Thức ăn cho suy nghĩ
Các bệnh liên quan đến thực phẩm

Viện Khoa học Đời sống Quốc tế (ILSI) là một Nhóm Tiền sảnh Công nghiệp Thực phẩm

In E-mail Chia sẻ Tweet
Đăng trên by Stacy Malkan

Viện Khoa học Đời sống Quốc tế (ILSI) là một tổ chức phi lợi nhuận do công ty tài trợ có trụ sở tại Washington DC, với 17 chi hội trực thuộc trên khắp thế giới. ILSI tự mô tả với tư cách là một nhóm tiến hành “khoa học vì lợi ích cộng đồng” và “cải thiện sức khỏe và hạnh phúc của con người và bảo vệ môi trường.” Tuy nhiên, các cuộc điều tra của các học giả, nhà báo và các nhà nghiên cứu lợi ích công cho thấy ILSI là một nhóm vận động hành lang bảo vệ lợi ích của ngành công nghiệp thực phẩm, không phải sức khỏe cộng đồng.

Tin tức gần đây

  • Coca-Cola đã cắt đứt quan hệ lâu năm với ILSI. Động thái này là "một đòn giáng mạnh vào tổ chức thực phẩm hùng mạnh được biết đến với các chính sách và nghiên cứu ủng hộ đường" Bloomberg báo cáo vào tháng 1 2021.  

  • ILSI đã giúp Công ty Coca-Cola định hình chính sách béo phì ở Trung Quốc, theo một nghiên cứu vào tháng 2020 năm XNUMX trong Tạp chí Y tế Chính trị, Chính sách và Pháp luật của Giáo sư Harvard Susan Greenhalgh. “Bên dưới tường thuật công khai của ILSI về khoa học không thiên vị và không có chính sách ủng hộ là một mê cung các kênh ẩn mà các công ty sử dụng để thúc đẩy lợi ích của họ. Làm việc thông qua các kênh đó, Coca Cola đã ảnh hưởng đến khoa học và hoạch định chính sách của Trung Quốc trong mọi giai đoạn của quá trình chính sách, từ việc định khung các vấn đề đến soạn thảo chính sách chính thức, ”bài báo kết luận.

  • Các tài liệu do Quyền được biết của Hoa Kỳ thu được bổ sung thêm bằng chứng rằng ILSI là một nhóm hoạt động trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm. A tháng 2020 năm XNUMX nghiên cứu về Dinh dưỡng sức khỏe cộng đồng dựa trên các tài liệu cho thấy "một mô hình hoạt động trong đó ILSI tìm cách khai thác sự tín nhiệm của các nhà khoa học và học giả để nâng cao vị trí trong ngành và quảng bá nội dung do ngành sáng tạo ra trong các cuộc họp, tạp chí và các hoạt động khác của mình." Xem tin tức trong The BMJ, Ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống tìm cách tác động đến các nhà khoa học và học giả, email cho thấy  (5.22.20)

  • Báo cáo trách nhiệm giải trình tháng 2020 năm XNUMX của Công ty kiểm tra cách các tập đoàn thực phẩm và đồ uống đã tận dụng ILSI để thâm nhập vào Ủy ban Tư vấn Hướng dẫn Chế độ ăn uống của Hoa Kỳ và làm tê liệt tiến bộ về chính sách dinh dưỡng trên toàn cầu. Xem tin tức trong The BMJ, Ngành công nghiệp thực phẩm và nước giải khát có quá nhiều ảnh hưởng đến các hướng dẫn chế độ ăn uống của Hoa Kỳ, báo cáo cho biết (4.24.20) 

  • Thời báo New York điều tra của Andrew Jacobs tiết lộ rằng một người được ủy thác của tổ chức phi lợi nhuận ILSI do ngành tài trợ đã khuyên chính phủ Ấn Độ không nên dùng các nhãn cảnh báo về thực phẩm không lành mạnh. Thơi gian ILSI đã mô tả là “nhóm ngành công nghiệp bóng tối” và “nhóm ngành công nghiệp thực phẩm mạnh nhất mà bạn chưa từng nghe nói đến”. (9.16.19) The Times trích dẫn một Nghiên cứu tháng XNUMX về Toàn cầu hóa và Sức khỏe đồng tác giả của Gary Ruskin của US Right to Know báo cáo rằng ILSI hoạt động như một cơ quan vận động hành lang cho các nhà tài trợ ngành thực phẩm và thuốc trừ sâu.

  • Mô hình New York Times tiết lộ mối quan hệ ILSI không được tiết lộ của Bradley C. Johnston, đồng tác giả của năm nghiên cứu gần đây khẳng định thịt đỏ và thịt đã qua chế biến không gây ra các vấn đề sức khỏe đáng kể. Johnston đã sử dụng các phương pháp tương tự trong một nghiên cứu do ILSI tài trợ để khẳng định đường không phải là vấn đề. (10.4.19)

  • Blog Chính trị Thực phẩm của Marion Nestle, ILSI: màu sắc trung thực được tiết lộ (10.3.19)

ILSI quan hệ với Coca-Cola 

ILSI được thành lập vào năm 1978 bởi Alex Malaspina, cựu phó chủ tịch cấp cao của Coca-Cola, người đã làm việc cho Coke từ 1969-2001. Coca-Cola đã giữ mối quan hệ chặt chẽ với ILSI. Michael Ernest Knowles, Phó chủ tịch phụ trách các vấn đề khoa học và quy định toàn cầu của Coca-Cola từ 2008–2013, là chủ tịch ILSI từ 2009-2011. Trong 2015, Chủ tịch ILSI là Rhona Applebaum, người nghỉ việc với tư cách là giám đốc y tế và khoa học của Coca-Cola (và từ ILSI) vào năm 2015 sau khi New York Times và The Associated Press báo cáo rằng Coke đã tài trợ cho Mạng lưới Cân bằng Năng lượng Toàn cầu phi lợi nhuận để giúp thay đổi nguyên nhân gây béo phì khỏi đồ uống có đường.  

Tài trợ của công ty 

ILSI được tài trợ bởi thành viên công ty và những người ủng hộ công ty, bao gồm các công ty thực phẩm và hóa chất hàng đầu. ILSI thừa nhận việc nhận tài trợ từ ngành công nghiệp nhưng không tiết lộ công khai ai quyên góp hoặc họ đóng góp bao nhiêu. Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy:

  • Những đóng góp của công ty cho ILSI Global lên tới 2.4 triệu đô la vào năm 2012. Số tiền này bao gồm 528,500 đô la từ CropLife International, 500,000 đô la đóng góp từ Monsanto và 163,500 đô la từ Coca-Cola.
  • A dự thảo tờ khai thuế ILSI năm 2013 cho thấy ILSI đã nhận được 337,000 đô la từ Coca-Cola và hơn 100,000 đô la mỗi chiếc từ Monsanto, Syngenta, Dow Agrisciences, Pioneer Hi-Bred, Bayer CropScience và BASF.
  • A dự thảo tờ khai thuế ILSI Bắc Mỹ năm 2016 cho thấy khoản đóng góp 317,827 đô la từ PepsiCo, khoản đóng góp hơn 200,000 đô la từ Mars, Coca-Cola và Mondelez, và khoản đóng góp hơn 100,000 đô la từ General Mills, Nestle, Kellogg, Hershey, Kraft, Dr. Pepper, Snapple Group, Starbucks Coffee, Cargill, Uniliver và Campbell Soup.  

Các email cho biết cách ILSI tìm cách tác động đến chính sách để thúc đẩy quan điểm của ngành 

A Tháng 2020 năm XNUMX học về Dinh dưỡng sức khỏe cộng đồng bổ sung thêm bằng chứng rằng ILSI là một nhóm đi đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nghiên cứu, dựa trên các tài liệu do Quyền được biết của Hoa Kỳ thu được thông qua yêu cầu hồ sơ công khai của tiểu bang, cho thấy cách ILSI thúc đẩy lợi ích của ngành công nghiệp thực phẩm và nông nghiệp, bao gồm vai trò của ILSI trong việc bảo vệ các thành phần thực phẩm gây tranh cãi và ngăn chặn các quan điểm bất lợi cho ngành công nghiệp; rằng các tập đoàn như Coca-Cola có thể dành sự đóng góp cho ILSI cho các chương trình cụ thể; và, ILSI sử dụng các học giả như thế nào cho quyền hạn của họ nhưng cho phép ảnh hưởng tiềm ẩn của ngành trong các ấn phẩm của họ.

Nghiên cứu cũng tiết lộ chi tiết mới về những công ty nào tài trợ cho ILSI và các chi nhánh của nó, với hàng trăm nghìn đô la đóng góp được ghi nhận từ các công ty hàng đầu về đồ ăn vặt, nước ngọt và hóa chất.

A Bài báo tháng 2019 năm XNUMX trong Toàn cầu hóa và Sức khỏe cung cấp một số ví dụ về cách ILSI nâng cao lợi ích của ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt bằng cách thúc đẩy khoa học và lập luận thân thiện với ngành cho các nhà hoạch định chính sách. Nghiên cứu dựa trên các tài liệu do Quyền được biết của Hoa Kỳ thu được thông qua luật hồ sơ công khai của tiểu bang.  

Các nhà nghiên cứu kết luận: “ILSI tìm cách tác động đến các cá nhân, vị trí và chính sách, cả trong nước và quốc tế, và các thành viên doanh nghiệp của nó triển khai nó như một công cụ để thúc đẩy lợi ích của họ trên toàn cầu. Phân tích của chúng tôi về ILSI đóng vai trò là một lời cảnh báo cho những người tham gia vào quản trị y tế toàn cầu để cảnh giác với các nhóm nghiên cứu độc lập và thực hành thẩm định trước khi dựa vào các nghiên cứu được tài trợ của họ và / hoặc tham gia vào mối quan hệ với các nhóm như vậy. "   

ILSI phá hoại cuộc chiến béo phì ở Trung Quốc

Vào tháng 2019 năm XNUMX, hai bài báo của Giáo sư Harvard Susan Greenhalgh tiết lộ ảnh hưởng mạnh mẽ của ILSI đối với chính phủ Trung Quốc về các vấn đề liên quan đến béo phì. Các tài liệu ghi lại cách Coca-Cola và các tập đoàn khác đã làm việc thông qua chi nhánh ILSI tại Trung Quốc để tác động đến chính sách công và khoa học của Trung Quốc trong nhiều thập kỷ đối với bệnh béo phì và các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống như bệnh tiểu đường loại 2 và tăng huyết áp. Đọc các bài báo:

ILSI có vị trí tốt ở Trung Quốc đến nỗi nó hoạt động từ bên trong Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh của chính phủ ở Bắc Kinh.

Các bài báo của Giáo sư Geenhalgh ghi lại cách Coca-Cola và những gã khổng lồ thực phẩm và đồ uống phương Tây khác “đã giúp định hình hàng thập kỷ khoa học và chính sách công của Trung Quốc về bệnh béo phì và các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống” bằng cách điều hành ILSI để thu hút các quan chức chủ chốt của Trung Quốc “trong nỗ lực ngăn chặn Thời báo New York đưa tin.  

Nghiên cứu học thuật bổ sung từ Quyền được biết của Hoa Kỳ về ILSI 

Cơ quan Lưu trữ Tài liệu Ngành Thuốc lá của UCSF đã 6,800 tài liệu liên quan đến ILSI.  

Nghiên cứu về đường của ILSI “ngay từ sách vở của ngành công nghiệp thuốc lá”

Các chuyên gia y tế công cộng đã tố cáo một tổ chức do ILSI tài trợ nghiên cứu đường được xuất bản trên một tạp chí y khoa nổi bật vào năm 2016, đó là "một cuộc tấn công gay gắt vào lời khuyên sức khỏe toàn cầu để ăn ít đường hơn," Anahad O'Connor đã đưa tin trên The New York Times. Nghiên cứu do ILSI tài trợ cho rằng các cảnh báo cắt giảm đường dựa trên bằng chứng yếu và không thể tin cậy được.  

The Times dẫn lời Marion Nestle, một giáo sư tại Đại học New York, người nghiên cứu về xung đột lợi ích trong nghiên cứu dinh dưỡng, về nghiên cứu của ILSI: “Điều này xuất hiện ngay từ sách vở của ngành công nghiệp thuốc lá: hãy nghi ngờ khoa học,” Nestle nói. “Đây là một ví dụ kinh điển về việc ngành tài trợ thiên vị. Thật đáng xấu hổ ”. 

Các công ty thuốc lá đã sử dụng ILSI để cản trở chính sách 

Một báo cáo tháng 2000 năm XNUMX của một ủy ban độc lập của Tổ chức Y tế Thế giới đã chỉ ra một số cách mà ngành công nghiệp thuốc lá cố gắng làm suy yếu các nỗ lực kiểm soát thuốc lá của WHO, bao gồm cả việc sử dụng các nhóm khoa học để tác động đến việc ra quyết định của WHO và thao túng các cuộc tranh luận khoa học xung quanh các tác động đến sức khỏe của thuốc lá. ILSI đóng một vai trò quan trọng trong những nỗ lực này, theo một nghiên cứu điển hình về ILSI đi kèm với báo cáo. "Các kết quả chỉ ra rằng ILSI đã được một số công ty thuốc lá sử dụng để ngăn cản các chính sách kiểm soát thuốc lá. Theo nghiên cứu điển hình, những người chịu trách nhiệm cao cấp trong ILSI đã trực tiếp tham gia vào những hành động này. Xem: 

Cơ quan lưu trữ tài liệu ngành thuốc lá của UCSF có hơn 6,800 tài liệu liên quan đến ILSI. 

Các nhà lãnh đạo ILSI đã giúp bảo vệ glyphosate với tư cách là chủ tịch hội đồng chính 

Vào tháng 2016 năm XNUMX, ILSI bị giám sát chặt chẽ sau khi tiết lộ rằng phó chủ tịch ILSI Châu Âu, Giáo sư Alan Boobis, cũng là chủ tịch một hội đồng của Liên hợp quốc đã tìm ra hóa chất của Monsanto glyphosate không có nguy cơ gây ung thư thông qua chế độ ăn uống. Đồng chủ trì Cuộc họp chung của LHQ về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (JMPR), Giáo sư Angelo Moretto, là thành viên hội đồng của Viện Dịch vụ Môi trường và Sức khỏe của ILSI. Không ai trong số các chủ tịch JMPR tuyên bố vai trò lãnh đạo ILSI của họ là xung đột lợi ích, mặc dù những đóng góp tài chính đáng kể ILSI đã nhận được từ Monsanto và tập đoàn thương mại công nghiệp thuốc trừ sâu. Xem: 

Mối quan hệ ấm cúng của ILSI tại Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ  

Vào tháng 6, 2016, Quyền được biết của Hoa Kỳ được báo cáo rằng Tiến sĩ Barbara Bowman, giám đốc bộ phận CDC chịu trách nhiệm ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ, đã cố gắng giúp người sáng lập ILSI, Alex Malaspina, tác động đến các quan chức của Tổ chức Y tế Thế giới để ngăn chặn các chính sách giảm tiêu thụ đường. Bowman gợi ý những người và nhóm để Malaspina nói chuyện và trưng cầu ý kiến ​​của anh ấy về một số bản tóm tắt báo cáo của CDC, các email cho thấy. (Bowman bước xuống sau khi bài báo đầu tiên của chúng tôi được xuất bản báo cáo về những mối quan hệ này.)

Tháng Giêng 2019 này học ở Milbank hàng quý mô tả những email quan trọng của Malaspina gửi tới Tiến sĩ Bowman. Để biết thêm báo cáo về chủ đề này, hãy xem: 

Ảnh hưởng của ILSI đối với Ủy ban Cố vấn Hướng dẫn Chế độ ăn uống của Hoa Kỳ

A báo cáo của nhóm phi lợi nhuận Trách nhiệm giải trình công ty tài liệu ILSI có ảnh hưởng lớn như thế nào đến các hướng dẫn chế độ ăn uống của Hoa Kỳ thông qua việc thâm nhập vào Ủy ban Tư vấn Hướng dẫn Chế độ ăn uống Hoa Kỳ. Báo cáo xem xét sự can thiệp chính trị lan rộng của các công ty thực phẩm và đồ uống xuyên quốc gia như Coca-Cola, McDonald's, Nestlé và PepsiCo, và cách các tập đoàn này đã tận dụng Viện Khoa học Đời sống Quốc tế để làm tê liệt tiến bộ về chính sách dinh dưỡng trên toàn cầu.

Ảnh hưởng của ILSI ở Ấn Độ 

New York Times đã báo cáo về ảnh hưởng của ILSI ở Ấn Độ trong bài báo có tiêu đề, “Nhóm công nghiệp bóng tối định hình chính sách lương thực trên toàn thế giới".

ILSI có quan hệ chặt chẽ với một số quan chức chính phủ Ấn Độ và cũng như ở Trung Quốc, tổ chức phi lợi nhuận này đã thúc đẩy các đề xuất chính sách và thông điệp tương tự như Coca-Cola - hạ thấp vai trò của đường và chế độ ăn uống là nguyên nhân gây béo phì, và thúc đẩy tăng cường hoạt động thể chất là giải pháp , theo Trung tâm Tài nguyên Ấn Độ. 

Các thành viên trong ban quản trị của ILSI Ấn Độ bao gồm Giám đốc phụ trách các vấn đề pháp lý của Coca-Cola Ấn Độ và đại diện từ Nestlé và Ajinomoto, một công ty phụ gia thực phẩm, cùng với các quan chức chính phủ phục vụ trong các hội đồng khoa học có nhiệm vụ quyết định các vấn đề an toàn thực phẩm.  

Mối quan tâm lâu dài về ILSI 

ILSI khẳng định đây không phải là một nhóm vận động hành lang trong ngành, nhưng các mối quan tâm và phàn nàn vẫn tồn tại từ lâu về lập trường ủng hộ ngành và xung đột lợi ích giữa các nhà lãnh đạo của tổ chức. Hãy xem, ví dụ:

Gỡ rối ảnh hưởng của ngành thực phẩm, Nature Medicine (2019)

Cơ quan thực phẩm phủ nhận yêu cầu xung đột lợi ích. Nhưng những cáo buộc về mối quan hệ trong ngành có thể làm giảm uy tín của cơ quan châu Âu, Nature (2010)

Thực phẩm lớn Vs. Tim Noakes: Cuộc thập tự chinh cuối cùng, Keep Fitness Legal, bởi Russ Greene (1.5.17) 

Thực phẩm dùng thử, của Tiến sĩ Tim Noakes và Marika Sboros (Nhà xuất bản Columbus 2019). Cuốn sách mô tả “việc truy tố và bắt bớ chưa từng có tiền lệ đối với Giáo sư Tim Noakes, một nhà khoa học và bác sĩ y khoa xuất sắc, trong một vụ án hàng triệu đô la kéo dài hơn bốn năm. Tất cả chỉ vì một dòng tweet đưa ra ý kiến ​​của anh ấy về chế độ dinh dưỡng ”.