追求真實和透明的公共衛生

另一項綜述研究發現與潛在的人類健康問題有關

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(更新於17月XNUMX日,增加了對研究的批評)

A 新科學論文 對農達除草劑的潛在健康影響進行了研究,結果發現接觸殺草化學草甘膦的化學除草劑與已知為心血管疾病危險因素的氨基酸類型增加之間存在關聯。

研究人員在將懷孕的大鼠及其新生的幼犬通過飲用水接觸草甘膦和農達之後做出了決定。 他們說,他們專門研究了基於草甘膦的除草劑(GBH)對尿中代謝產物以及與動物腸道微生物組相互作用的影響。

研究人員說,他們發現暴露於草甘膦和農達的雄性幼崽中一種稱為同型半胱氨酸的氨基酸顯著增加。

研究人員說:“我們的研究提供了初步證據,表明以目前可接受的人類暴露劑量暴露於常用的GBH能夠改變成年大鼠和幼崽的尿液代謝產物。”

該論文的標題是“低劑量的草甘膦基除草劑暴露會破壞尿液代謝組及其與腸道菌群的相互作用”,該論文由紐約西奈山伊坎醫學院的五名研究人員和拉馬齊尼研究所的四名研究人員撰寫。在意大利博洛尼亞。 它於5月XNUMX日發表在《科學報告》雜誌上。

作者承認他們的研究存在很多局限性,包括樣本量小,但他們的工作表明,“妊娠期和生命初期低劑量的草甘膦或農達(Roundup)暴露會在大壩和後代中顯著改變多種尿液代謝組學生物標誌物。”

研究人員說,這項研究是首次針對草甘膦類除草劑以目前認為對人體安全的劑量引起的尿中代謝組學變化進行研究。

該論文緊隨上月的出版 一個研究 在雜誌 環境與健康展望 發現草甘膦和抗農達產品可以改變腸道微生物組的組成,其方式可能與不良健康後果有關。 拉馬齊尼研究所的科學家也參與了這項研究。

上個月在《環境健康觀點》上發表論文的作者之一羅賓·梅斯納奇(Robin Mesnage)對新論文的有效性提出了質疑。 他說,數據分析表明,接觸草甘膦的動物與未接觸草甘膦的動物(對照動物)之間的差異可通過隨機生成的數據類似地檢測到。

“總的來說,數據分析不支持草甘膦破壞暴露動物的尿代謝組和腸道菌群的結論,” Mesnage說。 “這項研究只會使關於草甘膦毒性的爭論更加混亂。”

最近的幾項研究 關於草甘膦和農達的發現存在一系列問題。

拜耳在2018年收購孟山都公司的草甘膦除草劑品牌及其耐草甘膦的基因工程種子產品組合時繼承了該公司,該公司堅持數十年來的大量科學研究證實,草甘膦不會引起癌症。 美國環境保護署和許多其他國際監管機構也不認為草甘膦產品具有致癌性。

但是世界衛生組織的國際癌症研究機構在2015年表示,對科學研究的審查發現,有充分的證據表明草甘膦是一種可能的人類致癌物。

拜耳在將癌症歸咎於孟山都公司的除草劑的患者所進行的三項試驗中,已經損失了三分之二。拜耳去年表示,將支付約11億美元來解決100,000萬多個類似的索賠要求。

 

 

拜耳制定新的2億美元計劃以阻止未來的綜述綜述

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孟山都公司的所有者拜耳公司週三表示,它正在再次嘗試管理和解決潛在的未來“綜述”癌症索賠, 2億美元的交易 拜耳希望他們的原告律師能夠獲得聯邦法官的批准, 拒絕了先前的計劃 去年夏天。

值得注意的是,該協議要求拜耳尋求環境保護署(EPA)的許可,以便在其基於草甘膦的產品(如Roundup)的標籤上添加信息,這些信息將提供訪問科學研究的鏈接以及有關草甘膦安全性的其他信息。

另外,根據拜耳的說法,該計劃要求建立一個基金,該基金將在四年計劃中補償“合格的索賠人”。 成立一個顧問科學小組,其研究結果可作為未來潛在訴訟的證據; 醫療和/或科學研究的研究和診斷程序的開發,以診斷和治療非霍奇金淋巴瘤。

該計劃必須獲得美國加利福尼亞北區地方法院地方法官Vince Chhabria的批准。 Chhabria一直監督Roundup跨地區訴訟。

拜耳表示,根據協議中規定的指導原則,未來四年內符合資格的班級成員將有資格獲得補償性獎勵。 “和解類別”是指那些接觸了Roundup產品但尚未提起訴訟的人,聲稱受到該接觸的傷害。

拜耳說,和解類成員將有資格獲得10,000至200,000美元的賠償。
根據協議,結算資金分配如下:
*賠償基金–至少1.325億美元
診斷無障礙補助計劃– 210億美元
*研究資助計劃-40萬美元
*和解管理費用,諮詢科學小組費用,和解類別通知費用,稅金,
和託管代理費用和支出–最高55萬美元
未來集體訴訟的和解方案與 和解協議 拜耳與成千上萬的原告律師進行了會談,這些原告已經提出指控稱接觸了Roundup和其他基於孟山都草甘膦的除草劑,導致他們患上非霍奇金淋巴瘤。
自2018年收購孟山都以來,拜耳一直在努力尋找如何結束Roundup癌症訴訟的公司。該公司輸掉了迄今舉行的所有三項審判,並且輸掉了試圖推翻審判損失的早期上訴。
每個審判中的陪審團不僅發現孟山都的 草甘膦基除草劑 導致癌症,但孟山都還花了數十年的時間掩蓋了風險。

新研究發現腸道微生物組中草甘膦相關的改變

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一組歐洲研究人員進行的一項新動物研究發現,低水平的除草劑化學草甘膦和基於草甘膦的Roundup產品可以以與不良健康後果相關的方式改變腸道微生物組的組成。

本文, 週三在期刊上發表 環境與健康展望由13位研究人員撰寫,包括倫敦金氏學院醫學與分子遺傳學系基因表達和治療小組負責人邁克爾·安東尼奧博士和倫敦大學計算機毒理學研究助理羅賓·梅斯納奇博士同一組。 意大利博洛尼亞Ramazzini研究所的科學家以及法國和荷蘭的科學家也參加了這項研究。

研究人員說,發現草甘膦對腸道微生物組的作用是由相同的作用機理引起的,草甘膦可以殺死雜草和其他植物。

研究人員說,人腸道中的微生物包括多種影響免疫功能和其他重要過程的細菌和真菌,破壞該系統可導致多種疾病。

“草甘膦和Roundup均對腸道細菌種群組成有影響,” Antoniou 在接受采訪時說。 “我們知道我們的腸內有成千上萬種不同類型的細菌,它們的成分平衡以及對它們功能的重要性對我們的健康至關重要。 因此,任何干擾,消極干擾,腸道微生物組……都有可能導致健康不良,因為我們從有益於健康的平衡功能轉變為可能導致各種疾病的平衡功能。”

參見Carey Gillam的訪談,Michael Antonoiu博士和Robin Ros Mesnage博士關於他們的新研究,研究草甘膦對腸道微生物組的影響。

該新論文的作者說,他們確定,與使用草甘膦的批評者的某些斷言相反,草甘膦不是抗生素,可以殺死腸道中必要的細菌。

取而代之的是,他們首次發現,該農藥以一種令人擔憂的方式乾擾了實驗中所用動物腸道細菌的the草酸酯生化途徑。 腸道中特定物質的變化突顯了這種干擾。 對腸道和血液生物化學的分析表明,有證據表明這些動物處於氧化應激狀態,這種狀態與DNA損傷和癌症有關。

研究人員說,尚不清楚腸道微生物組內部的干擾是否會影響代謝應激。

科學家們說,在使用草甘膦的除草劑Roundup BioFlow(孟山都公司所有者拜耳公司的產品)的實驗中,氧化應激的跡象更為明顯。

該研究的作者說,他們正在進行更多的研究,試圖破譯他們觀察到的氧化應激是否還會破壞DNA,從而增加患癌症的風險。

作者說,還需要更多的研究來真正了解草甘膦抑制the草酸酯途徑的健康意義以及腸道微生物組和血液中其他代謝紊亂的健康意義,但早期發現可用於開髮用於流行病學研究的生物標誌物並了解草甘膦除草劑能否對人類產生生物學影響。

在這項研究中,雌性大鼠服用了草甘膦和農達產品。 劑量通過提供給動物的飲用水來輸送,並以代表歐洲和美國監管機構認為安全的每日可接受攝入量的水平給予。

安東尼奧說,這項研究結果是建立在其他研究的基礎上的,該研究表明,在確定什麼構成食品和水中的草甘膦和其他農藥的“安全”含量時,監管機構依靠過時的方法。 農業中使用的農藥殘留通常存在於一系列經常食用的食物中。

安東尼奧說:“監管機構需要進入二十一世紀,停止拖延腳步……並接受我們在這項研究中所做的分析類型。” 他說分子譜分析是科學分支的一部分 被稱為“ OMICS” 正在徹底改變有關化學暴露對健康的影響的知識基礎。

這項大鼠研究是一系列旨在確定草甘膦和基於草甘膦的除草劑(包括農達)是否對人類有害的一系列科學實驗中的最新成果,即使在監管機構認為安全的暴露水平下也是如此。

幾項此類研究發現了一系列問題,包括 一本發表於十一月  芬蘭圖爾庫大學的研究人員說,他們能夠“保守地估計”人類腸道微生物組核心的大約54%的物種對草甘膦“潛在敏感”。

隨著研究人員越來越多 希望了解 由於人類微生物組及其在我們健康中的作用,關於草甘膦對腸道微生物組的潛在影響的問題不僅是科學界辯論的話題,而且也是訴訟的話題。

去年,拜耳 同意支付39.5億美元 為了解決有關孟山都公司的誤導性廣告的主張,該公司聲稱草甘膦僅影響植物中的一種酶,而不會類似地影響寵物和人。 該案的原告涉嫌草甘膦靶向人類和動物體內發現的一種酶,可增強免疫系統,消化和腦功能。

拜耳在2018年收購孟山都公司的草甘膦除草劑品牌及其耐草甘膦的基因工程種子產品組合時繼承了該公司,該公司堅持數十年來的大量科學研究證實,草甘膦不會引起癌症。 美國環境保護署和許多其他國際監管機構也不認為草甘膦產品具有致癌性。

但是世界衛生組織的國際癌症研究機構在2015年表示,對科學研究的審查發現,有充分的證據表明草甘膦是一種可能的人類致癌物。

自那時以來,拜耳在將癌症歸咎於孟山都公司的除草劑的人所進行的三項審判中,已經損失了三分之二。拜耳去年表示,將支付約11億美元來解決100,000萬多個類似的索賠要求。

一項新研究研究了農達除草劑對蜜蜂的影響

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一組中國研究人員發現了證據,表明以草甘膦為基礎的除草劑商品在低於或低於建議濃度時對蜜蜂有害。

在發表於 在線期刊 科學報告, 中國農業科學院北京分院和中國園林與林業局的研究人員表示,將蜜蜂暴露於農達毒素後,他們發現了一系列對蜜蜂的負面影響。 草甘膦孟山都公司所有者拜耳公司出售的基於產品的產品。

研究人員說,蜜蜂在“受農達”作用後的記憶力顯著受損,這表明蜜蜂長期接觸除草劑會“對蜜蜂的資源搜尋和收集以及覓食活動的協調產生負面影響”。 。

研究人員還發現,“用推薦的農達濃度處理後,蜜蜂的爬升能力明顯下降”。

研究人員說,在中國農村地區需要一種“可靠的噴灑除草劑預警系統”,因為這些地區的養蜂人“通常在噴灑除草劑之前不被告知”和“蜜蜂頻繁中毒事件”發生。

許多重要糧食作物的生產都依賴蜜蜂和野蜂進行授粉,並且 明顯下降 蜂群的數量引起了全世界對糧食安全的擔憂。

羅格斯大學論文 去年夏天出版 警告說:“由於缺乏傳粉媒介,美國各地的蘋果,櫻桃和藍莓的農作物產量正在下降。”

拜耳繼續試圖結束農達訴訟的死亡和解決方案

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拜耳公司七個月後 宣布計劃 為了全面解決美國綜述抗擊癌症的訴訟,孟山都公司的德國所有人繼續努力解決成千上萬的癌症患者提出的索賠要求,他們稱這是孟山都的除草劑產品引起的。 週三,另一起案件似乎已結案,儘管原告 沒有活著看到它。

Jaime Alvarez Calderon的律師本週早些時候同意了拜耳在美國地方法院法官文斯·賈布里亞(Vince Chhabria)週一提出的和解方案。 否認簡易判決 贊成孟山都公司,使案件更接近審判。

該和解將歸給阿爾瓦雷斯(Alvarez)的四個兒子,因為他們65歲的父親是加利福尼亞州納帕縣的一名長期釀酒廠工人, 一年多前去世 來自非霍奇金淋巴瘤,他指責他多年來在釀酒廠周圍噴灑農達蛋白的工作。

在周三聯邦法院舉行的一次聽證會上,阿爾瓦雷斯的家庭律師戴維·戴蒙德(David Diamond)告訴賈布里亞法官,和解將結案。

聽證會後,戴蒙德說阿爾瓦雷斯在釀酒廠工作了33年,使用背包噴霧器施用孟山都的 基於草甘膦 為薩特之家釀酒廠擴大了除草劑的使用範圍。 由於設備漏水和除草劑隨風飄散,他經常晚上晚上穿著用除草劑弄濕的衣服回家。 他於2014年被診斷出患有非霍奇金淋巴瘤,接受了多輪化療和其他治療,之後於2019年XNUMX月去世。

戴蒙德說,他很高興解決此案,但仍有400多個尚待解決的綜述案件。

他並不孤單。 至少有六家其他美國律師事務所擁有Roundup原告,他們正在尋求2021年及以後的審判環境。

自2018年收購孟山都以來,拜耳一直在努力尋找如何 結束訴訟 其中包括美國的100,000多名原告。 該公司迄今未進行的所有三項審判均告失敗,並且已經失去了試圖推翻審判損失的早期上訴。 每個審判中的陪審團都發現孟山都的 草甘膦基除草劑 確實會致癌,孟山都花了數十年時間掩蓋了風險。

除了解決目前懸而未決的索賠要求之外,拜耳還希望建立一種機制,以解決將來可能會發展為非霍奇金淋巴瘤的Roundup用戶面臨的潛在索賠要求。 其處理未來訴訟的初步計劃 被拒絕 由Chhabria法官負責,該公司尚未宣布一項新計劃。

國際生命科學研究所(ILSI)是食品行業遊說團體

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國際生命科學研究所(ILSI)是一家由公司資助的非營利組織,總部位於華盛頓特區,在全球設有17個附屬分會。 大規模集成電路 描述自己 作為“為公共利益服務科學”並“改善人類健康和福祉並保護環境”的團體。 但是,學者,記者和公共利益研究者的調查表明,ILSI是一個遊說團體,旨在保護食品行業的利益,而不是公共健康。

最近的新聞:

  • 可口可樂已經切斷了與ILSI的長期合作關係。 此舉“是對以糖業研究和政策聞名的強大食品組織的打擊,” 彭博社報導 在一月2021。  
  • 2020年XNUMX月在ILSI進行的一項研究中,ILSI幫助可口可樂公司製定了中國的肥胖政策。 衛生政治,政策與法律雜誌 由哈佛大學教授蘇珊·格林哈爾格(Susan Greenhalgh)撰寫。 “在ILSI對科學無偏見的公開敘述下,沒有任何政策主張,掩蓋了公司用來提升自身利益的隱藏渠道。 通過這些渠道,可口可樂在政策制定過程的每個階段都對中國的科學和政策制定產生了影響,從提出問題到起草官方政策。”

  • 美國知情權獲得的文件進一步證明了ILSI是食品行業的前沿組織。 2020年XNUMX月 公共衛生營養研究 根據文件顯示,“ ILSI試圖利用科學家和學者的信譽來鞏固行業地位,並在其會議,期刊和其他活動中推廣行業設計的內容,這是一種活動模式。” 參見《 BMJ》的報導 電子郵件顯示,食品和飲料行業試圖影響科學家和學者  (5.22.20)

  • 企業問責制2020年XNUMX月報告 研究了食品和飲料公司如何利用ILSI滲入美國飲食指南諮詢委員會,並削弱了全球營養政策的進展。 參見《 BMJ》中的報導, 報告稱食品和軟飲料行業對美國飲食指南的影響太大 (4.24.20) 

  • 紐約時報調查 由安德魯·雅各布斯(Andrew Jacobs)發表的文章顯示,由行業資助的非營利組織ILSI的受託人建議印度政府不要繼續對不健康食品進行警告。 時代 描述的ILSI 作為“影子行業集團”和“您從未聽說過的最強大的食品行業集團”。 (9.16.19)時報引述 六月研究全球化與健康 由美國知情權(Right of Know)的加里·魯斯金(Gary Ruskin)合著,報導說ILSI是其食品和農藥行業資助者的遊說機構。

  • 紐約時報透露 布拉德利·約翰斯頓(Bradley C. Johnston)是ILSI的未公開紐帶,他是五項最新研究的合著者之一,這些研究聲稱紅色和加工後的肉不會造成嚴重的健康問題。 約翰斯頓(Johnston)在ILSI資助的一項研究中使用了類似的方法,聲稱糖不是問題。 (10.4.19)

  • Marion Nestle的《食品政治》博客, ILSI:揭示真面目 (10.3.19)

ILSI與可口可樂的關係 

ILSI由可口可樂公司前高級副總裁Alex Malaspina於1978年創立,他從1969年至2001年在可口可樂公司工作。 可口可樂與ILSI保持著密切聯繫。 邁克爾·歐內斯特·諾爾斯(Michael Ernest Knowles),2008-2013年可口可樂全球科學和法規事務副總裁,2009-2011年擔任ILSI總裁。 在2015, ILSI總裁 是Rhona Applebaum, 從她的工作中退休 作為可口可樂的首席健康和科學官 大規模集成電路)在2015年之後 “紐約時報” 或 美聯社 報導稱,可口可樂為非營利性全球能源平衡網絡提供資金,以幫助將肥胖的責任從含糖飲料中轉移出來。  

企業資金 

ILSI由其資助 公司成員和公司支持者,包括領先的食品和化工公司。 ILSI承認收到了行業資助,但未公開披露誰捐贈或捐贈多少。 我們的研究表明:

  • 公司對ILSI Global的貢獻 2.4年的收入為2012萬美元。其中包括CropLife International提供的528,500美元,孟山都公司提供的500,000美元和可口可樂公司提供的163,500美元。
  • A 2013年ILSI納稅申報表草案 顯示ILSI從可口可樂公司獲得了337,000萬美元,從孟山都公司,先正達公司,陶氏農業科學公司,Pioneer Hi-Bred公司,拜耳作物科學公司和巴斯夫公司分別獲得了100,000萬美元以上。
  • A 2016年ILSI北美納稅申報表草案 顯示百事可樂公司提供了317,827美元的捐款,火星,可口可樂和Mondelez提供了超過200,000美元的捐款,General Mills,雀巢,家樂氏,好時鎮,卡夫食品,胡椒博士,Snapple集團,星巴克咖啡,嘉吉公司提供的捐款超過100,000美元, Uniliver和坎貝爾湯。  

電子郵件顯示了ILSI如何尋求影響政策以宣傳行業觀點 

A 2020年XNUMX月研究公共衛生營養 增加了證據表明ILSI是食品行業的前沿組織。 該研究基於美國知情權通過州公開記錄獲得的文件,揭示了ILSI如何促進食品和農業化學工業的利益,包括ILSI在捍衛有爭議的食品成分和壓制不利於工業的觀點方面的作用; 可口可樂等公司可以為特定計劃向ILSI捐款; 以及ILSI如何利用學者作為權威,但允許行業在其出版物中隱藏影響。

該研究還揭示了有關哪些公司為ILSI及其分支機構提供資金的新細節,主要的垃圾食品,蘇打水和化學公司記錄了數十萬美元的捐款。

A 2019年XNUMX月在全球化與健康中的論文 提供了幾個有關ILSI如何提高食品行業利益的示例,特別是通過促進行業友好型科學和政策制定者的論點。 該研究基於美國知情權通過州公共記錄法獲得的文件。  

研究人員得出結論:“ ILSI試圖在國內和國際上影響個人,職位和政策,其公司成員將其用作在全球範圍內促進其利益的工具。 我們對ILSI的分析為謹慎起見,警告那些參與全球衛生治理的人們要警惕假定獨立的研究小組,並在依靠其資助的研究和/或與此類團體建立關係之前進行盡職調查。”   

ILSI破壞了中國的肥胖鬥爭

2019年XNUMX月,兩篇論文被 哈佛大學教授蘇珊·格林哈爾格(Susan Greenhalgh) 揭示了ILSI在肥胖相關問題上對中國政府的強大影響。 這些文件記錄了可口可樂和其他公司如何通過ILSI中國分支機構工作,以影響數十年來有關肥胖和與飲食有關的疾病(如2型糖尿病和高血壓)的科學和公共政策。 閱讀論文:

ILSI在中國的位置非常好,以至於它在​​北京政府疾病預防控制中心內部運作。

Geenhalgh教授的論文記錄了可口可樂和其他西方食品和飲料巨頭如何通過ILSI運作以培養關鍵的中國官員,從而“幫助塑造了數十年來有關肥胖和飲食相關疾病的中國科學和公共政策”。食品監管和蘇打稅的增長運動已經席捲西方。”《紐約時報》報導。  

美國有關ILSI的知情權的其他學術研究 

UCSF煙草行業文件檔案庫已結束 與ILSI有關的6,800個文檔.  

ILSI製糖研究“脫離了煙草業的劇本”

公共衛生專家譴責ILSI資助的項目 糖研究 該雜誌於2016年在著名醫學雜誌上發表,這是“對全球健康建議的嚴厲抨擊,以減少糖的攝入,” 《紐約時報》報導了Anahad O'Connor。 由ILSI資助的研究認為,減少糖分的警告是基於薄弱的證據,因此不能令人信服。  

《紐約時報》的故事援引紐約大學教授馬里恩·雀巢(Marion Nestle)的話說,他對ILSI研究進行了研究:“這齣自煙草業的劇本:對科學產生了懷疑,”雀巢說。 “這是行業資金如何使觀點產生偏差的經典示例。 真可恥。” 

煙草公司利用ILSI挫敗政策 

世界衛生組織一個獨立委員會在2000年XNUMX月的一份報告中概述了煙草業試圖破壞世衛組織煙草控制工作的多種方式,包括利用科學團體影響世衛組織的決策並操縱有關健康影響的科學辯論。煙。 隨報告提供的有關ILSI的案例研究顯示,在這些努力中ILSI發揮了關鍵作用。 調查結果表明,某些煙草公司使用ILSI來阻止煙草控制政策。 ILSI的高級辦公人員直接參與了這些行動。” 看到: 

UCSF煙草業文件檔案庫擁有 超過6,800個與ILSI有關的文件

ILSI領導人幫助捍衛草甘膦擔任關鍵小組主席 

2016年XNUMX月,在發現ILSI歐洲副總裁Alan Boobis教授還擔任發現孟山都化學品的聯合國專家小組主席之後,對ILSI進行了審查 草甘膦 不太可能通過飲食造成癌症風險。 聯合國農藥殘留聯席會議(JMPR)的聯合主席Angelo Moretto教授是ILSI衛生與環境服務研究所的董事會成員。 JMPR主席均未宣布其在ILSI的領導角色是利益衝突,儘管 ILSI已收到大量財務捐款 來自孟山都公司和農藥工業貿易集團。 看到: 

ILSI與美國疾病預防控制中心的緊密聯繫  

2016六月份, 美國知情權報告 CDC負責預防心髒病和中風的部門主任Barbara Bowman博士試圖幫助ILSI的創始人Alex Malaspina影響世界衛生組織的官員,以支持減少糖消耗的政策。 郵件顯示,鮑曼建議馬拉斯皮納與之交談的人和團體,並徵求他對CDC報告摘要的評論。 (鮑曼 卸任 在我們的第一篇文章發表後報導了這些聯繫。)

2019年XNUMX月 在米爾班克季刊上學習 描述了Malaspina致鮑曼博士的重要電子郵件。 有關此主題的更多報告,請參閱: 

ILSI對美國飲食指南諮詢委員會的影響

非營利組織企業責任報告 記錄了ILSI如何通過其對美國飲食指南諮詢委員會的滲透而對美國飲食指南產生重大影響。 該報告研究了可口可樂,麥當勞,雀巢和百事可樂等食品和飲料跨國公司的普遍政治干預,以及這些公司如何利用國際生命科學研究所來削弱全球營養政策的進展。

ILSI在印度的影響 

《紐約時報》在題為“一個影子行業集團在製定全球食品政策

ILSI與印度一些政府官員有著密切的聯繫,並且像在中國一樣,該非營利組織也推動了與可口可樂類似的信息傳遞和政策建議–淡化了糖和飲食是肥胖的原因,並促進了增加體育鍛煉的解決方案, 根據印度資源中心的說法. 

ILSI印度董事會的成員包括可口可樂印度監管事務總監以及雀巢和食品添加劑公司味之素的代表,以及負責確定食品安全問題的科學小組的政府官員。  

對ILSI的長期擔憂 

ILSI堅稱它不是一個行業遊說團體,但是長期以來對該團體的親行業立場和組織領導人之間的利益衝突一直感到擔憂和抱怨。 參見,例如:

解開食品行業的影響,自然醫學(2019)

糧食機構否認利益衝突主張。 但是,有關行業關係的指控可能會損害歐洲機構的聲譽,自然(2010)

大食品與蒂姆·諾阿克斯(Tim Noakes):最終十字軍,保持健身合法,作者:拉斯·格林(Russ Greene)(1.5.17) 

真正的食物試用Tim Noakes博士和Marika Sboros博士撰寫(哥倫佈出版社2019年)。 該書描述了“傑出的科學家和醫學家蒂姆·諾阿克斯(Tim Noakes)教授受到空前的起訴和迫害,這場案件耗時數百萬蘭特,歷時四年之久。 一條推文全都發表了他對營養的看法。”

拜耳競標解決美國綜述綜述癌症進展

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孟山都公司的所有者拜耳公司正在朝著全面解決由數千人提起的訴訟中取得進展,這些訴訟指稱他們或他們的親人在暴露於孟山都公司的Roundup除草劑後患上了癌症。

原告律師最近與客戶的往來信件強調了這一進展,確認了許多原告都選擇參加和解,儘管許多原告抱怨說他們面臨著不公平的小額支付建議。

通過一些計算,在支付了律師費並償還了某些保險的醫療費用後,對於每個原告而言,平均總和解將幾乎沒有,甚至幾千美元。

然而,根據訴訟中一家主要律師事務所在95月下旬給原告的信中,超過30%的“合格申請人”決定參加該事務所與拜耳(Bayer)協商的和解計劃。 根據信函,“和解管理員”現在有XNUMX天的時間來審查案件並確認原告是否有資格獲得和解資金。

人們可以選擇退出和解並提出調解主張,如果願意,可以選擇約束性仲裁,也可以嘗試尋找新的律師進行審判。 這些原告可能很難找到律師來幫助他們對案件進行審判,因為同意與拜耳和解的律師事務所已同意不再審理任何案件或協助以後的審判。

一位原告由於和解程序的保密性而要求不願透露姓名,他說他選擇退出和解,希望通過調解或將來的審判獲得更多的錢。 他說,他需要對他的癌症進行持續的測試和治療,而擬議的和解結構將使他無法負擔這些持續的費用。

他說:“拜耳希望通過不經審判就支付盡可能少的費用來釋放產品。”

參與討論的律師和原告表示,對每位原告的平均總支出的粗略估算約為165,000萬美元。 但是,根據其案情的不同,一些原告可能會收到更多或更少的收益。 有許多標準可以確定誰可以參加和解以及該人可以收到多少錢。

要符合資格,Roundup用戶必須是美國公民,已被診斷出患有非霍奇金淋巴瘤(NHL),並且在被診斷為NHL之前已接觸Roundup至少一年。

根據交易條款,當管理人確認超過93%的索賠人符合條件時,與拜耳的和解協議即告完成。

如果和解管理員認為原告不符合資格,則該原告有30天的時間對該決定提出上訴。

對於被認為有資格的原告,和解管理人將根據特定標準為每個案件授予許多分數。 每個原告將獲得的金額取決於針對他們各自情況計算的積分。

基點是根據患者被診斷患有NHL時的年齡以及由治療程度和結果決定的“損傷”嚴重程度確定的。 級別為1-5。 例如,死於NHL的人將獲得5級的基點。 遭受多輪治療和/或死亡的年輕人可獲得更多積分。

除基點外,還允許進行調整,以使更多的人受到綜合調查的影響。 對於特定類型的NHL,也可以提供更多積分。 例如,被診斷患有一種稱為原發性中樞神經系統(CNS)淋巴瘤的NHL類型的原告,其原產地分數會提高10%。

人們還可以根據某些因素扣除積分。 以下是為Roundup訴訟建立的積分矩陣中的一些特定示例:

  • 如果Roundup產品用戶在1年2009月50日之前死亡,則代表他們提出的索賠的總積分將減少XNUMX%。
  • 如果已故原告在死亡時沒有配偶或未成年子女,則可扣除20%。
  • 如果原告在使用Roundup之前曾患過任何血液癌,那麼他們的積分將減少30%。
  • 如果索賠人的綜合報告暴露與NHL診斷之間的時間間隔少於兩年,則將分數降低20%。

涉案律師稱,和解資金應於春季開始流向參與者,並有望在夏季之前支付最終款項。

原告也可以申請加入“非常規傷害基金”,該基金是為少數遭受NHL相關嚴重傷害的原告設立的。 如果個人因NHL死亡是經過三輪或以上完整療程的化療和其他積極治療後死亡的,則索賠可能符合特殊傷害基金的要求。

自2018年收購孟山都以來,拜耳一直在努力找出如何結束包括美國超過100,000名原告在內的訴訟。 該公司輸掉了迄今舉行的所有三項審判,並且輸掉了試圖推翻審判損失的早期上訴。 每個審判中的陪審團都發現孟山都的 草甘膦基除草劑如Roundup確實會致癌,孟山都花了數十年的時間掩蓋了風險。

陪審團裁定的賠償總額超過2億美元,儘管審判和上訴法院法官下令減少判決。

該公司解決訴訟的努力在一定程度上受到了挑戰,即如何避免使用該公司除草劑後罹患癌症的人將來可能提出的索賠要求。

繼續上訴

即使拜耳計劃用和解金來阻止未來的審判,該公司仍將繼續努力推翻公司輸掉的三項審判的結果。

在第一次審判損失– 約翰遜訴孟山都案 –拜耳在推翻陪審團裁定中失敗,陪審團裁定孟山都在上訴法院一級對約翰遜的癌症負有責任,而在十月,加利福尼亞最高法院 拒絕審查 的情況下。

從該決定開始,拜耳現在有150天的時間要求此事由美國最高法院受理。 拜耳發言人表示,該公司尚未就此舉做出最終決定,但此前已表示確實打算採取此類行動。

如果拜耳確實向美國最高法院提出上訴,約翰遜的律師有望提出有條件的交叉上訴,要求法院審查將約翰遜的陪審團裁決的賠償額從289億美元削減至20.5萬美元的司法訴訟。

其他拜耳/孟山都法院案件

除了拜耳在孟山都公司的Roundup癌症訴訟中面臨的責任外,該公司還在孟山都公司在PCB污染訴訟以及孟山都公司基於麥草畏的基於除草劑的農作物系統造成的農作物損害訴訟中承擔責任。

上週洛杉磯的一位聯邦法官 拒絕了提案 拜耳公司(Bayer)支付648億美元,以了結索賠人指控孟山都公司(Monsanto)製造的多氯聯苯(PCB)造成的污染而提起的集體訴訟。

也是在上週,在 Bader Farms,Inc.訴Monsanto 駁回了拜耳的新審判請求。 法官將陪審團裁定的懲罰性賠償從250億美元削減到了60萬美元,而完整的補償性賠償為15萬美元,總賠償額為75萬美元。

獲得的文件 通過在Bader案中的發現揭示了孟山都和化工巨頭巴斯夫 知道多年 他們計劃引入基於麥草畏的基於除草劑的農業種子和化學系統的計劃可能會導緻美國許多農場受到損害。

草甘膦的新論文指出,“迫切需要”進行更多有關化學物質對人類健康影響的研究

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最新發表的科學論文闡明了除草化學草甘膦的無處不在特性,並且有必要更好地了解這種流行農藥對人體健康(包括腸道微生物組的健康)的影響。

In 新論文之一芬蘭圖爾庫大學(University of Turku)的研究人員表示,通過“保守估計”,他們能夠確定人類腸道微生物組核心部分中大約54%的物種對草甘膦“潛在敏感”。 研究人員說,他們使用了一種新的生物信息學方法進行了發現。

作者們在本月發表於論文中的論文中說,由於腸道微生物組中“很大比例”的細菌易受草甘膦的影響,草甘膦的攝入“可能會嚴重影響人類腸道微生物組的組成。” 危險材料雜誌.

人腸道中的微生物包括多種細菌和真菌,據信會影響免疫功能和其他重要過程。 一些科學家認為,不健康的腸道微生物群會導致多種疾病。

這組作者說:“儘管仍然缺乏關於人類腸道系統中草甘膦殘留物的數據,但我們的結果表明草甘膦殘留物會減少細菌的多樣性並調節腸道中細菌的種類。” “我們可以假設長期暴露於草甘膦殘基會導致細菌群落中的耐藥菌株占主導地位。”

對草甘膦對人體腸道微生物組的影響的擔憂源於草甘膦通過靶向被稱為5-烯丙基丙酮酸v草酸酯-3-磷酸合酶(EPSPS)的酶起作用的事實。該酶對於合成必需氨基酸至關重要。

“為了確定草甘膦對人類腸道微生物群和其他生物的實際影響,需要進一步的經驗研究以揭示食物中的草甘膦殘留量,確定純草甘膦和商業製劑對微生物群落的影響,並評估我們的EPSPS的程度氨基酸標記可預測細菌在體外和現實環境中對草甘膦的敏感性。”新論文的作者總結道。

除了來自芬蘭的六名研究人員外,論文的作者之一還隸屬於西班牙加泰羅尼亞塔拉戈納的羅維拉·維吉利大學生物化學與生物技術系。

“對人類健康的影響尚未在我們的研究中確定。 然而,根據先前的研究……我們知道人類腸道微生物組的改變可能與多種疾病有關,”圖爾庫大學研究員Pere Puigbo接受采訪時說。

Puigbo說:“我希望我們的研究能夠為進一步的體外和實地實驗以及基於人群的研究打開大門,以量化草甘膦對人類和其他生物的影響。”

在1974中引入

草甘膦 是農達除草劑和世界各地銷售的數百種其他除草產品中的活性成分。 1974年,孟山都公司將其作為殺草劑引入,並在1990年代孟山都公司引入了基因工程耐受農作物的農作物後,成為除草劑之外使用最廣泛的除草劑。 草甘膦的殘留物通常存在於食物和水中。 因此,通過飲食和/或施用,經常在接觸草甘膦的人的尿液中也檢測到殘留物。

美國監管機構和孟山都公司的所有者拜耳公司(Bayer AG)認為,按預期使用產品時(包括飲食中的殘留物)使用草甘膦不會對人體健康造成影響。

然而,與這些主張相矛盾的研究機構正在增長。 草甘膦對腸道微生物組潛在影響的研究並不像將草甘膦與癌症相關聯的文獻那樣強大。 許多科學家正在探索.

在某種程度上相關 來自華盛頓州立大學和杜克大學的一組研究人員在本月發表的論文中說,他們已經發現了兒童胃腸道中細菌和真菌的水平與他們家庭中發現的化學物質之間的相關性。 研究人員沒有專門研究草甘膦,但是 驚慌地發現 血液中常用日用化學品含量較高的兒童,其腸道中重要細菌的數量和多樣性減少。

尿中的草甘膦

An 額外的科學論文 本月發表的論文強調了在接觸草甘膦和兒童方面需要更好和更多的數據。

該論文發表在期刊上 環境與健康 來自紐約西奈山伊坎醫學院轉化流行病學研究所的研究人員的研究成果是對多項研究進行文獻綜述的結果,這些研究報告了草甘膦在人體內的實際價值。

這組作者說,他們分析了過去兩年中發表的五項研究報告,這些研究報告了人們對草甘膦水平的測量,其中一項研究對居住在墨西哥農村地區兒童的尿草甘膦水平進行了測量。 在阿瓜卡連特地區的192名兒童中,有72.91%的尿液中可檢測到草甘膦的水平,而在墨西哥的Ahuacapán的89名兒童中,尿液中都有可檢測到的農藥水平。

總體而言,即使包括其他研究,也存在關於人體內草甘膦水平的稀疏數據。 研究人員說,全球的研究總數只有4,299人,其中包括520名兒童。

作者得出的結論是,目前尚無法理解草甘膦暴露與疾病之間的“潛在關係”,尤其是在兒童中,因為人們對暴露水平的數據收集有限且沒有標準化。

他們指出,儘管缺乏關於草甘膦對兒童影響的可靠數據,但多年來,美國監管機構合法允許食品中的草甘膦殘留物數量急劇增加。

“以草甘膦為代表的文獻中存在空白,鑑於該產品的大量使用及其普遍存在,這些空白應有一定的緊迫性,”作者伊曼紐拉·泰奧利(Emanuela Taioli)說。

該論文的作者說,兒童尤其容易受到環境致癌物質的影響,追踪兒童中草甘膦等產品的暴露是“緊迫的公共衛生重點”。

作者寫道:“與任何化學藥品一樣,評估風險涉及多個步驟,其中包括收集有關人類接觸的信息,以便可以將對一種種群或動物物種產生危害的水平與典型的接觸水平進行比較。”

“但是,我們先前已經表明,有關工人和普通人群中人類暴露的數據非常有限。 該產品周圍還存在其他一些知識空白,例如,有關其對人類遺傳毒性的結果有限。 關於草甘膦暴露影響的爭論不斷,這使得在公眾中確定暴露水平成為一個緊迫的公共衛生問題,特別是對於最脆弱的人群。”

作者說,應在一般人群中監測尿草甘膦水平。

“我們繼續建議,在國家代表性的研究(如國家健康和營養檢查調查)中,將草甘膦作為可衡量的攝入量包括在內,可以使人們更好地了解草甘膦可能帶來的風險,並可以更好地監測最可能他們被暴露出來,那些更容易受到暴露的人,”他們寫道。

阿斯巴甜(Aspartame):數十年的科學表明嚴重的健康風險

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悠久的關注歷史
阿斯巴甜的關鍵科學研究
行業公關工作
科學參考

減肥汽水化學的主要事實 

什麼是阿斯巴甜?

  • 阿斯巴甜是世界上使用最廣泛的人造甜味劑。 它也以NutraSweet,Equal,Sugar Twin和AminoSweet的形式銷售。
  • 阿斯巴甜的存在量超過 6,000產品包括健怡可樂和健怡百事可樂,酷樂援助,水晶光,探戈和其他人造甜味飲料; 無糖Jell-O產品; Trident,Dentyne和大多數其他品牌的無糖口香糖; 無糖硬糖; 低糖或無糖甜調味品,例如番茄醬和調味料; 兒童藥物,維生素和止咳藥。
  • 天冬甜素是由氨基酸苯丙氨酸和天冬氨酸與甲基酯組成的合成化學物質。 當被消耗時,甲酯分解成甲醇,其可以轉化成甲醛。

數十年的研究引起對阿斯巴甜的擔憂

自1974年首次批准阿斯巴甜以來,FDA的科學家和獨立科學家都對製造商GD Searle向FDA提交的可能的健康影響和科學方面的缺陷提出了擔憂。 (孟山都在1984年購買了塞爾)。

1987年,UPI發表了Gregory Gordon的一系列研究文章,報導了這些擔憂,包括將阿斯巴甜與健康問題相關的早期研究,行業資助的研究質量低下,導致其獲得批准,以及FDA官員之間的旋轉門關係。和食品工業。 對於任何想了解阿斯巴甜/ NutraSweet歷史的人來說,戈登的系列產品都是無價的資源:

歐洲食品安全局評估中的缺陷

在7月的2019中 公共衛生檔案中的論文,蘇塞克斯大學的研究人員對EFSA 2013年的阿斯巴甜安全性評估進行了詳細分析,發現該小組認為73項表明有害的研究中的每一項都不可靠,並使用了更多鬆懈的標準來接受可靠的84%的研究沒有發現傷害的證據。 這項研究得出結論:“鑑於歐洲食品安全局(EFSA)對阿斯巴甜的風險評估的缺點,以及之前所有官方對阿斯巴甜的毒理學風險評估的缺點,現在斷定它的安全性尚為時過早。”

看到 EFSA的回應 研究人員Erik Paul Millstone和Elizabeth Dawson在《公共衛生檔案》中進行了跟進, 為什麼EFSA減少了阿斯巴甜的ADI或建議不再允許其使用? 新聞報導:

  • 專家說:“必須禁止世界上最受歡迎的人造甜味劑。 兩位食品安全專家呼籲在英國禁止廣泛使用的人造甜味劑阿斯巴甜,並質疑為什麼首先要接受這種甜味劑,” 新食品雜誌(11.11.2020) 
  • ““應暫停阿斯巴甜的銷售”:EFSA被指控在安全評估方面存在偏見,”凱蒂·阿斯庫(Katy Askew)說道, 食物導航員(7.27.2019)

阿斯巴甜的健康影響和關鍵研究 

儘管許多研究(其中有一些是行業贊助的)尚未報告阿斯巴甜存在問題,但數十年來進行的數十項獨立研究已將阿斯巴甜與一系列健康問題相關聯,其中包括:

癌症

在迄今為止對阿斯巴甜進行的最全面的癌症研究中,拉馬齊尼研究所的塞薩爾·馬爾托尼癌症研究中心進行的三項壽命研究為暴露於該物質的囓齒動物提供了一致的致癌證據。

  • 根據2006年對大鼠的壽命研究,阿斯巴甜“即使在每日劑量下……也比目前可接受的每日攝入量少得多,是一種潛在的致癌劑”。 環境與健康展望.1
  • 2007年的一項後續研究發現,某些大鼠的惡性腫瘤劑量顯著增加。 研究人員寫道:“結果……證實並加強了[阿斯巴甜]多能致癌性的首次實驗證明,其劑量水平接近人類可接受的每日攝入量……當胎兒生命週期開始暴露時,其致癌作用增加了。”在 環境與健康展望.2
  • 研究人員在2010年的壽命研究中報告說:“確認[阿斯巴甜]是囓齒動物中多個部位的致癌劑,並且這種作用是在兩種物種(大鼠(雄性和雌性)和小鼠(雄性))中誘導的”。 美國工業醫學雜誌.3

哈佛大學的研究人員在2012年報導,阿斯巴甜的攝入與男性非霍奇金淋巴瘤和多發性骨髓瘤的風險增加以及男性和女性的白血病呈正相關。 研究人員在研究報告中寫道,研究結果“保留了對某些癌症有害作用的可能性”,但“不允許以偶然的裁定作為解釋。” 美國臨床營養學雜誌.4

在2014年的評論中 美國工業醫學雜誌, Maltoni中心的研究人員寫道,GD Searle提交市場認可的研究“並未為[阿斯巴甜]的安全性提供足夠的科學支持。 相反,在同行評審期刊上發表的關於大鼠和小鼠的全壽命致癌性生物測定的最新結果以及一項前瞻性的流行病學研究,為[阿斯巴甜]致癌潛力提供了一致的證據。 根據潛在的致癌作用的證據……對國際監管機構的當前狀況進行重新評估必須被視為公共衛生的緊急事項。”5

腦瘤

1996年,研究人員在 神經病理學和實驗神經病學雜誌 流行病學證據將阿斯巴甜的引入與侵略性惡性腦腫瘤的增加聯繫起來。 “與公認的與腦腫瘤相關的其他環境因素相比,人造甜味劑阿斯巴甜是有前途的候選藥物,可以解釋腦腫瘤惡性腫瘤的發病率和惡性程度的近期上升……我們得出結論,需要重新評估阿斯巴甜的致癌潛力。”6

  • 該研究的主要作者神經科學家約翰·奧爾尼博士告訴 60年為1996分鐘:“在阿斯巴甜批准後的三到五年內,惡性腦腫瘤的發病率顯著增加。……有足夠的理由懷疑阿斯巴甜需要重新評估。 FDA需要重新評估它,這一次,FDA應該正確地做它。”

1970年代對阿斯巴甜的早期研究發現了實驗動物腦瘤的證據,但這些研究 沒有跟進。

心血管疾病 

2017年對人工甜味劑研究的薈萃分析 加拿大醫學協會雜誌,在隨機臨床試驗中沒有明確證據表明人造甜味劑對減肥有好處,並且報告說,隊列研究將人造甜味劑與“體重和腰圍增加以及肥胖,高血壓,代謝綜合徵,2型糖尿病和心血管疾病的發生率更高”相關聯事件。”7 另見:

  • “人造甜味劑無助於減肥,可能導致體重增加”,凱瑟琳·卡魯索(Catherine Caruso)說道, 統計(7.17.2017)
  • “為什麼一位心髒病專家喝了最後的減肥汽水,”哈倫·克魯姆霍爾茲(Harlan Krumholz)說, 華爾街日報(9.14.2017)
  • “這位心髒病專家希望他的家人減少蘇打水。 你也應該嗎?” 醫學博士大衛·貝克爾(David Becker) 費城詢問者(9.12.2017)

 2016年的論文 生理與行為 據報導,“動物研究的結果與人類的許多大規模長期觀察研究之間有著驚人的一致性,它們發現體重增加,肥胖,肥胖發生率,心臟代謝風險甚至總死亡率顯著增加。長期每天接觸低熱量甜味劑的人-這些結果令人擔憂。”8

根據《婦女健康倡議》 2014年發表在《世界衛生組織》上的XNUMX年研究顯示,每天飲用兩種以上減肥藥的婦女“發生[心血管疾病]事件的風險更高[心血管疾病]死亡率和總死亡率”。 中國普通內科雜誌.9

中風,癡呆和 阿爾茨海默氏病

每天喝蘇打水的人患中風和癡呆的機率幾乎是每週或更少食用蘇打水的人的三倍。 這包括缺血性中風的風險較高,缺血性中風的風險在於大腦中的血管被阻塞,阿爾茨海默氏病癡呆症(最常見的癡呆形式)報導了 2017年中風學習.10

  • 另見: 波士頓大學醫學院視頻 神經學家馬修·帕斯(Matthew Pase)進行的這項研究的主題是:“每日飲用蘇打水,果汁和人工加糖的蘇打水會影響大腦。”
  • “研究將低糖汽水與中風,癡呆的較高風險聯繫起來,”弗雷德·巴巴什(Fred Barbash)說, 華盛頓郵報(4.21.2017)

在體內,阿斯巴甜中的甲酯代謝成 甲醇 然後可能會轉化為甲醛,這與阿爾茨海默氏病有關。 該研究分為兩部分,於2014年在 [阿爾茨海默氏病 與小鼠和猴子的長期甲醇暴露與記憶力減退和阿爾茨海默氏病症狀相關。

  • “ [M]乙醇餵養的小鼠表現出部分AD樣症狀……這些發現增加了越來越多的證據將甲醛與[阿爾茨海默病]病理聯繫起來。” (部分1)11
  • “ [M]乙醇的攝入引起與[阿爾茨海默氏病]相關的長期和持續的病理變化……這些發現支持越來越多的證據將甲醇及其代謝產物甲醛與[阿爾茨海默氏病]病理聯繫起來。” (部分2)12

癲癇發作

“阿斯巴甜似乎會加劇失神發作兒童的腦電圖峰值波數量。 根據1992年的一項研究,需要進一步的研究來確定這種作用是否以較低的劑量和其他類型的癲癇發作發生。 神經內科.13

1987年的一項研究表明,阿斯巴甜“在動物模型中具有促進癲癇發作的活性,被廣泛用於識別影響……癲癇發作的化合物。” 環境與健康展望.14

1985年的一項研究表明,很高的阿斯巴甜劑量“也可能影響無症狀但易感人群的癲癇發作可能性”。 “柳葉刀”。 這項研究描述了三名先前健康的成年人,他們在攝入高劑量的阿斯巴甜期間癲癇發作嚴重。15

神經毒性,腦損傷和情緒障礙

阿斯巴甜與行為和認知問題有關,包括學習問題,頭痛,癲癇發作,偏頭痛,煩躁的情緒,焦慮,抑鬱和失眠,研究人員在2017年的一項研究中寫道。 營養神經科學。 “由於可能會對神經行為健康產生影響,因此應謹慎對待阿斯巴甜的攝入。”16

口服阿斯巴甜可明顯改變小鼠海馬的行為,抗氧化狀態和形態; 同樣,它可能會觸發海馬成年神經發生。” 學習和記憶的神經生物學.17 

“以前,據報導,攝入阿斯巴甜可能會導致敏感個體的神經和行為障礙。 頭痛,失眠和癲癇發作也是已經遇到的一些神經系統疾病。” 歐洲臨床營養雜誌。 “ [Wee建議過量攝入阿斯巴甜可能與某些精神疾病的發病機制有關……也與學習和情感功能受損有關。”18 

2006年的一項研究指出:“神經疾病的症狀,包括學習和記憶過程,可能與甜味劑[阿斯巴甜]代謝產物的高或有毒濃度有關。” 藥理研究.19

根據發表在2000年的小鼠研究,阿斯巴甜“可能會損害成年小鼠的記憶力並損害下丘腦神經元”。 毒理學快報.20

根據1993年的一項研究,“患有情緒障礙的人對這種人造甜味劑特別敏感,不應該在這種人群中使用它。” 生物精神病學雜誌.21

1984年的一項研究表明,高劑量的阿斯巴甜“可以在大鼠中產生重大的神經化學變化”。 美國臨床營養學雜誌.22

1970年的一項研究表明,實驗表明口服天冬氨酸後嬰兒小鼠大腦受到損害,並表明“天冬氨酸在相對較低的口服水平下對嬰兒小鼠有毒”。 性質.23

頭痛和偏頭痛

阿斯巴甜是一種流行的飲食甜味劑,可能使某些易感人群頭痛。 在此,我們描述了三例年輕的偏頭痛婦女,他們報告說,通過咀嚼含阿斯巴甜的無糖口香糖可引起頭痛。 頭痛日記.24

1994年發表的一項交叉試驗,比較了阿斯巴甜和安慰劑 神經內科”提供的證據表明,在攝入阿斯巴甜後自我報告為頭痛的個體中,當在受控條件下進行測試時,該組中的一部分人報告更多的頭痛。 似乎有些人特別容易因阿斯巴甜引起的頭痛,並可能想限制他們的消費。”25

蒙特菲奧雷醫學中心頭痛科對171名患者進行的一項調查發現,偏頭痛患者“阿斯巴甜作為沈淀劑的報導頻率是其他頭痛類型的三倍……我們得出結論,阿斯巴甜在某些人中可能是飲食中頭痛的重要觸發因素, 1989年在 頭痛日記.26

1988年的一項研究在一項交叉試驗中比較了阿斯巴甜和安慰劑對偏頭痛的發生頻率和強度的影響,“表明偏頭痛患者攝入阿斯巴甜會導致某些受試者的頭痛頻率顯著增加。” 頭痛雜誌。27

腎功能下降

根據2年的一項研究,每天食用超過兩份人工加糖的蘇打水“會使女性腎功能下降的機率增加2011倍”。 美國腎髒病學會臨床雜誌.28

體重增加,食慾增加和肥胖相關問題

多項研究將阿斯巴甜與體重增加,食慾增加,糖尿病,代謝紊亂和肥胖相關疾病聯繫起來。 請參閱我們的情況說明書: Diet Soda Chemical綁在減肥上。

將阿斯巴甜與體重增加和肥胖症相關的疾病聯繫起來的科學使人們對含有阿斯巴甜的產品作為“飲食”或減肥輔助品的銷售合法性提出了疑問。 2015年,USRTK向 美國聯邦貿易委員會FDA的 調查包含與體重增加有關的化學物質的“減肥”產品的營銷和廣告慣例。 看到 相關新聞 覆蓋範圍 FTC的回應FDA的回應.

糖尿病和代謝紊亂

根據2年的一項研究,阿斯巴甜會部分分解為苯丙氨酸,這會干擾先前證明可預防代謝綜合徵(一組與2017型糖尿病和心血管疾病相關的症狀)的腸道小腸鹼性磷酸酶(IAP)的作用。 應用生理學,營養與代謝。 在這項研究中,與飼餵類似飲食但缺乏阿斯巴甜的動物相比,在飲用水中接受阿斯巴甜的小鼠體重增加,並且出現了代謝綜合徵的其他症狀。 該研究得出的結論是:“ IAP對代謝綜合徵的保護作用可能會被阿斯巴甜的一種代謝產物苯丙氨酸抑制,這也許可以解釋為與飲食飲料相關的減肥和代謝改善的預期。”29

根據2年普渡大學(Purdue)於2013年發表的40多年來的評論,定期食用人造甜味劑的人“體重增加過多,代謝綜合徵,XNUMX型糖尿病和心血管疾病”的風險增加。 內分泌與代謝趨勢.30

在一項針對66,118名婦女的14年研究中,含糖飲料和人工增甜飲料均與2型糖尿病風險相關。 “在各四分位數的人群中,也觀察到了T2D風險的強烈積極趨勢 兩種飲料的食用量……果汁攝入量未達到100%的關聯,” 2013年發表在 美國臨床營養學雜誌.31

腸道營養不良,代謝紊亂和肥胖

人工甜味劑可以通過改變腸道菌群來誘導葡萄糖耐受不良。 2014自然研究。 研究人員寫道:“我們的研究結果將NAS [無熱量人工甜味劑]的消費,營養不良和代謝異常聯繫起來,因此需要重新評估NAS的大量使用……我們的發現表明,NAS可能直接促進了確切的流行病[肥胖]他們本來是想打架的。”32

2016的一項研究 應用生理學營養與代謝 報導說:“攝入阿斯巴甜會顯著影響體重指數(BMI)與葡萄糖耐量之間的聯繫。攝入阿斯巴甜會導致肥胖相關的糖耐量更大。”33

根據2014年的老鼠研究 PLoS ONE的,“阿斯巴甜的空腹血糖水平升高,並且胰島素耐受性測試表明阿斯巴甜會損害胰島素刺激的葡萄糖處置……腸胃細菌成分的糞便分析表明阿斯巴甜會增加總細菌數量……”34

 懷孕異常:早產 

根據2010年的一項隊列研究,該研究發表了59,334名丹麥孕婦 美國臨床營養學雜誌,“攝入人工增甜的碳酸和非碳酸軟飲料與早產風險增加之間存在關聯。” 該研究得出的結論是:“每天攝入人工增甜的軟飲料可能會增加早產的風險。”35

  • 另請參閱:“降低與早產有關的減肥汽水”,安妮·哈丁(Anne Harding), 路透社(7.23.2010)

超重嬰兒

根據2016年的一項研究,懷孕期間人工添加甜味飲料與嬰兒更高的體重指數有關。 JAMA兒科。 研究人員寫道:“據我們所知,我們提供了第一個人類證據,表明母親在懷孕期間食用人造甜味劑可能會影響嬰兒的BMI。”36

初潮初潮

美國國家心臟,肺和血液研究所的生長與健康研究對1988年的女孩進行了長達10年的研究,研究了含咖啡因和不含咖啡因的糖和人工甜味的軟飲料與初潮的早期關係。 “在美國非裔美國人和白人女孩中,攝入含咖啡因和人工甜味的軟飲料與初潮的風險正相關,”該研究於2015年發表 美國臨床營養雜誌.37

精子損傷

根據2017年的一項研究,“與對照和MTX對照相比,阿斯巴甜處理的動物的精子功能顯著下降”。 國際陽痿研究雜誌。 “……這些發現表明,阿斯巴甜代謝產物可能是附睾精子中氧化應激發展的一個促成因素。”38

肝損害和穀胱甘肽耗竭

2017年發表於 氧化還原生物學 報導說:“長期服用阿斯巴甜……會導致肝損傷,並降低還原型穀胱甘肽,氧化型穀胱甘肽,γ-谷氨酰半胱氨酸和反式硫途徑的大多數代謝產物的肝水平。”39

2017年發表於 營養研究 發現,“亞慢性攝入軟飲料或阿斯巴甜會引起高血糖和高三酰甘油血症……在肝臟中檢測到幾種細胞結構改變,包括變性,浸潤,壞死和纖維化,主要是阿斯巴甜。 這些數據表明,長期攝入軟飲料或阿斯巴甜引起的肝損害可能是由脂肪細胞因子的參與引起的高血糖症,脂質蓄積和氧化應激的介導的。40

弱勢群體注意

2016年文獻綜述中的人造甜味劑 印度藥理學雜誌 報導說,“尚無定論 支持其大部分用途的證據,一些最新研究甚至暗示這些較早建立的好處……可能不正確。” 易感人群,例如孕婦和哺乳期婦女,兒童,糖尿病患者,偏頭痛和癲癇患者,“應格外小心使用這些產品。”41

行業公關工作和前線小組 

從一開始,GD Searle(後來的Monsanto和NutraSweet Company)就採取了積極的公關策略,將阿斯巴甜作為一種安全產品推向市場。 1987年XNUMX月,格雷戈里·戈登(Gregory Gordon) UPI中報告:

紐約公關公司前僱員說:“ NutraSweet公司還每年支付高達3萬美元,用於由Burson Marsteller的芝加哥辦事處進行100人的公共關係工作。 這位員工說,博雅·馬斯特勒(Burson Marsteller)聘請了許多科學家和醫生,通常每天的薪水為1,000美元,以在媒體採訪和其他公共論壇上捍衛這種甜味劑。 Burson Marsteller拒絕討論此類事宜。”

根據內部行業文件的最新報告顯示,可口可樂等飲料公司還如何向第三方通訊員(包括醫生和科學家)支付費用,以推廣其產品,並在科學將其產品與嚴重的健康問題聯繫起來時將責任歸咎於此。

請參閱Anahad O'Connor的報告, “紐約時報”,Candice Choi在 美聯社,以及來自 USRTK調查 關於製糖業的宣傳和遊說活動。

有關汽水行業公關活動的新聞文章:

有關阿斯巴甜的概述新聞報導:

  • “假糖如何獲得批准的故事令人震驚。 它涉及到唐納德·拉姆斯菲爾德(Donald Rumsfeld),”克里斯汀·沃特曼(Kristin Wartman Lawless)講, 惡習(4.19.2017)
  • “甜蜜的低迷?” 由Melanie Warner撰寫, 紐約時報(2.12.2006)
  • Gregory Gordon撰寫的“ NutraSweet爭議漩渦”, UPI系列(10.1987)

USRTK情況介紹

關於前線小組和公關活動的報告

科學參考

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新研究增加了除草劑草甘膦破壞激素的證據

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新研究為令人擔憂的證據增加了人們對廣泛使用的除草技術的擔憂 化學草甘膦 可能會干擾人體荷爾蒙。

在雜誌上發表的一篇論文 光化 標題 草甘膦與內分泌干擾物的關鍵特徵:綜述,三位科學家得出的結論是,草甘膦似乎具有與之相關的十個關鍵特徵中的八個 內分泌干擾物 。 作者告誡說,然而,仍需要進行前瞻性隊列研究以更清楚地了解草甘膦對人類內分泌系統的影響。

作者,分別與智利塔拉帕卡大學(University ofTarapacá)附屬的胡安·穆諾茲(Juan Munoz),塔米·布萊克(Tammy Bleak)和格洛里亞·卡拉夫(Gloria Calaf)說,他們的論文是第一篇綜述草甘膦作為破壞內分泌的化學物質(EDC)的機制證據的綜述。

研究人員說,一些證據表明,孟山都公司著名的草甘膦基除草劑農達可以改變性激素的生物合成。

EDC可能模仿或乾擾人體的激素,並與發育和生殖問題以及大腦和免疫系統功能障礙有關。

新論文將在今年早些時候出版。 動物研究分類 表明草甘膦暴露會影響生殖器官並威脅生育能力。

草甘膦是世界上使用最廣泛的除草劑,銷往140個國家。 1974年,孟山都公司(Monsanto Co)對其進行了商業推廣,該化學物質是人氣產品中的活性成分,如農達(Roundup)以及數百種消費者,市政當局,公用事業,農民,高爾夫球場經營者以及世界其他地區使用的除草劑。

達娜·巴爾, 埃默里大學羅林斯公共衛生學院的一位教授說,證據“傾向於絕大多數表明草甘膦具有破壞內分泌的特性。”

“因為草甘膦與許多其他破壞內分泌的殺蟲劑在結構上有相似之處,所以這不一定出乎意料; 但是,這更加令人擔憂,因為草甘膦的使用遠遠超過其他農藥。”巴爾說。 “草甘膦用於許多農作物和許多住宅應用中,因此累積和累積暴露量可能相當可觀。”

全球污染與健康天文台主任,生物學教授Phil Landrigan
波士頓學院的研究人員說,該評論匯集了“強有力的證據”,證明草甘膦是一種內分泌干擾物。

“該報告與大量文獻一致,表明草甘膦具有廣泛的不良健康影響-這一發現顛覆了孟山都公司長期以來 草甘膦被描述為一種良性化學物質,對人類健康沒有負面影響。”

自1990年代以來,EDC一直是一個令人關注的話題,因為一系列出版物表明,農藥,工業溶劑,塑料,洗滌劑和其他物質中常用的某些化學藥品可能具有破壞激素與其受體之間的連接的能力。

科學家們普遍認識到改變激素作用的物質的十個功能特性,將其稱為內分泌干擾物的十個“關鍵特性”。 十個特徵如下:

EDC可以:

  • 改變荷爾蒙循環水平的荷爾蒙分佈
  • 引起激素代謝或清除的改變
  • 改變產生激素或激素反應性細胞的命運
  • 改變激素受體的表達
  • 拮抗激素受體
  • 與激素受體相互作用或激活激素受體
  • 改變激素反應性細胞的信號轉導
  • 在激素產生或激素反應性細胞中誘導表觀遺傳修飾
  • 改變激素合成
  • 改變激素跨細胞膜的運輸

新論文的作者說,對機理數據的回顧表明,草甘膦滿足了所有關鍵特徵,但以下兩項除外:“關於草甘膦,沒有證據與激素受體的拮抗作用有關,”他們說。 這組作者說,同樣,“沒有證據表明其對激素代謝或清除有影響。”

過去幾十年的研究主要集中在草甘膦和癌症之間的聯繫,特別是非霍奇金淋巴瘤(NHL。)。2015年,世界衛生組織國際癌症研究機構 分類草甘膦 作為可能的人類致癌物。

超過100,000人 起訴孟山都 在美國,指控該公司使用基於草甘膦的除草劑導致他們或他們的親人發展NHL。

全國性訴訟中的原告還聲稱,孟山都公司長期以來一直試圖隱藏其除草劑的風險。 孟山都(Monsanto)輸掉了三分之三的審判,而其德國所有者拜耳(Bayer AG)在過去的一年半中 試圖解決 庭外訴訟。

該新論文的作者註意到草甘膦的普遍性,稱該化學品的“大規模使用”“導致了廣泛的環境擴散”,其中包括與人類通過食物消費除草劑有關的暴露增加。

研究人員說,儘管監管機構表示,食品中常見的草甘膦殘留量低到可以安全的程度,但他們“不能排除”食用含這種化學物質(特別是穀物和其他植物)的食品的人的“潛在風險”。基礎食品,其含量通常高於牛奶,肉或魚產品。

美國政府文件顯示,在多種食品中都檢測到草甘膦殘留物, 包括有機蜂蜜格蘭諾拉麥片和餅乾。

加拿大政府研究人員還報告了食品中的草甘膦殘留量。 2019年發布一份報告 加拿大阿爾伯塔省農業和林業部農業食品實驗室的科學家在他們檢查的197份蜂蜜中,發現200份含有草甘膦。

儘管人們擔心草甘膦會影響人類健康,包括通過飲食接觸,但美國監管機構堅定地捍衛了該化學物質的安全性。 的 環境保護局維護 沒有找到 接觸草甘膦會給人類健康帶來任何風險。”

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