新研究发现肠道微生物组中草甘膦相关的改变

打印 电子邮件 分享 分享

一组欧洲研究人员进行的一项新动物研究发现,低水平的除草剂化学草甘膦和基于草甘膦的Roundup产品可以改变肠道微生物组的组成,可能与不良健康后果相关。

本文, 周三在期刊上发表 环境与健康展​​望由13位研究人员撰写,包括伦敦金氏学院医学与分子遗传学系基因表达和治疗小组负责人迈克尔·安东尼奥博士和伦敦大学计算机毒理学研究助理罗宾·梅斯纳奇博士同一组。 意大利博洛尼亚Ramazzini研究所的科学家以及法国和荷兰的科学家也参加了这项研究。

研究人员说,发现草甘膦对肠道微生物组的作用是由相同的作用机理引起的,草甘膦可以杀死杂草和其他植物。

研究人员说,人肠道中的微生物包括多种影响免疫功能和其他重要过程的细菌和真菌,破坏该系统可导致多种疾病。

“草甘膦和Roundup均对肠道细菌种群组成有影响,” Antoniou 在接受采访时说。 “我们知道我们的肠内有成千上万种不同类型的细菌,它们的组成以及功能的重要性平衡对我们的健康至关重要。 因此,任何干扰,消极干扰,肠道微生物组……都有可能导致健康不良,因为我们从有益于健康的平衡功能转变为可能导致各种疾病的平衡功能。”

参见Carey Gillam对迈克尔·安东纽(Michael Antonoiu)博士和罗宾·梅斯纳奇(Robin Mesnage)博士的采访,了解他们关于草甘膦对肠道微生物组的影响的新研究。

该新论文的作者说,他们确定,与使用草甘膦的批评者的某些断言相反,草甘膦不是抗生素,可以杀死肠道中必要的细菌。

取而代之的是,他们首次发现,该农药以一种令人担忧的方式干扰了实验中所用动物肠道细菌的the草酸酯生化途径。 肠道中特定物质的变化突显了这种干扰。 对肠道和血液生物化学的分析表明,有证据表明这些动物处于氧化应激状态,这种状态与DNA损伤和癌症有关。

研究人员说,尚不清楚肠道微生物组内部的干扰是否会影响代谢应激。

科学家们说,在使用草甘膦的除草剂Roundup BioFlow(孟山都公司所有者拜耳公司的产品)的实验中,氧化应激的迹象更为明显。

该研究的作者说,他们正在进行更多的研究,试图破译他们观察到的氧化应激是否还会破坏DNA,从而增加患癌症的风险。

作者说,还需要更多的研究来真正了解草甘膦抑制the草酸酯途径的健康意义以及肠道微生物组和血液中其他代谢紊乱的健康意义,但早期发现可用于开发用于流行病学研究的生物标志物并了解草甘膦除草剂能否对人类产生生物学影响。

在这项研究中,雌性大鼠服用了草甘膦和农达产品。 剂量通过提供给动物的饮用水来输送,并以代表欧洲和美国监管机构认为安全的每日可接受摄入量的水平给予。

安东尼奥说,这项研究结果是建立在其他研究的基础上的,该研究表明,在确定什么构成食品和水中的草甘膦和其他农药的“安全”含量时,监管机构依靠过时的方法。 农业中使用的农药残留通常存在于一系列经常食用的食物中。

安东尼奥说:“监管者需要进入二十一世纪,停止拖延脚步……并接受我们在这项研究中所做的分析类型。” 他说分子谱分析是科学分支的一部分 被称为“ OMICS” 正在彻底改变有关化学暴露对健康的影响的知识基础。

这项大鼠研究是一系列旨在确定草甘膦和基于草甘膦的除草剂(包括农达)是否对人类有害的一系列科学实验中的最新成果,即使在监管机构认为安全的暴露水平下也是如此。

几项此类研究发现了一系列问题,包括 一本发表于十一月  芬兰图尔库大学的研究人员说,他们能够“保守地估计”人类肠道微生物组核心中大约54%的物种对草甘膦“潜在敏感”。

随着研究人员越来越多 希望了解 由于人类微生物组及其在我们健康中的作用,关于草甘膦对肠道微生物组的潜在影响的问题不仅是科学界辩论的话题,而且也是诉讼的话题。

去年,拜耳 同意支付39.5亿美元 为了解决有关孟山都公司的误导性广告的说法,该公司声称草甘膦仅影响植物中的一种酶,而不会类似地影响宠物和人。 该案的原告涉嫌草甘膦靶向人类和动物体内发现的一种酶,可增强免疫系统,消化和脑功能。

拜耳在2018年收购孟山都公司的草甘膦除草剂品牌及其耐草甘膦的基因工程种子产品组合时继承了该公司,该公司坚持数十年来的大量科学研究证实,草甘膦不会引起癌症。 美国环境保护署和许多其他国际监管机构也不认为草甘膦产品具有致癌性。

但是世界卫生组织的国际癌症研究机构在2015年表示,对科学研究的回顾发现,有充分的证据表明草甘膦是一种可能的人类致癌物。

自那时以来,拜耳在将癌症归咎于孟山都公司的除草剂的人所进行的三项审判中,已经失去了三分之二。拜耳去年表示,将支付约11亿美元来解决100,000万多个类似的索赔要求。

研究人员说,鸡粪中的草甘膦用作肥料正在损害食品生产

打印 电子邮件 分享 分享

在本月发表的新研究论文中,科学家发现了关于广泛使用的除草剂草甘膦(更广为人知的Roundup)的坏消息。

芬兰图尔库大学的研究人员 在论文中揭示 发表在杂志  全面环境科学 当粪便中含有草甘膦基除草剂的残留物(例如农达)时,用作肥料的家禽粪便会降低农作物的产量。 肥料旨在增加农作物的产量,因此草甘膦残留物可以起到相反作用的证据很重要。

粪便被称为肥料,通常被用作肥料,包括有机农业,因为它被认为富含必需养分。 在农业,园艺和家庭花园中,家禽垫料作为肥料的使用都在增长。

芬兰研究人员警告说,随着使用量的增长,“与在家禽粪便中农用化学品积累有关的可能风险仍然被忽略”。

有机农户越来越担心有机生产中所允许的肥料中的草甘膦的痕迹,但该行业中的许多人都不愿公开这一问题。

农民将草甘膦直接喷洒到世界各地种植的许多农作物上,包括大豆,玉米,棉花,油菜和其他经过基因工程处理以抵抗草甘膦处理的农作物。 他们还经常直接喷洒未经基因改造的小麦和燕麦等农作物-收获前不久将农作物干燥。

其中一位作者说,考虑到用于治疗动物饲料的农作物的草甘膦基除草剂的量以及用作肥料的肥料的量,“我们绝对应该意识到存在这种风险”研究,安妮·穆拉(Anne Muola)。

“似乎没人愿意大声谈论它。” Muola指出。

自1990年代以来,孟山都公司(现在是拜耳股份公司的一个子公司)促进了将草甘膦除草剂直接直接用于粮食作物的行为,而且草甘膦的使用无处不在,以致在食品,水甚至空气样本中普遍发现残留物。

由于人和动物食品中均存在草甘膦残留物,因此通常在人尿和动物粪便中发现可检测到的草甘膦水平。

芬兰研究人员称,肥料中的这些草甘膦残留物是种植者面临的诸多原因。

论文指出:“我们发现家禽粪便会积累高残留量(草甘膦基除草剂),降低植物的生长和繁殖,从而抑制粪便的促生长作用。” “这些结果表明,残留物通过了鸟类的消化过程,更重要的是,它们在肥料中长期存在。”

研究人员说,草甘膦残留物可以在生态系统中持续存在,并在多年内影响到几种非目标生物。

他们说,后果包括粪便作为肥料的效率降低; 基于草甘膦的长期除草剂对农业循环的污染; 非目标地区的“不受控制”的草甘膦污染; 对“易受害的非目标生物”的威胁增加,对草甘膦产生抗药性的风险也增加。

研究人员说,应该做更多的研究来揭示有机肥料中草甘膦的污染程度以及它如何影响可持续性。

据农业专家称,芬兰的研究增加了肥料中草甘膦残留物危害的证据。

Rodale研究所土壤科学家Yichao Rui博士说:“家禽粪便中积累的草甘膦残留物的影响在很大程度上被忽视了。” “但是确实存在的研究表明,如果使用禽粪肥料作为肥料,这些残留物可能会对农作物造成负面影响。 肥料中的草甘膦残留物已显示对通过食物链对植物,土壤微生物和与动植物(包括人类)相关的微生物产生负面影响。 当这种污染无意间通过肥料传播时,将严重影响生物多样性以及生态系统的功能和服务。”

全球9.4万吨 草甘膦 喷洒在田地上-足以在世界上每英亩耕地上喷洒近半磅的农达。

2015年,世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC) 分类草甘膦 作为“可能对人类致癌在回顾了多年的出版和同行评审的科学研究之后。 国际科学家团队发现,草甘膦和非霍奇金淋巴瘤之间存在特殊联系。

美国成千上万的人患有非霍奇金淋巴瘤 起诉孟山都, 迄今为止,在三项审判中,陪审团发现该公司的草甘膦除草剂是造成癌症的罪魁祸首。

此外, 动物研究分类 今年夏天发布的结果表明,接触草甘膦会影响生殖器官,并可能威胁生育能力,并增加了新的证据表明除草剂可能是一种杀草剂。 内分泌干​​扰物。 破坏内分泌的化学物质可能模仿或干扰人体的激素,并与发育和生殖问题以及大脑和免疫系统功能障碍有关。

FDA的令人失望的分析

打印 电子邮件 分享 分享

上个月,美国食品药品监督管理局(FDA)发布了 最新年度分析 美国人日常在餐盘上放的农药残留量中有多少污染了水果,蔬菜和其他食品。 最新数据增加了消费者的关注,也引发了关于食品中农药残留如何导致或不引起疾病,疾病和生殖问题的科学辩论。

FDA的“农药残留监测计划”报告超过55页的数据,图表和图形,也为美国农民在种植我们的食物时依赖合成杀虫剂,杀真菌剂和除草剂的程度提供了一个相当令人无法接受的例子。

例如,我们在阅读最新报告时了解到,在84%的国内水果样品,53%的蔬菜样品,42%的谷物和73%的食品样品中都发现了农药的痕迹,这些农药被简单列为“其他。” 样品来自全国各地,包括加利福尼亚,德克萨斯州,堪萨斯州,纽约和威斯康星州。

根据FDA的数据,大约94%的葡萄,葡萄汁和葡萄干中的农药残留呈阳性,而99%的草莓,88%的苹果和苹果汁和33%的大米产品也呈阳性。

进口的水果和蔬菜实际上显示出较低的农药含量,其中52%的水果和46%的国外蔬菜中的农药为阳性。 这些样本来自40多个国家,包括墨西哥,中国,印度和加拿大。

我们还了解到,对于最新报告的样本,FDA在数百种不同的农药中发现了食品样本中长期禁用的杀虫剂DDT以及毒死rif,2,4-D和草甘膦的痕迹。 滴滴涕与乳腺癌,不育和流产有关,而毒死rif(另一种杀虫剂)已被科学证明会引起幼儿神经发育问题。

毒死rif是如此危险,以至于欧洲食品安全局(European Food Safety Authority)建议在欧洲禁止该化学品,因为发现 没有安全暴露水平。 除草剂 2,4-D 和g草甘膦 都与癌症和其他健康问题有关。

泰国最近 说它禁止 草甘膦和毒死rif由于这些农药的科学确定的风险。

尽管在美国食品中普遍存在农药,但FDA以及环境保护署(EPA)和美国农业部(USDA)断言,食品中的农药残留确实无需担心。 在农业化学行业的大力游说下,EPA实际上已经支持在食品生产中继续使用草甘膦和毒死rif。

监管机构通过坚持认为农药残留物不会对人类健康构成威胁,只要每种残留物的含量都低于EPA设定的“耐受性”水平,监管者便会与孟山都公司高管等人的话相呼应。

在FDA的最新分析中,只有3.8%的家庭食品残留水平被认为是非法高或“违法”的。 根据FDA的规定,进口食品中有10.4%的食品属于违法食品。

FDA没有说什么,以及监管机构通常不愿公开说的是,随着销售农药的公司要求越来越高的法律限制,多年来对某些农药的耐受性水平已经提高。 例如,EPA已批准增加食品中草甘膦残留量的几种方法。 同样,该机构经常断定它不需要遵守法律规定,即EPA在设定农药残留的法定水平时“应为婴儿和儿童施加额外的十倍安全系数”。 EPA在设定许多杀虫剂耐受性时已超越了该要求,称不需要这种额外的安全裕度来保护儿童。

底线:EPA将允许的“容许量”设置为法定极限值越高,监管机构报告食物中“违规”残留物的可能性就越小。 因此,美国通常允许食品中的农药残留水平高于其他发达国家。 例如,在美国,除草剂草甘膦在苹果上的法律限制为百万分之0.2(ppm),但在欧盟,苹果仅允许该水平的一半(0.1 ppm)。 同样,美国允许玉米上草甘膦的残留量为5 ppm,而欧盟仅允许1 ppm。

随着食品中农药残留的法律限制的提高,许多科学家越来越多地发出有关定期食用这些残留物的风险的警报,并且越来越缺乏关于每顿饭食用一系列臭虫和除草剂的潜在累积影响的监管考虑。

哈佛科学家团队 正在呼唤 关于疾病与农药消耗之间潜在联系的深入研究,因为他们估计,美国有90%以上的人由于食用含农药的食物而在尿液和血液中残留农药。 一种 研究 与哈佛大学有关的研究发现,在“典型”范围内饮食中的农药暴露与妇女怀孕和生下婴儿的问题有关。

其他研究还发现了与饮食中农药暴露相关的其他健康问题, 包括草甘膦。  草甘膦是世界上使用最广泛的除草剂,并且是孟山都品牌的Roundup和其他除草产品中的活性成分。

农药行业推后

但是,随着担忧的加剧,农业化学工业的盟友正在向后退。 本月,由三位与销售农用农药的公司有着长期密切联系的研究人员组成的小组发布了一份报告,以缓解消费者的担忧并打消科学研究的兴趣。

那个报告, 发行于21月XNUMX日指出:“没有直接的科学或医学证据表明消费者典型地接触农药残留会构成任何健康风险。 农药残留数据和接触估计值通常表明,食品消费者所接触的农药残留水平比潜在的健康隐患要低几个数量级。”

毫不奇怪,该报告的三位作者与农业化学工业紧密相关。 该报告的作者之一是农业化学行业的史蒂夫·萨维奇(Steve Savage) 顾问 和 杜邦公司前雇员。 另一位是卡洛尔·伯恩斯(Carol Burns),他是陶氏化学的前科学家,也是陶氏杜邦分拆的Cortevia Agriscience的现任顾问。 第三作者是加州大学戴维斯分校食品科学与技术系系主任卡尔·温特。 该大学已收到约 每年$ 2百万 据一位大学研究人员称,来自农业化学行业的数据虽然尚未确定。

作者将报告直接提交给国会, 三种不同的演示 位于华盛顿特区,旨在宣传其农药安全信息,以用于“媒体食品安全故事以及有关消费者应(或不应)食用哪些食品的消费者建议”。

促农药会议在国会大厦的办公楼举行,似乎在总部举行了 美国作物生命,是农业化学行业的说客。 

 

缅因州的信息:现在是时候认真对待可持续性

打印 电子邮件 分享 分享

随着夏天的来临,缅因州的风景变得美丽。 绿色,黄色和深红色的叶子挂满了茂密的森林,尽其所能。 沿着狭窄的道路,每隔几英里便有一个经过修复的木制谷仓,它们与整洁的房屋相毗邻,这些房屋位于整洁的英亩土地上,那里的农户哄骗土壤中的食物并养活牲畜。

我最近很幸运地访问了这个东北农场州,在 “共同地面国家博览会” 在缅因州的Unity。 这个小镇只有约2,000人居住,但估计有57,000人在单车道的道路上拥堵,以至于今年XNUMX月底举行了为期三天的活动。

博览会既是庆祝活动,又是教育活动–是关于如何以专注于增强而不是危害人类和环境健康的方式生产食物的第一手知识的节日。 年轻人和老人聚集在黄白相间的条纹帐篷中,讨论诸如有机矮灌木野蓝莓的营销,如何开发“微型乳制品”以及 显示的科学 健康,不含化学物质的土壤可以更好地从大气中吸收碳,从而缓解气候危机。

在穿过集市中心的一场巡回游行中,儿童和成年人打扮成蜜蜂,新鲜的蔬菜,向日葵和树木,并举着五颜六色的招牌​​,呼吁保护自己免受工业农业的威胁。 一个小孩背着标有“我身上没有喷水”的标语。

游行和集市上传达的信息表明,与此欢乐的粮食和农业节日同时,人们越来越担心华盛顿方面缺乏领导能力,以及联邦政府大力推广允许在农业中使用合成肥料和杀虫剂。 以及已经成为美国农业支柱并剥夺了基本生物多样性的单作种植方式。

本周,一群国家领导人在缅因州推广可持续发展的解决方案,以帮助解决这些问题,他们打算以此作为其他国家效法的榜样。

热带地区的 缅因州联邦信贷联盟 8月40日开业,这是美国第一家会员制金融机构,专门致力于资助从事可持续农业实践的小型农场和食品企业。 信用合作社的目的是为改善当地新鲜食品和环境保护的努力提供资金。 支持者说,该州7,600个农场中,有40%由XNUMX岁以下的男性和女性经营,因此人们有渐进的战略来改善食品生产系统。

“我们不在那里为商品农业提供资金。 我们的组织旨在为重新振兴和重新定位的食品经济提供服务,”联合创始人Sam May告诉我。 “现代食品系统错了一切。 它正在杀死地球,土壤,我们的个人健康,并使我们的文明处于危险之中。 我们正在缅因州做我们正在做的事情,因为它需要完成并且我们可以做到。”

这家信用合作社的创始人曾是华尔街的资深人士,已筹集了2.4万美元的资金,其中包括美国农业部提供的300,000万美元的保护创新赠款。 创始人获得了该州美国国会代表团的支持,其中包括共和党美国参议员苏珊·柯林斯。

来自缅因州的民主党人美国众议员Chellie Pingree强调需要更多此类支持:“我们的粮食经济正在迅速增长,而财政支持将是未来持续增长的重要部分。 我很高兴看到这个国家首创的信用合作社,它将满足小型农场和食品企业的独特需求。 我希望其他国家能注意到并帮助缩小农民与其金融机构之间的差距。”她在一份声明中说。

这项工作不仅令人钦佩,而且紧迫。 除了将工业农业和农用化学品与水污染,无菌土壤,人类疾病和生殖问题联系起来的科学报告之外,最近发布的研究还显示了与急剧下降有关的其他联系 在重要的鸟昆虫种群.

但是,特朗普政府没有听从警告,而是竞相迅速撤回监管保护。

50年前在缅因州的这里似乎很合适, 作者雷切尔·卡森(Rachel Carson) 养着一间小屋,有时会撤退,因为她写到了一个充满化学物质的世界,一个牺牲自然的世界以及歌鸟的声音变得寂静的可怕后果。

参观秋天缅因州的一个乡村集市,就可以看到卡森(Carson)的长期呼吁采取现代形式。 这些人认识到,他们必须保护和建立在维持和滋养的系统之上,而不是破坏的系统。 这些人希望他们的子孙后代能够始终望见茂密的森林和肥沃的农田。

这是该国其他地区需要学习的一课。 没有时间可以浪费了。

用陶氏杜邦改变我们吃的食物

打印 电子邮件 分享 分享

更新2 / 26 / 18: 在与道琼斯公司合并之后的一次分拆中,杜邦先锋公司将其名称更改为Corteva Agriscience。 基于意思是“心脏”和“自然”的单词组合。 这是我们的.

史黛西·马尔坎(Stacy Malkan)

世界上最大的农药和种子公司希望您相信他们站在科学的一边。 他们说,高科技食品是未来,对农药和基因工程种子产生担忧的人是“反科学的”。

15月XNUMX日,《大西洋杂志》将为这些行业话题提供一个平台,以换取公司现金 活动 陶氏杜邦公司赞助的题为“收获:改变我们吃的食物”。

绒毛议程中有“农民,美食家,技术人员和修补匠”,讨论最新的食品技术如何改变我们种植农作物和动物的方式,以及对食品未来的影响。

有任何参与者会问为什么DowDuPont 继续推动 危险农药,尽管很强 科学证据伤害儿童的大脑?

他们中的任何一个都会问为什么杜邦 掩盖健康风险 of 铁氟龙化学品 与先天缺陷有关,因为它使化学物质污染了全球的水道?

他们会问为什么-尽管创纪录的利润-陶氏杜邦公司 拒绝帮助 灾难受害者 甚至清理 1984年农药厂事故造成的化学污染 博帕尔?

大西洋是否会与埃克森美孚公司举办“改变气候”活动?

下一步是什么? 大西洋是否同意主办由Phillip Morris赞助的“改变健康”活动或由埃克森美孚公司赞助的“改变气候”活动?

也许。 2015年,大西洋 美食峰会 由礼来(Eli Lilly)子公司Elanco承销,该公司生产用于肉类生产的促进生长的化学品莱克多巴胺 在100个国家/地区禁止 由于健康问题,但仍在这里使用。

饰演Tom Philpott 琼斯母亲报道,Elanco总裁Jeff Simmons在活动中发表了赞助商讲话,“他抱怨说,他标为'1%附加税'的一个团体,鼓动对肉类生产者的监管日益严格,正在推动围绕食品的全国性辩论。”

西蒙斯 15分钟演讲 播放了一段激动人心的录像带,其中一位母亲参加了Elanco /美国营养与营养学会计划,并了解了“蛋白质的重要​​性”和多吃肉作为改善家人健康的一种方式。

购买食物叙事

大西洋覆盖了陶氏/硬质合金的肮脏过去,但现在为陶氏杜邦未来的公关活动提供了掩护。

大西洋采用其“食物出租”模式,正在帮助企业塑造我们对食物系统的看法。 从根本上说,这与大西洋“对真理的追求”的指导承诺不符。

参加本周“转化食品”活动的所有品牌-Food Tank,Land O'Lakes和New Harvest-都向DowDuPont提供掩护,以证明自己是科学的拥护者,同时围绕他们所出售的技术展开食品辩论。

但是历史事实对于任何关于未来的诚实讨论都非常重要,而杜邦并不是科学的拥护者。

陶氏和杜邦都有悠久的历史 掩盖科学压制科学, 故意销售 危险品, 掩盖健康问题, 无法清理 他们的混乱,并从事 其他丑闻, 犯罪和不法行为 –采取任何保护底线的措施。

保护可靠的利润流,而不是创新对人类和环境最有利的事物,也会激发这些公司的未来。

 转基因农药利润跑步机

了解DowDuPont和其他 农药/种子大型兼并 可能会影响我们食品系统的未来,请看看这些公司现在如何部署专利食品技术。

大多数转基因食品 市场上 今天设计用于特定农药,这导致了 增加使用这些农药,对这些农药具有抗性的杂草的扩散,以及为销售更多,更差的农药的积极努力 破坏中西部的农田。

要了解要使食品体系更健康需要进行哪些更改,请询问 农民,而不是陶氏杜邦。 询问社区 为健康而战 和他们的 知情权 关于他们正在喝和呼吸的农药。

在夏威夷阿根廷在转基因作物高度集约化的地方,医生们开始担心出生缺陷和其他他们怀疑可能与农药有关的疾病的增加。 在爱荷华州作为另一家主要的转基因生物生产国,玉米和动物农场的化学径流已污染了供水。

在DowDuPont和Elanco等公司的领导下,高科技食品的未来很容易猜到:这些公司已经出售的更多产品–更多经过基因工程改造以生存于农药中的种子,更多农药以及经过改造以更快生长的食用动物并在拥挤的条件下更好地配合药物的帮助。

购买了媒体论坛,例如《大西洋》的“改变食物”,以及先正达在“食物的未来”方面的文章和辩论 刚买到 在伦敦,以及 其他秘密行业公关 旨在重新组织转基因生物辩论的项目,是旨在转移历史和事实真相的努力。

消费者不会购买这种产品。 对有机食品的需求 继续上升 横过 所有客层 美国社会。

消费者口味不断变化 缩小像冰山一角的大型食品公司分裂 食品行业的游说者是“千禧一代和妈妈们寻求更健康,更透明的产品”。

让我们给他们他们想要的东西:一个对人,农民,土壤和蜜蜂健康的食物系统–一个优先考虑的食物系统 保护我们孩子的大脑 超过农药行业的利润。

那就是我们需要进行的有关转变饮食的讨论。

另见:
安妮•弗雷德里克导演致大西洋的来信 夏威夷进步行动联盟: “我们的社区反复尝试在县和州一级制定常识性法规,但遭到陶氏杜邦和农业化学工业的挫败……作为您的出版物的读者,得知Atlantic将使该品牌与如此鲁end地危害我们社区健康和安全的行业。 我希望您能重新考虑陶氏杜邦的赞助,并与生活在这些环境不公正现象前沿的我们的社区站在一起。”

想知道食品和化学公司对我们的食品隐藏的更多秘密吗? 注册美国知情权 时事通讯, 你可以 捐赠在这里 保持调查结果的准确性。

争夺标准的战斗酝酿有机贸易在华盛顿

打印 电子邮件 分享 分享

这篇文章最初出现在 赫芬顿邮报

这是 “有机周” 再次在华盛顿特区举行,有机贸易协会(OTA)的“签名决策活动”的参加者们值得庆祝。 上周,OTA(有机工业的领军人物)宣布,该行业在2015年实现了有史以来的最大年度美元增幅,有机零售总额增长了4.2亿美元,即11%。 达到创纪录的43.3亿美元。

OTA在一次吹捧于23月27日至XNUMX月XNUMX日举行的会议上的声明中说:“受消费者选择的刺激,有机是农业的未来。”

业界仍然承认,面对OTA所谓的“看似不可抑制的消费者有机需求”,持续的供应短缺笼罩了未来。

农业部长汤姆·维尔萨克(Tom Vilsack)将于周三在OTA上致辞,以告诉有机领导者,美国农业部希望使新农民更容易获得有机认证,并帮助有机部门解决需求问题。

但是在美国全国范围内,面对美国农业部推动有机部门发展的挑战,一群消费者和环境律师以及非营利组织在加利福尼亚州的联邦法庭上发出了警告。 他们声称,偷工减料。 由于美国农业部国家有机计划标准的变更,标准被推高了,而消费者却被改变了。

定于星期四举行听证会 在一个关键案例中 将合成化学物质纳入有机生产的堆肥中。 去年,环境健康中心,食品安全及其他农药中心起诉维尔萨克和美国农业部其他官员,要求其在2010年发布指导文件,“彻底改变有机要求”。 根据新规定,有机生产者可以使用经过合成农药处理过的堆肥材料,否则禁止将其用于有机用途。

根据美国农业部的变化,有机生产者可以使用已被合成农药污染的材料(例如草坪修剪料)作为农作物的堆肥原料。 诉讼称,现在允许被称为联苯菊酯的杀虫剂污染的堆肥和其他农药。

这些团体争辩说,这是有机物的主要吸引力–这些观点认为合成农药在生产中几乎没有甚至没有地位。 该组织称,该机构在制造此“漏洞”时没有给予公众通知或允许公众发表意见而违反了法律。

该诉讼称:“有机消费者被误导了,不再能够依靠有机标签来确保他们购买的食品是在农业投入品中没有合成农药的情况下生产的。”

食品安全中心和其他原告在法院的诉状中将自己描述为致力于保护环境和公共卫生,并充当有机生产完整性的监督者。 他们希望OTA支持其对有机完整性的出价,或者至少不要试图阻碍其发展。 但是在2月XNUMX日,OTA要求参与诉讼的不是消费者权益保护者,而是反对者。

在其文件中, OTA与加利福尼亚认证的有机农场主(CCOF)一起加入了西方种植者协会(WG),该组织代表负责大约三分之一美国新鲜有机农产品的农场主,在堆肥问题上反对消费者保护组织。 OTA和其他行业团体 争辩说,如果法院拒绝了美国农业部关于堆肥中使用合成农药的规定,那么有机做法将“严重不稳定”。

这些组织在法庭文件中表示,从分析和经济上不可能证明所有堆肥都不含有机农作物生产中禁止的每种合成化学物质。 他们说,突然取消堆肥处理可能会导致昂贵的民事诉讼,许多种植者的有机认证将直接受到威胁。 有机组织说,取消美国农业部“对复杂问题采取专业和负责任的态度”将“极具破坏性”。

原告柜台 这种破坏性后果的说法是“红鲱鱼”。 有机物标准的侵蚀可能有助于扩大生产并满足消费者的需求,但是这样的道路可能会使斜坡变得湿滑,并最终使有机物所吸收的水分消失。 他们的文件指出:“这些环境价值,特别是不支持以农药为基础的农业,是导致消费者为购买有机食品支付高价的主要原因。”

周四在旧金山举行的听证会将处理未决的交叉动议,以对此案进行简易判决。 与此同时,OTA将回到华盛顿 “宣传日” 通过国会山散开,与立法者会面,并推动制定支持有机产业持续增长的政策。

消费者会很好地关注两者。

凯里·吉拉姆(Carey Gillam)是前路透社资深记者,现为食品工业研究组织美国知情权研究总监。  在Twitter上关注Carey Gillam:www.twitter.com/careygillam 

想要更多的思考吗? 报名参加 USRTK新闻.