ஆய்வு: உணவுத் தொழில் அறிவியல், பொது வெப்பம் மற்றும் மருத்துவ அமைப்புகளை எவ்வாறு பார்க்கிறது

அச்சு மின்னஞ்சல் இந்த கீச்சொலி

செய்தி வெளியீடு
உடனடி வெளியீட்டிற்கு: செப்டம்பர் 13, 2017 புதன்கிழமை
மேலும் தகவலுக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்: கேரி ரஸ்கின்: +1 (415) 944 7350 அல்லது கேரி சாக்குகள்: + 61 403 491 205

அறிவியல், பொது சுகாதாரம் மற்றும் மருத்துவ அமைப்புகளைப் பற்றி உணவுத் துறைத் தலைவர்கள் உண்மையில் என்ன நினைக்கிறார்கள்?

ஒரு புதிய ஆய்வு ஒரு மூத்த கோகோ கோலா மற்றும் உணவுத் துறைத் தலைவரால் எழுதப்பட்ட ஆவணத்தின் அடிப்படையில் கிரிட்டிகல் பப்ளிக் ஹெல்த் இதழில், உலகளாவிய அறிவியல், ஒழுங்குமுறை மற்றும் பொது சுகாதாரம் மற்றும் மக்கள் தொடர்பு சவால்களைக் கையாள்வதற்கான உணவுத் துறையின் வரைபடமாகத் தோன்றுகிறது. தி ஆவணம் உணவுத் துறையின் கண்காணிப்புக் குழுவான யு.எஸ். ரைட் டு நோ, மாநில எஃப்ஒஐஏ வழியாக பெறப்பட்டது.

உணவுத் தொழில் தலைவர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் உடல்நல அபாயங்கள் குறித்த சர்ச்சைகளைக் கையாளும் போது “வெளி அமைப்புகளை எவ்வாறு பயன்படுத்த வேண்டும்” என்பதை ஆவணம் விளக்குகிறது.

"இந்த ஆவணம் வேலைநிறுத்தம் செய்கிறது, ஏனெனில் இது மருத்துவ மற்றும் பொது சுகாதார சங்கங்கள் மற்றும் நிபுணர்களை சிப்பாய்கள் என்று உணவுத் துறை எவ்வாறு கருதுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது" என்று அமெரிக்க அறியும் உரிமையின் இணை இயக்குனர் கேரி ரஸ்கின் கூறினார். "மருத்துவ மற்றும் பொது சுகாதார வல்லுநர்கள் உணவுத் தொழில் அவர்களை எவ்வாறு நடத்துகிறது என்பதை அறிந்து கொள்வது முக்கியம் - அவை குளிராக கையாளப்பட வேண்டிய கருவிகளாக - அதனால் அவர்கள் தொழில் பொறிகளில் விழக்கூடாது."

ஆய்வு கூறுகிறது: “உணவுத் துறையின் மூத்த தலைவர்கள் விஞ்ஞான சான்றுகள் மற்றும் நிபுணர்களின் கருத்தை பாதிக்க வேண்டுமென்றே மற்றும் ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறையை ஆதரிக்கிறார்கள் என்பதற்கான நேரடி ஆதாரங்களை இந்த கட்டுரை வழங்குகிறது. முக்கியமாக, கல்வித் தொடர்புகளை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலமும், முக்கிய விஞ்ஞான அமைப்புகள் மற்றும் மருத்துவ சங்கங்களில் ஊடுருவி, அறிவியல் சான்றுகளின் தலைமுறையை செல்வாக்கு செலுத்துவதன் மூலமும் உணவுத் துறை இதைச் செய்ய முற்படுகிறது. ”

என்ற தலைப்பில் இந்த ஆய்வு “உணவு நிறுவனங்கள் எவ்வாறு சான்றுகளையும் கருத்தையும் பாதிக்கின்றன - குதிரையின் வாயிலிருந்து நேராக, ”கோகோ கோலாவின் உலகளாவிய அறிவியல் மற்றும் ஒழுங்குமுறை விவகாரங்களின் முன்னாள் துணைத் தலைவரும், ஒரு முக்கிய உணவுத் துறையின் முன்னணி குழுவான சர்வதேச வாழ்க்கை அறிவியல் நிறுவனத்தின் (ஐ.எல்.எஸ்.ஐ) முன்னாள் தலைவருமான மைக்கேல் எர்னஸ்ட் நோல்ஸ் எழுதிய மின்னஞ்சலை பகுப்பாய்வு செய்கிறார். கோகோ கோலாவின் முன்னாள் மூத்த துணைத் தலைவரும், முன்னாள் ஜனாதிபதியும், ஐ.எல்.எஸ்.ஐ.யின் நிறுவனருமான அலெக்ஸ் மலாஸ்பினாவுக்கு மின்னஞ்சல் அனுப்பப்பட்டது.

ஐ.எல்.எஸ்.ஐ பற்றிய செய்தி கட்டுரைகள், உண்மைத் தாள்கள் மற்றும் பகுப்பாய்வு இங்கே கிடைக்கின்றன: https://usrtk.org/our-investigations/.

இந்த ஆய்வை டீக்கின் பல்கலைக்கழகத்தின் கேரி சாக்ஸ், ஆக்லாந்து பல்கலைக்கழகத்தின் பாய்ட் ஸ்வின்பர்ன், டீக்கின் பல்கலைக்கழகத்தின் அட்ரியன் கேமரூன் மற்றும் அமெரிக்க அறியும் உரிமையின் கேரி ரஸ்கின் ஆகியோர் இணைந்து எழுதியுள்ளனர்.

கார்ப்பரேட் உணவு அமைப்புடன் தொடர்புடைய அபாயங்கள் மற்றும் உணவுத் துறையின் நடைமுறைகள் மற்றும் பொதுக் கொள்கையில் செல்வாக்கு ஆகியவற்றை ஆராயும் ஒரு இலாப நோக்கற்ற அமைப்பாகும். மேலும் தகவலுக்கு, பார்க்கவும் usrtk.org.

-30-