ГМО стевия компании Cargill вызывает недовольство потребителей

печать Эл. адрес Поделиться Твитнуть

Международный пищевой конгломерат Cargill - это наращивание промышленного производства генно-инженерного подсластителя EverSweet на новом производственном предприятии стоимостью 50 миллионов долларов, которое начало работу на этой неделе в Блэре, Небраска. По словам представителя Cargill, завод будет «производить достаточно EverSweet, чтобы ежемесячно подслащивать многие миллионы бутылок / банок безалкогольных напитков или порций йогурта». 

Новый завод ГМО-стевии Cargill

Cargill продает свой новый заменитель стевии как «неискусственный. » Что это значит? Потребители, которые нажимают на ссылка предоставлена в пресс-релизе не будет прямого ответа. Веб-страница закручивается в узлы, пытаясь описать новый процесс, который включает в себя генетическую инженерию дрожжей для преобразования молекул сахара в вещество, имитирующее вкус стевии, как «метод вековой давности» - без единого упоминания генной инженерии или генетически модифицированных организмы (ГМО), использованные для изготовления продукта. 

Каргилл сказал Star Tribune он не позиционирует EverSweet как «натуральный» - настолько он «неискусственный». На этом уловки не заканчиваются. 

Cargill, которую экологическая группа бывшего конгрессмена Генри Ваксмана назвала «худшая компания в мире»В 2019 году (среди прочего) за« неоднократное настойчивое стремление стоять на пути глобального прогресса в области устойчивого развития »позиционирует EverSweet как« устойчивое »производство. Это утверждение, как мы сообщали в Статья в Huffington Post, 2017 г., был придуман PR-стратегами, которым было поручено выяснить, как сделать так, чтобы ингредиенты, произведенные в чанах, казались приемлемыми для потребителей, которым требуются свежие натуральные продукты с четкими и простыми этикетками.

Корпорации и инвесторы, нацеленные на продвижение стевии и других ценных ароматизаторы и ароматизаторы на растительной основе - с ферм и в лаборатории встретились в Стратегическая сессия 2014 года чтобы обсудить, как продать эту концепцию потребителям. Стратеги по связям с общественностью на встрече рекомендовали избегать таких терминов, как «синтетическая биология» и «генная инженерия» (слишком страшно, слишком много негативной реакции), и предложили использовать более расплывчатые описания, такие как «полученный ферментацией» и «идентичный природе».  Они рекомендовали сосредоточить внимание репортеров на рассказах о надежде и обещаниях, а также заставить активистов в области питания «чувствовать, что мы все идем под одним знаменем» за продовольственную устойчивость, прозрачность и продовольственный суверенитет.

Компаниям и потребителям, которым действительно небезразличны эти концепции, стоит заглянуть за шумиху. В рамках Cargill Eversweet является «экологически чистым», потому что он перемещает производство с земли. Но на самом деле это не так; новый «ферментационный комплекс» компании стоимостью 50 миллионов долларов, расположенный в самом сердце Готовность к обзору ГМО кукурузы, будет зависеть от тех культур, обработанных пестицидами, или какого-либо другого источника сахара, выращенного на земле, чтобы кормить дрожжи в своих чанах, чтобы сделать EverSweet. В его пресс-релизе используются модные слова об устойчивости, но нет никаких подробностей, подтверждающих утверждения. Мы связались с компанией, чтобы узнать подробности; пока нет ответа, но мы добавим все полученные комментарии. 

Между тем, фермеры в таких странах, как Парагвай, в течение нескольких поколений выращивают стевию, выращивая стевию, и зарабатывают себе на жизнь выращиванием этой культуры. сообщает ETC Group. Всемирный экономический форум отметил, В исследовании основных глобальных рисков говорится, что «изобретение дешевых синтетических альтернатив экспорту дорогостоящей сельскохозяйственной продукции… может внезапно дестабилизировать уязвимые экономики, устранив источник дохода, на который полагаются фермеры». Более того, бедных фермеров активно поощряют вкладывать средства в стевию, поскольку ее выращивание может помочь сохранить хрупкие и уникальные экосистемы. 

Потребителям в США становится все труднее избегать новые генно-инженерные продукты которые незаметно идут в продуктовые магазины без четкой маркировки. Сертифицированные органические продукты или проверенные без ГМО остаются двумя стандартами, направленными на отказ от синтетической биологии и генно-инженерных ингредиентов.

Что касается Cargill, то это самая крупная частная компания в США, даже больше, чем пресловутая Koch Industries, и ее присутствие распространяется по всему миру, отмечает бывший конгрессмен Ваксман, председатель кампании Mighty Earth, в июльской публикации. сообщают, что Cargill названа самой худшей компанией в мире. «Мы признаем, что это смелое заявление. Увы, многие компании могли бы побороться за эту сомнительную честь. Но в этом отчете представлены обширные и убедительные доказательства, подтверждающие это ... За свою 40-летнюю карьеру в Конгрессе я работал с рядом компаний, которые применяли злоупотребления. Я воочию убедился в пагубном воздействии предприятий, которые не применяют этические принципы в работе. Но Cargill стоит особняком ».

Дальнейшее чтение: 

Готовы ли вы к новой волне генно-инженерных продуктов? Стейси Малкан, журнал CommonGround (3.16.2018)

Встречайте новую стевию! ГМО 2.0 Одевайтесь ради успеха, Автор: Стейси Малкан, Huffington Post (6.15.2017)

Плохая ставка на синтетическую биологию: Eversweet от Cargill конкурирует с фермерами и вводит потребителей в заблуждение, ETC Group (11.11.2015)  

Биотехнологическая промышленность готовит пиар-планы, чтобы заставить нас проглотить синтетическую биологическую пищу, Дана Перлз, Друзья Земли (5.22.2014)