ผู้บริโภค GMO Stevia Hoodwinks ของคาร์กิลล์

พิมพ์ E-mail เเชร์ ทวีต

กลุ่ม บริษัท อาหารนานาชาติคาร์กิลล์คือ เพิ่มการผลิตในเชิงพาณิชย์ EverSweet ของสารให้ความหวานที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมในโรงงานผลิตแห่งใหม่มูลค่า 50 ล้านดอลลาร์ซึ่งเริ่มดำเนินการในสัปดาห์นี้ที่เมืองแบลร์รัฐเนแบรสกา โรงงานแห่งนี้จะ“ ผลิต EverSweet ให้มากพอที่จะให้ความหวานแก่น้ำอัดลมหลายล้านขวด / กระป๋องหรือโยเกิร์ตในแต่ละเดือน” ตามคำกล่าวของโฆษกของ Cargill 

โรงงานหญ้าหวานจีเอ็มโอแห่งใหม่ของคาร์กิลล์

คาร์กิลล์กำลังทำการตลาดผลิตภัณฑ์ทดแทนหญ้าหวานใหม่ในชื่อ“ไม่ประดิษฐ์.” นั่นหมายความว่าอย่างไร? ผู้บริโภคที่คลิกที่ไฟล์ ลิงค์ให้ ในข่าวประชาสัมพันธ์จะไม่ได้รับคำตอบที่ตรงไปตรงมา หน้าเว็บบิดตัวเป็นปมพยายามอธิบายกระบวนการใหม่ซึ่งเกี่ยวข้องกับยีสต์พันธุวิศวกรรมในการเปลี่ยนโมเลกุลน้ำตาลให้เป็นสารที่เลียนแบบรสชาติของหญ้าหวานในฐานะ "เทคนิคเก่าแก่หลายศตวรรษ" โดยไม่ได้กล่าวถึงพันธุวิศวกรรมหรือการดัดแปลงพันธุกรรม สิ่งมีชีวิต (GMOs) ที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ 

คาร์กิล บอกกับ Star Tribune มันไม่ได้ทำการตลาด EverSweet แบบ "ธรรมชาติ" - ดังนั้นมันจึง "ไม่ใช่ของเทียม" อุบายไม่ได้จบแค่นั้น 

คาร์กิลล์ซึ่งอดีตสมาชิกสภาคองเกรสเฮนรีแว็กซ์แมนได้ตั้งชื่อว่าบริษัท ที่แย่ที่สุดในโลก"ในปี 2019 (เหนือสิ่งอื่นใด)" การยืนกรานซ้ำ ๆ ที่จะยืนหยัดในแนวทางของความก้าวหน้าระดับโลกในด้านความยั่งยืน "ได้ทำการตลาด EverSweet ว่า" ยั่งยืน " การอ้างสิทธิ์นั้นตามที่เรารายงานใน บทความ 2017 Huffington Postได้รับการปรุงโดยนักยุทธศาสตร์ด้านการประชาสัมพันธ์ซึ่งได้รับมอบหมายให้คิดหาวิธีทำให้ส่วนผสมที่ผลิตในถังเป็นที่ถูกปากสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการอาหารสดจากธรรมชาติพร้อมฉลากที่เรียบง่ายและชัดเจน

บริษัท และนักลงทุนที่มีเป้าหมายในการเคลื่อนย้ายหญ้าหวาน - และมูลค่าสูงอื่น ๆ รสชาติและกลิ่นจากพืช - จากฟาร์มและเข้าไปในห้องทดลองพบในไฟล์ เซสชั่นกลยุทธ์ปี 2014 เพื่อหารือเกี่ยวกับวิธีการขายแนวคิดนี้ให้กับผู้บริโภค นักกลยุทธ์ด้านการประชาสัมพันธ์ในที่ประชุมแนะนำให้หลีกเลี่ยงคำศัพท์เช่น "ชีววิทยาสังเคราะห์" และ "พันธุวิศวกรรม" (น่ากลัวเกินไปฟันเฟืองมากเกินไป) และแนะนำให้ใช้คำอธิบายที่คลุมเครือมากขึ้นเช่น "การหมักที่ได้มา" และ "ธรรมชาติที่เหมือนกัน"  พวกเขาแนะนำให้นักข่าวมุ่งเน้นไปที่เรื่องราวแห่งความหวังและคำสัญญาและทำให้นักเคลื่อนไหวด้านอาหาร“ รู้สึกเหมือนว่าเรากำลังเดินขบวนภายใต้ร่มธงเดียวกัน” เพื่อความยั่งยืนของอาหารความโปร่งใสและอธิปไตยด้านอาหาร

บริษัท และผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับแนวคิดเหล่านั้นอย่างแท้จริงควรมองหาเบื้องหลังโฆษณาดังกล่าว ในกรอบของคาร์กิลล์ Eversweet คือ“ ความยั่งยืน” เพราะมันเคลื่อนย้ายการผลิตออกจากพื้นที่ แต่มันไม่ได้จริงๆ “ โรงงานหมัก” แห่งใหม่มูลค่า 50 ล้านดอลลาร์ของ บริษัท ตั้งอยู่ใจกลางเมือง GMO Roundup พร้อมแล้ว ประเทศข้าวโพดจะขึ้นอยู่กับพืชที่ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง - หรือแหล่งน้ำตาลอื่น ๆ ที่ปลูกในที่ดินเพื่อเลี้ยงยีสต์ในถังเพื่อทำ EverSweet ข่าวประชาสัมพันธ์ใช้คำศัพท์ที่เกี่ยวกับความยั่งยืน แต่ไม่มีรายละเอียดใด ๆ ในการสำรองข้อมูลการอ้างสิทธิ์ เราติดต่อ บริษัท เพื่อขอรายละเอียดเพิ่มเติม ยังไม่มีการตอบกลับ แต่เราจะเพิ่มความคิดเห็นที่เราได้รับ 

ในขณะเดียวกันเกษตรกรในประเทศเช่นปารากวัยได้ทำฟาร์มหญ้าหวานอย่างยั่งยืนมาหลายชั่วอายุคนและพวกเขาก็เลี้ยงชีพด้วยการเพาะปลูกพืชผล รายงานกลุ่ม ETC. ฟอรัมเศรษฐกิจโลก เด่น ในการสำรวจความเสี่ยงชั้นนำระดับโลกว่า“ การคิดค้นทางเลือกสังเคราะห์ราคาถูกเพื่อการส่งออกสินค้าเกษตรที่มีมูลค่าสูง…อาจทำให้เศรษฐกิจที่เปราะบางไม่มั่นคงโดยการเอาแหล่งรายได้ที่เกษตรกรต้องพึ่งพา” ยิ่งไปกว่านั้นเกษตรกรที่ยากจนยังได้รับการสนับสนุนให้ลงทุนในหญ้าหวานเนื่องจากการเพาะปลูกสามารถช่วยรักษาระบบนิเวศที่เปราะบางและเป็นเอกลักษณ์ 

สำหรับผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกาการหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ทำได้ยากขึ้น อาหารดัดแปลงพันธุกรรมใหม่ ๆ ที่เดินไปร้านขายของชำอย่างเงียบ ๆ โดยไม่มีการติดฉลากที่ชัดเจน ได้รับการรับรองอินทรีย์หรือไม่ผ่านการตรวจสอบจีเอ็มโอยังคงเป็นสองมาตรฐานที่มุ่งมั่นที่จะหลีกเลี่ยงชีววิทยาสังเคราะห์และส่วนผสมที่ดัดแปลงพันธุกรรม

สำหรับคาร์กิลล์นั้นเป็น บริษัท เอกชนที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐฯซึ่งใหญ่กว่า Koch Industries ที่มีชื่อเสียงและมีการขยายธุรกิจไปทั่วโลกอดีตสมาชิกรัฐสภา Waxman ประธานแคมเปญ Mighty Earth ในเดือนกรกฎาคมของพวกเขา รายงานการตั้งชื่อคาร์กิลล์เป็น บริษัท ที่แย่ที่สุดในโลก “ เราตระหนักดีว่านี่เป็นคำกล่าวอ้างที่กล้าหาญ มีหลาย บริษัท ที่สามารถแย่งชิงเกียรติยศที่น่าสงสัยนี้ได้ แต่รายงานนี้ให้หลักฐานที่ครอบคลุมและน่าสนใจในการสำรองข้อมูล…ในอาชีพการงานยาวนาน 40 ปีของฉันในสภาคองเกรสฉันเข้าร่วม บริษัท หลายแห่งที่มีส่วนร่วมในการปฏิบัติที่ไม่เหมาะสม ฉันได้เห็นโดยตรงถึงผลกระทบที่เป็นอันตรายของธุรกิจที่ไม่นำจริยธรรมมาใช้กับพวกเขาในการทำงาน แต่คาร์กิลล์โดดเด่นกว่า”

อ่านเพิ่มเติม: 

คุณพร้อมหรือยังกับคลื่นลูกใหม่ของอาหารดัดแปลงพันธุกรรม? โดย Stacy Malkan นิตยสาร CommonGround (3.16.2018)

พบหญ้าหวานใหม่! GMOs 2.0 แต่งตัวเพื่อความสำเร็จ, โดย Stacy Malkan, Huffington Post (6.15.2017)

การเดิมพันที่ไม่ดีในชีววิทยาสังเคราะห์: Eversweet ของ Cargill กำลังแข่งขันกับเกษตรกรและผู้บริโภคที่ทำให้เข้าใจผิด, กลุ่ม ETC (11.11.2015)  

อุตสาหกรรมไบโอเทคปรุงแผนประชาสัมพันธ์เพื่อให้เรากลืนอาหารชีววิทยาสังเคราะห์, โดย Dana Perls, Friends of the Earth (5.22.2014)