Resurser
Missade vi något? Skicka dina favoritartiklar om livsmedelsindustrin till gary@usrtk.org.
Konstgjorda sötningsmedel kan störa kroppens blodsockerkontroll Kenneth Chang, New York Times, September 17, 2014.
Diet Soda, den tysta mördaren?Tom Philpott, Mother Jones, Mars 1, 2012.
Säkerheten för aspartam New York Times, Februari 21, 2006.
En sötningseffekt: Nya frågor upp Marian Burros, New York Times, Juli 3, 1985.
Sötningsmedel oroar sig för vissa forskare Jane E. Brody, New York Times, Februari 5, 1985.
Ett värdefullt rykteRachel Aviv, Ny Yorker, Februari 10, 2014.
Diskutera hur mycket ogräsmedel som är säkert i ditt vattenglasCharles Duhigg, New York Times, Augusti 22, 2009.
Syngentas kampanj för att skydda atrazin, diskreditera kritikerClare Howard, Environmental Health News, Juni 17, 2013.
Hemligt dokument visar Bush-administrationens försök att stoppa det globala initiativet mot fetmaKommersiell varning, 15 januari 2004.
Särskild rapport: Hur Washington gick mjukt på barnfetmaDuff Wilson och Janet Roberts. Reuters, April 27, 2012.
Experter nollställer pizza som huvudmål i krig mot barnfetmaKaren Kaplan, Los Angeles Times, 19 januari 2015.
Rapport om amerikanskt köttljudlarm om resistenta bakterierStephanie Strom, New York Times, April 16, 2013.
Obamas 5 största försäljningar till köttindustrinTom Philpott, Mother Jones, November 5, 2013.
Flugor, maddiker, råttor och massor av bajs: Vilken stor ag vill inte att du ska seTom Philpott. Mother Jones, Mars 20, 2013.
Köttindustrin konsumerar nu fyra femtedelar av alla antibiotikaTom Philpott, Mother Jones, Februari 8, 2013.
FDA: s inte riktigt så bra nyheter Mark Bittman, New York Times, December 17, 2013.
Avelsbakterier på fabriksgårdarMark Bittman, New York Times, Juli 9, 2013.
Får dessa antibiotika mig att se tjock ut?Tom Philpott, Mother Jones, Augusti 24, 2012.
Undersökning: Amerikaner vill inte ha antibiotika i köttetMother Jones, Juni 21, 2012.
Bakterier 1, FDA 0Mark Bittman, New York Times, December 27, 2011.
Vad som orsakar viktökningMark Bittman, New York Times, Juni 10, 2014.
Alltid hungrig? Här är varförDavid S. Ludwig och Mark I. Friedman, New York Times, Maj 16, 2014.
Det är sockret, folkensMark Bittman, New York Times, Februari 27, 2013.
Den extraordinära vetenskapen om beroendeframkallande skräpmatMichael Moss, New York Times, Februari 20, 2013.
Big Food vs. Big InsuranceMichael Pollan, New York Times, September 9, 2009.
Mat till eftertanke: Ät din väg till demensBijal Trivedi, New Scientist, September 3, 2012.
Mer (starkare) bevis som kopplar socker till diabetesMike Mechanic, Mother Jones, Februari 28, 2013.
Kost, näring och förebyggande av kroniska sjukdomarVärldshälsoorganisationen / Livsmedels- och jordbruksorganisationen, 2003.
Experter nollställer pizza som huvudmål i krig mot barnfetmaKaren Kaplan, Los Angeles Times, 19 januari 2015.
Varför FDA inte riktigt vet vad som finns i din matErin Quinn och Chris Young, Center for Public Integrity, 14 april 2015.
Livsmedelstillsatser ökar när FDA-granskning avtarKimberly Kindy, Washington Post, Augusti 17, 2014.
System för matsmakssäkerhet en svart lådaChris Young och Erin Quinn, Center for Public Integrity, 9 juni 2015.
Vissa livsmedelstillsatser ökar hyperaktivitet, visar studieresultatElisabeth Rosenthal, New York Times, September 6, 2007.
Livsmedelssäkerhetsrörelsen växer långtRalph Nader, Huffington Post, Juni 20, 1014.
Den kommande matkatastrofenDavid Schubert, CNN, 28 januari 2015.
Skäl för märkning av genetiskt framställda livsmedelMichael Hansen, konsumentförbundet, 19 mars 2012.
Varför vi behöver GMO-etiketterDavid Schubert, CNN, 3 februari 2014.
Monsanto GM Soy är läskigare än du trorTom Philpott, Mother Jones, April 23, 2014.
Nästan hälften av alla amerikanska gårdar har nu supergräsTom Philpott, Mother Jones, Februari 6, 2013.
Vissa GMO-cheerleaders förnekar också klimatförändringarTom Philpott, Mother Jones, Oktober 15, 2012.
Amerikanska GMO-grödor företag dubbelt ner på anti-märkning insatserCarey Gillam, Reuters29 juli 2014.
Rösta på middagsfestenMichael Pollan, New York Times, Oktober 10, 2012.
Superweeds, Superpests: The Legacy of PesticidesJosie Garthwaite, New York Times, Oktober 5, 2012.
Forskare: GM-grödor dödar trots allt monarkfjärilarMother Jones, Mars 21, 2012.
Monsanto majsväxt som tappar motstånd mot buggarScott Kilman, Wall Street Journal, Augusti 29, 2011.
GMO: Låt oss märka demMark Bittman, New York Times, September 16, 2012.
Inget vetenskapligt samförstånd om GMO-säkerhetEnvironmental Sciences Europa, 24 januari 2015.
US Midwestern Farmers Fighting Explosion of 'Superweeds'Carey Gillam, Reuters, Juli 23, 2014.
Invader Batters Rural America, Shrugging Off HerbicidesMichael Wines, New York Times, Augusti 11, 2014.
Superweeds, Superbugs och SuperbusinessBrian DeVore, Utne Reader, September 25, 2013.
GMO-gruppen stärker sociala medier för att öka konsumenternas acceptansCarey Gillam, Reuters, Februari 11, 2014.
Ekologiska livsmedel och gårdsgrupper ber Obama att kräva GMO-livsmedelsetiketterCarey Gillam, Reuters, 16 januari 2014.
GMO-majs misslyckas med att skydda åkrar från skadedjur - RapportCarey Gillam, Reuters, Augusti 28, 2013.
Bekämpningsmedelsanvändning försvårar som GMO-grödteknologi bakåt: StudieCarey Gillam, Reuters, Oktober 1, 2012.
Super ogräs Ingen enkel fix för amerikanska jordbruksexperterCarey Gillam, Reuters, Maj 10, 2012.
Branschens hemliga plan för att få federna att döda GMO-märkning i varje statMichele Simon, Huffington Post, November 8, 2013.
Big Tobacco Shills försöker stoppa GMO-märkning i KalifornienMichele Simon, Huffington Post14 augusti 2012.
Kontrollerar utsäde företag GM-forskning om grödor? Scientific American, Augusti, 2009.
Weed Killer, Long Cleared, Is DoubtedAndrew Pollack, New York Times, Mars 27, 2015.
Tung användning av herbicidrundning kopplad till hälsofaror - USA-studieCarey Gillam, Reuters, April 25, 2013.
Weed-Whacking Herbicide visar sig dödligt för mänskliga cellerCrystal Gammon och Environmental Health News, Scientific American, Juni 23, 2009.
Angry Mothers Meet US EPA Over Concerns with Roundup HerbicideCarey Gillam, Reuters, Maj 27, 2014.
Tvivel om hur en ogräsdämpare påverkar jordenNew York Times, September 19, 2013.
USDA Scientist: Monsantos Roundup Herbicide Damages SoilTom Philpott, Mother Jones, Augusti 19, 2011.
Argentiner kopplar hälsoproblem till jordbrukskemikalierMichael Warren och Natacha Pisarenko, Associated Press, Oktober 20, 2013.
Monsanto kallar glyfosat "säkert" efter AP-rapportenMichael Warren, Associated Press, Oktober 22, 2013.
Superweeds, Superpests: The Legacy of PesticidesJosie Garthwaite, New York Times, Oktober 5, 2012.
Invasion av Superweeds: Vi visste att det skulle kommaMichael Pollan, New York Times, Maj 6, 2010.
US Food Group står inför juridiska problem i kampen om GMO-märkningCarey Gillam, Reuters, Oktober 31, 2013.
Washington State stämmer lobbyister över kampanj mot GMO-märkningCarey Gillam, Reuters, Oktober 16, 2013.
Branschens hemliga plan för att få federna att döda GMO-märkning i varje statMichele Simon, Huffington Post, November 8, 2013.
Skräpmatlobbyn tvingad att avslöja givare till sitt hemliga "försvar för varumärkesstrategiska konto"Michele Simon, Huffington Post, Oktober 23, 2013.
Ett värdefullt rykteRachel Aviv. New Yorker, Februari 10, 2014.
Kritiker av konstgjorda sötningsmedel pillerierade av industristödda forskareChris Young, Center for Public Integrity, 6 augusti 2014.
Avrundning av vetenskapliga tidskrifterAdriane Fugh-Berman och Thomas G. Sherman, Bioetikforum, 10 januari 2014.
Tyrone Hayes om grodornas olycka, krokig vetenskap och varför vi borde undvika GMOMelissa Breyer, treehugger, 15 januari 2015.
När nötkreatur blir behemoter, vem serverar djurforskare?Melody Petersen, Chronicle of Higher Education, April 15, 2012.
Matpolitik skapar splittring i panelen för märkning Stephanie Strom, New York Times, April 10, 2013.
Rapportera fel Food Groups sponsorband Stephanie Strom, New York Times, 22 januari 2013.
Barnsjukhus får 10 miljoner dollar för överviktsprogram från ideell dryck Chelsea Conaboy och Jeff Shields, Philadelphia Inquirer, Mars 17, 2011.
I Diabetes Fight, samla in pengar och behålla förtroendeMarc Santora, New York Times, November 25, 2006.
Koks rör sig med försiktighet för att stanna kvar i skolorSherri Day, New York Times, September 3, 2003.
UNICEF i McDonald's Link Rowväktare, Augusti 2, 2002.
Förbud mot reklam för barn kopplade till lägre fetmaCatherine Musemeche, New York Times, Juli 13, 2013.
WHO uppmanar strängare regler för livsmedelsmarknadsföring för att begränsa barnfetmaKate Kelland, Reuters, Juni 18, 2013.
Begränsa snabbmatreklam mot barn, lägre fetma hos barnDeirdre Imus, Fox News, Juli 20, 2012.
Hur livsmedelsannonser kan ge barn överviktFox News, November 30, 2012.
Annonser är den skyldige i TV-fetma länkenTara Parker-Pope, New York Times, Februari 9, 2010.
TV-annonser bidrar till övervikt hos barn, säger ekonomerRoni Caryn Rabin, New York Times, November 20, 2008.
Junk Food Nation: Vem ska skylla på övervikt hos barnGary Ruskin och Juliet Schor, Nationen, Augusti 29, 2005.
Rapportlänkar TV-annonser och barnfetmaMarian Burros, New York Times, December 6, 2005.
Hälsoexperter kräver globalt förbud mot marknadsföring av skräpmat till barnKommersiell varning, 27 februari 2004.
Snabbmatfällan: Hur kommersialisering skapar överviktiga barnGary Ruskin, Moder tidskrift, 2003.
Kongressens stora gåva till MonsantoTom Philpott, Mother Jones, Juli 2, 2012.
DOJ avslutar mystiskt Monsanto Antitrust InvestigationTom Philpott, Mother Jones, December 1, 2012.
Monsanto gömde årtionden av föroreningarMichael Grunwald, Washington Post, 1 januari 2002.
Obamas 5 största försäljningar till köttindustrinTom Philpott, Mother Jones, November 5, 2013.
4 av Obamas värsta mat och Ag Wimp-OutsTom Philpott, Mother Jones, Juli 25, 2012.
Hälsotjänstemän uppmanar FDA att begränsa sötningsmedel i läskStephanie Strom, New York Times, Februari 13, 2013.
Sockerhaltiga drycker kopplade till 180,000 XNUMX dödsfall över hela världenLeslie Wade, CNN, 19 mars 2013.
Sockerhaltiga drycker knutna till fetma bland förskolebarnGenevra Pittman, Reuters, Augusti 5, 2013.
Sockerhaltiga drycker knutna till tidigare menstruationNicholas Bakalar, New York Times, 27 januari 2015.
Diet Soda, den tysta mördaren?Tom Philpott, Mother Jones, Mars 1, 2012.
Att undvika sockerhaltiga drycker begränsar viktökning i två studierRoni Caryn Rabin, New York Times, September 21, 2012.
Flytande godis: Hur läskedryck skadar Amerikans hälsaCentrum för vetenskap i allmänhetens intresse, 2005.
Big Sugar's Sweet Little LiesGary Taubes och Cristin Kearns Couzens, Mother Jones, Nov / dec 2012.
Är socker giftigt?Gary Taubes, New York Times, April 13, 2011.
Detta är den främsta drivkraften för diabetes och fetmaAlexandra Sifferlin, Tid, 29 januari 2015.
Det är sockret, folkensMark Bittman, New York Times, Februari 27, 2013.
Att undvika sockerhaltiga drycker begränsar viktökning i två studierRoni Caryn Rabin, New York Times, September 21, 2012.
Hälsotjänstemän uppmanar FDA att begränsa sötningsmedel i läskStephanie Strom, New York Times, Februari 13, 2013.
Mat till eftertanke: Ät din väg till demensBijal Trivedi, New Scientist, September 3, 2012.
Majsirap mer giftigt än bordssocker hos kvinnliga möss: StudieReuters, 5 januari 2015.
Varför ekologiskt är rätt val för föräldrarDr. Alan Greene och Anna Lappe, Tid tidskrift. 23 juni 2014.
Assault on OrganicsStacy Malkan och Kari Hamerschlag, rättvisa och noggrannhet i rapportering. 1 juli 2014.
Studie av organiska grödor hittar färre bekämpningsmedel och mer antioxidanterKenneth Chang, New York Times, Juli 11, 2014.
Bekämpningsmedel: Nu mer än någonsinMark Bittman, New York Times, December 11, 2012.
Mer användbara fettsyror som finns i organisk mjölkKenneth Chang, New York Times, December 9, 2013.
Studie: Organisk kyckling medför betydligt lägre risk för salmonellaTom Philpott, Mäld, Mars 25, 2011.
Är organiskt bättre? Fråga en fruktflugaTara Parker-Pope, New York Times, April 17, 2013.