Hur mycket vet vi om bekämpningsmedel?

ämnen

Bekämpningsmedel

Konventionell livsmedelsproduktion i USA innehåller en mängd olika bekämpningsmedel. Jordbrukare ser till syntetiska herbicider, insekticider, fungicider och gödselmedel för att öka avkastningen. Dessa kemiska applikationer har genererat decennier av dokumenterade problem för miljön och erkänns att de också medför risker för människors hälsa. Men sanningen om hur giftiga dessa kemikalier är; och vilka nivåer av tolerans människor säkert tål genom exponering för mat, vatten och luft är ofta svåra att hitta. Tillsynsmyndigheter förlitar sig till stor del på vetenskapliga studier som finansieras och styrs av de agrikemiska företagen som marknadsför kemikalierna för att bedöma deras säkerhet, och finansiering och möjligheter till oberoende analyser är begränsade.

I mars 2015 klassificerades en av världens mest använda herbicider, kallad glyfosat, av Världshälsoorganisationen som ”förmodligen cancerframkallande för människor. ” Andra bekämpningsmedel som används, inklusive klorpyrifos och 2,4-D, utgör kända faror för människor och miljö. US Environmental Protection Agency främjar expansion av nya typer av bekämpningsmedel baserade på naturliga komponenter snarare än syntetiska kemikalier biopesticider. Dessa anses generellt sett vara mer miljövänliga. Men bred användning av kemiska bekämpningsmedel fortsätter och genererar miljarder dollar i försäljning för agrikemiska företag.