研究:食品工业如何看待科学,公共卫生和医疗组织

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新闻发布
立即发布:13年2017月XNUMX日,星期三
欲了解更多信息,请联系: 加里·罗斯金:+1(415)944 7350或 加里·萨克斯(Gary Sacks):+ 61 403 491 205

食品行业的领导者对科学,公共卫生和医疗组织有什么真正的看法?

一个新的 研究 在《关键公共卫生》杂志上,根据可口可乐和食品行业高级领导人撰写的一份文件,提出了食品行业应对全球科学,法规,公共卫生和公共关系挑战的路线图。 的 文件 由食品行业监管机构美国知情权通过州FOIA获得。

该文件解释了食品行业的领导者在处理有关其产品健康风险的争议时如何“必须使用外部组织”。

美国知情权联合主任加里·罗斯金说:“该文件令人震惊,因为它表明食品工业如何看待医疗和公共卫生协会以及专业人员。” “对于医学和公共卫生专业人员来说,重要的是要知道食品工业如何对待它们-作为一种可以被巧妙地操纵的工具-以便它们不会陷入行业陷阱。”

该研究指出:“本文提供了直接的证据,表明食品行业的高级领导人主张采取有针对性且协调一致的方法来影响科学证据和专家意见。 重要的是,食品行业寻求通过选择学术联系,渗透到主要的科学机构和医学协会以及影响科学证据的产生来做到这一点。”

研究题为“食品公司如何影响证据和意见–直接从马口中”,分析了由可口可乐公司全球科学和监管事务前副总裁,食品行业前线组织国际生命科学研究所(ILSI)前任总裁Michael Ernest Knowles撰写的电子邮件。 该电子邮件已发送给可口可乐公司前高级副总裁兼ILSI前总裁兼创始人Alex Malaspina。

有关ILSI的新闻文章,概况介绍和分析,请访问: https://usrtk.org/our-investigations/.

这项研究是由迪肯大学的Gary Sacks,奥克兰大学的Boyd Swinburne,迪肯大学的Adrian Cameron和美国知情权的Gary Ruskin共同撰写的。

美国知情权是一个非营利组织,负责调查与公司食品系统相关的风险以及食品行业的做法和对公共政策的影响。 有关更多信息,请参见 usrtk.org.

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