Novos artigos sobre glifosato apontam para a "urgência" de mais pesquisas sobre o impacto químico na saúde humana

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Artigos científicos recentemente publicados ilustram a natureza onipresente do glifosato químico que mata ervas daninhas e a necessidade de entender melhor o impacto que a exposição ao popular pesticida pode ter na saúde humana, incluindo a saúde do microbioma intestinal.

In um dos novos papéis, pesquisadores da Universidade de Turku, na Finlândia, disseram que foram capazes de determinar, em uma “estimativa conservadora”, que aproximadamente 54 por cento das espécies no núcleo do microbioma intestinal humano são “potencialmente sensíveis” ao glifosato. Os pesquisadores disseram que usaram um novo método de bioinformática para fazer a descoberta.

Com uma "grande proporção" de bactérias no microbioma intestinal suscetíveis ao glifosato, a ingestão de glifosato "pode ​​afetar gravemente a composição do microbioma intestinal humano", disseram os autores em seu artigo, publicado este mês no Journal of Hazardous Materials.

Os micróbios no intestino humano incluem uma variedade de bactérias e fungos e acredita-se que afetem as funções imunológicas e outros processos importantes. Alguns cientistas acreditam que microbiomas intestinais prejudiciais à saúde contribuem para uma série de doenças.

“Embora ainda faltem dados sobre os resíduos de glifosato nos sistemas intestinais humanos, nossos resultados sugerem que os resíduos de glifosato diminuem a diversidade bacteriana e modulam a composição das espécies bacterianas no intestino”, disseram os autores. “Podemos presumir que a exposição a longo prazo a resíduos de glifosato leva ao domínio de cepas resistentes na comunidade bacteriana.”

As preocupações sobre o impacto do glifosato no microbioma intestinal humano decorrem do fato de que o glifosato atua visando uma enzima conhecida como 5-enolpiruvilshikimato-3-fosfato sintase (EPSPS). Essa enzima é crítica para a síntese de aminoácidos essenciais.

“Para determinar o impacto real do glifosato na microbiota intestinal humana e outros organismos, mais estudos empíricos são necessários para revelar resíduos de glifosato em alimentos, para determinar os efeitos do glifosato puro e formulações comerciais nos microbiomas e para avaliar até que ponto nosso EPSPS marcadores de aminoácidos predizem a susceptibilidade bacteriana ao glifosato em cenários in vitro e do mundo real ”, concluíram os autores do novo artigo.

Além dos seis pesquisadores da Finlândia, um dos autores do artigo é filiado ao departamento de bioquímica e biotecnologia da Universidade Rovira i Virgili, em Tarragona, Catalunha, na Espanha.

“As consequências para a saúde humana não estão determinadas em nosso estudo. No entanto, com base em estudos anteriores ... sabemos que alterações no microbioma intestinal humano podem estar relacionadas a várias doenças ”, disse Pere Puigbo, pesquisador da Universidade de Turku, em uma entrevista.

“Espero que nosso estudo de pesquisa abra a porta para novos experimentos, in-vitro e no campo, bem como estudos de base populacional para quantificar o efeito que o uso de glifosato tem sobre as populações humanas e outros organismos”, disse Puigbo.

Introduzido no 1974

glifosato é o ingrediente ativo dos herbicidas Roundup e centenas de outros produtos destruidores de ervas daninhas vendidos em todo o mundo. Foi introduzido como um herbicida pela Monsanto em 1974 e cresceu para se tornar o herbicida mais amplamente usado após a introdução da Monsanto na década de 1990 de plantações geneticamente modificadas para tolerar o produto químico. Resíduos de glifosato são comumente encontrados nos alimentos e na água. Consequentemente, resíduos também são frequentemente detectados na urina de pessoas expostas ao glifosato por meio de dieta e / ou aplicação.

Os reguladores dos EUA e a proprietária da Monsanto, Bayer AG, afirmam que não há problemas de saúde humana com a exposição ao glifosato quando os produtos são usados ​​como pretendido, incluindo resíduos da dieta.

O corpo de pesquisas que contradiz essas afirmações está crescendo, no entanto. A pesquisa sobre os impactos potenciais do glifosato no microbioma intestinal não é tão robusta quanto a literatura que associa o glifosato ao câncer, mas é uma área muitos cientistas estão sondando.

Em um algo relacionado papel publicado este mês, uma equipe de pesquisadores da Washington State University e da Duke University disse ter encontrado uma correlação entre os níveis de bactérias e fungos no trato gastrointestinal de crianças e os produtos químicos encontrados em suas casas. Os pesquisadores não analisaram o glifosato especificamente, mas foram alarmado ao encontrar que as crianças com níveis mais altos de produtos químicos domésticos comuns em sua corrente sanguínea mostraram uma redução na quantidade e na diversidade de bactérias importantes em seus intestinos.

Glifosato na urina

An artigo científico adicional publicado este mês ressaltou a necessidade de melhores e mais dados quando se trata de exposição ao glifosato e crianças.

O artigo, publicado na revista Saúde Ambiental por pesquisadores do Instituto de Epidemiologia Translacional da Escola de Medicina Icahn em Mount Sinai em Nova York, é o resultado de uma revisão da literatura de vários estudos relatando valores reais de glifosato em pessoas.

Os autores disseram que analisaram cinco estudos publicados nos últimos dois anos relatando os níveis de glifosato medidos em pessoas, incluindo um estudo em que os níveis de glifosato urinário foram medidos em crianças que vivem na zona rural do México. Das 192 crianças que moram na área de Agua Caliente, 72.91% apresentaram níveis detectáveis ​​de glifosato na urina, e todas as 89 crianças que moram em Ahuacapán, México, apresentaram níveis detectáveis ​​do pesticida na urina.

Mesmo ao incluir estudos adicionais, em geral, há dados esparsos sobre os níveis de glifosato nas pessoas. Os estudos globalmente totalizam apenas 4,299 pessoas, incluindo 520 crianças, disseram os pesquisadores.

Os autores concluíram que atualmente não é possível compreender a “relação potencial” entre a exposição ao glifosato e a doença, especialmente em crianças, porque a coleta de dados sobre os níveis de exposição em pessoas é limitada e não padronizada.

Eles observaram que, apesar da falta de dados sólidos sobre os impactos do glifosato nas crianças, a quantidade de resíduos de glifosato legalmente permitidos pelos reguladores dos EUA em alimentos aumentou dramaticamente ao longo dos anos.

“Existem lacunas na literatura sobre o glifosato e essas lacunas devem ser preenchidas com certa urgência, dado o grande uso desse produto e sua presença onipresente”, disse a autora Emanuela Taioli.

As crianças são especialmente vulneráveis ​​a agentes cancerígenos ambientais e rastrear a exposição a produtos como o glifosato em crianças é “uma prioridade urgente de saúde pública”, de acordo com os autores do artigo.

“Como acontece com qualquer produto químico, há várias etapas envolvidas na avaliação de risco, que incluem a coleta de informações sobre a exposição humana, de modo que os níveis que produzem danos em uma população ou espécie animal possam ser comparados aos níveis de exposição típicos”, escreveram os autores.

“No entanto, mostramos anteriormente que os dados sobre a exposição humana em trabalhadores e na população em geral são muito limitados. Existem várias outras lacunas no conhecimento em torno deste produto, por exemplo, os resultados sobre sua genotoxicidade em humanos são limitados. O debate contínuo sobre os efeitos da exposição ao glifosato torna o estabelecimento dos níveis de exposição no público em geral uma questão urgente de saúde pública, especialmente para os mais vulneráveis. ”

Os autores afirmam que o monitoramento dos níveis de glifosato urinário deve ser realizado na população em geral.

“Continuamos sugerindo que a inclusão do glifosato como uma exposição medida em estudos nacionalmente representativos, como a Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição, permitirá uma melhor compreensão dos riscos que o glifosato pode representar e permitirá um melhor monitoramento daqueles que têm maior probabilidade de ser expostos e aqueles que são mais suscetíveis à exposição ”, escreveram.