การศึกษาใหม่พบการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับไกลโฟเสตในจุลินทรีย์ในลำไส้

พิมพ์ อีเมล: เเชร์ ทวีต

การศึกษาในสัตว์ใหม่โดยกลุ่มนักวิจัยชาวยุโรปพบว่าสารเคมีที่ฆ่าวัชพืชในระดับต่ำและผลิตภัณฑ์ Roundup ที่ใช้ไกลโฟเสตสามารถเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้ในรูปแบบที่อาจเชื่อมโยงกับผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์

กระดาษ, ตีพิมพ์ในวารสารวันพุธ มุมมองอนามัยสิ่งแวดล้อมประพันธ์โดยนักวิจัย 13 คนรวมถึงดร. ไมเคิลแอนโตนิอูหัวหน้ากลุ่มการแสดงออกและการบำบัดของยีนภายในภาควิชาเวชศาสตร์และอณูพันธุศาสตร์ที่คิงส์คอลเลจในลอนดอนและดร. โรบินเมสเนจนักวิจัยด้านพิษวิทยาเชิงคำนวณภายใน กลุ่มเดียวกัน นักวิทยาศาสตร์จากสถาบัน Ramazzini ในเมืองโบโลญญาประเทศอิตาลีได้เข้าร่วมในการศึกษานี้เช่นเดียวกับนักวิทยาศาสตร์จากฝรั่งเศสและเนเธอร์แลนด์

นักวิจัยกล่าวว่าผลของไกลโฟเสตต่อจุลินทรีย์ในลำไส้นั้นเกิดจากกลไกการทำงานเดียวกันกับที่ไกลโฟเสตทำหน้าที่ฆ่าวัชพืชและพืชอื่น ๆ

จุลินทรีย์ในลำไส้ของมนุษย์ประกอบด้วยแบคทีเรียและเชื้อราหลายชนิดที่ส่งผลต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและกระบวนการที่สำคัญอื่น ๆ และการหยุดชะงักของระบบดังกล่าวอาจทำให้เกิดโรคต่างๆได้

“ ทั้งไกลโฟเสตและ Roundup มีผลต่อองค์ประกอบของประชากรแบคทีเรียในลำไส้” Antoniou กล่าวในการสัมภาษณ์. “ เรารู้ว่าลำไส้ของเราอาศัยอยู่โดยแบคทีเรียหลายพันชนิดและความสมดุลในองค์ประกอบของมันและสำคัญกว่าในการทำงานของมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพของเรา ดังนั้นสิ่งใดก็ตามที่รบกวนหรือส่งผลเสียต่อจุลินทรีย์ในลำไส้…มีศักยภาพในการทำให้สุขภาพไม่ดีเพราะเราเปลี่ยนจากการทำงานที่สมดุลซึ่งเอื้อต่อสุขภาพไปสู่การทำงานที่ไม่สมดุลซึ่งอาจนำไปสู่การเกิดโรคต่างๆได้ทั้งหมด”

ดูบทสัมภาษณ์ของ Carey Gillam Dr.Michael Antonoiu และ Dr. Robin Mesnage เกี่ยวกับการศึกษาใหม่ของพวกเขาที่ดูผลกระทบของไกลโฟเสตต่อจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหาร

ผู้เขียนบทความฉบับใหม่กล่าวว่าพวกเขาพิจารณาแล้วว่าตรงกันข้ามกับคำยืนยันของนักวิจารณ์บางคนเกี่ยวกับการใช้ไกลโฟเซตไกลโฟเซตไม่ได้ทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะฆ่าแบคทีเรียที่จำเป็นในลำไส้

แต่พวกเขาพบว่า - เป็นครั้งแรกที่พวกเขากล่าวว่ายาฆ่าแมลงรบกวนในรูปแบบที่น่าเป็นห่วงกับวิถีทางชีวเคมีแบบชิคิเมทของแบคทีเรียในกระเพาะอาหารของสัตว์ที่ใช้ในการทดลอง การรบกวนดังกล่าวถูกเน้นโดยการเปลี่ยนแปลงของสารเฉพาะในลำไส้ การวิเคราะห์ทางเดินอาหารและทางชีวเคมีในเลือดพบหลักฐานว่าสัตว์อยู่ภายใต้ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นซึ่งเป็นภาวะที่เกี่ยวข้องกับความเสียหายของดีเอ็นเอและมะเร็ง

นักวิจัยกล่าวว่ายังไม่ชัดเจนว่าการรบกวนภายในไมโครไบโอมในลำไส้มีผลต่อความเครียดจากการเผาผลาญหรือไม่

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าการบ่งชี้ของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นนั้นเด่นชัดมากขึ้นในการทดลองโดยใช้สารกำจัดวัชพืชที่มีส่วนผสมของไกลโฟเสตที่เรียกว่า Roundup BioFlow ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ไบเออร์เอจีเจ้าของ บริษัท มอนซานโต

ผู้เขียนศึกษากล่าวว่าพวกเขากำลังทำการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพยายามถอดรหัสว่าความเครียดจากการออกซิเดชั่นที่พวกเขาสังเกตเห็นนั้นทำลายดีเอ็นเอหรือไม่ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง

ผู้เขียนกล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจอย่างแท้จริงเกี่ยวกับผลกระทบด้านสุขภาพของการยับยั้งไกลโฟเสตของวิถีชิคิเมตและการรบกวนการเผาผลาญอื่น ๆ ในจุลินทรีย์ในลำไส้และเลือด แต่การค้นพบในช่วงต้นสามารถใช้ในการพัฒนาเครื่องหมายชีวภาพสำหรับการศึกษาทางระบาดวิทยาและเพื่อทำความเข้าใจ ถ้าสารเคมีกำจัดวัชพืชไกลโฟเสตสามารถมีผลทางชีวภาพในคน

ในการศึกษาหนูตัวเมียได้รับไกลโฟเสตและผลิตภัณฑ์ Roundup ปริมาณดังกล่าวถูกส่งผ่านน้ำดื่มที่จัดเตรียมให้กับสัตว์และได้รับในระดับที่แสดงถึงการบริโภคประจำวันที่ยอมรับได้ซึ่งถือว่าปลอดภัยโดยหน่วยงานกำกับดูแลของยุโรปและสหรัฐอเมริกา

Antoniou กล่าวว่าผลการศึกษาสร้างขึ้นจากงานวิจัยอื่น ๆ ที่ทำให้หน่วยงานกำกับดูแลชัดเจนกำลังอาศัยวิธีการที่ล้าสมัยในการพิจารณาว่าระดับของไกลโฟเสตที่“ ปลอดภัย” และสารกำจัดศัตรูพืชอื่น ๆ ในอาหารและน้ำเป็นอย่างไร การตกค้างของสารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในการเกษตรมักพบในอาหารที่บริโภคเป็นประจำหลายประเภท

“ หน่วยงานกำกับดูแลจำเป็นต้องเข้ามาในศตวรรษที่ยี่สิบเอ็ดหยุดลากเท้า…และยอมรับประเภทของการวิเคราะห์ที่เราได้ทำในการศึกษานี้” Antoniou กล่าว เขากล่าวว่าการทำโปรไฟล์ระดับโมเลกุลเป็นส่วนหนึ่งของวิทยาศาสตร์แขนงหนึ่ง เรียกว่า“ OMICS” กำลังปฏิวัติฐานความรู้เกี่ยวกับผลกระทบของการสัมผัสสารเคมีที่มีต่อสุขภาพ

การศึกษาในหนูเป็นเพียงการทดลองทางวิทยาศาสตร์ครั้งล่าสุดที่มีวัตถุประสงค์เพื่อพิจารณาว่าสารกำจัดวัชพืชที่ใช้ไกลโฟเสทและไกลโฟเสตรวมถึง Roundup อาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ได้หรือไม่แม้ในระดับของหน่วยงานควบคุมการสัมผัสจะยืนยันว่าปลอดภัย

การศึกษาดังกล่าวหลายชิ้นพบข้อกังวลหลายประการ ได้แก่ เผยแพร่ในเดือนพฤศจิกายน  โดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Turku ในฟินแลนด์ซึ่งกล่าวว่าพวกเขาสามารถระบุได้ใน“ การประมาณแบบอนุรักษ์นิยม” ว่าประมาณ 54 เปอร์เซ็นต์ของสิ่งมีชีวิตในแกนกลางของจุลินทรีย์ในลำไส้ของมนุษย์“ อาจมีความไว” ต่อไกลโฟเสต

เนื่องจากนักวิจัยเพิ่มมากขึ้น ดูเข้าใจ ไมโครไบโอมของมนุษย์และบทบาทที่มีต่อสุขภาพของเราคำถามเกี่ยวกับผลกระทบของไกลโฟเสตที่อาจเกิดขึ้นต่อจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารไม่เพียง แต่เป็นประเด็นที่ถกเถียงกันในวงการวิทยาศาสตร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการดำเนินคดีด้วย

ปีที่แล้วไบเออร์ ตกลงที่จะจ่ายเงิน 39.5 ล้านดอลลาร์ เพื่อยุติข้อเรียกร้องที่ Monsanto ดำเนินการโฆษณาที่ทำให้เข้าใจผิดโดยอ้างว่าไกลโฟเสตมีผลต่อเอนไซม์ในพืชเท่านั้นและไม่สามารถส่งผลกระทบต่อสัตว์เลี้ยงและคนในทำนองเดียวกัน โจทก์ในกรณีที่ถูกกล่าวหาว่าไกลโฟเสตมีเป้าหมายที่เอนไซม์ที่พบในมนุษย์และสัตว์ที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันการย่อยอาหารและการทำงานของสมอง

ไบเออร์ซึ่งสืบทอดแบรนด์สารกำจัดวัชพืชไกลโฟเสตของมอนซานโตและผลงานเมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมที่ทนต่อไกลโฟเสตเมื่อซื้อ บริษัท ในปี 2018 ยืนยันว่าการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากมายในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมายืนยันว่าไกลโฟเสตไม่ก่อให้เกิดมะเร็ง สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกาและหน่วยงานกำกับดูแลระหว่างประเทศอื่น ๆ อีกหลายแห่งไม่ถือว่าผลิตภัณฑ์ไกลโฟเสตเป็นสารก่อมะเร็ง

แต่หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งขององค์การอนามัยโลกในปี 2015 กล่าวว่าการทบทวนการวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบหลักฐานมากมายว่าไกลโฟเสตเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ที่น่าจะเป็น

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาไบเออร์ได้สูญเสียการทดลองสามในสามครั้งที่นำโดยผู้ที่ตำหนิโรคมะเร็งจากการสัมผัสกับสารเคมีกำจัดวัชพืชของมอนซานโตและไบเออร์เมื่อปีที่แล้วกล่าวว่าจะจ่ายเงินประมาณ 11 พันล้านดอลลาร์เพื่อชำระข้อเรียกร้องที่คล้ายกันมากกว่า 100,000 รายการ