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农药

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美国的常规食品生产中包含多种农药。 农民寻求合成除草剂,杀虫剂,杀真菌剂和化肥来增加农作物的产量。 这些化学应用已经产生了数十年的环境问题记录,并被认为对人类健康也具有风险。 但事实是这些化学物质的毒性如何; 人们通常很难找到人类可以通过食物,水和空气暴露安全地承受的耐受水平。 监管机构在很大程度上依靠由农业化学公司资助和指导的科学研究,这些公司销售化学药品来判断其安全性,而且进行独立分析的资金和机会也很有限。

2015年XNUMX月,世界卫生组织将世界上使用最广泛的除草剂之一草甘膦分类为“可能对人类致癌。” 使用中的其他农药,包括毒死rif和2,4-D,对人类和环境构成已知的危险。 美国环境保护署正在促进基于天然成分而不是合成化学物质的新型农药的扩展,这称为 生物农药。 这些通常被认为更环保。 但是化学农药的广泛使用仍在继续,为农业化学公司创造了数十亿美元的销售额。

农药关键资源

综述/草甘膦

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