Các cuộc kiểm tra của FDA xác nhận Bột yến mạch, Thức ăn cho Trẻ em có chứa Dư lượng Thuốc diệt cỏ dại Monsanto

In E-mail Chia sẻ Tweet

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, cơ quan đang âm thầm bắt đầu kiểm tra một số loại thực phẩm để tìm dư lượng hóa chất diệt cỏ dại có liên quan đến ung thư, đã tìm thấy dư lượng trong nhiều loại sản phẩm yến mạch, bao gồm cả ngũ cốc yến mạch nguyên chất và có hương vị dành cho trẻ sơ sinh.

Dữ liệu được biên soạn bởi một nhà hóa học FDA và trình bày với các nhà hóa học khác tại một cuộc họp ở Florida cho thấy dư lượng thuốc trừ sâu được gọi là glyphosate trong một số loại ngũ cốc yến mạch dành cho trẻ sơ sinh, bao gồm cả các loại có vị dâu tây và chuối. Glyphosate cũng được phát hiện trong bột yến mạch ăn liền “gia vị quế”; Bột yến mạch ăn liền “đường nâu phong” và các sản phẩm bột yến mạch ăn liền “đào và kem”, cũng như các sản phẩm khác. Trong các kết quả mẫu được chia sẻ, mức độ dao động từ không phát hiện được trong một số sản phẩm yến mạch hữu cơ khác nhau đến 1.67 phần triệu, theo bản trình bày.

Glyphosate, thành phần chính trong thuốc diệt cỏ Roundup của Monsanto Co., là chất diệt cỏ dại được sử dụng rộng rãi nhất trên thế giới, và lo ngại về dư lượng glyphosate trong thực phẩm tăng đột biến sau khi Tổ chức Y tế Thế giới cho biết vào năm 2015, một nhóm các chuyên gia ung thư quốc tế xác định glyphosate là một chất gây ung thư ở người. Các nhà khoa học khác đã đưa ra những lo ngại về việc sử dụng nhiều glyphosate đang ảnh hưởng đến sức khỏe con người và môi trường như thế nào.

EPA duy trì rằng hóa chất “không có khả năng” gây ung thư và đã thiết lập mức độ dung nạp đối với dư lượng glyphosate trong yến mạch và nhiều loại thực phẩm khác. Mức độ được FDA tìm thấy trong yến mạch nằm trong mức dung sai cho phép, đối với yến mạch được EPA đặt ở mức 30 ppm. Hoa Kỳ thường cho phép dư lượng glyphosate trong thực phẩm nhiều hơn các quốc gia khác cho phép. Ở Liên minh Châu Âu, dung sai glyphosate trong yến mạch là 20 ppm.

Monsanto, công ty thu được gần một phần ba trong số 15 tỷ đô la doanh thu hàng năm từ các sản phẩm dựa trên glyphosate, đã giúp hướng dẫn EPA trong việc thiết lập mức dung nạp glyphosate trong thực phẩm và vào năm 2013 đã yêu cầu và nhận được mức dung nạp cao hơn cho nhiều loại thực phẩm. Công ty đã phát triển các loại cây trồng biến đổi gen được thiết kế để phun trực tiếp với glyphosate. Ngô, đậu nành, cải dầu và củ cải đường đều được biến đổi gen để chịu được việc phun glyphosate.

Yến mạch không biến đổi gen. Nhưng Monsanto đã khuyến khích nông dân phun thuốc diệt cỏ Roundup dựa trên glyphosate cho yến mạch và các loại cây trồng không biến đổi gen khác ngay trước khi thu hoạch. Phương pháp này có thể giúp làm khô và thậm chí làm mất độ chín của cây trồng. “Một ứng dụng kiểm soát cỏ dại trước khi thu hoạch là một chiến lược quản lý tuyệt vời để không chỉ kiểm soát cỏ dại lâu năm, mà còn để tạo điều kiện quản lý thu hoạch và bắt đầu thuận lợi cho vụ mùa năm sau,” theo Monsanto "Hướng dẫn dàn dựng trước khi thu hoạch."

Tại Canada, một trong những nhà sản xuất yến mạch lớn nhất thế giới và là nhà cung cấp yến mạch chính cho Hoa Kỳ, các tài liệu tiếp thị của Monsanto đã quảng cáo về lợi ích của glyphosate trên các cánh đồng yến mạch: “Ứng dụng trước khi thu hoạch của Roundup WeatherMAX và Roundup Transorb HC đã được đăng ký để ứng dụng trên tất cả các loại yến mạch - bao gồm cả yến mạch xay xát dành cho người. " Glyphosate cũng được sử dụng bởi những người nuôi yến ở Mỹ. EPA ước tính rằng khoảng 100,000 pound glyphosate được sử dụng hàng năm trong sản xuất yến mạch của Hoa Kỳ.

Glyphosate cũng được sử dụng trên lúa mì ngay trước khi thu hoạch theo cách này, cũng như trên các cây trồng khác. Một bộ phận của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ được gọi là Cơ quan Kiểm tra Ngũ cốc, Nhà đóng gói & Kho dự trữ (GIPSA) đã kiểm tra lúa mì về dư lượng glyphosate trong nhiều năm cho mục đích xuất khẩu và đã phát hiện ra dư lượng trong hơn 40% của hàng trăm mẫu lúa mì được kiểm tra trong tài khóa 2009, 2010, 2011 và 2012.

Mặc dù FDA hàng năm kiểm tra thực phẩm về dư lượng của nhiều loại thuốc trừ sâu khác, nhưng nó đã bỏ qua kiểm tra dư lượng glyphosate trong nhiều thập kỷ. Chỉ vào tháng Hai năm nay, cơ quan cho biết nó sẽ bắt đầu một số phân tích dư lượng glyphosate. Điều đó xảy ra sau khi nhiều nhà nghiên cứu độc lập bắt đầu tiến hành thử nghiệm của riêng họ và tìm thấy glyphosate trong một loạt các sản phẩm thực phẩm, bao gồm bột mì, ngũ cốc và bột yến mạch.

Monsanto và các cơ quan quản lý của Mỹ cho biết mức glyphosate trong thực phẩm quá thấp để dẫn đến bất kỳ vấn đề sức khỏe nào ở người. Nhưng các nhà phê bình cho rằng những đảm bảo như vậy là vô nghĩa trừ khi chính phủ thực sự đo lường thường xuyên các mức đó như với các loại thuốc trừ sâu khác.

Và một số người không tin rằng bất kỳ mức glyphosate nào cũng an toàn trong thực phẩm. Đầu năm nay, Đài Loan đã thu hồi hơn 130,000 pound nguồn cung cấp yến mạch sau khi phát hiện dư lượng glyphosate. Và cư dân San Francisco Danielle Cooper đệ đơn kiện vào tháng 2016 năm 100 yêu cầu tình trạng khởi kiện tập thể chống lại Công ty TNHH Quaker Oats sau khi dư lượng glyphosate được tìm thấy trong các sản phẩm yến mạch của công ty đó, được hàng triệu người tiêu dùng sử dụng làm ngũ cốc và để nướng bánh quy và các món ăn khác. Cooper cho biết cô mong muốn các sản phẩm yến mạch, được dán nhãn là "XNUMX% tự nhiên", không có thuốc trừ sâu.

“Glyphosate là một chất nguy hiểm, sự hiện diện và nguy hiểm của chúng cần được tiết lộ, đơn kiện nêu rõ.

Quaker Oats đã nói rằng bất kỳ lượng nhỏ glyphosate nào được tìm thấy trong các sản phẩm của họ đều an toàn và điều đó thể hiện ở chất lượng sản phẩm.

THẢO DƯỢC TRONG MẬT ONG

Ngoài yến mạch, đầu năm nay FDA cũng mẫu mật ong Mỹ đã thử nghiệm đối với dư lượng glyphosate và phát hiện tất cả các mẫu đều chứa dư lượng glyphosate, bao gồm một số mẫu có mức dư lượng gấp đôi giới hạn cho phép ở Liên minh Châu Âu, theo các tài liệu thu được thông qua yêu cầu của Đạo luật Tự do Thông tin. EPA đã không thiết lập mức dung nạp glyphosate trong mật ong, vì vậy bất kỳ lượng nào đều có vấn đề về mặt pháp lý.

Mặc dù thảo luận nội bộ về việc cần phải theo đuổi hành động sau khi phát hiện mật ong vào tháng Giêng, FDA đã không thông báo cho các công ty mật ong liên quan rằng sản phẩm của họ bị phát hiện nhiễm dư lượng glyphosate, cũng như không thông báo cho công chúng.

FDA cũng đã kiểm tra ngô, đậu nành, trứng và sữa trong những tháng gần đây, và không tìm thấy bất kỳ mức nào vượt quá mức cho phép của pháp luật, mặc dù phân tích vẫn đang tiếp tục.

“Các kết quả sơ bộ này cho thấy không có vi phạm về dư lượng thuốc trừ sâu đối với glyphosate trong cả bốn mặt hàng được kiểm tra. Tuy nhiên, nhiệm vụ đặc biệt vẫn đang diễn ra và tất cả các kết quả đều phải trải qua quá trình kiểm tra chất lượng của FDA để được xác nhận ”, phát ngôn viên Megan McSeveney của FDA cho biết. McSeveney cho biết các thử nghiệm về mật ong không được coi là một phần của nhiệm vụ đặc biệt chính thức.

“Dr. Narong Chamkasem, một nhà hóa học nghiên cứu của FDA có trụ sở tại Atlanta, đã thử nghiệm 19 mẫu mật ong như một phần của dự án nghiên cứu do chính ông thực hiện, ”cô nói.

Việc kiểm tra dư lượng glyphosate của FDA có thể bị chậm lại. Các nguồn tin cho biết họ nói về việc đóng cửa phòng thí nghiệm Atlanta của FDA đã thực hiện các xét nghiệm dư lượng glyphosate. Công việc sau đó sẽ được chuyển đến các cơ sở khác trên khắp đất nước.

Những tiết lộ về dư lượng glyphosate trong một số loại thực phẩm được đưa ra khi các cơ quan quản lý của châu Âu và Hoa Kỳ đang đánh giá tác động của glyphosate đối với rủi ro đối với con người và môi trường. EPA đang nắm giữ bốn ngày họp vào giữa tháng XNUMX với một hội đồng cố vấn để thảo luận về nghiên cứu ung thư liên quan đến glyphosate, và cuộc tranh luận đang diễn ra về việc liệu nhóm các nhà khoa học quốc tế năm ngoái đã tuyên bố đây là chất có thể gây ung thư ở người có đúng hay không.

Aaron Blair, Chủ tịch nhóm làm việc của Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) đã phân loại glyphosate là chất có thể gây ung thư cho người, nói rằng khoa học về glyphosate vẫn đang phát triển. Ông nói rằng thông thường phải mất nhiều năm, đôi khi hàng thập kỷ, để ngành công nghiệp và các cơ quan quản lý chấp nhận một số kết quả nghiên cứu nhất định và để các nhà khoa học đạt được sự đồng thuận. Ông đã ví glyphosate với formaldehyde, chất mà nhiều năm trước đây IARC cũng đã được IARC phân loại là “có thể gây ung thư” cho con người trước khi sau đó nó được chấp nhận là chất gây ung thư.

Blair nói: “Không có một ví dụ nào về việc IARC là sai, cho thấy thứ gì đó có thể là chất gây ung thư và sau đó nó được chứng minh là không phải như vậy.

(Câu chuyện này xuất hiện lần đầu trong The Huffington Post)