Aspartame: Miongo ya Sayansi Inazungumzia Hatari Kubwa za Kiafya

magazeti Barua pepe Kushiriki Tweet

Historia ndefu ya wasiwasi
Mafunzo muhimu ya kisayansi juu ya Aspartame
Jitihada za Viwanda PR
Marejeo ya Sayansi

Ukweli juu ya Chakula Soda Chemical 

Aspartame ni nini?

  • Aspartame ni tamu bandia inayotumika ulimwenguni. Pia inauzwa kama NutraSweet, Sawa, Mapacha ya Sukari na AminoSweet.
  • Aspartame iko katika zaidi ya 6,000 bidhaa, pamoja na Diet Coke na Lishe Pepsi, Kool Aid, Crystal Light, Tango na vinywaji vingine vya bandia. bidhaa za Jell-O zisizo na sukari; Trident, Dentyne na chapa zingine zisizo na sukari; pipi ngumu zisizo na sukari; sukari ya sukari ya chini au isiyo na sukari kama ketchups na mavazi; dawa za watoto, vitamini na matone ya kikohozi.
  • Aspartame ni kemikali inayoundwa na asidi ya amino phenylalanine na asidi ya aspartiki, na ester ya methyl. Wakati unatumiwa, ester ya methyl huvunjika kuwa methanoli, ambayo inaweza kubadilishwa kuwa formaldehyde.

Miongo kadhaa ya Masomo Hutoa Wasiwasi juu ya Aspartame

Kwa kuwa aspartame iliidhinishwa kwa mara ya kwanza mnamo 1974, wanasayansi wote wa FDA na wanasayansi huru wameibua wasiwasi juu ya athari za kiafya na mapungufu katika sayansi iliyowasilishwa kwa FDA na mtengenezaji, GD Searle. (Monsanto alinunua Searle mnamo 1984).

Mnamo 1987, UPI ilichapisha safu ya nakala za uchunguzi na Gregory Gordon akiripoti juu ya wasiwasi huu, pamoja na masomo ya mapema yanayounganisha aspartame na shida za kiafya, ubora duni wa utafiti uliofadhiliwa na tasnia ambao ulisababisha idhini yake, na uhusiano wa milango unaozunguka kati ya maafisa wa FDA na tasnia ya chakula. Mfululizo wa Gordon ni rasilimali muhimu kwa kila mtu anayetaka kuelewa historia ya aspartame / Nutra

Mapungufu katika tathmini ya Mamlaka ya Usalama wa Chakula Ulaya

Katika Julai 2019 karatasi katika Nyaraka za Afya ya Umma, watafiti katika Chuo Kikuu cha Sussex walitoa uchambuzi wa kina wa tathmini ya usalama ya EFSA ya aspartame ya 2013 na kugundua kuwa jopo limepunguzwa kama lisiloaminika kila moja ya masomo 73 ambayo yalionyesha kuumiza, na ilitumia vigezo vya kulegea zaidi kukubali kama 84% ya masomo ya kuaminika ambayo haikupata ushahidi wowote wa madhara. "Kwa kuzingatia mapungufu ya tathmini ya hatari ya EFSA ya aspartame, na mapungufu ya tathmini zote rasmi za hatari za sumu ya aspartame, itakuwa mapema kuhitimisha kuwa ni salama inayokubalika," utafiti ulihitimisha.

Kuona Jibu la EFSA na ufuatiliaji wa watafiti Erik Paul Millstone na Elizabeth Dawson katika Jalada la Afya ya Umma, Kwa nini EFSA ilipunguza ADI yake kwa aspartame au kupendekeza matumizi yake hayaruhusiwi tena? Habari chanjo:

  • "Mtengenezaji maarufu wa bandia ulimwenguni lazima apigwe marufuku, wasema wataalam. Wataalam wawili wa usalama wa chakula wametaka tamu ya bandia inayotumiwa sana, aspartame, ipigwa marufuku nchini Uingereza na inauliza kwanini ilionekana kuwa inakubalika hapo awali, " Jarida Jipya la Chakula (11.11.2020) 
  • "'Uuzaji wa aspartame unapaswa kusimamishwa': EFSA inayotuhumiwa kwa upendeleo katika tathmini ya usalama," na Katy Askew, Navigator ya Chakula (7.27.2019)

Athari za kiafya na Masomo muhimu kwenye Aspartame 

Ingawa tafiti nyingi, zingine kati yao zilifadhiliwa, hazijaripoti shida na aspartame, masomo kadhaa ya kujitegemea yaliyofanywa kwa miongo kadhaa yameunganisha aspartame na orodha ndefu ya shida za kiafya, pamoja na:

Kansa

Katika utafiti kamili wa saratani hadi leo kwenye jina la aspartame, masomo matatu ya maisha yaliyofanywa na Kituo cha Utafiti wa Saratani ya Cesare Maltoni cha Taasisi ya Ramazzini, hutoa ushahidi thabiti wa kasinojeni katika panya zilizo wazi kwa dutu hii.

  • Aspartame "ni wakala wa saratani ya anuwai, hata kwa kipimo cha kila siku cha ... chini sana kuliko ulaji unaokubalika wa kila siku," kulingana na utafiti wa panya wa maisha wa 2006 Afya ya Mazingira maoni.1
  • Utafiti wa ufuatiliaji mnamo 2007 uligundua kuongezeka kwa kiwango cha juu cha tumors mbaya katika panya zingine. "Matokeo ... yanathibitisha na kuimarisha onyesho la kwanza la majaribio la [kansa ya aspartame] ya uwezekano wa kusababisha kansa katika kiwango cha kipimo karibu na ulaji unaokubalika wa kila siku kwa wanadamu ... wakati mfiduo wa muda wa maisha unapoanza wakati wa maisha ya fetasi, athari zake za kansa huongezeka," watafiti waliandika ndani Afya ya Mazingira maoni.2
  • Matokeo ya utafiti wa maisha ya mwaka 2010 "yanathibitisha kuwa [aspartame] ni wakala wa kansa katika tovuti nyingi kwenye panya, na kwamba athari hii husababishwa na spishi mbili, panya (wanaume na wanawake) na panya (wanaume)," watafiti waliripoti katika Jarida la Amerika la Tiba ya Viwanda.3

Watafiti wa Harvard mnamo 2012 waliripoti ushirika mzuri kati ya ulaji wa aspartame na hatari kubwa ya ugonjwa wa lymphoma isiyo ya Hodgkin na myeloma nyingi kwa wanaume, na kwa leukemia kwa wanaume na wanawake. Matokeo hayo "yanahifadhi uwezekano wa athari mbaya ... kwa saratani teule" lakini "hairuhusu uamuzi kutolewa nje kama nafasi," watafiti waliandika katika Jarida la Marekani la Lishe Hospitali.4

Katika ufafanuzi wa 2014 katika Jarida la Amerika la Tiba ya Viwanda, watafiti wa Kituo cha Maltoni waliandika kwamba masomo yaliyowasilishwa na GD Searle kwa idhini ya soko "hayape msaada wa kutosha wa kisayansi kwa usalama wa [aspartame]. Kinyume chake, matokeo ya hivi karibuni ya maisha ya muda wa kusababisha kansa juu ya panya na panya zilizochapishwa katika majarida yaliyopitiwa na wenzao, na utafiti unaotarajiwa wa magonjwa, hutoa ushahidi thabiti wa uwezekano wa [aspartame] wa kansa. Kwa msingi wa ushahidi wa athari zinazoweza kusababisha kansa ... tathmini mpya ya msimamo wa sasa wa mashirika ya kimataifa ya udhibiti lazima izingatiwe suala la dharura la afya ya umma. "5

ubongo Tumors

Mnamo 1996, watafiti waliripoti katika Jarida la Neuropatholojia na Neurology ya Majaribio juu ya ushahidi wa magonjwa inayojumuisha kuanzishwa kwa aspartame na kuongezeka kwa aina ya fujo ya tumors mbaya za ubongo. "Ikilinganishwa na sababu zingine za mazingira zilizounganishwa na uvimbe wa ubongo, aspartame ya kitamu bandia ni mgombea anayeahidi kuelezea ongezeko la hivi karibuni la kiwango na kiwango cha ugonjwa mbaya wa uvimbe wa ubongo ... Tunamalizia kuwa kuna haja ya kutathmini uwezo wa kansa ya aspartame."6

  • Daktari wa neva Daktari John Olney, mwandishi mkuu wa utafiti huo, aliiambia Dakika 60 mwaka 1996: "Kumekuwa na ongezeko kubwa la matukio ya uvimbe mbaya wa ubongo (katika miaka mitatu hadi mitano kufuatia idhini ya aspartame)… kuna msingi wa kutosha kushuku aspartame kwamba inahitaji kuhakikiwa. FDA inahitaji kuigundua, na wakati huu, FDA inapaswa kuifanya vizuri. ”

Uchunguzi wa mapema juu ya aspartame katika miaka ya 1970 ulipata ushahidi wa uvimbe wa ubongo katika wanyama wa maabara, lakini tafiti hizo hayakufuatwa.

Ugonjwa wa moyo 

Uchunguzi wa meta wa 2017 wa utafiti juu ya vitamu vya bandia, iliyochapishwa katika Canadian Medical Association Journal, hakupata ushahidi wazi wa faida za kupoteza uzito kwa vitamu vya bandia katika majaribio ya kliniki ya nasibu, na aliripoti kuwa tafiti za kikundi huhusisha vitamu vya bandia na "kuongezeka kwa uzani na mzingo wa kiuno, na kiwango cha juu cha kunona sana, shinikizo la damu, ugonjwa wa metaboli, ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na moyo na mishipa matukio. ”7 Tazama pia:

  • "Tamu bandia hazisaidii kupunguza uzito na inaweza kusababisha kupata faida," na Catherine Caruso, STAT (7.17.2017)
  • "Kwa nini mtaalamu mmoja wa moyo amelewa pombe yake ya mwisho ya chakula," na Harlan Krumholz, Jarida la Wall Street (9.14.2017)
  • “Daktari huyu wa moyo anataka familia yake kupunguza chakula cha kunywa. Yako pia yanapaswa? ” na David Becker, MD, Muulizaji wa Philly (9.12.2017)

 Karatasi ya 2016 katika Fiziolojia na Tabia iliripoti, "kuna mshikamano wa kushangaza kati ya matokeo kutoka kwa utafiti wa wanyama na idadi kubwa, tafiti za uchunguzi wa muda mrefu kwa wanadamu, katika kupata kuongezeka kwa uzito, upendeleo, matukio ya unene kupita kiasi, hatari ya moyo, na hata vifo kabisa watu walio na hali ya kudumu ya kila siku kwa vitamu vyenye kalori ya chini - na matokeo haya yanasumbua. ”8

Wanawake waliokunywa zaidi ya vinywaji viwili vya lishe kwa siku "walikuwa na hatari kubwa ya matukio ya [ugonjwa wa moyo na mishipa]… [ugonjwa wa moyo na mishipa] vifo… na vifo vya jumla," kulingana na utafiti wa 2014 kutoka Mpango wa Afya wa Wanawake uliochapishwa katika Jarida la Madawa Ya Ndani Ya Ndani.9

Kiharusi, Dementia na Magonjwa ya Alzheimer

Watu wanaokunywa soda kila siku walikuwa karibu na uwezekano wa kupata kiharusi na shida ya akili kama wale ambao walitumia kila wiki au chini. Hii ni pamoja na hatari kubwa ya kiharusi cha ischemic, ambapo mishipa ya damu kwenye ubongo inazuiliwa, na ugonjwa wa akili wa ugonjwa wa Alzheimer, aina ya shida ya akili ya kawaida, iliripoti Utafiti wa 2017 huko Stroke.10

Katika mwili, ester ya methyl katika aspartame inachukua ndani methanoli na kisha inaweza kubadilishwa kuwa formaldehyde, ambayo imehusishwa na ugonjwa wa Alzheimer's. Utafiti wa sehemu mbili uliochapishwa mnamo 2014 katika Journal ya Magonjwa ya Alzheimer's wanaohusishwa mfiduo sugu wa methanoli na kupoteza kumbukumbu na dalili za ugonjwa wa Alzheimers katika panya na nyani.

  • "[M] panya waliolishwa kwa ethanoli waliowasilishwa na dalili kama za AD ... Matokeo haya yanaongeza kwenye mwili unaokua wa ushahidi ambao unaunganisha formaldehyde na ugonjwa wa [Alzheimer's]." (Sehemu 1)11
  • "Kulisha [ethanoli] kulisababisha mabadiliko ya ugonjwa wa kudumu na ya kudumu ambayo yalikuwa yanahusiana na [ugonjwa wa Alzheimer's]… matokeo haya yanaunga mkono ushahidi unaokua unaounganisha methanoli na formaldehyde yake ya kimetaboliki na ugonjwa wa [Alzheimer's]." (Sehemu 2)12

Kifafa

"Aspartame inaonekana kuzidisha kiwango cha wimbi la Mwiba wa EEG kwa watoto wasio na kifafa. Masomo zaidi yanahitajika ili kubaini ikiwa athari hii hufanyika kwa kipimo cha chini na katika aina zingine za mshtuko, "kulingana na utafiti wa 1992 katika Magonjwa.13

Aspartame "ina shughuli ya kukuza mshtuko katika mifano ya wanyama ambayo hutumiwa sana kutambua misombo inayoathiri… matukio ya mshtuko," kulingana na utafiti wa 1987 katika Afya ya Mazingira maoni.14

Viwango vya juu sana vya aspartame "vinaweza pia kuathiri uwezekano wa kukamata kwa watu wasio na dalili lakini wanaohusika," kulingana na utafiti wa 1985 Lancet. Utafiti huo unaelezea watu wazima wazima wenye afya hapo awali ambao walikuwa na kifafa kikubwa cha mal wakati wa vipindi walipokuwa wakitumia viwango vya juu vya aspartame.15

Neurotoxicity, Uharibifu wa ubongo na shida za Mood

Aspartame imehusishwa na shida za kitabia na utambuzi pamoja na shida za ujifunzaji, maumivu ya kichwa, mshtuko, migraines, hali za kukasirika, wasiwasi, unyogovu, na usingizi, waliandika watafiti wa utafiti wa 2017 katika Neuroscience ya lishe. "Matumizi ya Aspartame yanahitaji kufikiwa kwa uangalifu kwa sababu ya athari zinazowezekana kwa afya ya tabia."16

"Aspartame ya mdomo ilibadilisha sana tabia, hali ya kupambana na kioksidishaji na mofolojia ya kiboko katika panya; pia, labda inaweza kusababisha neurogeneis ya watu wazima wa hippocampal, ”iliripoti utafiti wa 2016 katika Neurobiolojia ya Kujifunza na Kumbukumbu.17 

"Hapo awali, iliripotiwa kuwa ulaji wa aspartame unaweza kusababisha usumbufu wa neva na tabia kwa watu nyeti. Maumivu ya kichwa, kukosa usingizi na mshtuko pia ni baadhi ya athari za neva ambazo zimepata, ”kulingana na utafiti wa 2008 katika Ulaya Journal ya Lishe Hospitali. "[Tunapendekeza kwamba kumeza aspartame kupindukia kunaweza kuhusika katika ugonjwa wa magonjwa ya akili ... na pia katika ujifunzaji ulioathiriwa na utendaji wa kihemko."18 

"(N) dalili za kiikolojia, pamoja na michakato ya ujifunzaji na kumbukumbu, zinaweza kuhusishwa na viwango vya juu au vyenye sumu vya kimetaboliki ya aspartame," inasema utafiti wa 2006 katika Utafiti wa Pharmacological.19

Aspartame "inaweza kuharibu uhifadhi wa kumbukumbu na kuharibu neva za hypothalamic katika panya watu wazima," kulingana na utafiti wa panya wa 2000 uliochapishwa katika Barua za Toxicology.20

"(Mimi) watu wenye shida ya kihemko ni nyeti haswa kwa kitamu hiki bandia na matumizi yake kwa idadi hii inapaswa kuvunjika moyo," kulingana na utafiti wa 1993 katika Jarida la Saikolojia ya Kibaolojia.21

Vipimo vya juu vya aspartame "vinaweza kusababisha mabadiliko makubwa ya neurochemical katika panya," iliripoti utafiti wa 1984 huko Jarida la Marekani la Lishe Hospitali.22

Majaribio yalionyesha uharibifu wa ubongo katika panya wachanga kufuatia ulaji wa kinywa cha kinywa, na kuonyesha kwamba "aspartate [ni] sumu kwa panya wa watoto wachanga katika viwango vya chini vya ulaji wa mdomo," iliripoti utafiti wa 1970 katika Nature.23

Kichwa cha kichwa na Migraines

“Aspartame, dawa maarufu ya kula chakula, inaweza kusababisha maumivu ya kichwa kwa watu wengine wanaoweza kuambukizwa. Hapa, tunaelezea visa vitatu vya wanawake wachanga walio na kipandauso ambao waliripoti maumivu yao ya kichwa yanaweza kuchochewa na kutafuna gamu isiyo na sukari iliyo na aspartame, "kulingana na jarida la 1997 katika Jarida la Kichwa.24

Jaribio la crossover kulinganisha aspartame na placebo iliyochapishwa mnamo 1994 katika Magonjwa, "Inatoa ushahidi kwamba, kati ya watu walio na maumivu ya kichwa yaliyoripotiwa baada ya kumeza aspartame, sehemu ndogo ya kikundi hiki huripoti maumivu ya kichwa zaidi wakati wa kupimwa chini ya hali zinazodhibitiwa. Inaonekana kwamba watu wengine wanahusika sana na maumivu ya kichwa yanayosababishwa na aspartame na wanaweza kutaka kupunguza matumizi yao. "25

Utafiti wa wagonjwa 171 katika Kitengo cha maumivu ya kichwa cha Montefiore Medical Center uligundua kuwa wagonjwa wenye kipandauso "waliripoti aspartame kama mlipuko mara tatu mara nyingi kuliko wale walio na aina nyingine za maumivu ya kichwa .. Tunamalizia aspartame inaweza kuwa chakula muhimu cha maumivu ya kichwa kwa watu wengine, ”Utafiti wa 1989 katika Jarida la Kichwa.26

Jaribio la crossover kulinganisha aspartame na placebo juu ya mzunguko na nguvu ya migraines "ilionyesha kwamba kumeza aspartame na migraineurs ilisababisha ongezeko kubwa la mzunguko wa maumivu ya kichwa kwa masomo kadhaa," iliripoti utafiti wa 1988 katika Jarida la Kichwa.27

Kazi ya figo Kupungua

Matumizi ya huduma zaidi ya mbili kwa siku ya soda iliyotengenezwa kwa bandia "inahusishwa na kuongezeka mara mbili kwa tabia mbaya ya kupungua kwa utendaji wa figo kwa wanawake," kulingana na utafiti wa 2 katika Jarida la Kliniki la Jumuiya ya Amerika ya Nephrology.28

Uzito kuongezeka, hamu ya kuongezeka na unene wa shida zinazohusiana

Masomo kadhaa yanaunganisha aspartame na kupata uzito, hamu ya kuongezeka, ugonjwa wa sukari, ugonjwa wa metaboli na magonjwa yanayohusiana na fetma. Tazama karatasi yetu ya ukweli: Chakula cha Soda Kemikali Imefungwa na Uzito.

Sayansi hii inayounganisha aspartame na kupata uzito na magonjwa yanayohusiana na fetma huibua maswali juu ya uhalali wa uuzaji wa bidhaa zilizo na jina la "chakula" au misaada ya kupunguza uzito. Mnamo mwaka wa 2015, USRTK iliomba Shirikisho la Biashara Tume na FDA kuchunguza uuzaji na mazoea ya utangazaji wa bidhaa za "lishe" ambazo zina kemikali inayohusishwa na kuongezeka kwa uzito. Tazama habari zinazohusiana chanjo, majibu kutoka FTC, na majibu kutoka kwa FDA.

Ugonjwa wa kisukari na Uharibifu wa Metaboli

Aspartame inavunjika kwa sehemu kuwa phenylalanine, ambayo inaingiliana na hatua ya enzyme ya matumbo ya alkali phosphatase (IAP) hapo awali iliyoonyeshwa kuzuia ugonjwa wa metaboli (kikundi cha dalili zinazohusiana na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na ugonjwa wa moyo na mishipa) kulingana na utafiti wa 2017 katika Fiziolojia inayotumika, Lishe na Kimetaboliki. Katika utafiti huu, panya wanaopokea aspartame katika maji yao ya kunywa walipata uzito zaidi na kukuza dalili zingine za ugonjwa wa kimetaboliki kuliko wanyama waliolisha lishe sawa na kukosa aspartame. Utafiti huo unahitimisha, "athari za kinga za IAP kwa ugonjwa wa kimetaboliki zinaweza kuzuiwa na phenylalanine, kimetaboliki ya aspartame, labda ikielezea ukosefu wa upungufu wa uzito unaotarajiwa na maboresho ya kimetaboliki yanayohusiana na vinywaji vya lishe."29

Watu ambao hutumia tamu bandia mara kwa mara wako katika hatari zaidi ya "kuongezeka kwa uzito kupita kiasi, ugonjwa wa kimetaboliki, ugonjwa wa kisukari wa aina 2, na ugonjwa wa moyo na mishipa," kulingana na ukaguzi wa 2013 wa Purdue zaidi ya miaka 40 iliyochapishwa Mwelekeo katika Endocrinology & Metabolism.30

Katika utafiti uliofuata wanawake 66,118 zaidi ya miaka 14, vinywaji vyote vyenye sukari-sukari na vinywaji bandia vilihusishwa na hatari ya ugonjwa wa kisukari cha Aina ya 2. Mwelekeo mzuri wa hatari ya T2D pia ulionekana katika sehemu zote za matumizi ya aina zote mbili za vinywaji… Hakuna ushirika uliozingatiwa kwa matumizi ya juisi ya matunda kwa 100%, ”iliripoti utafiti wa 2013 uliochapishwa katika Jarida la Marekani la Lishe Hospitali.31

Dysbiosis ya Ndani, Uharibifu wa Kimetaboliki na Unene

Viboreshaji vya bandia vinaweza kusababisha uvumilivu wa sukari kwa kubadilisha microbiota ya gut, kulingana na a Utafiti wa 2014 katika Asili. Watafiti waliandika, "matokeo yetu yanaunganisha matumizi ya NAS [tamu isiyo ya kalori bandia], dysbiosis na ukiukwaji wa kimetaboliki, na hivyo kuhimiza upimaji wa matumizi makubwa ya NAS ... Matokeo yetu yanaonyesha kuwa NAS inaweza kuwa imechangia moja kwa moja kuimarisha janga halisi [fetma] kwamba wao wenyewe walikuwa na lengo la kupigana. ”32

  • Tazama pia: "Watamu wa bandia wanaweza Kubadilisha Bakteria yetu ya Utumbo kwa Njia Hatari," na Ellen Ruppel Shell, Amerika ya Sayansi (4.1.2015)

Utafiti wa 2016 katika Applied Physiolojia Lishe na Kimetaboliki iliripotiwa, "ulaji wa Aspartame uliathiri sana uhusiano kati ya faharisi ya molekuli ya mwili (BMI) na uvumilivu wa sukari…33

Kulingana na utafiti wa panya wa 2014 katika PLoS ONE, "Aspartame mwinuko wa viwango vya sukari ya kufunga na jaribio la uvumilivu wa insulini ilionyesha aspartame ili kudhoofisha utupaji wa sukari iliyochochewa na insulini… Uchambuzi wa kinyesi wa utungaji wa bakteria wa utumbo ulionyesha aspartame kuongeza bakteria kamili ..."34

 Ujauzito wa Mimba: Uzazi wa Awali 

Kulingana na utafiti wa kikundi cha 2010 wa wanawake wajawazito 59,334 wa Denmark waliochapishwa katika Jarida la Marekani la Lishe Hospitali, "Kulikuwa na uhusiano kati ya ulaji wa vinywaji baridi vyenye kaboni na visivyo na kaboni na hatari kubwa ya kuzaa mapema." Utafiti huo ulihitimisha, "Ulaji wa kila siku wa vinywaji baridi vyenye tamu inaweza kuongeza hatari ya kujifungua mapema."35

  • Tazama pia: "Soda ya kula chakula imefungwa kwa kuzaliwa mapema," na Anne Harding, Reuters (7.23.2010)

Watoto wenye uzito kupita kiasi

Matumizi ya kinywaji bandia wakati wa ujauzito yanahusishwa na faharisi ya juu ya mwili kwa watoto, kulingana na utafiti wa 2016 huko JAMA Pediatrics. "Kwa ufahamu wetu, tunatoa ushahidi wa kwanza wa kibinadamu kwamba utumiaji wa mama wa vitamu bandia wakati wa ujauzito unaweza kuathiri watoto wachanga wa BMI," watafiti waliandika.36

  • Tazama pia: "Soda ya Mlo katika Mimba imeunganishwa na Watoto wenye Uzito Mzito," na Nicholas Bakalar, New York Times (5.11.2016)

Hedhi ya mapema

Ukuaji wa Taasisi ya Moyo, Mapafu, na Taasisi ya Damu Uchunguzi ulifuata wasichana wa 1988 kwa miaka 10 kuchunguza vyama wanaotarajiwa kati ya ulaji wa sukari iliyo na kafeini na sukari isiyo na kafini- na vinywaji baridi vyenye tamu na mwanzo wa hedhi. "Matumizi ya vinywaji vyenye kafeini na vyenye tamu bandia vilihusishwa vyema na hatari ya kupata hedhi mapema katika kikundi cha Amerika cha wasichana wa Kiafrika wa Amerika na Caucasian," ulihitimisha utafiti huo uliochapishwa mnamo 2015 katika Jarida la Lishe ya Kliniki ya Amerika.37

Uharibifu wa Manii

"Upungufu mkubwa katika utendaji wa manii wa wanyama waliotibiwa aspartame ulizingatiwa ikilinganishwa na udhibiti na udhibiti wa MTX," kulingana na utafiti wa 2017 katika Jarida la Kimataifa la Utafiti wa Impotence. "... Matokeo haya yanaonyesha kuwa metaboli ya aspartame inaweza kuwa sababu inayochangia ukuaji wa mafadhaiko ya kioksidishaji katika manii ya epididymal."38

Uharibifu wa Ini na Kupungua kwa Glutathione

Utafiti wa panya uliochapishwa mnamo 2017 mnamo Redox Biolojia iliripoti, "Usimamizi sugu wa aspartame ... ilisababisha kuumia kwa ini na vile vile alama zilizopungua za kiwango cha kupungua kwa glutathione, glutathione iliyooksidishwa, γ-glutamylcysteine, na metaboli nyingi za njia ya trans-sulphuration…"39

Utafiti wa panya uliochapishwa mnamo 2017 mnamo Utafiti wa Lishe iligundua kuwa, "ulaji mdogo wa vinywaji baridi au aspartame kwa kiasi kikubwa husababishwa na hyperglycemia na hypertriacylglycerolemia… Mabadiliko kadhaa ya usanifu wa cytoar yaligunduliwa kwenye ini, pamoja na kuzorota, kupenya, necrosis, na fibrosis, haswa na aspartame. Takwimu hizi zinaonyesha kwamba ulaji wa muda mrefu wa kinywaji laini au uharibifu wa ini wa aspartame unaweza kupatanishwa na kuingizwa kwa hyperglycemia, mkusanyiko wa lipid, na mafadhaiko ya kioksidishaji na kuhusika kwa adipocytokines. "40

Tahadhari kwa Idadi ya Watu Wenye Hatari

Mapitio ya fasihi ya 2016 juu ya vitamu bandia katika Hindi Journal ya Pharmacology iliripotiwa, "kuna isiyojulikana ushahidi wa kuunga mkono matumizi yao mengi na tafiti zingine za hivi karibuni hata zinaonyesha kwamba faida hizi zilizoanzishwa hapo awali… zinaweza kuwa sio kweli. ” Idadi inayoweza kuambukizwa kama vile wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, watoto, wagonjwa wa kisukari, migraine, na wagonjwa wa kifafa "wanapaswa kutumia bidhaa hizi kwa uangalifu mkubwa."41

Jitihada za Sekta PR na Vikundi vya Mbele 

Kuanzia mwanzo, GD Searle (baadaye Monsanto na Kampuni ya NutraSweet) walitumia mbinu kali za PR kuuza soko la bidhaa kama bidhaa salama. Mnamo Oktoba 1987, Gregory Gordon iliripotiwa katika UPI:

"Kampuni ya NutraSweet Co pia imelipa hadi $ 3 milioni kwa mwaka kwa juhudi ya mahusiano ya umma ya watu 100 na ofisi za Chicago za Burson Marsteller, mfanyakazi wa zamani wa kampuni ya PR ya New York alisema. Mfanyakazi huyo alisema Burson Marsteller ameajiri wanasayansi na waganga wengi, mara nyingi kwa $ 1,000 kwa siku, kutetea kitamu katika mahojiano ya media na mabaraza mengine ya umma. Burson Marsteller anakataa kuzungumzia mambo kama haya. "

Ripoti ya hivi karibuni kulingana na hati za tasnia ya ndani hufunua jinsi kampuni za vinywaji kama Coca-Cola pia huwalipa wajumbe wa tatu, pamoja na madaktari na wanasayansi, kukuza bidhaa zao na kuhamisha lawama wakati sayansi inaunganisha bidhaa zao na shida kubwa za kiafya.

Tazama kuripoti kwa Anahad O'Connor katika New York Times, Candice Choi katika Associated Press, na matokeo kutoka Uchunguzi wa USRTK kuhusu propaganda za tasnia ya sukari na kampeni za ushawishi.

Nakala za habari juu ya kampeni za PR za tasnia ya soda:

Muhtasari wa habari kuhusu aspartame:

Karatasi za ukweli za USRTK

Ripoti juu ya Vikundi vya Mbele na Kampeni za PR

Marejeo ya Sayansi

[1] Soffritti M, Belpoggi F, Degli Esposti D, Lambertini L, Tibaldi E, Rigano A. "Maonyesho ya kwanza ya majaribio ya athari nyingi za kasinojeni ya aspartame inayosimamiwa kwenye malisho kwa panya wa Sprague-Dawley." Mtazamo wa Afya ya Mazingira. 2006 Machi; 114 (3): 379-85. PMID: 16507461.makala)

[2] Soffritti M, Belpoggi F, Tibaldi E, Esposti DD, Lauriola M. "Kuonekana kwa muda wa maisha kwa viwango vya chini vya aspartame kuanzia wakati wa kuzaa huongeza athari za saratani katika panya." Mtazamo wa Afya ya Mazingira. 2007 Sep; 115 (9): 1293-7. PMID: 17805418.makala)

[3] Soffritti M et al. "Aspartame inayosimamiwa katika malisho, ikianzia mapema kwa muda wa maisha, inasababisha saratani za ini na mapafu katika panya wa kiume wa Uswizi." Am J Ind Med. Desemba 2010; 53 (12): 1197-206. PMID: 20886530.abstract / makala)

[4] Schernhammer ES, Bertrand KA, Birmann BM, Sampson L, Willett WC, Feskanich D., "Matumizi ya kitamu bandia - na soda iliyo na sukari na hatari ya lymphoma na leukemia kwa wanaume na wanawake." Am J Lishe ya Kliniki. Desemba 2012; 96 (6): 1419-28. PMID: 23097267.abstract / makala)

[5] Soffritti M1, Padovani M, Tibaldi E, Falcioni L, Manservisi F, Belpoggi F., "Madhara ya kansa ya aspartame: Hitaji la haraka la uhakiki upya wa sheria." Am J Ind Med. 2014 Aprili; 57 (4): 383-97. doi: 10.1002 / ajim.22296. Epub 2014 Januari 16. (abstract / makala)

[6] Olney JW, Farber NB, Spitznagel E, Robins LN. "Kuongeza viwango vya uvimbe wa ubongo: kuna kiungo kwa aspartame?" J Neuropathol Exp Neurol. 1996 Novemba; 55 (11): 1115-23. PMID: 8939194.abstract)

[7] Azad, Meghan B., et al. Tamu zisizofaa na afya ya moyo: upitiaji wa kimfumo na uchambuzi wa meta wa majaribio yaliyodhibitiwa bila mpangilio na masomo ya kikundi kinachotarajiwa. CMAJ Julai 17, 2017 ndege. 189 Hapana. 28 do: 10.1503 / cmaj.161390 (abstract / makala)

[8] Fowler SP. Matumizi ya tamu ya kalori ya chini na usawa wa nishati: Matokeo kutoka kwa masomo ya majaribio ya wanyama, na masomo makubwa ya wanadamu. Physiol Behav. 2016 Oktoba 1; 164 (Pt B): 517-23. doi: 10.1016 / j.physbeh.2016.04.047. Epub 2016 Aprili 26. (abstract)

[9] Vyas A et al. "Matumizi ya Kunywa Lishe na Hatari ya Matukio ya Mishipa ya Moyo: Ripoti kutoka Mpango wa Afya wa Wanawake." J Gen Intern Med. 2015 Aprili; 30 (4): 462-8. doi: 10.1007 / s11606-014-3098-0. Epub 2014 Desemba 17. (abstract / makala)

[10] Mathayo P. Pase, PhD; Jayandra J. Himali, PhD; Alexa S. Beiser, PhD; Hugo J. Aparicio, MD; Claudia L. Satizabal, PhD; Ramachandran S. Vasan, MD; Sudha Seshadri, MD; Paul F. Jacques, DSc. “Vinywaji vya sukari na Bandia vilivyotengenezwa kwa bandia na Hatari za Kiharusi cha Matukio na Dementia. Mafunzo yanayotarajiwa ya Kikundi. ” Kiharusi. 2017 Aprili; STROKEAHA.116.016027 (abstract / makala)

[11] Yang M et al. "Ugonjwa wa Alzheimers na Sumu ya Methanoli (Sehemu ya 1): Kulisha Methanoli sugu Kumesababisha Upungufu wa Kumbukumbu na Tau Hyperphosphorylation katika Panya." J Alzheimers Dis. 2014 Aprili 30. (abstract)

[12] Yang M et al. "Ugonjwa wa Alzheimers na Sumu ya Methanoli (Sehemu ya 2): Masomo kutoka kwa Nne Rhesus Macaques (Macaca mulatta) Dawa ya Methanol." J Alzheimers Dis. 2014 Aprili 30. (abstract)

[13] Camfield PR, Camfield CS, Dooley JM, Gordon K, Jollymore S, Weaver DF. "Aspartame huzidisha kutokwa kwa mawimbi ya EEG kwa watoto walio na kifafa cha kutokuwepo kwa jumla: utafiti uliodhibitiwa wa vipofu mara mbili." Neurolojia. 1992 Mei; 42 (5): 1000-3. PMID: 1579221.abstract)

[14] Maher TJ, Wurtman RJ. "Madhara yanayowezekana ya neurolojia ya aspartame, nyongeza ya chakula inayotumiwa sana." Mtazamo wa Afya ya Mazingira. 1987 Novemba; 75: 53-7. PMID: 3319565.abstract / makala)

[15] Wurtman RJ. "Aspartame: athari inayowezekana kwa uwezekano wa kukamata." Lancet. 1985 Novemba 9; 2 (8463): 1060. PMID: 2865529.abstract)

[16] Choudhary AK, Lee YY. "Dalili za Neurophysiological na aspartame: Je! Ni uhusiano gani?" Nutr Neurosci. 2017 Februari 15: 1-11. doi: 10.1080 / 1028415X.2017.1288340. (abstract)

[17] Onaolapo AY, Onaolapo OJ, Nwoha PU. "Aspartame na hippocampus: Kufunua mabadiliko ya tabia-ya kutegemea kipimo, na ya wakati na mabadiliko ya panya." Neurobiol Jifunze Mem. 2017 Machi; 139: 76-88. doi: 10.1016 / j.nlm.2016.12.021. Epub 2016 Desemba 31. (abstract)

[18] Humphries P, Pretorius E, Naudé H. "Athari za moja kwa moja na zisizo za moja kwa moja za aspartame kwenye ubongo." Lishe ya Kliniki ya Eur J. 2008 Aprili; 62 (4): 451-62. (abstract / makala)

[19] Tsakiris S, Giannoulia-Karantana A, Simintzi I, Schulpis KH. "Athari za kimetaboliki ya aspartame kwenye shughuli za erythrocyte membrane acetylcholinesterase shughuli." Pharmacol Res. 2006 Jan; 53 (1): 1-5. PMID: 16129618.abstract)

[20] Hifadhi ya CH et al. "Glutamate na aspartate huharibu utunzaji wa kumbukumbu na huharibu neva za hypothalamic katika panya watu wazima." Lettoli ya sumu. 2000 Mei 19; 115 (2): 117-25. PMID: 10802387.abstract)

[21] Walton RG, Hudak R, Green-Waite R. "Athari mbaya kwa aspartame: changamoto mbili-kipofu kwa wagonjwa kutoka kwa watu walio katika mazingira magumu." J. Biol Psychiatry. 1993 Julai 1-15; 34 (1-2): 13-7. PMID: 8373935.abstract / makala)

[22] Yokogoshi H, Roberts CH, Caballero B, Wurtman RJ. "Athari za aspartame na usimamizi wa glukosi kwenye viwango vya ubongo na plasma ya asidi kubwa ya amino isiyo na upande na ubongo 5-hydroxyindoles." Am J Lishe ya Kliniki. 1984 Julai; 40 (1): 1-7. PMID: 6204522.abstract)

[23] Olney JW, Ho OL. "Uharibifu wa Ubongo katika Panya za watoto wachanga Kufuatia Ulaji Mdomo wa Glutamate, Aspartate au Cysteine." Asili. 1970 Agosti 8; 227 (5258): 609-11. PMID: 5464249.abstract)

[24] Blumenthal HJ, Vance DA. "Kutafuna maumivu ya kichwa." Maumivu ya kichwa. 1997 Novemba-Desemba; 37 (10): 665-6. PMID: 9439090.abstract/makala)

[25] Van den Eeden SK, Koepsell TD, Longstreth WT Jr, van Belle G, Daling JR, McKnight B. "Ulaji wa Aspartame na maumivu ya kichwa: jaribio la crossover ya nasibu." Neurolojia. 1994 Oktoba; 44 (10): 1787-93. PMID: 7936222.abstract)

[26] Lipton RB, Newman LC, Cohen JS, Solomon S. "Aspartame kama kichocheo cha lishe cha maumivu ya kichwa." Maumivu ya kichwa. 1989 Februari; 29 (2): 90-2. PMID: 2708042.abstract)

[27] Koehler SM, Glaros A. "Athari ya aspartame kwenye maumivu ya kichwa ya kipandauso." Maumivu ya kichwa. 1988 Februari; 28 (1): 10-4. PMID: 3277925.abstract)

[28] Julie Lin na Gary C. Curhan. "Vyama vya Sukari na Soda iliyotengenezwa kwa bandia na Albinuria na Kazi ya figo Kupungua kwa Wanawake." Kliniki J Am Soc Nephrol. 2011 Jan; 6 (1): 160-166. (abstract / makala)

[29] Gul SS, Hamilton AR, Munoz AR, Phupitakphol T, Liu W, Hyoju SK, Economopoulos KP, Morrison S, Hu D, Zhang W, Gharedaghi MH, Huo H, Hamarneh SR, Hodin RA. "Kuzuia enzyme ya utumbo ya alkali phosphatase inaweza kuelezea jinsi aspartame inakuza uvumilivu wa sukari na unene kupita kiasi katika panya." Appl Metaboli ya Lishe ya Physiol. 2017 Jan; 42 (1): 77-83. doi: 10.1139 / apnm-2016-0346. Epub 2016 Novemba 18. (abstract / makala)

[30] Susan E. Swithers, "Viboreshaji vya bandia hutengeneza athari ya kupinga ya kushawishi vitu vya metaboli." Mwelekeo wa Metocrinol Metab. 2013 Sep; 24 (9): 431–441. (makala)

[31] Guy Fagherazzi, A Vilier, D Saes Sartorelli, M Lajous, B Balkau, F Clavel-Chapelon. "Matumizi ya vinywaji bandia na sukari-tamu na ugonjwa wa kisukari wa aina ya pili katika Etude Epidémiologique auprès des femmes de la Mutuelle Générale de l'Education Nationale –Uchunguzi wa Matarajio ya Ulaya katika kikundi cha Saratani na Lishe." Am J Lishe ya Kliniki. 2, Jan 2013; doi: 30 / ajcn.10.3945 ajcn.112.050997. (abstract/makala)

[32] Suez J et al. "Vipodozi vya bandia husababisha kuvumiliana kwa sukari kwa kubadilisha microbiota ya utumbo." Asili. 2014 Oktoba 9; 514 (7521). PMID: 25231862.abstract / makala)

[33] Kuk JL, Brown RE. "Ulaji wa Aspartame unahusishwa na uvumilivu mkubwa wa sukari kwa watu walio na ugonjwa wa kunona sana." Appl Metaboli ya Lishe ya Physiol. 2016 Julai; 41 (7): 795-8. doi: 10.1139 / apnm-2015-0675. Epub 2016 Mei 24. (abstract)

[34] Palmnäs MSA, Cowan TE, Bomhof MR, Su J, Reimer RA, Vogel HJ, et al. (2014) Utumiaji wa Kiwango cha chini cha Aspartame Matumizi huathiri tofauti Gut Microbiota-Jeshi la Uingiliano wa Kimetaboliki katika Panya ya Wanene Wenye Lishe. PLOS ONE 9 (10): e109841. (makala)

[35] Halldorsson TI, Strøm M, Petersen SB, Olsen SF. "Ulaji wa vinywaji baridi vyenye tamu na hatari ya kujifungua mapema: utafiti unaotarajiwa wa kikundi katika wanawake wajawazito 59,334 wa Denmark." Am J Lishe ya Kliniki. 2010 Sep; 92 (3): 626-33. PMID: 20592133.abstract / makala)

[36] Meghan B. Azad, PhD; Atul K. Sharma, MSc, MD; Russell J. de Souza, RD, ScD; et al. "Ushirika kati ya Matumizi ya Vinywaji vilivyotengenezwa kwa bandia wakati wa Mimba na Kiwango cha Misa ya watoto wachanga." JAMA Daktari wa watoto. 2016; 170 (7): 662-670. (abstract)

[37] Mueller NT, Jacobs DR Jr, MacLehose RF, Demerath EW, Kelly SP, Dreyfus JG, Pereira MA. "Matumizi ya vinywaji vyenye kafeini na tamu bandia huhusishwa na hatari ya kupata hedhi mapema." Am J Lishe ya Kliniki. 2015 Sep; 102 (3): 648-54. doi: 10.3945 / ajcn.114.100958. Epub 2015 Julai 15. (abstract)

[38] Ashok I, Poornima PS, Wankhar D, Ravindran R, Sheeladevi R. "Msongo wa oksidi ulisababisha uharibifu kwenye mbegu za panya na kupunguza hali ya antioxidant juu ya utumiaji wa aspartame." Int J Impot Res. 2017 Aprili 27. doi: 10.1038 / ijir.2017.17. (abstract / makala)

[39] Finamor I, Pérez S, Bressan CA, Brenner CE, Rius-Pérez S, Brittes PC, Cheiran G, Rocha MI, da Veiga M, Sastre J, Pavanato MA., "Ulaji wa aspartame sugu husababisha mabadiliko katika trans- njia ya sulphuration, kupungua kwa glutathione na uharibifu wa ini katika panya. ” Redox Biol. 2017 Aprili; 11: 701-707. doi: 10.1016 / j.redox.2017.01.019. Epub 2017 Februari 1. (abstract/makala)

[40] Lebda MA, Tohamy HG, El-Sayed YS. "Kinywaji laini cha muda mrefu na ulaji wa aspartame huleta uharibifu wa hepatic kupitia utenguaji wa adipocytokines na mabadiliko ya wasifu wa lipid na hali ya antioxidant." Lishe Res. 2017 Aprili 19. pii: S0271-5317 (17) 30096-9. doi: 10.1016 / j.nutres.2017.04.002. [Epub kabla ya kuchapishwa] (abstract)

[41] Sharma A, Amarnath S, Thulasimani M, Ramaswamy S. "Viboreshaji vya bandia kama mbadala wa sukari: Je! Wako salama kweli?" Hindi J Pharmacol 2016; 48: 237-40 (makala)