Các bài báo mới về glyphosate chỉ ra "tính cấp thiết" để nghiên cứu thêm về tác động của hóa chất đối với sức khỏe con người

In E-mail Chia sẻ Tweet

Các bài báo khoa học mới được công bố minh họa bản chất phổ biến của hóa chất diệt cỏ dại glyphosate và nhu cầu hiểu rõ hơn về tác động của việc tiếp xúc với loại thuốc trừ sâu phổ biến có thể có đối với sức khỏe con người, bao gồm cả sức khỏe của hệ vi sinh vật đường ruột.

In một trong những tờ báo mới, các nhà nghiên cứu từ Đại học Turku ở Phần Lan nói rằng họ có thể xác định, theo một "ước tính thận trọng", rằng khoảng 54% các loài trong lõi của hệ vi sinh vật đường ruột của con người "có khả năng nhạy cảm" với glyphosate. Các nhà nghiên cứu cho biết họ đã sử dụng một phương pháp tin sinh học mới để thực hiện phát hiện này.

Với "một tỷ lệ lớn" vi khuẩn trong hệ vi sinh vật đường ruột nhạy cảm với glyphosate, việc hấp thụ glyphosate "có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến thành phần của hệ vi sinh vật đường ruột của con người", các tác giả cho biết trong bài báo của họ, được xuất bản trong tháng này trên tạp chí Tạp chí Vật liệu Nguy hiểm.

Các vi sinh vật trong ruột người bao gồm nhiều loại vi khuẩn và nấm và được cho là có tác động đến các chức năng miễn dịch và các quá trình quan trọng khác. Một số nhà khoa học cho rằng các vi sinh vật không lành mạnh trong đường ruột góp phần gây ra một loạt bệnh.

Các tác giả cho biết: “Mặc dù dữ liệu về dư lượng glyphosate trong hệ thống ruột của con người vẫn còn thiếu, nhưng kết quả của chúng tôi cho thấy rằng dư lượng glyphosate làm giảm sự đa dạng của vi khuẩn và điều chỉnh thành phần loài vi khuẩn trong ruột,” các tác giả cho biết. “Chúng ta có thể cho rằng tiếp xúc lâu dài với dư lượng glyphosate dẫn đến sự thống trị của các chủng kháng thuốc trong cộng đồng vi khuẩn.”

Những lo ngại về tác động của glyphosate đối với hệ vi sinh vật đường ruột của con người xuất phát từ thực tế là glyphosate hoạt động bằng cách nhắm mục tiêu vào một loại enzyme được gọi là 5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase (EPSPS.) Enzyme này rất quan trọng trong việc tổng hợp các axit amin thiết yếu.

“Để xác định tác động thực tế của glyphosate lên hệ vi sinh vật đường ruột của con người và các sinh vật khác, cần có các nghiên cứu thực nghiệm sâu hơn để phát hiện dư lượng glyphosate trong thực phẩm, để xác định tác động của glyphosate nguyên chất và các công thức thương mại lên vi sinh vật và đánh giá mức độ EPSPS của chúng tôi các dấu hiệu axit amin dự đoán tính nhạy cảm của vi khuẩn với glyphosate trong các kịch bản in vitro và trong thế giới thực, ”các tác giả của bài báo mới kết luận.

Ngoài sáu nhà nghiên cứu đến từ Phần Lan, một trong những tác giả của bài báo có liên kết với khoa hóa sinh và công nghệ sinh học tại Đại học Rovira i Virgili, Tarragona, Catalonia, ở Tây Ban Nha.

“Hậu quả đối với sức khỏe con người không được xác định trong nghiên cứu của chúng tôi. Tuy nhiên, dựa trên các nghiên cứu trước đây… chúng tôi biết rằng những thay đổi trong hệ vi sinh vật đường ruột của con người có thể liên quan đến một số bệnh ”, nhà nghiên cứu Pere Puigbo của Đại học Turku cho biết trong một cuộc phỏng vấn.

“Tôi hy vọng rằng nghiên cứu của chúng tôi sẽ mở ra cánh cửa cho các thí nghiệm sâu hơn, trong ống nghiệm và trên thực địa, cũng như các nghiên cứu dựa trên dân số để định lượng ảnh hưởng của việc sử dụng glyphosate đối với quần thể người và các sinh vật khác,” Puigbo nói.

Được giới thiệu trong 1974

glyphosate là thành phần hoạt chất trong thuốc diệt cỏ Roundup và hàng trăm sản phẩm diệt cỏ dại khác được bán trên khắp thế giới. Nó được Monsanto giới thiệu như một chất diệt cỏ vào năm 1974 và phát triển trở thành loại thuốc diệt cỏ được sử dụng rộng rãi nhất sau khi Monsanto giới thiệu vào những năm 1990 cây trồng được biến đổi gen để chịu được hóa chất. Dư lượng glyphosate thường được tìm thấy trong thực phẩm và trong nước. Do đó, dư lượng cũng thường được phát hiện trong nước tiểu của những người tiếp xúc với glyphosate thông qua chế độ ăn uống và / hoặc ứng dụng.

Các cơ quan quản lý Hoa Kỳ và chủ sở hữu của Monsanto, Bayer AG khẳng định rằng không có mối lo ngại nào đối với sức khỏe con người về việc tiếp xúc với glyphosate khi các sản phẩm được sử dụng như dự định, kể cả từ các chất tồn dư trong chế độ ăn.

Tuy nhiên, cơ quan nghiên cứu mâu thuẫn với những tuyên bố đó đang phát triển. Nghiên cứu về tác động tiềm tàng của glyphosate đối với hệ vi sinh vật đường ruột gần như không mạnh mẽ như các tài liệu liên quan đến glyphosate với ung thư, nhưng là một lĩnh vực nhiều nhà khoa học đang thăm dò.

Trong một phần nào đó liên quan giấy được công bố trong tháng này, một nhóm các nhà nghiên cứu từ Đại học Bang Washington và Đại học Duke nói rằng họ đã tìm thấy mối tương quan giữa mức độ vi khuẩn và nấm trong đường tiêu hóa của trẻ em và các hóa chất được tìm thấy trong nhà của chúng. Các nhà nghiên cứu đã không xem xét cụ thể glyphosate, nhưng báo động để tìm rằng những đứa trẻ có hàm lượng hóa chất gia dụng thông thường cao hơn trong máu cho thấy sự giảm số lượng và sự đa dạng của các vi khuẩn quan trọng trong đường ruột của chúng.

Glyphosate trong nước tiểu

An bài báo khoa học bổ sung được xuất bản trong tháng này nhấn mạnh nhu cầu về dữ liệu tốt hơn và nhiều hơn khi nói đến phơi nhiễm glyphosate và trẻ em.

Bài báo, được công bố trên tạp chí Sức khỏe môi trường của các nhà nghiên cứu từ Viện Dịch tễ học tại Trường Y Icahn ở Mount Sinai ở New York, là kết quả của một đánh giá tài liệu về nhiều nghiên cứu báo cáo giá trị thực tế của glyphosate ở người.

Các tác giả cho biết họ đã phân tích năm nghiên cứu được công bố trong hai năm qua báo cáo mức glyphosate được đo ở người, bao gồm một nghiên cứu trong đó mức glyphosate trong nước tiểu được đo ở trẻ em sống ở vùng nông thôn Mexico. Trong số 192 trẻ em sống ở khu vực Agua Caliente, 72.91% có nồng độ glyphosate có thể phát hiện được trong nước tiểu và tất cả 89 trẻ em sống ở Ahuacapán, Mexico, đều có nồng độ thuốc trừ sâu trong nước tiểu.

Ngay cả khi bao gồm các nghiên cứu bổ sung, nhìn chung, vẫn có ít dữ liệu liên quan đến mức glyphosate ở người. Các nhà nghiên cứu cho biết các nghiên cứu trên toàn cầu chỉ có 4,299 người, trong đó có 520 trẻ em.

Các tác giả kết luận rằng hiện không thể hiểu được “mối quan hệ tiềm ẩn” giữa phơi nhiễm glyphosate và bệnh tật, đặc biệt là ở trẻ em, vì việc thu thập dữ liệu về mức độ phơi nhiễm ở người còn hạn chế và không được chuẩn hóa.

Họ lưu ý rằng mặc dù thiếu dữ liệu chắc chắn về tác động của glyphosate đối với trẻ em, nhưng lượng tồn dư glyphosate được các cơ quan quản lý Hoa Kỳ cho phép hợp pháp đối với thực phẩm đã tăng đáng kể trong những năm qua.

Tác giả Emanuela Taioli cho biết: “Có những khoảng trống trong tài liệu về glyphosate, và những khoảng trống này cần được lấp đầy bằng một số tính cấp thiết, do việc sử dụng rộng rãi sản phẩm này và sự hiện diện phổ biến của nó”.

Trẻ em đặc biệt dễ bị tổn thương bởi các chất gây ung thư trong môi trường và theo dõi việc tiếp xúc với các sản phẩm như glyphosate ở trẻ em là “một ưu tiên sức khỏe cộng đồng cấp bách”, theo các tác giả của bài báo.

Các tác giả viết: “Như với bất kỳ hóa chất nào, có nhiều bước liên quan đến việc đánh giá rủi ro, bao gồm thu thập thông tin về sự phơi nhiễm của con người, để mức độ gây hại ở một quần thể hoặc loài động vật có thể được so sánh với mức độ phơi nhiễm thông thường.

“Tuy nhiên, trước đây chúng tôi đã chỉ ra rằng dữ liệu về mức độ phơi nhiễm của con người ở người lao động và dân số nói chung là rất hạn chế. Một số lỗ hổng kiến ​​thức khác tồn tại xung quanh sản phẩm này, ví dụ như kết quả về độc tính di truyền của nó ở người bị hạn chế. Các cuộc tranh luận tiếp tục liên quan đến tác động của việc tiếp xúc với glyphosate khiến việc thiết lập mức độ phơi nhiễm trong cộng đồng nói chung trở thành một vấn đề sức khỏe cộng đồng cấp bách, đặc biệt là đối với những người dễ bị tổn thương nhất ”.

Các tác giả cho biết việc theo dõi nồng độ glyphosate trong nước tiểu nên được tiến hành trong dân số nói chung.

“Chúng tôi tiếp tục đề xuất rằng việc đưa glyphosate vào làm mức phơi nhiễm được đo lường trong các nghiên cứu đại diện trên toàn quốc như Khảo sát Kiểm tra Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia sẽ cho phép hiểu rõ hơn về những rủi ro mà glyphosate có thể gây ra và cho phép theo dõi tốt hơn những người có nhiều khả năng bị được tiếp xúc và những người dễ bị phơi nhiễm hơn, ”họ viết.