Cargill's GMO Stevia Hoodwinks Consumers

Print Email magbahagi tiririt

Ang international food conglomerate na si Cargill ay ramping up ang produksyon ng komersyal-scale ng genetically engineered sweetener na ito, ang EverSweet, sa isang bagong $ 50 milyong pasilidad sa produksyon na nagsimulang mag-operate ngayong linggo sa Blair, Nebraska. Ang halaman ay "gumagawa ng sapat na EverSweet upang matamis ang milyun-milyong mga bote / lata ng softdrinks o ihain na yogurt bawat buwan," ayon sa tagapagsalita ng Cargill. 

Ang bagong GMO stevia plant ni Cargill

Binebenta ng Cargill ang bagong kapalit nitong stevia bilang "hindi artipisyal. " Anong ibig sabihin niyan? Ang mga consumer na nag-click sa ibinigay ang link sa press release ay hindi makakakuha ng isang tuwid na sagot. Ang web page ay umiikot sa sarili sa mga buhol na sumusubok na ilarawan ang bagong proseso, na nagsasangkot ng genetically engineering yeast upang gawing isang sangkap na gumagaya sa lasa ng stevia, bilang isang "daan-daang diskarteng" - nang hindi binanggit ang genetic engineering o ang binagong genetiko ginamit ng mga organismo (GMO) ang produkto. 

Cargill sinabi sa Star Tribune hindi nito ibinebenta ang EverSweet bilang "natural" - kaya't "hindi artipisyal" ito. Ang subterfuge ay hindi nagtatapos doon. 

Si Cargill, na pinangalanan ng grupong pangkalikasan ng dating Kongresista Henry Waxman na "pinakapangit na kumpanya sa buong mundo"Sa 2019 para sa (bukod sa iba pang mga bagay) nito" paulit-ulit na pagpipilit na tumayo sa paraan ng pandaigdigang pag-unlad sa pagpapanatili, "merkado ng EverSweet bilang" napapanatili "na ginawa. Ang paghahabol na iyon, tulad ng iniulat namin sa 2017 na artikulo ng Huffington Post, ay luto ng mga strategistang PR na tinalakay sa pag-uunawa kung paano gawin ang tunog na ginawa na mga sangkap na masarap sa mga mamimili na humihingi ng sariwa, natural na pagkain na may malinaw, simpleng mga label.

Ang mga korporasyon at mamumuhunan sa kanilang mga pasyalan ay nakatakda sa paglipat ng stevia - at iba pang mataas na halaga nakabatay sa halaman na mga lasa at pabango - sa labas ng mga bukid at papunta sa mga lab na nakilala sa a Session ng diskarte sa 2014 upang talakayin kung paano ibenta ang konseptong ito sa mga mamimili. Inirekomenda ng mga stratehista ng PR sa pagpupulong ang pag-iwas sa mga termino tulad ng "synthetic biology" at "genetic engineering" (masyadong nakakatakot, sobrang backlash), at iminungkahing sumama sa mas malabo na mga paglalarawan tulad ng "fermentation nagmula" at "magkatulad na kalikasan."  Inirekomenda nila ang pagtuon ng mga reporter sa mga kwento ng pag-asa at pangako, at ang paggawa ng mga aktibista ng pagkain na "pakiramdam na lahat tayo ay nagmartsa sa ilalim ng iisang banner" para sa pagpapanatili ng pagkain, transparency at soberanya ng pagkain.

Ang mga kumpanya at konsyumer na tunay na nagmamalasakit sa mga konseptong iyon ay makabubuting tumingin sa likod ng hype. Sa frame ni Cargill, ang Eversweet ay "napapanatiling" dahil inililipat nito ang produksyon sa lupa. Ngunit hindi talaga; ang bagong $ 50 milyon na "pasilidad ng pagbuburo" ng kumpanya, na matatagpuan sa gitna ng Handa na ang GMO Roundup ang mais na bansa, ay nakasalalay sa mga pananim na na-spray ng pestisidyo - o ilang iba pang mapagkukunan ng asukal na lumago sa lupa - upang pakainin ang lebadura sa mga vats nito upang gawin ang EverSweet. Ang press release nito ay gumagamit ng mga buzzword ng pagpapanatili ngunit hindi nagbibigay ng mga detalye upang mai-back up ang mga paghahabol. Naabot namin ang kumpanya upang humingi ng higit pang mga detalye; wala pang tugon ngunit magdagdag kami ng anumang mga puna na natanggap namin. 

Samantala, ang mga magsasaka sa mga bansa tulad ng Paraguay ay napapanatili ang pagsasaka ng stevia sa loob ng maraming henerasyon, at mahusay silang namumuhay sa paglinang ng ani, ulat ng ETC Group. Ang World Economic Forum kilala sa isang survey ng nangungunang mga pandaigdigang panganib na "ang pag-imbento ng murang, gawa ng tao na mga kahalili sa mataas na halaga na pag-export sa agrikultura ... ay biglang mapinsala ang mga mahihinang ekonomiya sa pamamagitan ng pag-aalis ng isang mapagkukunan na pinagkakatiwalaan ng mga magsasaka." Bukod dito, ang mga mahihirap na magsasaka ay aktibong hinimok na mamuhunan sa stevia, sapagkat ang paglilinang nito ay maaaring makatulong na mapanatili ang marupok at natatanging mga ecosystem. 

Para sa mga mamimili sa US, humihirap na iwasan ang bagong mga pagkaing ininhinyero ng genetika na tahimik na patungo sa mga grocery store nang walang malinaw na label. Ang mga sertipikadong organiko o di-GMO na na-verify ay mananatiling dalawang pamantayan na nakatuon sa pag-iwas sa sintetikong biology at mga sangkap na ininhinyero ng genetiko.

Tungkol naman kay Cargill, ito ang pinakamalaking pribadong kumpanya na gaganapin sa Estados Unidos, mas malaki kaysa sa kilalang Koch Industries, at ang bakas ng paa nito ay umaabot sa buong mundo, sinabi ng dating kongresista na si Waxman, chairman ng kampanya ng Mighty Earth, sa kanilang Hulyo ulat na pinangalanan ang Cargill na Pinakamasamang Kumpanya sa Mundo. "Kinikilala namin na ito ay isang mapangahas na paghahabol. Mayroong, aba, maraming mga kumpanya na maaaring makipagsapalaran para sa kaduda-dudang karangalan na ito. Ngunit ang ulat na ito ay nagbibigay ng malawak at nakakahimok na katibayan upang mai-back up ito ... Sa aking 40 taong matagal na karera sa Kongreso, kumuha ako ng isang hanay ng mga kumpanya na nagsagawa ng mapang-abusong mga kasanayan. Nakita ko mismo ang nakakasamang epekto ng mga negosyo na hindi nagdadala sa kanilang etika sa kanila upang gumana. Ngunit si Cargill ay nakatayo. "

Higit pang pagbabasa

Handa ka na ba para sa bagong alon ng mga pagkaing inhinyero ng genetiko? ni Stacy Malkan, magazine ng CommonGround (3.16.2018)

Kilalanin ang Bagong Stevia! Ang mga GMO 2.0 ay Magbihis para sa Tagumpay, ni Stacy Malkan, Huffington Post (6.15.2017)

Isang Masamang Taya sa Synthetic Biology: Ang Eversweet ni Cargill ay nakikipagkumpitensya sa mga magsasaka at nakaliligaw na mga consumer, ETC Group (11.11.2015)  

Ang industriya ng Biotech ay nagluluto ng mga plano ng PR upang mapalunok natin ang sintetikong pagkain ng biology, ni Dana Perls, Mga Kaibigan ng Daigdig (5.22.2014)