Em busca da verdade e transparência para a saúde pública

Outro estudo Roundup encontra links para potenciais problemas de saúde humana

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(Atualizado em 17 de fevereiro, adicionando críticas ao estudo)

A novo artigo científico examinar os impactos potenciais dos herbicidas Roundup na saúde encontrou ligações entre a exposição ao glifosato químico que mata ervas daninhas e um aumento em um tipo de aminoácido conhecido por ser um fator de risco para doenças cardiovasculares.

Os pesquisadores fizeram suas determinações após expor ratas grávidas e seus filhotes recém-nascidos ao glifosato e ao Roundup por meio de água potável. Eles disseram que examinaram especificamente os efeitos dos herbicidas à base de glifosato (GBH) sobre os metabólitos urinários e as interações com o microbioma intestinal nos animais.

Os pesquisadores disseram que encontraram um aumento significativo de um aminoácido chamado homocisteína em filhotes de ratos machos expostos ao glifosato e ao Roundup.

“Nosso estudo fornece evidências iniciais de que a exposição ao GBH comumente usado, em uma dose de exposição humana atualmente aceitável, é capaz de modificar os metabólitos da urina em ratos adultos e filhotes”, afirmaram os pesquisadores.

O artigo, intitulado “A exposição a baixas doses de herbicidas à base de glifosato interrompe o metaboloma da urina e sua interação com a microbiota intestinal”, é de autoria de cinco pesquisadores afiliados à Escola de Medicina Icahn no Monte Sinai em Nova York e quatro do Instituto Ramazzini em Bolonha, Itália. Foi publicado na revista Scientific Reports 5 de fevereiro.

Os autores reconheceram muitas limitações de seu estudo, incluindo um pequeno tamanho de amostra, mas disseram que seu trabalho mostrou que "a exposição a baixas doses de glifosato ou Roundup durante a gravidez e no início da vida alterou significativamente vários biomarcadores metabólicos da urina, tanto em mães quanto em descendentes".

O estudo é o primeiro em alterações metabólicas urinárias induzidas por herbicidas à base de glifosato em doses atualmente consideradas seguras em humanos, disseram os pesquisadores.

O artigo segue a publicação no mês passado de um estudo na revista Environmental Health Perspectives que encontraram glifosato e um produto Roundup podem alterar a composição do microbioma intestinal de maneiras que podem estar associadas a resultados adversos para a saúde. Cientistas do Instituto Ramazzini também estiveram envolvidos nessa pesquisa.

Robin Mesnage, um dos autores do artigo publicado no mês passado na Environmental Health Perspectives, questionou a validade do novo artigo. Ele disse que a análise dos dados mostrou que as diferenças detectadas entre os animais expostos ao glifosato e os não expostos - os animais de controle - poderiam ter sido detectadas da mesma forma com dados gerados aleatoriamente.

“No geral, a análise dos dados não suporta a conclusão de que o glifosato perturba o metaboloma da urina e a microbiota intestinal dos animais expostos,” disse Mesnage. “Este estudo só vai confundir um pouco mais o debate sobre a toxicidade do glifosato.”

Vários estudos recentes sobre o glifosato e o Roundup encontraram uma série de preocupações.

A Bayer, que herdou a marca de herbicida à base de glifosato da Monsanto e seu portfólio de sementes geneticamente modificadas tolerantes ao glifosato quando comprou a empresa em 2018, afirma que uma abundância de estudos científicos ao longo de décadas confirma que o glifosato não causa câncer. A Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos e muitos outros órgãos reguladores internacionais também não consideram os produtos de glifosato como cancerígenos.

Mas a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer da Organização Mundial da Saúde, em 2015, disse que uma revisão da pesquisa científica encontrou amplas evidências de que o glifosato é um provável carcinógeno humano.

A Bayer perdeu três dos três julgamentos apresentados por pessoas que atribuem o câncer à exposição aos herbicidas da Monsanto, e no ano passado a Bayer disse que pagaria cerca de US $ 11 bilhões para resolver mais de 100,000 reclamações semelhantes.

 

 

Bayer faz novo plano de US $ 2 bilhões para evitar futuras reivindicações de câncer Roundup

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A proprietária da Monsanto, a Bayer AG, disse na quarta-feira que está tentando novamente gerenciar e resolver possíveis reivindicações futuras de câncer Roundup, estabelecendo um acordo de US $ 2 bilhões com um grupo de advogados dos queixosos que a Bayer espera obter a aprovação de um juiz federal que rejeitou um plano anterior verão passado.

Notavelmente, o acordo pede que a Bayer peça permissão da Agência de Proteção Ambiental (EPA) para adicionar informações aos rótulos de seus produtos à base de glifosato, como o Roundup, que forneceriam links para acesso a estudos científicos e outras informações sobre a segurança do glifosato.

Além disso, de acordo com a Bayer, o plano prevê o estabelecimento de um fundo que compensaria “requerentes qualificados” em um programa de quatro anos; estabelecer um painel consultivo de ciências cujas descobertas possam ser usadas como evidência em possíveis litígios futuros; e desenvolvimento de programas de pesquisa e diagnóstico para pesquisas médicas e / ou científicas para o diagnóstico e tratamento do linfoma não-Hodgkin.

O plano deve ser aprovado pelo juiz distrital dos EUA, Vince Chhabria, do tribunal distrital dos EUA para o distrito norte da Califórnia. Chhabria tem supervisionado o litígio multidistrital do Roundup.

A Bayer disse que os membros qualificados da classe nos próximos quatro anos seriam elegíveis para níveis de prêmios compensatórios com base nas diretrizes estabelecidas no contrato. A “classe de liquidação” refere-se a pessoas que foram expostas aos produtos Roundup, mas ainda não entraram com uma ação judicial alegando lesão por essa exposição.

Os membros da classe do Acordo de Compensação teriam direito a uma remuneração entre US $ 10,000 e US $ 200,000, disse Bayer.
De acordo com o acordo, a distribuição do fundo de liquidação seria a seguinte:
* Fundo de compensação - pelo menos US $ 1.325 bilhão
* Programa de Subsídio de Acessibilidade para Diagnóstico - US $ 210 milhões
* Programa de Financiamento de Pesquisa - $ 40 milhões
* Custos de administração de liquidação, custos de painel de ciência consultiva, custos de notificação de classe de liquidação, impostos,
e Taxas e despesas do agente depositário - até $ 55 milhões
O plano de solução proposto para futuros litígios de ação coletiva é separado de o acordo de liquidação A Bayer fez acordos com advogados para dezenas de milhares de demandantes que já haviam apresentado queixas alegando que a exposição ao Roundup e outros herbicidas à base de glifosato da Monsanto os levou a desenvolver linfoma não-Hodgkin.
A Bayer tem se esforçado para descobrir como encerrar o litígio de câncer do Roundup desde a compra da Monsanto em 2018. A empresa perdeu todos os três julgamentos realizados até o momento e perdeu as primeiras rodadas de recursos que buscavam reverter as perdas do julgamento.
Os júris de cada um dos julgamentos descobriram não só que a Monsanto herbicidas à base de glifosato causar câncer, mas também que a Monsanto passou décadas escondendo os riscos.

Novo estudo encontra alterações relacionadas ao glifosato no microbioma intestinal

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Um novo estudo em animais feito por um grupo de pesquisadores europeus descobriu que os baixos níveis do herbicida glifosato e do produto Roundup à base de glifosato podem alterar a composição do microbioma intestinal de maneiras que podem estar relacionadas a resultados adversos à saúde.

O papel, publicado quarta-feira no jornal Environmental Health Perspectives, é de autoria de 13 pesquisadores, incluindo o líder do estudo, Dr. Michael Antoniou, chefe do Grupo de Expressão Genética e Terapia do Departamento de Genética Médica e Molecular do King's College em Londres, e o Dr. Robin Mesnage, pesquisador associado em toxicologia computacional na o mesmo grupo. Cientistas do Instituto Ramazzini em Bolonha, Itália, participaram do estudo, assim como cientistas da França e da Holanda.

Os efeitos do glifosato no microbioma intestinal foram causados ​​pelo mesmo mecanismo de ação pelo qual o glifosato atua para matar ervas daninhas e outras plantas, disseram os pesquisadores.

Os micróbios no intestino humano incluem uma variedade de bactérias e fungos que afetam as funções imunológicas e outros processos importantes, e uma interrupção desse sistema pode contribuir para uma série de doenças, disseram os pesquisadores.

“Tanto o glifosato quanto o Roundup tiveram um efeito na composição da população bacteriana intestinal”, Antoniou disse em uma entrevista. “Sabemos que nosso intestino é habitado por milhares de diferentes tipos de bactérias e um equilíbrio em sua composição, e mais importante em sua função, é fundamental para nossa saúde. Portanto, qualquer coisa que perturbe, perturbe negativamente, o microbioma intestinal ... tem o potencial de causar problemas de saúde porque vamos de um funcionamento equilibrado que conduz à saúde para um funcionamento desequilibrado que pode levar a todo um espectro de doenças diferentes. ”

Veja a entrevista de Carey Gillam com o Dr. Michael Antonoiu e o Dr. Robin Mesnage sobre seu novo estudo sobre o impacto do glifosato no microbioma intestinal.

Os autores do novo artigo disseram que determinaram que, ao contrário de algumas afirmações dos críticos do uso do glifosato, o glifosato não agia como um antibiótico, matando as bactérias necessárias no intestino.

Em vez disso, eles descobriram - pela primeira vez, eles disseram - que o pesticida interferiu de uma forma potencialmente preocupante com a via bioquímica do shikimato das bactérias intestinais dos animais usados ​​no experimento. Essa interferência foi destacada por mudanças em substâncias específicas no intestino. A análise da bioquímica do intestino e do sangue revelou evidências de que os animais estavam sob estresse oxidativo, uma condição associada a danos ao DNA e câncer.

Os pesquisadores disseram que não está claro se a perturbação no microbioma intestinal influencia o estresse metabólico.

A indicação de estresse oxidativo foi mais pronunciada em experimentos usando um herbicida à base de glifosato chamado Roundup BioFlow, um produto do proprietário da Monsanto, Bayer AG, disseram os cientistas.

Os autores do estudo disseram que estão conduzindo mais estudos para tentar decifrar se o estresse oxidativo que observaram também está danificando o DNA, o que aumentaria o risco de câncer.

Os autores disseram que mais pesquisas são necessárias para compreender verdadeiramente as implicações para a saúde da inibição da via do shiquimato pelo glifosato e outros distúrbios metabólicos no microbioma intestinal e no sangue, mas as primeiras descobertas podem ser usadas no desenvolvimento de biomarcadores para estudos epidemiológicos e para compreender se os herbicidas com glifosato podem ter efeitos biológicos nas pessoas.

No estudo, ratas receberam glifosato e o produto Roundup. As doses foram administradas através da água potável fornecida aos animais e em níveis que representam as doses diárias aceitáveis ​​consideradas seguras pelos reguladores europeus e norte-americanos.

Antoniou disse que os resultados do estudo são baseados em outras pesquisas que deixam claro que os reguladores estão confiando em métodos desatualizados para determinar o que constitui níveis "seguros" de glifosato e outros pesticidas em alimentos e água. Resíduos de pesticidas usados ​​na agricultura são comumente encontrados em uma variedade de alimentos consumidos regularmente.

“Os reguladores precisam entrar no século XXI, parar de arrastar os pés ... e abraçar os tipos de análises que fizemos neste estudo”, disse Antoniou. Ele disse que o perfil molecular, parte de um ramo da ciência conhecido como “OMICS,” está revolucionando a base de conhecimento sobre os impactos das exposições químicas na saúde.

O estudo com ratos é o mais recente de uma série de experimentos científicos que visam determinar se o glifosato e os herbicidas à base de glifosato - incluindo o Roundup - podem ser prejudiciais aos humanos, mesmo em níveis de exposição que os reguladores afirmam serem seguros.

Vários desses estudos encontraram uma série de preocupações, incluindo um publicado em novembro  por pesquisadores da Universidade de Turku, na Finlândia, que disseram ter sido capazes de determinar, em uma “estimativa conservadora”, que aproximadamente 54 por cento das espécies no núcleo do microbioma intestinal humano são “potencialmente sensíveis” ao glifosato.

Como pesquisadores cada vez mais olhe para entender No microbioma humano e no papel que ele desempenha em nossa saúde, as questões sobre os impactos potenciais do glifosato no microbioma intestinal têm sido objeto de debate não apenas nos círculos científicos, mas também em litígios.

Ano passado, Bayer concordou em pagar $ 39.5 milhões para resolver as alegações de que a Monsanto veiculou anúncios enganosos afirmando que o glifosato só afetava uma enzima em plantas e não poderia causar um impacto semelhante em animais de estimação e pessoas. Os demandantes no caso alegaram que o glifosato tinha como alvo uma enzima encontrada em humanos e animais que fortalece o sistema imunológico, a digestão e a função cerebral.

A Bayer, que herdou a marca de herbicida à base de glifosato da Monsanto e seu portfólio de sementes geneticamente modificadas tolerantes ao glifosato quando comprou a empresa em 2018, afirma que uma abundância de estudos científicos ao longo de décadas confirma que o glifosato não causa câncer. A Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos e muitos outros órgãos reguladores internacionais também não consideram os produtos de glifosato como cancerígenos.

Mas a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer da Organização Mundial da Saúde, em 2015, disse que uma revisão da pesquisa científica encontrou amplas evidências de que o glifosato é um provável carcinógeno humano.

Desde então, a Bayer perdeu três dos três julgamentos apresentados por pessoas que atribuem o câncer à exposição aos herbicidas da Monsanto, e a Bayer disse no ano passado que pagaria cerca de US $ 11 bilhões para resolver mais de 100,000 reivindicações semelhantes.

Novo estudo examina o impacto do herbicida Roundup nas abelhas

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Um grupo de pesquisadores chineses encontrou evidências de que produtos comerciais herbicidas à base de glifosato são prejudiciais às abelhas nas concentrações recomendadas ou abaixo delas.

Em um artigo publicado no jornal online Relatórios Científicos, pesquisadores afiliados à Academia Chinesa de Ciências Agrícolas de Pequim e ao Escritório Chinês de Paisagem e Silvicultura, disseram ter encontrado uma série de impactos negativos sobre as abelhas ao expô-las ao Roundup - a Glifosatoà base de produto vendido pelo proprietário da Monsanto Bayer AG.

A memória das abelhas foi "significativamente prejudicada após a exposição ao Roundup", sugerindo que a exposição crônica das abelhas ao químico matador de ervas daninhas "pode ​​ter um impacto negativo na busca e coleta de recursos e na coordenação das atividades de forrageamento" pelas abelhas, disseram os pesquisadores .

Além disso, a “capacidade de escalar das abelhas diminuiu significativamente após o tratamento com a concentração recomendada de Roundup”, descobriram os pesquisadores.

Os pesquisadores disseram que há uma necessidade de um "sistema confiável de alerta precoce de pulverização de herbicida" nas áreas rurais da China, porque os apicultores dessas áreas "geralmente não são informados antes da pulverização de herbicidas" e "frequentes incidentes de envenenamento de abelhas" ocorrem.

A produção de muitas safras alimentares importantes depende das abelhas melíferas e selvagens para a polinização, e declínios notados em populações de abelhas tem levantado preocupações em todo o mundo sobre a segurança alimentar.

Um artigo da Rutgers University publicado no verão passado alertou que “a produção de maçãs, cerejas e mirtilos nos Estados Unidos está sendo reduzida pela falta de polinizadores”.

Uma morte e um acordo enquanto a Bayer continua tentando encerrar o litígio do Roundup

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Sete meses após a Bayer AG Planos anunciados Para um acordo abrangente de litígios de câncer US Roundup, o proprietário alemão da Monsanto Co. continua a trabalhar para resolver dezenas de milhares de reivindicações apresentadas por pessoas que sofrem de câncer que dizem ter sido causado pelos produtos matadores de ervas daninhas da Monsanto. Na quarta-feira, mais um caso parecia encerrado, embora o autor não viveu para ver isso.

Os advogados de Jaime Alvarez Calderon concordaram no início desta semana com um acordo oferecido pela Bayer após o juiz distrital dos EUA, Vince Chhabria, na segunda-feira julgamento sumário negado a favor da Monsanto, permitindo que o caso se aproxime de um julgamento.

O acordo irá para os quatro filhos de Alvarez porque seu pai de 65 anos, um antigo trabalhador de uma vinícola no condado de Napa, Califórnia, morreu há pouco mais de um ano de linfoma não Hodgkin, ele culpou seu trabalho de pulverizar o Roundup em torno de propriedades vinícolas durante anos.

Em uma audiência realizada no tribunal federal na quarta-feira, o advogado da família de Alvarez, David Diamond, disse ao juiz Chhabria que o acordo encerraria o caso.

Após a audiência, Diamond disse que Alvarez trabalhou nas vinícolas por 33 anos, usando um pulverizador de mochila para aplicar o da Monsanto. à base de glifosato herbicidas em áreas extensas para o grupo de vinícolas Sutter Home. Ele costumava ir para casa à noite com as roupas molhadas com herbicida devido a vazamentos no equipamento e o herbicida que flutuava com o vento. Ele foi diagnosticado em 2014 com linfoma não Hodgkin, submetido a várias rodadas de quimioterapia e outros tratamentos antes de morrer em dezembro de 2019.

Diamond disse que estava feliz em resolver o caso, mas tem “mais de 400” outros casos Roundup ainda não resolvidos.

Ele não está sozinho. Pelo menos meia dúzia de outros escritórios de advocacia dos Estados Unidos têm demandantes do Roundup para os quais estão buscando configurações de julgamento em 2021 e além.

Desde a compra da Monsanto em 2018, a Bayer tem se esforçado para descobrir como pôr fim ao litígio isso inclui mais de 100,000 demandantes nos Estados Unidos. A empresa perdeu todos os três julgamentos realizados até o momento e perdeu as primeiras rodadas de recursos que buscavam reverter as perdas do julgamento. Os júris de cada um dos julgamentos concluíram que a Monsanto herbicidas à base de glifosato causar câncer e que a Monsanto passou décadas escondendo os riscos.

Além dos esforços para resolver as reclamações atualmente pendentes, a Bayer também espera criar um mecanismo para resolver as reclamações em potencial que poderá enfrentar de usuários do Roundup que desenvolverem linfoma não-Hodgkin no futuro. Seu plano inicial para lidar com futuros litígios foi rejeitado pelo juiz Chhabria e a empresa ainda não anunciou um novo plano.

International Life Sciences Institute (ILSI) é um grupo de lobby da indústria de alimentos

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O Instituto Internacional de Ciências da Vida (ILSI) é uma organização sem fins lucrativos financiada por empresas com sede em Washington DC, com 17 seções afiliadas em todo o mundo. ILSI descreve-se como um grupo que conduz “ciência para o bem público” e “melhora a saúde e o bem-estar humanos e protege o meio ambiente”. No entanto, investigações de acadêmicos, jornalistas e pesquisadores de interesse público mostram que o ILSI é um grupo de lobby que protege os interesses da indústria de alimentos, não a saúde pública.

Notícias recentes:

  • A Coca-Cola rompeu seus laços de longa data com o ILSI. A mudança é “um golpe para a poderosa organização de alimentos conhecida por suas pesquisas e políticas pró-açúcar”, Bloomberg relatou em Janeiro 2021.  
  • O ILSI ajudou a Coca-Cola Company a moldar a política de obesidade na China, de acordo com um estudo de setembro de 2020 no Jornal de Política, Política e Lei de Saúde pela Professora Susan Greenhalgh de Harvard. “Por trás da narrativa pública do ILSI de ciência imparcial e sem defesa de políticas, havia um labirinto de canais ocultos que as empresas usavam para promover seus interesses. Trabalhando por meio desses canais, a Coca Cola influenciou a ciência e a formulação de políticas da China durante todas as fases do processo político, desde o enquadramento das questões até o esboço da política oficial ”, conclui o documento.

  • Documentos obtidos pela US Right to Know acrescentam mais evidências de que o ILSI é um grupo de frente da indústria de alimentos. A maio de 2020 estudo em Nutrição em Saúde Pública com base nos documentos revelam “um padrão de atividade em que o ILSI procurou explorar a credibilidade de cientistas e acadêmicos para reforçar as posições da indústria e promover o conteúdo desenvolvido pela indústria em suas reuniões, periódicos e outras atividades”. Veja a cobertura no BMJ, A indústria de alimentos e bebidas procurou influenciar cientistas e acadêmicos, mostram os e-mails  (5.22.20)

  • Relatório de responsabilidade corporativa de abril de 2020 examina como as empresas de alimentos e bebidas alavancaram o ILSI para se infiltrar no Comitê Consultivo das Diretrizes Alimentares dos EUA e prejudicar o progresso na política de nutrição em todo o mundo. Veja a cobertura no The BMJ, A indústria de alimentos e refrigerantes tem muita influência sobre as diretrizes dietéticas dos EUA, diz o relatório (4.24.20) 

  • Investigação do New York Times por Andrew Jacobs revela que um administrador do ILSI sem fins lucrativos, financiado pela indústria, aconselhou o governo indiano a não avançar com rótulos de advertência sobre alimentos não saudáveis. Os tempos ILSI descrito como um “grupo obscuro da indústria” e “o grupo mais poderoso da indústria de alimentos do qual você nunca ouviu falar”. (9.16.19/XNUMX/XNUMX) The Times citou um Estudo de junho em Globalização e Saúde com coautoria de Gary Ruskin, da US Right to Know, relatando que o ILSI opera como um braço de lobby para seus financiadores da indústria de alimentos e pesticidas.

  • O New York Times revelou os vínculos não revelados do ILSI de Bradley C. Johnston, co-autor de cinco estudos recentes que afirmam que a carne vermelha e processada não apresenta problemas de saúde significativos. Johnston usou métodos semelhantes em um estudo financiado pelo ILSI para afirmar que o açúcar não é um problema. (10.4.19)

  • Blog de Política Alimentar de Marion Nestlé, ILSI: cores verdadeiras reveladas (10.3.19)

ILSI vincula-se à Coca-Cola 

O ILSI foi fundado em 1978 por Alex Malaspina, um ex-vice-presidente sênior da Coca-Cola que trabalhou para a Coca 1969-2001. A Coca-Cola manteve laços estreitos com o ILSI. Michael Ernest Knowles, vice-presidente de assuntos científicos e regulatórios globais da Coca-Cola de 2008 a 2013, foi presidente do ILSI de 2009 a 2011. Em 2015, Presidente do ILSI foi Rhona Applebaum, que aposentou-se do trabalho como diretor de saúde e ciência da Coca-Cola (e de ILSI) em 2015 após o New York Times e  Associated Press relataram que a Coca financiou a Global Energy Balance Network sem fins lucrativos para ajudar a desviar a culpa pela obesidade das bebidas açucaradas.  

Financiamento Corporativo 

ILSI é financiado por seu membros corporativos e apoiadores da empresa, incluindo empresas líderes de alimentos e produtos químicos. O ILSI reconhece o recebimento de financiamento da indústria, mas não divulga publicamente quem doa ou com quanto contribui. Nossa pesquisa revela:

Os e-mails mostram como o ILSI busca influenciar a política para promover as visões da indústria 

A Estudo de maio de 2020 em Nutrição em Saúde Pública adiciona evidências de que o ILSI é um grupo de frente da indústria de alimentos. O estudo, baseado em documentos obtidos pelo US Right to Know por meio de solicitações de registros públicos estaduais, revela como o ILSI promove os interesses das indústrias de alimentos e agroquímicos, incluindo o papel do ILSI na defesa de ingredientes alimentícios controversos e na eliminação de opiniões desfavoráveis ​​à indústria; que empresas como a Coca-Cola podem destinar contribuições ao ILSI para programas específicos; e como o ILSI usa acadêmicos para sua autoridade, mas permite a influência oculta da indústria em suas publicações.

O estudo também revela novos detalhes sobre quais empresas financiam o ILSI e suas filiais, com centenas de milhares de dólares em contribuições documentadas das principais empresas de junk food, refrigerantes e produtos químicos.

A Artigo de junho de 2019 em Globalization and Health fornece vários exemplos de como o ILSI promove os interesses da indústria de alimentos, especialmente promovendo ciência e argumentos amigáveis ​​à indústria para os formuladores de políticas. O estudo é baseado em documentos obtidos pelo US Right to Know por meio de leis estaduais de registros públicos.  

Os pesquisadores concluíram: “O ILSI busca influenciar indivíduos, posições e políticas, tanto nacional quanto internacionalmente, e seus membros corporativos o utilizam como uma ferramenta para promover seus interesses globalmente. Nossa análise do ILSI serve como um alerta para os envolvidos na governança global da saúde, para que sejam cautelosos com grupos de pesquisa supostamente independentes e que pratiquem a devida diligência antes de confiar em seus estudos financiados e / ou se envolver em relacionamentos com tais grupos. ”   

ILSI minou a luta contra a obesidade na China

Em janeiro de 2019, dois artigos de Professora Susan Greenhalgh de Harvard revelou a poderosa influência do ILSI no governo chinês em questões relacionadas à obesidade. Os documentos documentam como a Coca-Cola e outras corporações trabalharam por meio da filial chinesa do ILSI para influenciar décadas de ciência e políticas públicas chinesas sobre obesidade e doenças relacionadas à dieta, como diabetes tipo 2 e hipertensão. Leia os jornais:

O ILSI está tão bem localizado na China que opera dentro do Centro de Controle e Prevenção de Doenças do governo em Pequim.

Os artigos do professor Geenhalgh documentam como a Coca-Cola e outros gigantes ocidentais de alimentos e bebidas "ajudaram a moldar décadas da ciência chinesa e das políticas públicas sobre obesidade e doenças relacionadas à dieta" operando por meio do ILSI para cultivar funcionários chineses "em um esforço para afastar o movimento crescente pela regulamentação de alimentos e impostos sobre refrigerantes que tem varrido o oeste ”, relatou o New York Times.  

Pesquisa acadêmica adicional da US Right to Know about ILSI 

O Arquivo de Documentos da Indústria do Tabaco UCSF terminou 6,800 documentos relativos ao ILSI.  

Estudo do ILSI sobre açúcar "saído do manual da indústria do tabaco"

Especialistas em saúde pública denunciaram um projeto financiado pelo ILSI estudo de açúcar publicado em um importante jornal médico em 2016 que foi um "ataque contundente ao conselho de saúde global para comer menos açúcar", relatou Anahad O'Connor no The New York Times. O estudo financiado pelo ILSI argumentou que os avisos para cortar o açúcar são baseados em evidências fracas e não são confiáveis.  

A reportagem do Times citou Marion Nestlé, professora da Universidade de Nova York que estuda conflitos de interesse em pesquisas sobre nutrição, no estudo do ILSI: “Isso vem direto do manual da indústria do tabaco: lance dúvidas sobre a ciência”, disse Nestlé. “Este é um exemplo clássico de como o financiamento da indústria influencia a opinião. É vergonhoso. ” 

As empresas de tabaco usaram o ILSI para frustrar a política 

Um relatório de julho de 2000 de um comitê independente da Organização Mundial da Saúde delineou uma série de maneiras pelas quais a indústria do tabaco tentou minar os esforços de controle do tabaco da OMS, incluindo o uso de grupos científicos para influenciar a tomada de decisão da OMS e manipular o debate científico em torno dos efeitos na saúde de tabaco. O ILSI desempenhou um papel fundamental nesses esforços, de acordo com um estudo de caso sobre o ILSI que acompanhou o relatório. "As descobertas indicam que o ILSI foi usado por certas empresas de tabaco para frustrar as políticas de controle do tabaco. Os altos funcionários do ILSI estiveram diretamente envolvidos nessas ações ”, segundo o estudo de caso. Vejo: 

O Arquivo de Documentos da Indústria do Tabaco UCSF tem mais de 6,800 documentos pertencentes ao ILSI

Os líderes do ILSI ajudaram a defender o glifosato como presidentes do painel principal 

Em maio de 2016, o ILSI foi investigado após revelações de que o vice-presidente do ILSI Europa, Professor Alan Boobis, também era presidente de um painel da ONU que descobriu o produto químico da Monsanto Glifosato era improvável que representasse um risco de câncer por meio da dieta. O co-presidente da Reunião Conjunta da ONU sobre Resíduos de Pesticidas (JMPR), Professor Angelo Moretto, foi membro do conselho do Instituto de Serviços de Saúde e Meio Ambiente do ILSI. Nenhum dos presidentes do JMPR declarou suas funções de liderança do ILSI como conflitos de interesse, apesar do contribuições financeiras significativas que o ILSI recebeu da Monsanto e do grupo comercial da indústria de pesticidas. Vejo: 

Laços aconchegantes do ILSI com os Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças  

Em junho, 2016, Relatório do Direito de Saber dos EUA que a Dra. Barbara Bowman, diretora de uma divisão do CDC encarregada de prevenir doenças cardíacas e derrames, tentou ajudar o fundador do ILSI, Alex Malaspina, a influenciar os funcionários da Organização Mundial da Saúde a recuarem nas políticas de redução do consumo de açúcar. Bowman sugeriu pessoas e grupos para Malaspina conversar e solicitou seus comentários sobre alguns resumos de relatórios do CDC, mostram os e-mails. (Arqueiro desceu depois que nosso primeiro artigo foi publicado relatando esses laços.)

Janeiro de 2019 estudo no Milbank Quarterly descreve os principais e-mails de Malaspina fazendo amizade com o Dr. Bowman. Para obter mais relatórios sobre este tópico, consulte: 

Influência do ILSI no Comitê Consultivo de Diretrizes Alimentares dos EUA

relatório do grupo sem fins lucrativos Corporate Accountability documenta como o ILSI tem grande influência nas diretrizes alimentares dos EUA por meio de sua infiltração no Comitê Consultivo de Diretrizes Dietéticas dos EUA. O relatório examina a interferência política generalizada de empresas transnacionais de alimentos e bebidas como Coca-Cola, McDonald's, Nestlé e PepsiCo, e como essas corporações alavancaram o Instituto Internacional de Ciências da Vida para impedir o progresso na política de nutrição em todo o mundo.

Influência do ILSI na Índia 

O New York Times noticiou a influência do ILSI na Índia em seu artigo intitulado “Um Shadowy Industry Group Molda a Política Alimentar em todo o Mundo. "

O ILSI tem laços estreitos com alguns funcionários do governo indiano e, como na China, a organização sem fins lucrativos promoveu mensagens e propostas políticas semelhantes às da Coca-Cola - minimizando o papel do açúcar e da dieta como causa da obesidade e promovendo o aumento da atividade física como solução , de acordo com o Centro de Recursos da Índia. 

Os membros do conselho de curadores do ILSI Índia incluem o diretor de assuntos regulatórios da Coca-Cola Índia e representantes da Nestlé e da Ajinomoto, uma empresa de aditivos alimentares, junto com funcionários do governo que atuam em painéis científicos encarregados de decidir sobre questões de segurança alimentar.  

Preocupações de longa data sobre ILSI 

O ILSI insiste que não é um grupo de lobby da indústria, mas as preocupações e reclamações são antigas sobre as posições pró-indústria do grupo e os conflitos de interesse entre os líderes da organização. Veja, por exemplo:

Desembaraçar as influências da indústria de alimentos, Nature Medicine (2019)

Agência de alimentos nega alegação de conflito de interesses. Mas acusações de laços com a indústria podem manchar a reputação do organismo europeu, Nature (2010)

Big Food vs. Tim Noakes: The Final Crusade, Keep Fitness Legal, de Russ Greene (1.5.17) 

Real Food on Trial, por Dr. Tim Noakes e Marika Sboros (Columbus Publishing 2019). O livro descreve “a acusação e perseguição sem precedentes do Professor Tim Noakes, um distinto cientista e médico, em um caso de milhões de rands que se estendeu por mais de quatro anos. Tudo por um único tweet dando sua opinião sobre nutrição. ”

A oferta da Bayer para resolver as reivindicações de câncer nos EUA está avançando

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A proprietária da Monsanto, a Bayer AG, está progredindo em direção a um acordo abrangente de milhares de processos nos Estados Unidos movidos por pessoas que alegam que eles ou seus entes queridos desenvolveram câncer após exposição aos herbicidas Roundup da Monsanto.

A correspondência recente dos advogados dos reclamantes para seus clientes ressaltou esse progresso, confirmando que uma grande porcentagem dos reclamantes está optando por participar do acordo, apesar das reclamações de muitos reclamantes de que estão enfrentando propostas de pagamento injustamente pequenas.

Por alguns cálculos, a liquidação bruta média deixará pouca ou nenhuma compensação, talvez alguns milhares de dólares, para os demandantes individuais depois que os honorários advocatícios forem pagos e certos custos médicos segurados forem reembolsados.

No entanto, de acordo com uma carta enviada aos demandantes no final de novembro por um dos escritórios de advocacia líderes no litígio, mais de 95% dos “requerentes elegíveis” decidiram participar do plano de acordo negociado pelo escritório com a Bayer. Um “administrador do acordo” agora tem 30 dias para analisar os casos e confirmar a elegibilidade dos reclamantes para receber os recursos do acordo, de acordo com a correspondência.

As pessoas podem optar por sair do acordo e levar suas reivindicações à mediação, seguido de arbitragem vinculativa, se desejarem, ou tentar encontrar um novo advogado que levaria seu caso a julgamento. Esses querelantes podem ter dificuldade em encontrar um advogado para ajudá-los a levar seu caso a julgamento porque os escritórios de advocacia que concordaram com os acordos com a Bayer concordaram em não julgar mais nenhum caso ou auxiliar em julgamentos futuros.

Um reclamante, que pediu para não ser identificado pelo nome devido à confidencialidade dos procedimentos do acordo, disse que está optando por sair do acordo na esperança de obter mais dinheiro por meio de mediação ou um julgamento futuro. Ele disse que precisa de testes e tratamentos contínuos para o câncer e que a estrutura de acordo proposta não deixaria nada para cobrir esses custos contínuos.

“A Bayer quer uma libertação pagando o mínimo possível sem ir a julgamento”, disse ele.

A estimativa aproximada sobre os pagamentos brutos médios por reclamante é de cerca de US $ 165,000, disseram os advogados e demandantes envolvidos nas discussões. Mas alguns demandantes poderiam receber muito mais, e alguns menos, dependendo dos detalhes de seu caso. Existem muitos critérios que determinam quem pode participar do acordo e quanto dinheiro essa pessoa pode receber.

Para ser elegível, o usuário do Roundup deve ser cidadão dos EUA, ter sido diagnosticado com linfoma não Hodgkin (NHL) e estar exposto ao Roundup por pelo menos um ano antes de ser diagnosticado com NHL.

O acordo com a Bayer será concluído quando o administrador confirmar que mais de 93 por cento dos reclamantes estão qualificados, de acordo com os termos do acordo.

Se o administrador do acordo considerar que um reclamante não é elegível, esse reclamante tem 30 dias para apelar da decisão.

Para os reclamantes considerados elegíveis, o administrador do acordo concederá a cada caso um número de pontos com base em critérios específicos. O valor que cada reclamante receberá é baseado no número de pontos calculados para sua situação individual.

Os pontos de base são estabelecidos usando a idade do indivíduo no momento em que foi diagnosticado com LNH e o nível de gravidade da “lesão” conforme determinado pelo grau de tratamento e resultado. Os níveis variam de 1 a 5. Alguém que morreu de NHL recebe pontos básicos para um nível 5, por exemplo. Mais pontos são dados a pessoas mais jovens que sofreram várias rodadas de tratamento e / ou morreram.

Além dos pontos base, ajustes são permitidos que dão mais pontos aos demandantes que tiveram mais exposição ao Roundup. Também há concessões para mais pontos para tipos específicos de NHL. Requerentes com diagnóstico de um tipo de LNH chamado linfoma do Sistema Nervoso Central Primário (SNC) recebem um aumento de 10 por cento em sua contagem de pontos, por exemplo.

As pessoas também podem ter pontos deduzidos com base em certos fatores. Aqui estão alguns exemplos específicos da matriz de pontos estabelecida para o litígio do Roundup:

  • Se um usuário do produto Roundup morreu antes de 1º de janeiro de 2009, o total de pontos da reclamação apresentada em seu nome será reduzido em 50 por cento.
  • Se um reclamante falecido não tinha cônjuge ou filhos menores no momento de sua morte, há uma dedução de 20 por cento.
  • Se um reclamante teve qualquer tipo de câncer no sangue antes de usar o Roundup, sua pontuação é reduzida em 30%.
  • Se o intervalo de tempo entre a exposição do reclamante ao Roundup e o diagnóstico de NHL fosse inferior a dois anos, os pontos seriam reduzidos em 20%.

Os fundos de liquidação devem começar a fluir para os participantes na primavera, com os pagamentos finais provavelmente feitos no verão, de acordo com os advogados envolvidos.

Os demandantes também podem se inscrever para fazer parte de um “fundo de lesões extraordinárias”, estabelecido para um pequeno grupo de demandantes que sofrem lesões graves relacionadas à NHL. Uma reivindicação pode ser elegível para o fundo de danos extraordinários se a morte do indivíduo devido à NHL ocorreu após três ou mais cursos completos de quimioterapia e outros tratamentos agressivos.

Desde a compra da Monsanto em 2018, a Bayer tem se esforçado para descobrir como encerrar o litígio que inclui mais de 100,000 demandantes nos Estados Unidos. A empresa perdeu todos os três julgamentos realizados até o momento e perdeu as primeiras rodadas de recursos que buscavam reverter as perdas do julgamento. Os júris de cada um dos julgamentos concluíram que a Monsanto herbicidas à base de glifosato, como o Roundup, causam câncer e que a Monsanto passou décadas escondendo os riscos.

Os prêmios do júri totalizaram bem mais de US $ 2 bilhões, embora os julgamentos tenham sido reduzidos por juízes de julgamento e de apelação.

Os esforços da empresa para resolver o litígio foram frustrados em parte pelo desafio de como evitar reivindicações que poderiam ser apresentadas no futuro por pessoas que desenvolveram câncer após usar os herbicidas da empresa.

Os recursos de julgamento continuam

Enquanto a Bayer pretende evitar futuros julgamentos com dólares de liquidação, a empresa continua tentando reverter os resultados dos três testes que a empresa perdeu.

Na primeira perda de julgamento - o Caso Johnson v. Monsanto - A Bayer perdeu esforços para derrubar a decisão do júri de que a Monsanto era responsável pelo câncer de Johnson no nível do tribunal de apelação e, em outubro, na Suprema Corte da Califórnia recusou-se a revisar o caso.

A Bayer agora tem 150 dias a partir dessa decisão para solicitar que o assunto seja levado ao Supremo Tribunal dos Estados Unidos. A empresa não tomou uma decisão final sobre essa mudança, de acordo com um porta-voz da Bayer, mas indicou anteriormente que pretende tomar tal medida.

Se a Bayer entrar com uma petição na Suprema Corte dos EUA, os advogados de Johnson devem entrar com um recurso condicional cruzado pedindo ao tribunal que examine as ações judiciais que reduziram a decisão do júri de Johnson de $ 289 milhões para $ 20.5 milhões.

Outros processos judiciais da Bayer / Monsanto

Além da responsabilidade que a Bayer enfrenta com o litígio de câncer Roundup da Monsanto, a empresa está lutando com as responsabilidades da Monsanto em litígios de poluição de PCB e em litígios sobre danos à lavoura causados ​​pelo sistema de cultivo baseado em herbicida dicamba da Monsanto.

Um juiz federal em Los Angeles na semana passada rejeitou uma proposta pela Bayer para pagar $ 648 milhões para resolver litígios de ação coletiva movidos por requerentes alegando contaminação de bifenilos policlorados, ou PCBs, feitos pela Monsanto.

Também na semana passada, o juiz de primeira instância no caso de Bader Farms, Inc. v. Monsanto rejeitou as propostas da Bayer para um novo julgamento. O juiz cortou os danos punitivos concedidos pelo júri, no entanto, de $ 250 milhões para $ 60 milhões, deixando intactos os danos compensatórios de $ 15 milhões, para um prêmio total de $ 75 milhões.

Documentos obtidos através da descoberta no caso Bader revelou que a Monsanto e a gigante química BASF estiveram cientes por anos que seus planos de introduzir um sistema químico e de sementes agrícolas à base de herbicida dicamba provavelmente levariam a danos em muitas fazendas nos Estados Unidos.

Novos artigos sobre glifosato apontam para a "urgência" de mais pesquisas sobre o impacto químico na saúde humana

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Artigos científicos recentemente publicados ilustram a natureza onipresente do glifosato químico que mata ervas daninhas e a necessidade de entender melhor o impacto que a exposição ao popular pesticida pode ter na saúde humana, incluindo a saúde do microbioma intestinal.

In um dos novos papéis, pesquisadores da Universidade de Turku, na Finlândia, disseram que foram capazes de determinar, em uma “estimativa conservadora”, que aproximadamente 54 por cento das espécies no núcleo do microbioma intestinal humano são “potencialmente sensíveis” ao glifosato. Os pesquisadores disseram que usaram um novo método de bioinformática para fazer a descoberta.

Com uma "grande proporção" de bactérias no microbioma intestinal suscetíveis ao glifosato, a ingestão de glifosato "pode ​​afetar gravemente a composição do microbioma intestinal humano", disseram os autores em seu artigo, publicado este mês no Journal of Hazardous Materials.

Os micróbios no intestino humano incluem uma variedade de bactérias e fungos e acredita-se que afetem as funções imunológicas e outros processos importantes. Alguns cientistas acreditam que microbiomas intestinais prejudiciais à saúde contribuem para uma série de doenças.

“Embora ainda faltem dados sobre os resíduos de glifosato nos sistemas intestinais humanos, nossos resultados sugerem que os resíduos de glifosato diminuem a diversidade bacteriana e modulam a composição das espécies bacterianas no intestino”, disseram os autores. “Podemos presumir que a exposição a longo prazo a resíduos de glifosato leva ao domínio de cepas resistentes na comunidade bacteriana.”

As preocupações sobre o impacto do glifosato no microbioma intestinal humano decorrem do fato de que o glifosato atua visando uma enzima conhecida como 5-enolpiruvilshikimato-3-fosfato sintase (EPSPS). Essa enzima é crítica para a síntese de aminoácidos essenciais.

“Para determinar o impacto real do glifosato na microbiota intestinal humana e outros organismos, mais estudos empíricos são necessários para revelar resíduos de glifosato em alimentos, para determinar os efeitos do glifosato puro e formulações comerciais nos microbiomas e para avaliar até que ponto nosso EPSPS marcadores de aminoácidos predizem a susceptibilidade bacteriana ao glifosato em cenários in vitro e do mundo real ”, concluíram os autores do novo artigo.

Além dos seis pesquisadores da Finlândia, um dos autores do artigo é filiado ao departamento de bioquímica e biotecnologia da Universidade Rovira i Virgili, em Tarragona, Catalunha, na Espanha.

“As consequências para a saúde humana não estão determinadas em nosso estudo. No entanto, com base em estudos anteriores ... sabemos que alterações no microbioma intestinal humano podem estar relacionadas a várias doenças ”, disse Pere Puigbo, pesquisador da Universidade de Turku, em uma entrevista.

“Espero que nosso estudo de pesquisa abra a porta para novos experimentos, in-vitro e no campo, bem como estudos de base populacional para quantificar o efeito que o uso de glifosato tem sobre as populações humanas e outros organismos”, disse Puigbo.

Introduzido no 1974

glifosato é o ingrediente ativo dos herbicidas Roundup e centenas de outros produtos destruidores de ervas daninhas vendidos em todo o mundo. Foi introduzido como um herbicida pela Monsanto em 1974 e cresceu para se tornar o herbicida mais amplamente usado após a introdução da Monsanto na década de 1990 de plantações geneticamente modificadas para tolerar o produto químico. Resíduos de glifosato são comumente encontrados nos alimentos e na água. Consequentemente, resíduos também são frequentemente detectados na urina de pessoas expostas ao glifosato por meio de dieta e / ou aplicação.

Os reguladores dos EUA e a proprietária da Monsanto, Bayer AG, afirmam que não há problemas de saúde humana com a exposição ao glifosato quando os produtos são usados ​​como pretendido, incluindo resíduos da dieta.

O corpo de pesquisas que contradiz essas afirmações está crescendo, no entanto. A pesquisa sobre os impactos potenciais do glifosato no microbioma intestinal não é tão robusta quanto a literatura que associa o glifosato ao câncer, mas é uma área muitos cientistas estão sondando.

Em um algo relacionado papel publicado este mês, uma equipe de pesquisadores da Washington State University e da Duke University disse ter encontrado uma correlação entre os níveis de bactérias e fungos no trato gastrointestinal de crianças e os produtos químicos encontrados em suas casas. Os pesquisadores não analisaram o glifosato especificamente, mas foram alarmado ao encontrar que as crianças com níveis mais altos de produtos químicos domésticos comuns em sua corrente sanguínea mostraram uma redução na quantidade e na diversidade de bactérias importantes em seus intestinos.

Glifosato na urina

An artigo científico adicional publicado este mês ressaltou a necessidade de melhores e mais dados quando se trata de exposição ao glifosato e crianças.

O artigo, publicado na revista Saúde Ambiental por pesquisadores do Instituto de Epidemiologia Translacional da Escola de Medicina Icahn em Mount Sinai em Nova York, é o resultado de uma revisão da literatura de vários estudos relatando valores reais de glifosato em pessoas.

Os autores disseram que analisaram cinco estudos publicados nos últimos dois anos relatando os níveis de glifosato medidos em pessoas, incluindo um estudo em que os níveis de glifosato urinário foram medidos em crianças que vivem na zona rural do México. Das 192 crianças que moram na área de Agua Caliente, 72.91% apresentaram níveis detectáveis ​​de glifosato na urina, e todas as 89 crianças que moram em Ahuacapán, México, apresentaram níveis detectáveis ​​do pesticida na urina.

Mesmo ao incluir estudos adicionais, em geral, há dados esparsos sobre os níveis de glifosato nas pessoas. Os estudos globalmente totalizam apenas 4,299 pessoas, incluindo 520 crianças, disseram os pesquisadores.

Os autores concluíram que atualmente não é possível compreender a “relação potencial” entre a exposição ao glifosato e a doença, especialmente em crianças, porque a coleta de dados sobre os níveis de exposição em pessoas é limitada e não padronizada.

Eles observaram que, apesar da falta de dados sólidos sobre os impactos do glifosato nas crianças, a quantidade de resíduos de glifosato legalmente permitidos pelos reguladores dos EUA em alimentos aumentou dramaticamente ao longo dos anos.

“Existem lacunas na literatura sobre o glifosato e essas lacunas devem ser preenchidas com certa urgência, dado o grande uso desse produto e sua presença onipresente”, disse a autora Emanuela Taioli.

As crianças são especialmente vulneráveis ​​a agentes cancerígenos ambientais e rastrear a exposição a produtos como o glifosato em crianças é “uma prioridade urgente de saúde pública”, de acordo com os autores do artigo.

“Como acontece com qualquer produto químico, há várias etapas envolvidas na avaliação de risco, que incluem a coleta de informações sobre a exposição humana, de modo que os níveis que produzem danos em uma população ou espécie animal possam ser comparados aos níveis de exposição típicos”, escreveram os autores.

“No entanto, mostramos anteriormente que os dados sobre a exposição humana em trabalhadores e na população em geral são muito limitados. Existem várias outras lacunas no conhecimento em torno deste produto, por exemplo, os resultados sobre sua genotoxicidade em humanos são limitados. O debate contínuo sobre os efeitos da exposição ao glifosato torna o estabelecimento dos níveis de exposição no público em geral uma questão urgente de saúde pública, especialmente para os mais vulneráveis. ”

Os autores afirmam que o monitoramento dos níveis de glifosato urinário deve ser realizado na população em geral.

“Continuamos sugerindo que a inclusão do glifosato como uma exposição medida em estudos nacionalmente representativos, como a Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição, permitirá uma melhor compreensão dos riscos que o glifosato pode representar e permitirá um melhor monitoramento daqueles que têm maior probabilidade de ser expostos e aqueles que são mais suscetíveis à exposição ”, escreveram.

Aspartame: décadas de ciência apontam sérios riscos à saúde

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Longa história de preocupações
Principais estudos científicos sobre aspartame
Esforços de relações públicas da indústria
Referências Científicas

Principais fatos sobre Diet Soda Chemical 

O que é aspartame?

  • O aspartame é o adoçante artificial mais usado no mundo. Também é comercializado como NutraSweet, Equal, Sugar Twin e AminoSweet.
  • O aspartame está presente em mais de 6,000 Produtos, incluindo Diet Coke e Diet Pepsi, Kool Aid, Crystal Light, Tango e outras bebidas adoçadas artificialmente; produtos Jell-O sem açúcar; Trident, Dentyne e a maioria das outras marcas de goma de mascar sem açúcar; rebuçados duros sem açúcar; condimentos doces com baixo ou sem açúcar, como ketchups e molhos; medicamentos para crianças, vitaminas e rebuçados para a tosse.
  • O aspartame é um produto químico sintético composto pelos aminoácidos fenilalanina e ácido aspártico, com um éster metílico. Quando consumido, o éster metílico se decompõe em metanol, que pode ser convertido em formaldeído.

Décadas de estudos levantam preocupações sobre o aspartame

Desde que o aspartame foi aprovado pela primeira vez em 1974, tanto cientistas da FDA quanto cientistas independentes levantaram questões sobre possíveis efeitos na saúde e deficiências científicas submetidas à FDA pelo fabricante, GD Searle. (Monsanto comprou Searle em 1984).

Em 1987, a UPI publicou uma série de artigos investigativos de Gregory Gordon relatando essas preocupações, incluindo estudos iniciais ligando o aspartame a problemas de saúde, a baixa qualidade da pesquisa financiada pela indústria que levou à sua aprovação e as relações de porta giratória entre funcionários da FDA e a indústria de alimentos. A série de Gordon é um recurso inestimável para quem busca entender a história do aspartame / NutraSweet:

Falhas na avaliação da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos

Em 2019 de julho artigo nos Arquivos de Saúde Pública, pesquisadores da Universidade de Sussex forneceram uma análise detalhada da avaliação de segurança do aspartame da EFSA em 2013 e descobriram que o painel considerou não confiáveis ​​todos os 73 estudos que indicaram danos e usou critérios muito mais flexíveis para aceitar como confiáveis ​​84% ​​dos estudos que não encontrou nenhuma evidência de dano. “Dadas as deficiências da avaliação de risco do aspartame pela EFSA e as deficiências de todas as avaliações de risco toxicológico oficiais anteriores do aspartame, seria prematuro concluir que é aceitavelmente seguro”, concluiu o estudo.

Vejo Resposta da EFSA e um acompanhamento dos pesquisadores Erik Paul Millstone e Elizabeth Dawson nos Arquivos de Saúde Pública, Por que a EFSA reduziu sua ADI para o aspartame ou recomendou que seu uso não fosse mais permitido? Cobertura de notícias:

  • “O adoçante artificial mais popular do mundo deve ser banido, dizem os especialistas. Dois especialistas em segurança alimentar pediram que o adoçante artificial amplamente usado, o aspartame, fosse banido no Reino Unido e questionam por que ele foi considerado aceitável em primeiro lugar ”. New Food Magazine (11.11.2020) 
  • “'As vendas de aspartame devem ser suspensas': EFSA acusado de viés na avaliação de segurança”, por Katy Askew, Food Navigator (7.27.2019)

Efeitos na saúde e estudos importantes sobre o aspartame 

Embora muitos estudos, alguns deles patrocinados pela indústria, não tenham relatado problemas com o aspartame, dezenas de estudos independentes realizados ao longo de décadas ligaram o aspartame a uma longa lista de problemas de saúde, incluindo:

Câncer

Na pesquisa de câncer mais abrangente até agora sobre o aspartame, três estudos de tempo de vida conduzidos pelo Centro de Pesquisa do Câncer Cesare Maltoni do Instituto Ramazzini, fornecem evidências consistentes de carcinogenicidade em roedores expostos à substância.

  • O aspartame "é um agente carcinogênico multipotencial, mesmo em uma dose diária de ... muito menos do que a ingestão diária aceitável atual", de acordo com um estudo de rato de vida de 2006 em Environmental Health Perspectives.1
  • Um estudo de acompanhamento em 2007 encontrou aumentos significativos relacionados à dose em tumores malignos em alguns dos ratos. “Os resultados ... confirmam e reforçam a primeira demonstração experimental de carcinogenicidade multipotencial [do aspartame] em um nível de dose próximo à ingestão diária aceitável para humanos ... quando a exposição ao longo da vida começa durante a vida fetal, seus efeitos carcinogênicos aumentam", escreveram os pesquisadores no Environmental Health Perspectives.2
  • Os resultados de um estudo de vida de 2010 “confirmam que [o aspartame] é um agente cancerígeno em vários locais em roedores e que esse efeito é induzido em duas espécies, ratos (machos e fêmeas) e camundongos (machos)”, relataram os pesquisadores em American Journal of Industrial Medicine.3

Pesquisadores de Harvard em 2012 relataram uma associação positiva entre a ingestão de aspartame e aumento do risco de linfoma não-Hodgkin e mieloma múltiplo em homens e de leucemia em homens e mulheres. As descobertas "preservam a possibilidade de um efeito prejudicial ... em alguns tipos de câncer", mas "não permitem a exclusão do acaso como explicação", escreveram os pesquisadores no American Journal of Clinical Nutrition.4

Em um comentário de 2014 em American Journal of Industrial Medicine, os pesquisadores do Maltoni Center escreveram que os estudos submetidos por GD Searle para aprovação de mercado “não fornecem suporte científico adequado para a segurança [do aspartame]. Em contraste, resultados recentes de bioensaios de carcinogenicidade ao longo da vida em ratos e camundongos publicados em periódicos revisados ​​por pares, e um estudo epidemiológico prospectivo, fornecem evidências consistentes do potencial carcinogênico do [aspartame]. Com base na evidência dos potenciais efeitos cancerígenos ... uma reavaliação da posição atual das agências reguladoras internacionais deve ser considerada uma questão urgente de saúde pública. ”5

tumores cerebrais

Em 1996, pesquisadores relataram no Journal of Neuropathology & Experimental Neurology em evidências epidemiológicas conectando a introdução do aspartame a um aumento em um tipo agressivo de tumores cerebrais malignos. “Comparado a outros fatores ambientais supostamente ligados a tumores cerebrais, o adoçante artificial aspartame é um candidato promissor para explicar o recente aumento na incidência e grau de malignidade dos tumores cerebrais ... Concluímos que há necessidade de reavaliar o potencial carcinogênico do aspartame.”6

  • O neurocientista Dr. John Olney, principal autor do estudo, disse 60 minutos em 1996: “Houve um aumento notável na incidência de tumores cerebrais malignos (nos três a cinco anos após a aprovação do aspartame) ... há base suficiente para suspeitar do aspartame que precisa ser reavaliado. O FDA precisa reavaliar, e desta vez, o FDA deve fazer isso direito. ”

Os primeiros estudos sobre o aspartame na década de 1970 encontraram evidências de tumores cerebrais em animais de laboratório, mas esses estudos não foram acompanhados.

Doença Cardiovascular 

Uma meta-análise de 2017 da pesquisa sobre adoçantes artificiais, publicada no Canadian Medical Association Journal, não encontraram evidências claras dos benefícios da perda de peso para adoçantes artificiais em ensaios clínicos randomizados, e relataram que estudos de coorte associam adoçantes artificiais com "aumento de peso e circunferência da cintura e maior incidência de obesidade, hipertensão, síndrome metabólica, diabetes tipo 2 e cardiovascular eventos. ”7 Veja também:

 Um artigo de 2016 em Fisiologia e Comportamento relataram, “há uma congruência notável entre os resultados da pesquisa com animais e uma série de estudos observacionais de longa escala em humanos, em encontrar ganho de peso significativamente aumentado, adiposidade, incidência de obesidade, risco cardiometabólico e até mortalidade total entre indivíduos com exposição crônica diária a adoçantes de baixa caloria - e esses resultados são preocupantes. ”8

Mulheres que consumiram mais de duas bebidas dietéticas por dia "tiveram um risco maior de eventos [doença cardiovascular] ... mortalidade [doença cardiovascular] ... e mortalidade geral", de acordo com um estudo de 2014 da Women's Health Initiative publicado no Journal of General Internal Medicine.9

AVC, demência e Doença de Alzheimer

Pessoas que bebiam refrigerante diet diariamente tinham quase três vezes mais chances de desenvolver derrame e demência do que aquelas que consumiam semanalmente ou menos. Isso incluiu um risco maior de acidente vascular cerebral isquêmico, em que os vasos sanguíneos do cérebro ficam obstruídos, e a demência da doença de Alzheimer, a forma mais comum de demência, relatou um Estudo de 2017 em Stroke.10

No corpo, o éster metílico do aspartame se metaboliza em metanol e então pode ser convertido em formaldeído, que tem sido associado à doença de Alzheimer. Um estudo de duas partes publicado em 2014 no Journal of Alzheimer relacionou a exposição crônica ao metanol à perda de memória e aos sintomas da doença de Alzheimer em ratos e macacos.

  • “Camundongos alimentados com etanol [M] apresentaram sintomas parecidos com os da DA… Essas descobertas adicionam um conjunto crescente de evidências que ligam o formaldeído à patologia [doença de Alzheimer].” (Parte 1)11
  • “A alimentação com etanol [M] causou mudanças patológicas duradouras e persistentes relacionadas à [doença de Alzheimer] ... essas descobertas apóiam um crescente corpo de evidências que liga o metanol e seu metabólito formaldeído à patologia [doença de Alzheimer].” (Parte 2)12

Convulsões

“O aspartame parece exacerbar a quantidade de onda de pico de EEG em crianças com crises de ausência. Mais estudos são necessários para estabelecer se esse efeito ocorre em doses mais baixas e em outros tipos de convulsão ”, de acordo com um estudo de 1992 em Neurologia.13

O aspartame "tem atividade promotora de convulsões em modelos animais que são amplamente usados ​​para identificar compostos que afetam ... a incidência de convulsões", de acordo com um estudo de 1987 em Environmental Health Perspectives.14

Doses muito altas de aspartame "também podem afetar a probabilidade de convulsões em pessoas sem sintomas, mas suscetíveis", de acordo com um estudo de 1985 em The Lancet. O estudo descreve três adultos previamente saudáveis ​​que tiveram ataques de grande mal durante os períodos em que consumiam altas doses de aspartame.15

Neurotoxicidade, danos cerebrais e distúrbios do humor

O aspartame tem sido associado a problemas comportamentais e cognitivos, incluindo problemas de aprendizagem, dor de cabeça, convulsão, enxaqueca, humor irritável, ansiedade, depressão e insônia, escreveram os pesquisadores de um estudo de 2017 em Neurociência nutricional. “O consumo de aspartame deve ser abordado com cautela devido aos possíveis efeitos na saúde neurocomportamental.”16

“O aspartame oral alterou significativamente o comportamento, o estado anti-oxidante e a morfologia do hipocampo em camundongos; também, provavelmente pode desencadear a neurogênese adulta do hipocampo ”, relatou um estudo de 2016 em Neurobiologia da Aprendizagem e Memória.17 

“Anteriormente, foi relatado que o consumo de aspartame pode causar distúrbios neurológicos e comportamentais em indivíduos sensíveis. Dores de cabeça, insônia e convulsões também são alguns dos efeitos neurológicos encontrados ”, de acordo com um estudo de 2008 no European Journal of Clinical Nutrition. “[Nós] propomos que a ingestão excessiva de aspartame pode estar envolvida na patogênese de certos transtornos mentais ... e também no aprendizado e funcionamento emocional comprometidos.”18 

“(N) sintomas eurológicos, incluindo processos de aprendizagem e memória, podem estar relacionados às concentrações altas ou tóxicas dos metabólitos do adoçante [aspartame]”, afirma um estudo de 2006 em Pesquisa Farmacológica.19

O aspartame "pode ​​prejudicar a retenção da memória e danificar os neurônios hipotalâmicos em ratos adultos", de acordo com um estudo de 2000 ratos publicado em Cartas de toxicologia.20

“(I) indivíduos com transtornos de humor são particularmente sensíveis a este adoçante artificial e seu uso nesta população deve ser desencorajado”, de acordo com um estudo de 1993 no Journal of Biological Psychiatry.21

Altas doses de aspartame "podem gerar grandes alterações neuroquímicas em ratos", relatou um estudo de 1984 em American Journal of Clinical Nutrition.22

Os experimentos indicaram danos cerebrais em camundongos infantis após a ingestão oral de aspartato, e mostrando que "o aspartato [é] tóxico para camundongos infantis em níveis relativamente baixos de ingestão oral", relatou um estudo de 1970 em natureza.23

Dores de cabeça e enxaqueca

“O aspartame, um adoçante dietético popular, pode provocar dor de cabeça em alguns indivíduos suscetíveis. Aqui, descrevemos três casos de mulheres jovens com enxaqueca que relataram que suas dores de cabeça podiam ser provocadas por mascar chiclete sem açúcar contendo aspartame ”, de acordo com um artigo de 1997 em Diário de dor de cabeça.24

Um ensaio cruzado comparando aspartame e um placebo publicado em 1994 em Neurologia, “Fornece evidências de que, entre os indivíduos com dores de cabeça autorreferidas após a ingestão de aspartame, um subconjunto deste grupo relata mais dores de cabeça quando testado em condições controladas. Parece que algumas pessoas são particularmente suscetíveis a dores de cabeça causadas pelo aspartame e podem querer limitar seu consumo ”.25

Uma pesquisa com 171 pacientes na Unidade de Cefaleia do Montefiore Medical Center descobriu que os pacientes com enxaqueca "relataram o aspartame como um precipitante três vezes mais do que aqueles com outros tipos de dor de cabeça ... Concluímos que o aspartame pode ser um importante gatilho dietético de dor de cabeça em algumas pessoas, ”1989 estudo em Diário de dor de cabeça.26

Um estudo cruzado comparando o aspartame e um placebo na frequência e intensidade das enxaquecas "indicou que a ingestão de aspartame por pessoas com enxaqueca causou um aumento significativo na frequência da dor de cabeça para alguns indivíduos", relatou um estudo de 1988 em Headache Journal.27

Declínio da função renal

O consumo de mais de duas porções por dia de refrigerante adoçado artificialmente "está associado a um aumento de 2 vezes na probabilidade de declínio da função renal em mulheres", de acordo com um estudo de 2011 no Jornal Clínico da Sociedade Americana de Nefrologia.28

Problemas relacionados com ganho de peso, aumento do apetite e obesidade

Vários estudos associam o aspartame ao ganho de peso, aumento do apetite, diabetes, distúrbios metabólicos e doenças relacionadas à obesidade. Veja nossa ficha técnica: Diet Soda Chemical Associado ao Ganho de Peso.

Essa ciência que liga o aspartame ao ganho de peso e às doenças relacionadas à obesidade levanta questões sobre a legalidade de comercializar produtos que contenham aspartame como “dieta” ou auxiliares para perder peso. Em 2015, a USRTK solicitou a Federal Trade Commission e FDA investigar as práticas de marketing e publicidade de produtos “diet” que contêm uma substância química ligada ao ganho de peso. Vejo notícias relacionadas cobertura, resposta da FTCe resposta do FDA.

Diabetes e distúrbios metabólicos

O aspartame se decompõe em parte em fenilalanina, que interfere com a ação de uma enzima fosfatase alcalina intestinal (IAP) anteriormente demonstrada para prevenir a síndrome metabólica (um grupo de sintomas associados ao diabetes tipo 2 e doença cardiovascular), de acordo com um estudo de 2017 em Fisiologia Aplicada, Nutrição e Metabolismo. Neste estudo, os ratos que receberam aspartame na água potável ganharam mais peso e desenvolveram outros sintomas de síndrome metabólica do que os animais alimentados com dietas semelhantes sem aspartame. O estudo conclui, “os efeitos protetores do IAP em relação à síndrome metabólica podem ser inibidos pela fenilalanina, um metabólito do aspartame, talvez explicando a falta de perda de peso esperada e melhorias metabólicas associadas às bebidas dietéticas”.29

Pessoas que consomem regularmente adoçantes artificiais têm maior risco de "ganho de peso excessivo, síndrome metabólica, diabetes tipo 2 e doença cardiovascular", de acordo com uma revisão Purdue de 2013 publicada em 40 anos Tendências em Endocrinologia e Metabolismo.30

Em um estudo que acompanhou 66,118 mulheres ao longo de 14 anos, tanto as bebidas adoçadas com açúcar quanto as bebidas adoçadas artificialmente foram associadas ao risco de diabetes tipo 2. “Fortes tendências positivas no risco de T2D também foram observadas nos quartis de consumo para os dois tipos de bebida ... Nenhuma associação foi observada para o consumo de suco de frutas 100% ”, relatou o estudo de 2013 publicado em American Journal of Clinical Nutrition.31

Disbiose intestinal, distúrbio metabólico e obesidade

Adoçantes artificiais podem induzir intolerância à glicose alterando a microbiota intestinal, de acordo com um Estudo de 2014 na Nature. Os pesquisadores escreveram: “nossos resultados relacionam o consumo de NAS [adoçante artificial não calórico], disbiose e anormalidades metabólicas, exigindo uma reavaliação do uso massivo de NAS ... Nossas descobertas sugerem que o NAS pode ter contribuído diretamente para aumentar a epidemia exata [obesidade] que eles próprios deveriam lutar. ”32

  • Veja também: "Adoçantes artificiais podem mudar nossas bactérias intestinais de maneiras perigosas", por Ellen Ruppel Shell, Scientific American (4.1.2015)

Um estudo 2016 em Fisiologia Aplicada, Nutrição e Metabolismo relataram, “A ingestão de aspartame influenciou significativamente a associação entre o índice de massa corporal (IMC) e a tolerância à glicose ... o consumo de aspartame está associado a maiores prejuízos relacionados à obesidade na tolerância à glicose.”33

De acordo com um estudo com ratos de 2014 em PLoS ONE, “Aspartame níveis elevados de glicose em jejum e um teste de tolerância à insulina mostraram que o aspartame prejudica a eliminação de glicose estimulada pela insulina ... A análise fecal da composição bacteriana do intestino mostrou que o aspartame aumenta o total de bactérias ...”34

 Anormalidades na gravidez: nascimento antes do termo 

De acordo com um estudo de coorte de 2010 com 59,334 mulheres grávidas dinamarquesas publicado no American Journal of Clinical Nutrition, “Houve uma associação entre a ingestão de refrigerantes carbonatados e não carbonatados artificialmente adoçados e um risco aumentado de parto prematuro.” O estudo concluiu: “A ingestão diária de refrigerantes adoçados artificialmente pode aumentar o risco de parto prematuro”.35

  • Veja também: "Downing Diet Soda Tied to Premature Birth", de Anne Harding, Reuters (7.23.2010)

Bebês com excesso de peso

O consumo de bebidas adoçadas artificialmente durante a gravidez está relacionado a um maior índice de massa corporal para bebês, de acordo com um estudo de 2016 em JAMA Pediatria. “Até onde sabemos, fornecemos a primeira evidência humana de que o consumo materno de adoçantes artificiais durante a gravidez pode influenciar o IMC infantil”, escreveram os pesquisadores.36

Menarca precoce

O National Heart, Lung e Blood Institute Growth and Health Study acompanhou 1988 meninas por 10 anos para examinar possíveis associações entre o consumo de açúcar cafeinado e não cafeinado - e refrigerantes adoçados artificialmente e menarca precoce. “O consumo de refrigerantes com cafeína e adoçados artificialmente foi positivamente associado ao risco de menarca precoce em uma coorte americana de meninas afro-americanas e brancas”, concluiu o estudo publicado em 2015 em Journal of American Clinical Nutrition.37

Danos espermáticos

“Uma diminuição significativa na função espermática dos animais tratados com aspartame foi observada quando comparados com o controle e o controle com MTX”, de acordo com um estudo de 2017 no Revista Internacional de Pesquisa de Impotência. “… Essas descobertas demonstram que os metabólitos do aspartame podem ser um fator contribuinte para o desenvolvimento de estresse oxidativo no esperma do epidídimo.”38

Dano hepático e depleção de glutationa

Um estudo com camundongos publicado em 2017 em Biologia Redox relataram, “a administração crônica de aspartame ... causou lesão hepática, bem como diminuição acentuada dos níveis hepáticos de glutationa reduzida, glutationa oxidada, γ-glutamilcisteína e a maioria dos metabólitos da via de trans-sulfuração ...”39

Um estudo com ratos publicado em 2017 em Pesquisa em Nutrição descobriram que “a ingestão subcrônica de refrigerante ou aspartame induziu substancialmente a hiperglicemia e hipertriacilglicerolemia ... Várias alterações de citoarquitetura foram detectadas no fígado, incluindo degeneração, infiltração, necrose e fibrose, predominantemente com aspartame. Esses dados sugerem que a ingestão a longo prazo de refrigerantes ou danos hepáticos induzidos pelo aspartame podem ser mediados pela indução de hiperglicemia, acúmulo de lipídios e estresse oxidativo com o envolvimento de adipocitocinas. ”40

Cuidado para populações vulneráveis

Uma revisão da literatura de 2016 sobre adoçantes artificiais no Revista indiana de farmacologia relatou, “há inconclusivo evidências para apoiar a maioria de seus usos e alguns estudos recentes até mesmo sugerem que esses benefícios anteriormente estabelecidos ... podem não ser verdadeiros. ” Populações suscetíveis, como mulheres grávidas e lactantes, crianças, diabéticos, enxaquecas e pacientes com epilepsia "devem usar esses produtos com o máximo cuidado".41

Esforços de relações públicas da indústria e grupos de frente 

Desde o início, a GD Searle (mais tarde Monsanto e a NutraSweet Company) implantou táticas agressivas de relações públicas para comercializar o aspartame como um produto seguro. Em outubro de 1987, Gregory Gordon relatado em UPI:

“A NutraSweet Co. também pagou até US $ 3 milhões por ano por um esforço de relações públicas de 100 pessoas pelos escritórios da Burson Marsteller em Chicago, disse um ex-funcionário da firma de relações públicas de Nova York. O funcionário disse que Burson Marsteller contratou vários cientistas e médicos, geralmente por US $ 1,000 por dia, para defender o adoçante em entrevistas na mídia e outros fóruns públicos. Burson Marsteller se recusa a discutir tais assuntos. ”

Relatórios recentes baseados em documentos internos da indústria revelam como empresas de bebidas como a Coca-Cola também pagam mensageiros terceirizados, incluindo médicos e cientistas, para promover seus produtos e transferir a culpa quando a ciência vincula seus produtos a problemas de saúde graves.

Veja reportagem de Anahad O'Connor no New York Times, Candice Choi no Associated Press, e as descobertas do Investigação USRTK sobre propaganda da indústria açucareira e campanhas de lobby.

Artigos de notícias sobre campanhas de relações públicas da indústria de refrigerantes:

Visão geral das notícias sobre o aspartame:

Folhas de dados USRTK

Relatórios sobre grupos de frente e campanhas de relações públicas

Referências Científicas

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Uma nova pesquisa adiciona evidências de que o herbicida glifosato desregula os hormônios

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Uma nova pesquisa está adicionando evidências preocupantes às preocupações de que o herbicida amplamente utilizado glifosato químico pode ter o potencial de interferir com os hormônios humanos.

Em um artigo publicado na revista Quimiosfera intitulado Glifosato e as principais características de um desregulador endócrino: uma revisão, um trio de cientistas concluiu que o glifosato parece ter oito entre dez características principais associadas a produtos químicos de desregulação endócrina . Os autores advertiram, no entanto, que estudos de coorte prospectivos ainda são necessários para entender mais claramente os impactos do glifosato no sistema endócrino humano.

Os autores, Juan Munoz, Tammy Bleak e Gloria Calaf, ambos afiliados à Universidade de Tarapacá, no Chile, disseram que seu artigo é a primeira revisão a consolidar as evidências mecanicistas do glifosato como um desregulador endócrino (EDC).

Algumas das evidências sugerem que o Roundup, o conhecido herbicida à base de glifosato da Monsanto, pode alterar a biossíntese dos hormônios sexuais, de acordo com os pesquisadores.

Os EDCs podem imitar ou interferir nos hormônios do corpo e estão relacionados a problemas de desenvolvimento e reprodução, bem como disfunção do cérebro e do sistema imunológico.

O novo artigo segue a publicação no início deste ano de um variedade de estudos em animais que indicou que as exposições ao glifosato afetam os órgãos reprodutivos e ameaçam a fertilidade.

O glifosato é o herbicida mais amplamente usado no mundo, vendido em 140 países. Introduzido comercialmente em 1974 pela Monsanto Co, o produto químico é o ingrediente ativo em produtos populares como o Roundup e centenas de outros herbicidas usados ​​por consumidores, municípios, serviços públicos, fazendeiros, operadores de campos de golfe e outros em todo o mundo.

Dana Barr, um professor da Rollins School of Public Health da Emory University, disse que a evidência "tende a indicar de forma esmagadora que o glifosato tem propriedades de desregulação endócrina".

“Não é necessariamente inesperado, pois o glifosato tem algumas semelhanças estruturais com muitos outros pesticidas desreguladores endócrinos; no entanto, é mais preocupante porque o uso de glifosato ultrapassa de longe outros pesticidas ”, disse Barr, que dirige um programa dentro de um centro de pesquisa de exposição humana financiado pelo National Institutes of Health, sediado em Emory. “O glifosato é usado em tantas safras e em tantas aplicações residenciais, que as exposições agregadas e cumulativas podem ser consideráveis.”

Phil Landrigan, diretor do Observatório Global sobre Poluição e Saúde e professor de biologia
no Boston College, disse que a revisão reuniu "fortes evidências" de que o glifosato é um desregulador endócrino.

“O relatório é consistente com um corpo maior de literatura que indica que o glifosato tem uma ampla gama de efeitos adversos à saúde - descobertas que derrubam a resistência de longa data da Monsanto retrato do glifosato como um produto químico benigno sem impactos negativos na saúde humana ”, disse Landrigan.

Os EDCs têm sido motivo de preocupação desde a década de 1990, após uma série de publicações sugerir que alguns produtos químicos comumente usados ​​em pesticidas, solventes industriais, plásticos, detergentes e outras substâncias poderiam ter a capacidade de interromper as conexões entre os hormônios e seus receptores.

Os cientistas geralmente reconheceram dez propriedades funcionais de agentes que alteram a ação hormonal, referindo-se a elas como dez “características-chave” dos desreguladores endócrinos. As dez características são as seguintes:

Os EDC podem:

  • Altera a distribuição de hormônios dos níveis circulantes de hormônios
  • Induzir alterações no metabolismo ou depuração hormonal
  • Altere o destino das células produtoras ou responsivas a hormônios
  • Alterar a expressão do receptor de hormônio
  • Antagonizar receptores de hormônio
  • Interagir ou ativar os receptores hormonais
  • Altera a transdução de sinal em células responsivas a hormônios
  • Induzir modificações epigenéticas em células produtoras ou responsivas a hormônios
  • Altera a síntese hormonal
  • Altera o transporte do hormônio através das membranas celulares

Os autores do novo artigo disseram que uma revisão dos dados mecanísticos mostrou que o glifosato atendia a todas as características-chave, com exceção de duas: “Em relação ao glifosato, não há evidências associadas à capacidade antagônica dos receptores hormonais”, eles disseram. Da mesma forma, “não há evidências de seu impacto no metabolismo ou depuração hormonal”, de acordo com os autores.

A pesquisa nas últimas décadas se concentrou amplamente nas ligações encontradas entre o glifosato e o câncer, particularmente o linfoma não Hodgkin (NHL). Em 2015, a Agência Internacional de Pesquisa do Câncer da Organização Mundial da Saúde glifosato classificado como um provável cancerígeno humano.

Mais do que pessoas 100,000 processou a Monsanto nos Estados Unidos, alegando que a exposição aos herbicidas à base de glifosato da empresa fez com que eles ou seus entes queridos desenvolvessem NHL.

Os demandantes no litígio nacional também afirmam que a Monsanto há muito tenta esconder os riscos de seus herbicidas. A Monsanto perdeu três dos três testes e seu proprietário alemão Bayer AG passou o último ano e meio tentando resolver o litígio fora do tribunal.

Os autores do novo artigo tomaram nota da natureza onipresente do glifosato, dizendo que o “uso massivo” do produto químico “levou a uma ampla difusão ambiental”, incluindo o aumento da exposição ligada ao consumo humano do herbicida por meio dos alimentos.

Os pesquisadores disseram que embora os reguladores digam que os níveis de resíduos de glifosato comumente encontrados nos alimentos são baixos o suficiente para serem seguros, eles "não podem descartar" um "risco potencial" para as pessoas que consomem alimentos contaminados com o produto químico, especialmente grãos e outras plantas. alimentos à base de alimentos, que geralmente têm níveis mais elevados do que os derivados de leite, carne ou peixe

Documentos do governo dos EUA mostram que resíduos de glifosato foram detectados em uma variedade de alimentos, incluindo mel orgânicoe granola e biscoitos.

Pesquisadores do governo canadense também relataram resíduos de glifosato em alimentos. Um relatório emitido em 2019 por cientistas dos Laboratórios Agroalimentares do Canadá no Ministério da Agricultura e Florestas de Alberta encontraram glifosato em 197 de 200 amostras de mel que examinaram.

Apesar das preocupações sobre os impactos do glifosato na saúde humana, inclusive por meio da exposição na dieta, os reguladores dos EUA têm defendido firmemente a segurança do produto químico. o Agência de Proteção Ambiental mantém que não encontrou "quaisquer riscos à saúde humana decorrentes da exposição ao glifosato. ”

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