Soma: Jinsi Sekta ya Chakula inavyoona Sayansi, Afya ya Umma na Mashirika ya Matibabu

magazeti Barua pepe Kushiriki Tweet

News Release
Kwa Kutolewa Mara Moja: Jumatano, Septemba 13, 2017
Kwa Mawasiliano zaidi ya Habari: Gary Ruskin: + 1 (415) 944 7350 au Gary magunia: + 61 403 491 205

Je! Viongozi wa tasnia ya chakula wanafikiria nini juu ya sayansi, afya ya umma na mashirika ya matibabu?

mpya kujifunza katika jarida la Critical Health Public, kulingana na hati iliyoandikwa na kiongozi mwandamizi wa Coca-Cola na kiongozi wa tasnia ya chakula, inaweka kile kinachoonekana kuwa njia ya tasnia ya chakula ya kushughulikia changamoto za kisayansi, udhibiti na afya ya umma na changamoto za uhusiano wa umma. The hati ilipatikana kupitia serikali ya FOIA na Haki ya Kujua ya Amerika, kikundi cha waangalizi wa tasnia ya chakula.

Hati hiyo inaelezea jinsi viongozi wa tasnia ya chakula "wanapaswa kutumia mashirika ya nje" wanaposhughulika na mabishano juu ya hatari za kiafya za bidhaa zao.

"Hati hiyo inashangaza kwa sababu inaonyesha jinsi tasnia ya chakula inafikiria jamii za matibabu na za umma na wataalamu kama pawns," Gary Ruskin, mkurugenzi mwenza wa Haki ya Kujua ya Amerika. "Ni muhimu kwa wataalamu wa matibabu na umma kujua jinsi tasnia ya chakula inavyowachukulia - kama vifaa vya kutumiwa vyema - ili wasiingie katika mitego ya tasnia."

Utafiti huo unasema: "Jarida hili linatoa ushahidi wa moja kwa moja kwamba viongozi wakuu katika tasnia ya chakula wanapendelea njia ya makusudi na iliyoratibiwa ya kushawishi ushahidi wa kisayansi na maoni ya wataalam. Muhimu zaidi, tasnia ya chakula inatafuta kufanya hivyo kwa kushirikiana mawasiliano ya wasomi, kupenya miili mikubwa ya kisayansi na vyama vya matibabu, na kuathiri uzalishaji wa ushahidi wa kisayansi. "

Utafiti huo, ulioitwa "Jinsi Makampuni ya Chakula Yanavyoathiri Ushahidi na Maoni - Moja kwa Moja kutoka Kinywa cha Farasi, ”Inachambua barua pepe iliyoandikwa na Michael Ernest Knowles, makamu wa zamani wa rais wa masuala ya kisayansi na udhibiti wa ulimwengu wa Coca-Cola, na rais wa zamani wa Taasisi ya Sayansi ya Maisha ya Kimataifa (ILSI), kikundi maarufu cha tasnia ya chakula. Barua pepe hiyo ilitumwa kwa Alex Malaspina, makamu wa zamani wa rais wa zamani wa Coca-Cola, na rais wa zamani na mwanzilishi wa ILSI.

Nakala za habari, karatasi za ukweli na uchambuzi kuhusu ILSI zinapatikana kwa: https://usrtk.org/our-investigations/.

Utafiti huo uliandikwa na Gary Sacks wa Chuo Kikuu cha Deakin, Boyd Swinburne wa Chuo Kikuu cha Auckland, Adrian Cameron wa Chuo Kikuu cha Deakin, na Gary Ruskin wa Haki ya Kujua ya Amerika.

Haki ya Kujua ya Amerika ni shirika lisilo la faida ambalo linachunguza hatari zinazohusiana na mfumo wa ushirika wa chakula, na mazoea na ushawishi wa tasnia ya chakula kwenye sera ya umma. Kwa habari zaidi, angalia usrtk.org.

-30-