องค์การอาหารและยาระงับการทดสอบสารตกค้างของไกลโฟเสตในอาหาร

พิมพ์ E-mail เเชร์ ทวีต

โดย Carey Gillam

การทดสอบของรัฐบาลสำหรับการตกค้างของสารกำจัดวัชพืชที่เชื่อมโยงกับมะเร็งได้ถูกระงับไว้ชะลอความพยายามครั้งแรกของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาในการจัดการกับปริมาณสารเคมีที่ขัดแย้งกันเข้ามาในอาหารของสหรัฐฯ

องค์การอาหารและยาซึ่งเป็นหน่วยงานกำกับดูแลด้านความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศได้เปิดตัวสิ่งที่เรียกว่า "งานมอบหมายพิเศษ" เมื่อต้นปีนี้เพื่อวิเคราะห์อาหารบางชนิดเพื่อหาสารฆ่าวัชพืชที่เรียกว่าไกลโฟเสตตกค้างหลังจากที่หน่วยงาน ถูกวิพากษ์วิจารณ์  โดยสำนักงานความรับผิดชอบของรัฐบาลสหรัฐฯที่ไม่สามารถรวมไกลโฟเสตไว้ในโปรแกรมการทดสอบประจำปีซึ่งมองหาสารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้น้อยจำนวนมาก Glyphosate เป็นสารกำจัดวัชพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในโลกและเป็นส่วนประกอบสำคัญในกลุ่มผลิตภัณฑ์กำจัดวัชพืช Roundup ที่มีตราสินค้าของ Monsanto Co.

Glyphosate อยู่ภายใต้การตรวจสอบข้อเท็จจริงโดยเฉพาะหลังจากที่ผู้เชี่ยวชาญด้านมะเร็งขององค์การอนามัยโลกประกาศเมื่อปีที่แล้วว่าสารเคมีก สารก่อมะเร็งในมนุษย์ที่เป็นไปได้. กลุ่มเอกชนและองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรหลายกลุ่มได้ทำการทดสอบของตนเองและพบการตกค้างของไกลโฟเสตในระดับต่างๆในอาหารหลายประเภททำให้ผู้บริโภคเกิดความกังวลเกี่ยวกับการมีอยู่ของยาฆ่าแมลงในอาหารอเมริกัน

การทดสอบสารตกค้างของ FDA สำหรับไกลโฟเสตได้รวมกับโปรแกรมการวิเคราะห์สารกำจัดวัชพืชที่กว้างขึ้นซึ่งองค์การอาหารและยากำหนดไว้ในเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ แต่การทดสอบไกลโฟเสตเป็นสิ่งที่ท้าทายอย่างยิ่งสำหรับ FDA ในที่สุดหน่วยงานก็ถูกบังคับให้ระงับส่วนการทดสอบสารตกค้างของไกลโฟเสทของแผนการทำงานท่ามกลางความสับสนความไม่เห็นด้วยและความยากลำบากในการสร้างวิธีการมาตรฐานเพื่อใช้ในห้องปฏิบัติการหลายแห่งของหน่วยงานในสหรัฐอเมริกาตามแหล่งข้อมูลของ FDA ปัญหาด้านอุปกรณ์ก็เป็นปัญหาเช่นกันโดยห้องปฏิบัติการบางแห่งอ้างว่าต้องการเครื่องมือที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นแหล่งข่าวภายใน FDA กล่าว

Megan McSeveney โฆษกหญิงของ FDA ยืนยันการระงับการทดสอบและกล่าวว่าหน่วยงานไม่แน่ใจว่าจะดำเนินการต่อเมื่อใด

“ เนื่องจากการทดสอบไกลโฟเสตจะขยายไปยังสถานที่ต่างๆขณะนี้เรากำลังดำเนินการเพื่อให้แน่ใจว่าวิธีการดังกล่าวได้รับการตรวจสอบเพื่อใช้ในห้องปฏิบัติการเหล่านี้ ทันทีที่การตรวจสอบความถูกต้องเสร็จสิ้นการทดสอบไกลโฟเสตจะกลับมาทำงานอีกครั้ง” เธอกล่าว “ เราไม่สามารถคาดเดาเวลาในตอนนี้ได้”

นอกเหนือจากการทดสอบไกลโฟเสตแล้วห้องปฏิบัติการของ FDA ยังได้ทำการวิเคราะห์อาหารสำหรับ 2,4-D และเอกสาร "สารกำจัดวัชพืชที่เป็นกรด" อื่น ๆ ที่ได้รับจาก FDA หมวดหมู่ของสารกำจัดวัชพืชที่เป็นกรดประกอบด้วยส่วนผสมที่ใช้งานได้ 10 ใน 2,4 อันดับแรกที่ใช้ในบ้านและสวน การใช้งาน XNUMX-D คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็นสามเท่าในปีหน้าตามรายงานของ FDA

รายละเอียดการทำงานของ FDA เรียกร้องให้มีการตรวจสอบตัวอย่างอาหารประมาณ 1,340 ตัวอย่างโดย 82 เปอร์เซ็นต์เป็นอาหารในประเทศและ 18 เปอร์เซ็นต์นำเข้า อาหารจะต้องรวบรวมจากคลังสินค้าและร้านค้าปลีกเท่านั้นและจะรวมถึงธัญพืชต่างๆผักและนมและไข่ที่ไม่ปรุงแต่งรส เอกสารที่ได้รับจากหน่วยงานผ่านการร้องขอ Freedom of Information แสดงว่าหน่วยงานได้รับการทดสอบ ข้าวโพดและถั่วเหลืองข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์หัวบีทน้ำตาล pirinçและแม้แต่ตัวอย่างของ ข้าวโพดคั่วสีเหลืองและ“ ข้าวโพดคั่วสีขาวออร์แกนิก” 

McSeveney กล่าวว่าสารตกค้างของไกลโฟเสทถูกวิเคราะห์ในถั่วเหลืองข้าวโพดนมและไข่และตัวอย่างข้าวโพดคั่วเท่านั้นในขณะที่อาหารอื่น ๆ กำลังได้รับการทดสอบการตกค้างของสารเคมีกำจัดวัชพืชอื่น ๆ

เมื่อต้นปีที่ผ่านมานักเคมีอาวุโสคนหนึ่งของหน่วยงานได้วิเคราะห์สารตกค้างของไกลโฟเสต ในน้ำผึ้ง   ข้าวโอ๊ตบด และรายงานผลของเขาต่อหน่วยงาน น้ำผึ้งบางตัวอย่างมีระดับสารตกค้าง เกินขีด จำกัด ได้รับอนุญาตในสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกาไม่มีความยอมรับทางกฎหมายสำหรับไกลโฟเสตในน้ำผึ้งแม้ว่าสำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อม (EPA) กล่าวว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้อาจกำหนดขึ้นเนื่องจากผลการวิจัยของ FDA ผลลัพธ์ของน้ำผึ้งและข้าวโอ๊ตไม่ถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของการมอบหมายอย่างเป็นทางการอย่างไรก็ตามตามที่ McSeveney กล่าว

ด้วยการระงับการทดสอบจึงไม่ชัดเจนว่าเมื่อใดที่หน่วยงานอาจได้ผลลัพธ์ขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับการวิเคราะห์สารตกค้างของไกลโฟเสต McSeveney กล่าวว่าผลการศึกษาเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าไม่มีการละเมิดระดับความอดทนทางกฎหมายที่อนุญาตให้ใช้ไกลโฟเสตในอาหารที่ทดสอบ เธอไม่ได้ให้รายละเอียดว่ามีการพบสารตกค้างในระดับใด EPA กำหนดระดับความอดทนสำหรับสารกำจัดศัตรูพืชหลายชนิดที่คาดว่าจะพบในอาหาร เมื่อตรวจพบระดับสารตกค้างสูงกว่าระดับความอดทนสามารถดำเนินการบังคับใช้กับผู้ผลิตอาหารได้

Monsanto กล่าวเมื่อต้นปีที่ผ่านมาว่าไม่มีข้อมูลใดที่ระบุระดับสารตกค้างเกินกว่าระดับที่อนุญาตได้และมั่นใจว่าการทดสอบของ FDA จะยืนยันความปลอดภัยของสารกำจัดวัชพืช

แม้ว่าองค์การอาหารและยาจะทดสอบอาหารในประเทศและอาหารนำเข้าเป็นประจำทุกปีเพื่อหาสารเคมีตกค้างอื่น ๆ แต่ก็ไม่เคยทดสอบไกลโฟเสตมาก่อน ไม่ได้ทดสอบเป็นประจำสำหรับ 2,4-D เช่นกันข้อเท็จจริงที่ GAO วิพากษ์วิจารณ์เช่นกัน การทดสอบของ FDA สำหรับสารตกค้าง 2,4-D เกิดขึ้นเนื่องจากการใช้ 2,4-D กับพืชอาหารคาดว่าจะเริ่มเพิ่มขึ้นเนื่องจากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์กำจัดวัชพืชสูตรใหม่ที่รวมไกลโฟเสตและ 2,4-D คำถามเพื่อความปลอดภัย ได้รับการเลี้ยงดู เกี่ยวกับการรวมกัน แต่ EPA ให้ไฟเขียวเมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายนถึงสารกำจัดวัชพืชของ Dow AgroSciences การรวมกันของไกลโฟเสตและ 2,4-D. ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อต่อต้านการต้านทานต่อวัชพืชที่แพร่หลายต่อไกลโฟเสตและใช้กับพืชที่ทนต่อสารกำจัดวัชพืชที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมประเภทใหม่

อุตสาหกรรมการเกษตรยืนยันว่าการตกค้างของไกลโฟเสต 2,4-D และสารเคมีอื่น ๆ ที่ใช้ในการเกษตรสมัยใหม่ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ขาดการทดสอบเพื่อกำหนดระดับสารตกค้างที่แท้จริงของสารเคมีส่วนใหญ่บางส่วน สารเคมีที่ใช้แล้วเช่นไกลโฟเสตและ 2,4-D ได้สร้างปัญหาให้กับกลุ่มผู้บริโภคจำนวนมาก

การได้รับข้อมูลที่เป็นของแข็งเกี่ยวกับการมีอยู่ของไกลโฟเสตในอาหารของอเมริกามีความสำคัญมากกว่าที่เคยเป็นมาในขณะนี้เนื่องจาก EPA ได้สรุปการประเมินความเสี่ยงสำหรับไกลโฟเสตและพยายามที่จะพิจารณาว่าควร จำกัด การใช้สารกำจัดวัชพืชในอนาคตหรือไม่ งานขององค์การอาหารและยาครอบคลุมอาหารเพียงไม่กี่ชนิด แต่เป็นขั้นตอนแรกที่ดีและจำเป็นต้องใช้มานาน ผู้บริโภคสามารถหวังว่าการทดสอบจะดำเนินต่อไปในไม่ช้า

บทความนี้ตีพิมพ์ครั้งแรกใน Huffington โพสต์