige zoetstof - en suikerhoudende frisdrank en risico op lymfoom en leukemie bij mannen en vrouwen." Ben J Clin Nutr. 2012 december; 96 (6): 1419-28. PMID: 23097267. (abstract / dit artikel)

[5] Soffritti M1, Padovani M, Tibaldi E, Falcioni L, Manservisi F, Belpoggi F., "De kankerverwekkende effecten van aspartaam: de dringende behoefte aan herevaluatie door regelgeving." Ben J Ind Med. April 2014; 57 (4): 383-97. doi: 10.1002 / ajim.22296. Epub 2014 16 januari (abstract / dit artikel)

[6] Olney JW, Farber NB, Spitznagel E, Robins LN. "Toenemende aantallen hersentumoren: is er een verband met aspartaam?" J Neuropathol Exp Neurol. 1996 november; 55 (11): 1115-23. PMID: 8939194. (abstract)

[7] Azad, Meghan B., et al. Niet -utritieve zoetstoffen en cardiometabolische gezondheid: een systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde studies en prospectieve cohortstudies. CMAJ 17 juli 2017 vlucht. 189 Nee. 28 doi: 10.1503 / cmaj.161390 (abstract / dit artikel)

[8] Fowler SP. Gebruik van caloriearme zoetstoffen en energiebalans: resultaten van experimentele studies bij dieren en grootschalige prospectieve studies bij mensen. Physiol Behav. 2016 1 oktober; 164 (Pt B): 517-23. doi: 10.1016 / j.physbeh.2016.04.047. Epub 2016 april 26. (abstract)

[9] Vyas A et al. "Dieetdrankconsumptie en het risico van cardiovasculaire gebeurtenissen: een rapport van The Women's Health Initiative." J Gen Intern Med. April 2015; 30 (4): 462-8. doi: 10.1007 / s11606-014-3098-0. Epub 2014 december 17 (abstract / dit artikel)

[10] Matthew P. Pase, PhD; Jayandra J. Himali, PhD; Alexa S. Beiser, PhD; Hugo J. Aparicio, MD; Claudia L. Satizabal, PhD; Ramachandran S. Vasan, MD; Sudha Seshadri, MD; Paul F. Jacques, DSc. “Suiker en kunstmatig gezoete dranken en de risico's van een beroerte en dementie. Een prospectieve cohortstudie. " Beroerte. April 2017; STROKEAHA.116.016027 (abstract / dit artikel)

[11] Yang M et al. "Ziekte van Alzheimer en methanoltoxiciteit (deel 1): chronische methanolvoeding leidde tot geheugenstoornissen en tau-hyperfosforylering bij muizen." J Alzheimers Dis. 2014 30 april. (abstract)

[12] Yang M et al. "Ziekte van Alzheimer en methanoltoxiciteit (deel 2): ​​lessen uit vier resusapen (Macaca mulatta) chronisch gevoede methanol." J Alzheimers Dis. 2014 30 april. (abstract)

[13] Camfield PR, Camfield CS, Dooley JM, Gordon K, Jollymore S, Weaver DF. "Aspartaam ​​verergert EEG-spike-wave-ontlading bij kinderen met gegeneraliseerde epilepsie: een dubbelblinde gecontroleerde studie." Neurologie. 1992 mei; 42 (5): 1000-3. PMID: 1579221. (abstract)

[14] Maher TJ, Wurtman RJ. "Mogelijke neurologische effecten van aspartaam, een veelgebruikt voedingsadditief." Environ Health Perspect. 1987 nov; 75: 53-7. PMID: 3319565. (abstract / dit artikel)

[15] Wurtman RJ. "Aspartaam: mogelijk effect op de vatbaarheid voor aanvallen." Lancet. 1985 9 november; 2 (8463): 1060. PMID: 2865529. (abstract)

[16] Choudhary AK, Lee YY. "Neurofysiologische symptomen en aspartaam: wat is het verband?" Nutr Neurosci. 2017 februari 15: 1-11. doi: 10.1080 / 1028415X.2017.1288340. (abstract)

[17] Onaolapo AY, Onaolapo OJ, Nwoha PU. "Aspartaam ​​en de hippocampus: onthullen een bidirectionele, dosis / tijdafhankelijke gedrags- en morfologische verschuiving bij muizen." Neurobiol Learn Mem. Maart 2017; 139: 76-88. doi: 10.1016 / j.nlm.2016.12.021. Epub 2016 december 31. (abstract)

[18] Humphries P, Pretorius E, Naudé H. "Directe en indirecte cellulaire effecten van aspartaam ​​op de hersenen." Eur J Clin Nutr. April 2008; 62 (4): 451-62. (abstract / dit artikel)

[19] Tsakiris S, Giannoulia-Karantana A, Simintzi I, Schulpis KH. "Het effect van metabolieten van aspartaam ​​op de acetylcholinesterase-activiteit van de menselijke erytrocytenmembraan." Pharmacol Res. 2006 januari; 53 (1): 1-5. PMID: 16129618. (abstract)

[20] Park CH et al. "Glutamaat en aspartaat verminderen het geheugenbehoud en beschadigen de hypothalamusneuronen bij volwassen muizen." Toxicol Lett. 2000 19 mei; 115 (2): 117-25. PMID: 10802387. (abstract)

[21] Walton RG, Hudak R, Green-Waite R. "Bijwerkingen op aspartaam: dubbelblinde uitdaging bij patiënten uit een kwetsbare populatie." J. Biol Psychiatry. 1993 1-15 juli; 34 (1-2): 13-7. PMID: 8373935. (abstract / dit artikel)

[22] Yokogoshi H, Roberts CH, Caballero B, Wurtman RJ. "Effecten van aspartaam ​​en glucosetoediening op hersen- en plasmaspiegels van grote neutrale aminozuren en hersen-5-hydroxyindolen." Ben J Clin Nutr. 1984 juli; 40 (1): 1-7. PMID: 6204522. (abstract)

[23] Olney JW, Ho OL. "Hersenschade bij zuigelingenmuizen na orale inname van glutamaat, aspartaat of cysteïne." Natuur. 1970 8 augustus; 227 (5258): 609-11. PMID: 5464249. (abstract)

[24] Blumenthal HJ, Vance DA. "Kauwgom hoofdpijn." Hoofdpijn. 1997 nov-dec; 37 (10): 665-6. PMID: 9439090. (abstract/dit artikel)

[25] Van den Eeden SK, Koepsell TD, Longstreth WT Jr, van Belle G, Daling JR, McKnight B. "Inname van aspartaam ​​en hoofdpijn: een gerandomiseerde crossover-studie." Neurologie. 1994 oktober; 44 (10): 1787-93. PMID: 7936222. (abstract)

[26] Lipton RB, Newman LC, Cohen JS, Solomon S. "Aspartaam ​​als voedingstrekker van hoofdpijn." Hoofdpijn. 1989 februari; 29 (2): 90-2. PMID: 2708042. (abstract)

[27] Koehler SM, Glaros A. "Het effect van aspartaam ​​op migraine." Hoofdpijn. 1988 februari; 28 (1): 10-4. PMID: 3277925. (abstract)

[28] Julie Lin en Gary C. Curhan. "Associaties van suiker en kunstmatig gezoete frisdrank met albuminurie en achteruitgang van de nierfunctie bij vrouwen." Clin J Am Soc Nephrol. 2011 jan; 6 (1): 160-166. (abstract / dit artikel)

[29] Gul SS, Hamilton AR, Munoz AR, Phupitakphol T, Liu W, Hyoju SK, Economopoulos KP, Morrison S, Hu D, Zhang W, Gharedaghi MH, Huo H, Hamarneh SR, Hodin RA. "Remming van het darmenzym alkalische fosfatase in de darmen kan verklaren hoe aspartaam ​​glucose-intolerantie en obesitas bij muizen bevordert." Appl Physiol Nutr Metab. 2017 januari; 42 (1): 77-83. doi: 10.1139 / apnm-2016-0346. Epub 2016 november 18 (abstract / dit artikel)

[30] Susan E. Swithers, "Kunstmatige zoetstoffen produceren het contra-intuïtieve effect van het induceren van metabole verstoringen." Trends Endocrinol Metab. 2013 september; 24 (9): 431-441. (dit artikel)

[31] Guy Fagherazzi, A Vilier, D Saes Sartorelli, M Lajous, B Balkau, F Clavel-Chapelon. "Consumptie van kunstmatig en met suiker gezoete dranken en incident type 2 diabetes in de Etude Epidémiologique auprès des femmes de la Mutuelle Générale de l'Education Nationale - European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition-cohort." Ben J Clin Nutr. 2013, 30 januari; doi: 10.3945 / ajcn.112.050997 ajcn.050997. (abstract/dit artikel)

[32] Suez J et al. "Kunstmatige zoetstoffen wekken glucose-intolerantie op door de darmflora te veranderen." Natuur. 2014 oktober 9; 514 (7521). PMID: 25231862. (abstract / dit artikel)

[33] Kuk JL, Brown RE. "De inname van aspartaam ​​wordt in verband gebracht met een grotere glucose-intolerantie bij personen met obesitas." Appl Physiol Nutr Metab. 2016 juli; 41 (7): 795-8. doi: 10.1139 / apnm-2015-0675. Epub 2016 24 mei. (abstract)

[34] Palmnäs MSA, Cowan TE, Bomhof MR, Su J, Reimer RA, Vogel HJ, et al.. (2014) Lage dosis aspartaamconsumptie heeft een differentiële invloed op de metabolische interacties van de darmmicrobiota en de gastheer in de door voeding veroorzaakte zwaarlijvige rat. PLoS ONE 9 (10): e109841. (dit artikel)

[35] Halldorsson TI, Strøm M, Petersen SB, Olsen SF. "Inname van kunstmatig gezoete frisdranken en risico op vroeggeboorte: een prospectieve cohortstudie onder 59,334 Deense zwangere vrouwen." Ben J Clin Nutr. Sep 2010; 92 (3): 626-33. PMID: 20592133. (abstract / dit artikel)

[36] Meghan B. Azad, PhD; Atul K. Sharma, MSc, MD; Russell J. de Souza, RD, ScD; et al. "Verband tussen kunstmatig gezoete drankconsumptie tijdens de zwangerschap en de Body Mass Index van baby's." JAMA Pediatr. 2016; 170 (7): 662-670. (abstract)

[37] Mueller NT, Jacobs DR Jr, MacLehose RF, Demerath EW, Kelly SP, Dreyfus JG, Pereira MA. "Consumptie van cafeïnehoudende en kunstmatig gezoete frisdranken wordt in verband gebracht met het risico op vroege menarche." Ben J Clin Nutr. Sep 2015; 102 (3): 648-54. doi: 10.3945 / ajcn.114.100958. Epub 2015 juli 15 (abstract)

[38] Ashok I, Poornima PS, Wankhar D, Ravindran R, Sheeladevi R. "Oxidatieve stress veroorzaakte schade aan het sperma van de rat en verminderde antioxidantstatus bij consumptie van aspartaam." Int J Impot Res. 2017 april 27. doi: 10.1038 / ijir.2017.17. (abstract / dit artikel)

[39] Finamor I, Pérez S, Bressan CA, Brenner CE, Rius-Pérez S, Brittes PC, Cheiran G, Rocha MI, da Veiga M, Sastre J, Pavanato MA., “Chronische aspartaaminname veroorzaakt veranderingen in de trans- zwavelingsroute, uitputting van glutathion en leverschade bij muizen. " Redox Biol. April 2017; 11: 701-707. doi: 10.1016 / j.redox.2017.01.019. Epub 2017 1 februari (abstract/dit artikel)

[40] Lebda MA, Tohamy HG, El-Sayed YS. "Langdurige inname van frisdrank en aspartaam ​​veroorzaakt leverschade door ontregeling van adipocytokines en wijziging van het lipidenprofiel en de antioxidantstatus." Nutr Res. 2017 april 19 pii: S0271-5317 (17) 30096-9. doi: 10.1016 / j.nutres.2017.04.002. [E-publicatie voorafgaand aan druk] (abstract)

[41] Sharma A, Amarnath S, Thulasimani M, Ramaswamy S. "Kunstmatige zoetstoffen als suikervervanger: zijn ze echt veilig?" Indiase J Pharmacol 2016; 48: 237-40 (dit artikel)