IFIC: Как Big Food распространяет плохие новости

печать Эл. адрес Поделиться Твитнуть

Документы, полученные организацией US Right to Know и другими источниками, проливают свет на внутреннюю работу Международный продовольственный информационный совет (IFIC), торговая группа, финансируемая крупными пищевыми и агрохимическими компаниями, и ее некоммерческое «общественное образование» Фонд IFIC. Группы IFIC проводят исследования и программы обучения, производят маркетинговые материалы и координируют работу других отраслевых групп, чтобы информировать отрасль о безопасности пищевых продуктов и питании. Обмен сообщениями включает продвижение и защиту сахара, полуфабрикатов, искусственных подсластителей, пищевых добавок, пестицидов и продуктов, полученных с помощью генной инженерии.

Отчет о раке спиннинговых пестицидов для Monsanto 

В качестве одного из примеров того, как IFIC сотрудничает с корпорациями для продвижения агрохимической продукции и решения проблем рака, это внутренний документ Monsanto определяет IFIC как «Отраслевой партнер» в плане по связям с общественностью Monsanto дискредитировать группу исследователей рака Всемирной организации здравоохранения, Международное агентство по изучению рака (IARC), чтобы «защитить репутацию» убийцы сорняков Roundup. В марте 2015 года IARC признал глифосат, ключевой ингредиент Roundup, вероятно канцерогенное для человека.

Monsanto включила IFIC в список «отраслевых партнеров» уровня 3 вместе с двумя другими группами, финансируемыми пищевой промышленностью, Ассоциация производителей продуктов питания и горизонтальное распределение Центр целостности пищевых продуктов.

Как IFIC пытается донести свою идею до женщин.

Группы были определены как часть «группы взаимодействия с заинтересованными сторонами», которая могла бы предупредить пищевые компании о «стратегии прививки» Monsanto для отчета о раке глифосатом.

Блоги, позже размещенные на Сайт IFIC проиллюстрируйте покровительственное послание группы женщинам «не волнуйтесь, доверьтесь нам». Записи включают: «8 безумных способов напугать вас фруктами и овощами», «Избавиться от беспорядка, связанного с глифосатом» и «Прежде чем мы взбесимся, давайте спросим экспертов ... настоящих экспертов».

Корпоративные спонсоры  

IFIC потратил более 22 миллионов долларов за пятилетний период с 2013-2017, в то время как Фонд IFIC потратил более 5 миллионов долларов за эти пять лет согласно налоговым формам, поданным в IRS. Корпорации и отраслевые группы, поддерживающие IFIC, согласно публичное раскрытие информации, включая Американскую ассоциацию напитков, Американскую ассоциацию мясных наук, Archer Daniels Midland Company, Bayer CropScience, Cargill, Coca-Cola, Dannon, DowDuPont, General Mills, Hershey, Kellogg, Mars, Nestle, Perdue Farms и PepsiCo.

В проекте налоговой отчетности для Фонда IFIC, полученной по запросам государственной документации, перечислены корпорации, которые финансировали группу в 2011, 2013 или оба: Ассоциация производителей бакалеи, Coca-Cola, ConAgra, General Mills, Kellogg, Kraft Foods, Hershey, Mars, Nestle, PepsiCo и Unilever. Министерство сельского хозяйства США выделило Фонду IFIC 177,480 XNUMX долларов из денег налогоплательщиков. В 2013 произвести "руководство коммуникатора»Для продвижения продуктов, созданных с помощью генной инженерии.

IFIC также запрашивает деньги у корпораций для конкретных кампаний по защите продуктов. Это письмо от 28 апреля 2014 г. от одного из руководителей IFIC до длинного списка корпоративных членов правления просит внести 10,000 XNUMX долларов на обновление «Понимания нашей еды» инициатива улучшить мнение потребителей о обработанных пищевых продуктах. В электронном письме упоминаются предыдущие спонсоры: Bayer, Coca-Cola, Dow, Kraft, Mars, McDonalds, Monsanto, Nestle, PepsiCo и DuPont.

Продвигает ГМО школьникам  

ИФИК координировал 130 групп чЕРЕЗ Альянс, чтобы накормить будущее об усилиях по обмену сообщениями для «улучшения понимания» продуктов, полученных с помощью генной инженерии. Члены включают Американский совет по науке и здоровью, Совет по контролю калорий, что собой представляет Центр целостности пищевых продуктов и Охрана природы.

Альянс за питание будущего предоставил бесплатные образовательные программы, чтобы научить студентов продвигать продукты, полученные с помощью генной инженерии, в том числе:Наука накормить мир»Для учителей К-8 и«Реализация биотехнологии»Для 7-10 классов.

Внутреннее устройство PR-услуг IFIC 

Серия документов получено США Право знать дать представление о том, как IFIC работает за кулисами, распространяя плохие новости и защищая продукты своих корпоративных спонсоров.

Связывает репортеров с учеными, финансируемыми промышленностью  

  • Электронная почта от 5 мая 2014 г. Мэтт Рэймонд, старший директор по связям с общественностью, обратил внимание руководства IFIC и «группу медиа-диалога» на «громкие истории, в которых IFIC в настоящее время участвует», чтобы помочь распространить негативное освещение новостей, включая ответ на фильм Fed Up. Он отметил, что они связали репортера New York Times с «Доктором. Джон Сивенпайпер, наш известный эксперт в области сахаров ». Сивенпайпер «входит в небольшую группу канадских академических ученых, которые получили сотни тысяч финансовых средств от производителей безалкогольных напитков, ассоциаций по торговле упакованными продуктами и сахарной промышленности, публикуя исследования и авторские статьи, которые часто совпадают с интересами этих предприятий, ” по данным Национальной почты.
  • Письма от 2010 и 2012 предполагают, что IFIC полагается на небольшую группу ученых, связанных с промышленностью, чтобы противостоять исследованиям, вызывающим озабоченность по поводу ГМО. В обоих письмах Брюс Часси, профессор Университета Иллинойса, получил нераскрытые средства от Monsanto чтобы продвигать и защищать ГМО, консультирует IFIC о том, как реагировать на исследования, вызывающие озабоченность по поводу ГМО.

Руководитель DuPont предлагает скрытную стратегию противостояния Consumer Reports

  • В Электронная почта от 3 февраля 2013 г., Сотрудники IFIC предупредили свою «группу по связям со СМИ», что Consumer Reports сообщили об опасениях по поводу безопасности и воздействия ГМО на окружающую среду. Дойл Карр, Директор DuPont по политике в области биотехнологий и вице-президент Центр целостности пищевых продуктов, отправил электронное письмо ученому с запросом идей для ответа и предложил противопоставить Consumer Reports такой скрытой тактике: «Может быть, напишите письмо редактору, подписанное 1,000 ученых, не связанных с семеноводческими компаниями биотехнологии, с заявлением о том, что они принимают с заявлениями (Consumer Reports) о безопасности и воздействии на окружающую среду. ?? »

Другие PR-услуги, которые IFIC предоставляет промышленности

  • Распространяет вводящие в заблуждение тезисы для обсуждения в отрасли: 25 апреля 2012 отправить письмо 130 членам Альянса за питание будущего «от имени члена Альянса. Ассоциация производителей продуктов питания » заявил, что инициатива голосования в Калифорнии по маркировке продуктов, полученных с помощью генной инженерии, «фактически запретит продажу десятков тысяч продуктовых продуктов в Калифорнии, если они не содержат специальных этикеток».
  • Противостоит книгам, критикующим обработанные пищевые продукты: 20 февраля 2013 электронное письмо описывает стратегию IFIC по созданию двух книг с критикой пищевой промышленности: «Соль, сахар, жир» Майкла Мосса и «Ланчбокс Пандоры» Мелани Уорнер. В планы входило написание рецензий на книги, распространение тем для обсуждения и «изучение дополнительных возможностей для расширения взаимодействия с цифровыми медиа, измеряемого степенью охвата». В электронном письме от 22 февраля 2013 г., исполнительный директор IFIC обратился к трем ученым - Роджер Клеменс из Университета Южной Калифорнии, Марио Ферруцци из Университета Пердью и Джоан Славин из Университета Миннесоты - попросить их быть доступными для интервью СМИ о книгах. Электронное письмо предоставило ученым краткое изложение двух книг и тезисов для обсуждения IFIC, защищающих обработанные пищевые продукты. «Мы будем признательны, если вы поделитесь любыми конкретными тезисами о конкретных научных проблемах, которые поднимаются в книгах», - говорится в электронном письме от Марианны Смит Эдж, старшего вице-президента IFIC по питанию и безопасности пищевых продуктов.
  • Исследования и опросы для поддержки отраслевых позиций; Одним из примеров является опрос 2012 года, который показал, что 76% потребителей «не могут придумать ничего дополнительного, что они хотели бы видеть на этикетке», что было используется отраслевыми группами противостоять маркировке ГМО.
  • Маркетинговые буклеты «Не волнуйтесь, доверьтесь нам», Такие, как вот этот объясняя, что пищевые добавки и красители не о чем беспокоиться. Согласно брошюре IFIC Foundation, которая была «подготовлена ​​в соответствии с партнерским соглашением с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США», химические вещества и красители «сыграли важную роль в сокращении серьезного дефицита питательных веществ среди потребителей».

первоначально опубликовано 31 мая 2018 г. и обновлено в феврале 2020 г.

Совет по контролю за калориями (CCC) - ключевые факты

печать Эл. адрес Поделиться Твитнуть

Заключение

Calorie Control Council - торговая группа производителей искусственных подсластителей.

CCC имеет «склонность к скрытой тактике связей с общественностью»

* CCC управляется компанией по связям с общественностью, «функционирует больше как отраслевая группа, чем торговая ассоциация»

 * PR-фирма, которая управляет CCC, представляет производителей асбеста, нефтяные компании, Monsanto, производителей фейерверков и других.

Проводит собственные исследования состояния здоровья, удаляет ссылки на исследования «мутагенности» и «канцерогенности» с веб-сайта.

 * CCC использует тактику запугивания академических исследователей

Защита петиции Международной ассоциации производителей молочных продуктов о добавлении искусственных подсластителей в молоко без дополнительной маркировки

Недооцененное исследование, которое коррелировало потребление газированных напитков с преждевременными родами

Подана петиция об исключении сахарина из списка канцерогенов FDA

Совет по контролю за калориями - это торговая группа производителей искусственных подсластителей.

Согласно его веб-сайту, Совет по контролю за калориями представляет производителей и поставщиков низкокалорийных продуктов и напитков.

«Совет по контролю за калориями, основанный в 1966 году, представляет собой международную ассоциацию, представляющую низкокалорийную и низкокалорийную пищу и напитки. Сегодня он представляет производителей и поставщиков низкокалорийных продуктов и напитков, включая производителей и поставщиков более двух десятков различных альтернативных подсластителей, клетчатки и других низкокалорийных диетических ингредиентов ». [Веб-сайт Совета по контролю за калориями, caloriecontrol.org, дата обращения 12.]

CCC имеет «склонность к тактике скрытых связей с общественностью»

По данным Центра общественной честности, Совет по контролю за калориями - это «менее известная отраслевая группа с безобидно звучащим названием, долгой историей и склонностью к скрытным тактикам связей с общественностью». [Центр общественной добропорядочности, 8]

CCC, управляемая PR-фирмой, «больше похожа на отраслевую группу, чем на торговую ассоциацию»

По данным Центра общественной честности, CCC «управляется специалистом по работе с клиентами в глобальной фирме по менеджменту и связям с общественностью, представляющей низкокалорийную и низкокалорийную пищу и напитки. Но он больше похож на отраслевую группу, чем на торговую ассоциацию ». [Центр общественной добропорядочности, 8]

Президент CCC - Хейли Стивенс, менеджер по работе с клиентами PR Firm.

Хейли Стивенс - президент Совета по контролю калорий. [Веб-сайт Совета по контролю за калориями]

Стивенс на самом деле является менеджером по работе с клиентами в PR-фирме Kellen Company. [Веб-сайт компании Келлен]

Стивенс также является лицом других передовых групп, представленных Келленом

В дополнение к своим обязанностям исполнительного директора компании Kellen и президента Совета по контролю калорий, Стивенс также является исполнительным директором Международного совета по пищевым добавкам, клиента компании Kellen. [Foodadditives.org, Келлен Вебинар]

Стивенс ранее работал - и может продолжать работать - в качестве «специалиста по научным вопросам» в Международном совете по формулам, еще одному клиенту Келлена. [Веб-сайт компании Келлен; New York Daily News, 9 / 26 / 11]

Kellen Group представляет других клиентов, фронт-группы

Помимо Совета по контролю калорий, Международного совета по пищевым добавкам и Международного совета по формулам, Kellen Group и ее дочерняя компания, Келлен Адамс, работают с рядом других предприятий, организаций и подставных групп, включая:

  • Американский институт нефти: Американский институт нефти (API) - единственная национальная торговая ассоциация, которая представляет все аспекты нефтяной и газовой промышленности Америки. Организация является мощной лоббистской силой, потратив на лоббирование почти 40 миллионов долларов с 2010 года. Она также финансирует такие группы, как «Американцы за процветание». [Американский институт нефти; Веб-сайт Келлен Адамс; Центр ответной политики база данных лоббирования; Центр отзывчивой политики - Американцы за процветание]
  • Американская ассоциация пиротехников: Американская ассоциация пиротехников работает над предотвращением запрета на опасные фейерверки. [Компания Келлен интернет сайт]
  • Коалиция компенсации асбеста: Коалиция компенсации за асбест - это подставная группа для компаний, которые либо производят асбест, либо производили его в прошлом. [New York Times, 8 / 28 / 82; Веб-сайт компании Келлен]

CCC проводит «научные» исследования низкокалорийных продуктов…

Согласно его веб-сайту, CCC проводит собственные научные исследования низкокалорийных продуктов.

«В рамках этой цели пристальное внимание к научным исследованиям было краеугольным камнем Совета с момента его основания. Совет спонсировал многочисленные исследования низкокалорийных ингредиентов, продуктов питания и напитков, включая исследования безопасности ингредиентов, их использования потребителями и общественного мнения ». [Веб-сайт Совета по контролю за калориями, caloriecontrol.org, дата обращения 12.]

… Но удаляет ссылки на исследования «мутагенности и канцерогенности» низкокалорийных продуктов со своего веб-сайта

В сентябре 2009 года Совет по контролю за калориями отредактировал свою страницу, чтобы удалить ссылки на свои исследования «мутагенности» и «канцерогенности» низкокалорийных продуктов.

«В рамках этой цели пристальное внимание к научным исследованиям было краеугольным камнем Совета с момента его основания. Совет спонсировал многочисленные исследования низкокалорийных ингредиентов, продуктов питания и напитков, включая исследования в области мутагенности, канцерогенности, метаболизма, использования потребителями и общественного мнения ». [Веб-сайт Совета по контролю за калориями через archive.org, 8/20/09 против 9/21/09]

Использует тактику запугивания против исследователей, выявляющих риски для здоровья, связанные с искусственными подсластителями

В 2013 году исследователь Университета Пердью Сьюзан Суизерс опубликовала обзор статью демонстрируют неблагоприятное воздействие на здоровье людей, часто употребляющих искусственные подсластители, включая повышенный риск чрезмерного набора веса, диабета 2 типа и сердечных заболеваний.

Совет по контролю за калориями отправил письмо на Purdue с требованием, чтобы университет прекратил «продвигать предвзятую науку».

«Тактика запугивания, обращение к чьему-то работодателю, кажется, выходит за рамки разумного», - говорит Суизерс. [Центр общественной добропорядочности, 8]

CCC преуменьшает риск для здоровья, связанный с аспартамом и искусственными подсластителями ...

«Но представитель индустрии низкокалорийных подсластителей резко критиковал исследование, отметив, что в нем участвовало всего 27 крыс. «Я думаю, что подобные исследования оказывают медвежью услугу потребителю, потому что они слишком упрощают причины ожирения», - сказала WebMD зарегистрированный диетолог Бет Хубрич из Совета по контролю калорий. «Это правда, что наблюдается рост использования низкокалорийных подсластителей одновременно с увеличением ожирения, но также наблюдается рост использования мобильных телефонов, и никто не предполагает, что они вызывают ожирение ». [CBS News, 2]

… В то время как исследование 2005 года выявило связь между аспартамом и раком у крыс

В 2005 году исследование, опубликованное в журнале Environmental Health Perspectives, показало связь между аспартамом и раком у лабораторных крыс.

«Исследование на крысах связывает популярный искусственный подсластитель аспартам с широким спектром видов рака, но официальные лица отрасли утверждают, что это исследование сильно ошибочно. Аспартам содержится в низкокалорийном подсластителе Equal и во многих других не содержащих сахара продуктах под торговой маркой NutraSweet. Это второй самый продаваемый подсластитель без сахара в мире. Исследователи из Италии пришли к выводу, что у крыс, получавших различные дозы аспартама на протяжении всей жизни, в зависимости от дозы развились лейкемии, лимфомы и несколько других видов рака. Исследование опубликовано в выпуске журнала Environmental Health Perspectives от 17 ноября, который публикуется Национальным институтом наук об окружающей среде (NIEHS) Министерства здравоохранения и социальных служб США ». [WebMD Health News, 11]

Преуменьшенный результат исследования, показывающего, что потребление диетической газированной воды способствует преждевременным родам

В июле 2010 года исполнительный директор Совета по контролю за калориями Бет Хубрич преуменьшила значение результатов нового исследования, показывающего связь между потреблением диетической газировки и преждевременными родами, заявив, что результаты могут «чрезмерно встревожить» беременных женщин.

«Новое исследование показывает, что употребление большого количества искусственно подслащенных напитков может быть связано с повышенным риском преждевременных родов. … В своем заявлении Совет по контролю за калориями, группа лоббистов компаний, производящих и распространяющих низкокалорийные продукты, назвал исследование «вводящим в заблуждение». «Это исследование может чрезмерно встревожить беременных женщин. Хотя это исследование противоречит массе научных данных, демонстрирующих, что низкокалорийные подсластители безопасны для использования во время беременности, исследования показали, что избыточный вес и ожирение могут негативно повлиять на исход беременности », - сказала Бет Хубрич, диетолог из Совета. заявление. «Кроме того, низкокалорийные подсластители могут помочь беременным женщинам наслаждаться вкусом сладостей без лишних калорий, оставляя место для питательных продуктов и напитков без лишнего набора веса - что, как было доказано, вредно как для матери, так и для развивающегося ребенка». [Reuters, 7 / 23 / 10]

Поддерживает использование искусственных подсластителей в молоке без дополнительной маркировки

В 2013 году Совет по контролю за калориями защитил петицию 2009 года Международной ассоциации молочных продуктов, разрешившую использование искусственных подсластителей в молоке без дополнительных требований к маркировке, помимо включения подсластителя в список ингредиентов.

«Недавно в шоу« Доктор Оз »был показан сегмент об использовании низкокалорийных подсластителей в ароматизированном молоке и других молочных продуктах, и было сделано несколько необоснованных обвинений. Сегмент сосредоточился на петиции, поданной в FDA еще в 2009 году Международной ассоциацией производителей молочных продуктов (IDFA) и Национальной федерацией производителей молока (NMPF) с просьбой разрешить предоставление альтернативы с пониженным содержанием сахара ароматизированным молочным продуктам, таким как шоколадное молоко. без добавленного заявления на этикетке, такого как «пониженная калорийность» или «без добавления сахара». Важно отметить, что продукты, содержащие низкокалорийные подсластители, по-прежнему будут обозначаться как таковые в списке ингредиентов ». [Пресс-релиз Совета по контролю за калориями, 4]

В 2003 году CCC подал петицию об исключении сахарина из списка канцерогенов

В 2003 году Совет по контролю за калориями возглавил петицию пищевой промышленности с требованием исключить сахарин из списка канцерогенов Агентства по охране окружающей среды, запрос, который был удовлетворен в 2010 году.

«EPA завершило свое правило, исключив сахарин - обычный искусственный подсластитель, который содержится в диетических безалкогольных напитках, жевательной резинке и соке - и его соли из списка опасных веществ агентства. С объявлением от 14 декабря EPA удовлетворяет петицию семилетней давности, в которой утверждалось, что научные данные свидетельствуют о том, что пищевая добавка не так вредна, как когда-то считалось. EPA ранее включало сахарин в свой список опасных веществ и отходов, когда эти списки были созданы в 1980 году, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов ранее пришло к выводу, что добавка является потенциальным канцерогеном для человека, как сообщила промышленная группа Calorie Control Council (CCC) в своем 2003 петиция. " [Отчет Суперфонда, 12]

CCC настаивает на отмене запрета на использование цикламатных подсластителей в 1980-х годах

В 1984, Forbes сообщил, что Совет по контролю за калориями работает над отменой запрета 1969 года на искусственный подсластитель цикламат.

«А еще есть цикламат, который может не дать Сирлу места даже на три года. С 1969 года, когда FDA запретило цикламат, потому что он якобы вызывал рак у мышей и крыс, один из производителей цикламата, Abbott Laboratories, и промышленная группа под названием Совет по контролю за калориями проводят кампанию, чтобы отменить это решение. В 1980 году FDA снова отклонило претензии Abbott. Но в апреле прошлого года комитет FDA по оценке рака наконец изменил курс, потребовав от Национальной академии наук провести углубленный анализ. Кажется, теперь у цикламатов есть возможность вернуться на рынок к концу 1985 года ». [Forbes, 8]