Wateja wa Cargill's GMO Stevia Hoodwinks

magazeti Barua pepe Kushiriki Tweet

Mkutano wa kimataifa wa chakula Cargill ni kuongeza uzalishaji wa kiwango cha kibiashara ya kitamu cha maumbile yake, EverSweet, katika kituo kipya cha uzalishaji cha $ 50 milioni ambacho kilianza kufanya kazi wiki hii huko Blair, Nebraska. Kiwanda hicho "kitakuwa kinazalisha EverSweet ya kutosha kupendeza mamilioni ya chupa / makopo ya vinywaji baridi au ugawaji wa mtindi kila mwezi," kulingana na msemaji wa Cargill. 

Mmea mpya wa Cargill wa GMO stevia

Cargill anauza mbadala wake mpya wa stevia kama "isiyo ya bandia. ” Hiyo inamaanisha nini? Watumiaji ambao bonyeza kwenye kiungo kilichotolewa katika kutolewa kwa waandishi wa habari haitapata jibu moja kwa moja. Ukurasa wa wavuti unajikunja katika mafundo ikijaribu kuelezea mchakato mpya, ambao unajumuisha chachu ya uhandisi wa vinasaba kubadilisha molekuli za sukari kuwa dutu inayoiga ladha ya stevia, kama "mbinu ya zamani ya karne" - bila kutaja uhandisi wa maumbile au maumbile yaliyobadilishwa viumbe (GMOs) kutumika kutengeneza bidhaa. 

Cargill aliiambia Star Tribune haina soko la EverSweet kama "asili" - kwa hivyo "sio bandia" ni. Ujanja hauishii hapo. 

Cargill, ambalo kikundi cha zamani cha Bunge la Waislam Henry Waxman kililiita "kampuni mbaya zaidi ulimwenguni"Katika 2019 kwa (pamoja na mambo mengine)" kusisitiza mara kwa mara juu ya kusimama katika njia ya maendeleo ya ulimwengu juu ya uendelevu, "masoko ya EverSweet kama" endelevu "yamezalishwa. Madai hayo, kama tulivyoripoti katika Nakala ya Huffington Post ya 2017, ilipikwa na wataalamu wa mikakati wa PR waliopewa jukumu la kufikiria jinsi ya kutengeneza viungo vinavyozalishwa kwa wat kuwa sauti ya kupendeza kwa watumiaji ambao wanadai vyakula safi, asili na lebo wazi, rahisi.

Mashirika na wawekezaji na vituko vyao vimeelekezwa kwa kuhamia stevia - na dhamana nyingine ya juu ladha na harufu za mimea - mbali na mashamba na kwenye maabara yaliyokutana katika Kikao cha mkakati wa 2014 kujadili jinsi ya kuuza dhana hii kwa watumiaji. Wataalamu wa mikakati ya PR katika mkutano walipendekeza kuepukana na maneno kama "biolojia ya sintetiki" na "uhandisi wa maumbile" (ya kutisha sana, kuzorota sana), na walipendekeza kwenda na maelezo wazi zaidi kama "uchachuzi unaotokana" na "asili sawa."  Walipendekeza kuzingatia waandishi wa habari juu ya hadithi za matumaini na ahadi, na kuwafanya wanaharakati wa chakula "wajisikie kama sisi sote tunaandamana chini ya bendera moja" kwa uendelevu wa chakula, uwazi na uhuru wa chakula.

Makampuni na watumiaji ambao wanajali dhana hizo wangefanya vizuri kuangalia nyuma ya Hype. Katika sura ya Cargill, Eversweet ni "endelevu" kwa sababu inasababisha uzalishaji mbali na ardhi. Lakini sio kweli; kituo kipya cha $ 50 milioni cha kampuni hiyo, kilicho katikati ya GMO Roundup Tayari nchi ya mahindi, itategemea mazao hayo yaliyopuliziwa dawa - au chanzo kingine cha sukari kilichopandwa ardhini - kulisha chachu kwenye mashinikizo yake ili kutengeneza EverSweet. Kutolewa kwake kwa vyombo vya habari hutumia maneno ya uendelevu lakini haitoi maelezo ya kuunga mkono madai hayo. Tulifika kwa kampuni kuuliza maelezo zaidi; hakuna jibu bado lakini tutaongeza maoni yoyote tunayopokea. 

Wakati huo huo, wakulima katika nchi kama Paraguay wamekuwa wakilima stevia kwa vizazi, na wanafanya maisha mazuri wakilima zao hilo, inaripoti Kundi la ETC. Mkutano wa Uchumi Ulimwenguni alibainisha katika utafiti wa hatari zinazoongoza ulimwenguni kwamba "uvumbuzi wa njia mbadala za bei rahisi, za mauzo ya nje ya kilimo yenye thamani kubwa… inaweza ghafla kudhoofisha uchumi dhaifu kwa kuondoa chanzo cha mapato ambacho wakulima wanategemea." Kwa kuongezea, wakulima masikini wamehimizwa kikamilifu kuwekeza katika stevia, kwa sababu kilimo chake kinaweza kusaidia kuhifadhi mazingira dhaifu na ya kipekee. 

Kwa watumiaji nchini Merika, inazidi kuwa ngumu kukwepa vyakula vipya vilivyotengenezwa na vinasaba ambazo zinaenda kwa utulivu kwenye maduka ya vyakula bila uwekaji alama wazi. Kikaboni kilichothibitishwa au kisicho cha GMO kinathibitishwa kubaki viwango viwili vilivyowekwa kuzuia baiolojia ya sintetiki na viungo vilivyoundwa na vinasaba.

Kwa Cargill, ni kampuni kubwa zaidi iliyoshikiliwa kibinafsi huko Merika, kubwa zaidi kuliko Viwanda maarufu vya Koch, na nyayo zake zinaenea ulimwenguni kote, anasema waziri mkuu wa zamani Waxman, mwenyekiti wa kampeni ya Mighty Earth, mnamo Julai yao ripoti kumtaja Cargill kuwa Kampuni Mbaya Zaidi Duniani. "Tunatambua hii ni madai ya ujasiri. Kuna, ole, kampuni nyingi ambazo zinaweza kupigania heshima hii ya kutiliwa shaka. Lakini ripoti hii inatoa ushahidi wa kina na wa kulazimisha kuiunga mkono… Katika kazi yangu ya miaka 40 katika Kongresi, nilichukua kampuni kadhaa ambazo zilifanya vitendo vya unyanyasaji. Nimejionea athari mbaya za wafanyabiashara ambazo hazileti maadili yao kufanya kazi. Lakini Cargill anajulikana. ”

Kusoma zaidi: 

Je! Uko tayari kwa wimbi jipya la vyakula vilivyotengenezwa na vinasaba? na Stacy Malkan, jarida la CommonGround (3.16.2018)

Kutana na Stevia Mpya! GMOs 2.0 Vaa Mavazi kwa Mafanikio, na Stacy Malkan, Huffington Post (6.15.2017)

Dau Mbaya juu ya Baiolojia ya Utengenezaji: Eversweet ya Cargill inashindana na wakulima na watumiaji wanaopotosha, Kundi la ETC (11.11.2015)  

Sekta ya kibayoteki inapika mipango ya PR kutupata kumeza chakula cha biolojia ya syntetisk, na Dana Perls, Marafiki wa Dunia (5.22.2014)