अभ्यासः अन्न उद्योग विज्ञान, सार्वजनिक आरोग्य आणि वैद्यकीय संस्था कशा पाहतो

प्रिंट ई-मेल सामायिक करा चिवचिव

बातम्या प्रकाशन
त्वरित रीलीझसाठी: बुधवार, 13 सप्टेंबर, 2017
अधिक माहितीसाठी संपर्क कराः गॅरी रस्किन: +1 (415) 944 7350 किंवा गॅरी सॅक: + 61 403 491 205

विज्ञान, सार्वजनिक आरोग्य आणि वैद्यकीय संस्थांबद्दल अन्न उद्योग नेते खरोखर काय विचार करतात?

एक नवीन अभ्यास ज्येष्ठ कोका-कोला आणि अन्न उद्योगाच्या नेत्याने लिहिलेल्या दस्तऐवजावर आधारित क्रिटिकल पब्लिक हेल्थ या जर्नलमध्ये जागतिक वैज्ञानिक, नियामक आणि सार्वजनिक आरोग्य आणि जनसंपर्क आव्हानांना सामोरे जाण्यासाठी अन्न उद्योगाचा रोडमॅप काय आहे ते दिले आहे. द दस्तऐवज अमेरिकन राईट टू नो, अन्न उद्योगातील वॉचडॉग गटाने राज्य एफओआयएमार्फत प्राप्त केले.

खाद्य उत्पादनांच्या नेत्यांनी त्यांच्या उत्पादनांच्या आरोग्यावर होणार्‍या धोक्यांविषयीच्या विवादांना सामोरे जाण्यासाठी “बाह्य संस्थांचा कसा उपयोग करावा लागतो” हे दस्तऐवजात स्पष्ट केले आहे.

“हा दस्तऐवज उल्लेखनीय आहे कारण हे दर्शविते की अन्न उद्योग वैद्यकीय आणि सार्वजनिक आरोग्य संस्था आणि व्यावसायिकांना प्यादे म्हणून कसे विचार करते,” यूएस राईट टू नॉরের सहसंचालक गॅरी रस्किन म्हणाले. "वैद्यकीय आणि सार्वजनिक आरोग्य व्यावसायिकांना अन्न उद्योग त्यांच्याशी कसे वागावे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे - वाद्ये हळूवारपणे हाताळली पाहिजेत - जेणेकरून ते उद्योगाच्या जाळ्यात अडकू नयेत."

अभ्यासामध्ये असे म्हटले आहे: “हे पुरावे अन्न उद्योगातील ज्येष्ठ नेते वैज्ञानिक पुरावे आणि तज्ज्ञांच्या मतावर परिणाम घडविण्याकरिता मुद्दाम व समन्वयित दृष्टिकोनासाठी वकिलांचे थेट पुरावे देतात. महत्त्वाचे म्हणजे अन्न उद्योग शैक्षणिक संपर्कांची निवड करून, प्रमुख वैज्ञानिक संस्था आणि वैद्यकीय संघटनांमध्ये घुसखोरी करुन आणि वैज्ञानिक पुरावा निर्मितीवर परिणाम घडवून आणण्याचा प्रयत्न करीत आहे. ”

अभ्यास, शीर्षक "खाद्य कंपन्यांचा पुरावा आणि मत यावर प्रभाव कसा आहे - सरळ घोडाच्या तोंडातून, ”मायकेल अर्नेस्ट नोल्स यांनी लिहिलेले ईमेल विश्लेषित करते, कोका-कोलासाठी जागतिक वैज्ञानिक आणि नियामक बाबीचे माजी उपाध्यक्ष आणि आंतरराष्ट्रीय जीवन विज्ञान संस्थेचे (आयएलएसआय) प्रमुख खाद्य उद्योग आघाडीचे गट. कोका कोलाचे माजी ज्येष्ठ उपाध्यक्ष आणि माजी अध्यक्ष आणि आयएलएसआयचे संस्थापक Alexलेक्स मालास्पीना यांना ईमेल पाठविण्यात आले.

आयएलएसआयबद्दल बातम्या लेख, फॅक्टशीट आणि विश्लेषण यावर उपलब्ध आहेः https://usrtk.org/our-investigations/.

या अभ्यासाचे सहलेखन डेकिन युनिव्हर्सिटीच्या गॅरी सॅक, ऑकलंड युनिव्हर्सिटीचे बॉयड स्वीनबर्णे, डकिन विद्यापीठाचे अ‍ॅड्रियन कॅमेरून आणि यूएस राईट टू नॉरच्या गॅरी रस्किन यांनी केले.

यूएस राईट टू जानणे ही एक नानफा संस्था आहे जी कॉर्पोरेट फूड सिस्टमशी संबंधित जोखमीची आणि अन्न उद्योगाच्या पद्धती आणि सार्वजनिक धोरणावर होणार्‍या प्रभावाची तपासणी करते. अधिक माहितीसाठी, पहा usrtk.org.

-30-