glifosato, um herbicida sintético patenteado em 1974 pela Monsanto Company e agora fabricado e vendido por muitas empresas em centenas de produtos, tem sido associado ao câncer e outros problemas de saúde. O glifosato é mais conhecido como o ingrediente ativo nos herbicidas da marca Roundup e o herbicida usado com organismos geneticamente modificados (OGMs) “Roundup Ready”.
A tolerância a herbicidas é a característica geneticamente modificada mais prevalente em culturas alimentares, com cerca de 90% do milho e 94% da soja nos EUA projetados para tolerar herbicidas, de acordo com dados do USDA. UMA Estudo 2017 descobriram que a exposição dos americanos ao glifosato aumentou aproximadamente Por cento 500 desde que os cultivos OGM Roundup Ready foram introduzidos nos EUA em 1996. Aqui estão alguns fatos importantes sobre o glifosato:
Pesticida Mais Usado
De acordo com uma Estudo de fevereiro de 2016, o glifosato é o pesticida mais amplamente utilizado: “Nos EUA, nenhum pesticida chegou nem remotamente perto de um uso tão intensivo e generalizado.” As descobertas incluem:
- Os americanos aplicaram 1.8 milhão de toneladas de glifosato desde sua introdução em 1974.
- Em todo o mundo, 9.4 milhões de toneladas do produto químico foram pulverizados nos campos - o suficiente para pulverizar quase meio quilo de Roundup em cada acre de terra cultivado no mundo.
- Globalmente, o uso de glifosato aumentou quase 15 vezes desde que as safras OGM Roundup Ready foram introduzidas.
Declarações de cientistas e profissionais de saúde
- Declaração da Federação Internacional de Ginecologia e Obstetrícia (FIGO) Comitê de Saúde Reprodutiva e Ambiental: “Recomendamos que a exposição ao glifosato às populações termine com uma eliminação global completa.” (7.2019)
- Ensaio no Jornal de Epidemiologia e Saúde Comunitária: “É hora de reavaliar os padrões de segurança para herbicidas à base de glifosato?” (6.2017)
- Declaração de consenso no Environmental Health Journal: “Preocupações com o uso de herbicidas à base de glifosato e riscos associados às exposições: uma declaração de consenso” (2.2016)
Preocupações com câncer
A literatura científica e as conclusões regulatórias sobre o glifosato e os herbicidas à base de glifosato mostram uma mistura de achados, tornando a segurança do herbicida um assunto muito debatido.
Em 2015, o Agência Internacional de Pesquisa do Câncer da Organização Mundial da Saúde (IARC) glifosato classificado como "provavelmente cancerígeno para humanos”Após revisar anos de estudos científicos publicados e revisados por pares. A equipe de cientistas internacionais descobriu que havia uma associação particular entre o glifosato e o linfoma não Hodgkin.
Agências dos EUA: No momento da classificação da IARC, a Agência de Proteção Ambiental (EPA) estava conduzindo uma revisão de registro. O Comitê de Revisão de Avaliação do Câncer (CARC) da EPA emitiu um relatório em setembro de 2016 concluindo que o glifosato “não era provavelmente cancerígeno para humanos” em doses relevantes para a saúde humana. Em dezembro de 2016, a EPA convocou um Painel Consultivo Científico para revisar o relatório; membros eram dividido em sua avaliação do trabalho da EPA, com alguns achando que a EPA errou em como avaliou certas pesquisas. Além disso, o Escritório de Pesquisa e Desenvolvimento da EPA determinou que o Escritório de Programas de Pesticidas da EPA tinha protocolos adequados não seguidos em sua avaliação do glifosato, e disse que a evidência poderia ser considerada como suporte a uma evidência “provável” carcinogênica ou “sugestiva” de classificação de carcinogenicidade. No entanto, a EPA emitiu um relatório preliminar com glifosato em dezembro de 2017 continuando a sustentar que o produto químico não é provavelmente cancerígeno. Em abril de 2019, o EPA reafirmou sua posição que o glifosato não representa nenhum risco para a saúde pública. Mas no início do mesmo mês, a Agência dos Estados Unidos para Substâncias Tóxicas e Registro de Doenças (ATSDR) relatou que há ligações entre o glifosato e o câncer. De acordo com relatório preliminar de ATSDR, “Vários estudos relataram taxas de risco maiores do que um para associações entre a exposição ao glifosato e o risco de linfoma não-Hodgkin ou mieloma múltiplo”.
A EPA emitiu um Decisão de revisão de registro provisório em janeiro de 2020 com informações atualizadas sobre sua posição sobre o glifosato.
União Européia: O Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e o Agência Europeia de Produtos Químicos disseram que o glifosato provavelmente não é cancerígeno para os humanos. UMA 2017 de março de relatório por grupos ambientalistas e de consumidores argumentaram que os reguladores confiaram indevidamente em pesquisas dirigidas e manipuladas pela indústria química. UMA Estudo 2019 descobriram que o relatório do Instituto Federal de Avaliação de Risco da Alemanha sobre o glifosato, que não encontrou risco de câncer, incluiu seções do texto que haviam sido plagiado de estudos da Monsanto. Em fevereiro de 2020, surgiram relatórios de que 24 estudos científicos submetidos aos reguladores alemães para provar a segurança do glifosato vieram de um grande laboratório alemão que foi acusado de fraude e outras irregularidades.
Reunião Conjunta OMS / FAO sobre Resíduos de Pesticidas determinado em 2016, era improvável que o glifosato representasse um risco carcinogênico para humanos devido à exposição por meio da dieta, mas essa descoberta foi manchada por conflito de interesses preocupações depois que veio à tona que o presidente e o copresidente do grupo também ocupavam cargos de liderança com o Instituto Internacional de Ciências da Vida, um grupo financiado em parte pela Monsanto e uma de suas organizações de lobby.
Califórnia OEHHA: Em 28 de março de 2017, o Escritório de Avaliação de Perigos para a Saúde Ambiental da Agência de Proteção Ambiental da Califórnia confirmou que adicionar glifosato à lista da Proposta 65 da Califórnia de produtos químicos conhecidos por causar câncer. A Monsanto abriu processo para bloquear a ação, mas o caso foi arquivado. Em um caso separado, o tribunal concluiu que a Califórnia não poderia exigir advertências sobre câncer para produtos que contenham glifosato. Em 12 de junho de 2018, um Tribunal Distrital dos EUA negou o pedido do Procurador-Geral da Califórnia para que o tribunal reconsiderasse a decisão. O tribunal concluiu que a Califórnia só poderia exigir um discurso comercial que revelasse "informações puramente factuais e incontroversas" e que a ciência em torno da carcinogenicidade do glifosato não foi comprovada.
Estudo de Saúde Agrícola: Um longo estudo de coorte prospectivo apoiado pelo governo dos EUA de famílias de agricultores em Iowa e Carolina do Norte não encontrou nenhuma conexão entre o uso de glifosato e o linfoma não Hodgkin, mas os pesquisadores relataram que “entre os aplicadores no quartil mais alto de exposição, houve aumento do risco de leucemia mieloide aguda (LMA) em comparação com nunca usuários ... ”A atualização publicada mais recente do estudo foi tornado público no final de 2017.
Estudos recentes ligando o glifosato ao câncer e outros problemas de saúde
Câncer
- Artigo de fevereiro de 2020 em Saúde Ambiental, “Uma análise abrangente dos dados de carcinogenicidade animal para o glifosato de estudos de carcinogenicidade em roedores com exposição crônica, ”Revisou estudos de carcinogenicidade em animais de exposição crônica do glifosato e relatou caminhos toxicologicamente plausíveis para explicar por que o glifosato pode causar vários cânceres em roedores.
- Abril de 2019: a Agência dos Estados Unidos para Substâncias Tóxicas e Registro de Doenças publicou seu projeto perfil toxicológico do glifosato, que relata um risco aumentado de câncer devido à exposição ao glifosato. Emails liberados por meio de processos judiciaisfuncionários da mostra da EPA e da Monsanto tentaram impedir o relatório do ATSDR.
- Março 2019 estudo publicado no International Journal of Epidemiology analisou dados de mais de 30,000 agricultores e trabalhadores agrícolas de estudos feitos na França, Noruega e os EUA, e relatou ligações entre o glifosato e o linfoma difuso de grandes células B.
- Fevereiro de 2019: A meta-análise publicada em Mutation Research / Reviews in Mutation Research relataram uma “ligação convincente” entre herbicidas à base de glifosato e linfoma não Hodgkin. Três dos autores do estudo eram membros do painel consultivo científico da EPA sobre glifosato que tinham declarado publicamente que a EPA falhou em seguir as práticas científicas adequadas em sua avaliação de glifosato.
- Janeiro de 2019: An análise publicada em Environmental Sciences Europe argumenta que a classificação de glifosato da US EPA desconsiderou evidências científicas substanciais de genotoxicidade o impacto negativo no material genético de uma célula) associado a produtos destruidores de ervas daninhas, como o Roundup.
Desregulação endócrina, fertilidade e problemas reprodutivos
- Artigo de outubro de 2020 na revista Chemosphere, Glifosato e as principais características de um desregulador endócrino: uma revisão, é a primeira revisão abrangente que consolida as evidências mecanicistas do glifosato como um desregulador endócrino (EDC). O artigo conclui que o herbicida mais usado do mundo atende a pelo menos oito dos 10 características principais de EDCs, conforme proposto em uma declaração de consenso de especialistas publicada em 2020.
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Uma nova pesquisa adiciona evidências de que o herbicida glifosato desregula os hormônios, por Carey Gillam, USRTK (11.13.2020)
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- Artigo de julho de 2020 publicado na Molecular and Cellular Endocrinology, O glifosato e os herbicidas à base de glifosato são desreguladores endócrinos que alteram a fertilidade feminina? ” resume os efeitos de desregulação endócrina da exposição ao glifosato e herbicidas à base de glifosato em doses baixas ou “ambientalmente relevantes” nos tecidos reprodutivos femininos. São discutidos dados que sugerem que, em doses baixas, os herbicidas à base de glifosato podem ter efeitos adversos na fertilidade do trato reprodutivo feminino.
- Artigo de junho de 2020 publicado na Veterinary and Animal Science, Formulações de herbicidas à base de glifosato e toxicidade reprodutiva em animais ”, conclui que alguns ingredientes de herbicidas à base de glifosato parecem agir como tóxicos reprodutivos, tendo uma ampla gama de efeitos nos sistemas reprodutivos masculino e feminino, incluindo desregulação endócrina, danos aos tecidos e disfunção da gametogênese.
- Artigo de junho de 2020 publicado na Environmental Pollution, A exposição neonatal a um herbicida à base de glifosato altera a diferenciação uterina de cordeiras pré-púberes, descobre que a exposição neonatal a herbicidas à base de glifosato diminuiu a proliferação celular e alterou a expressão de moléculas que controlam a proliferação e o desenvolvimento no útero, potencialmente afetando a saúde reprodutiva feminina das ovelhas.
- Estudo de julho de 2020 na revista Toxicology and Applied Pharmacology, Proteínas do estresse oxidativo e mitocondrial ovariano são alteradas pela exposição ao glifosato em camundongos, encontraram indicações de que “a exposição crônica de baixo nível ao glifosato altera o proteoma ovariano e pode, em última instância, impactar a função ovariana”.
- Estudo de setembro de 2020 em Food and Chemical Toxicology, A exposição perinatal ao glifosato ou uma formulação à base de glifosato perturba o meio hormonal e uterino durante o estado receptivo em ratos, relata que a exposição perinatal a um herbicida à base de glifosato ou glifosato "interrompeu os alvos moleculares hormonais e uterinos críticos durante o estado receptivo, possivelmente associado a falhas de implantação".
- Um estudo ecológico e populacional de 2018 realizado na Argentina encontrou altas concentrações de glifosato no solo e poeira em áreas agrícolas que também relataram taxas mais altas de aborto espontâneo e anomalias congênitas em crianças, sugerindo uma ligação entre a exposição ambiental ao glifosato e problemas reprodutivos. Nenhuma outra fonte relevante de poluição foi identificada.
- Um estudo em ratos de 2018 por pesquisadores argentinos relacionou exposições perinatais de baixo nível ao glifosato desempenho reprodutivo feminino prejudicado e anomalias congênitas na próxima geração da prole.
- Um estudo de coorte de nascimento em Indiana publicado em 2017 - o primeiro estudo de exposição ao glifosato em mulheres grávidas dos EUA usando amostras de urina como uma medida direta de exposição - encontrou níveis detectáveis de glifosato em mais de 90% das mulheres grávidas testadas e descobriu que os níveis foram significativamente correlacionado com comprimentos de gravidez encurtados.
- Estudo de 2011 em Toxicologia Reprodutiva relatou que o glifosato prejudica o desenvolvimento reprodutivo da prole masculina ao interromper a expressão da gonadotrofina.
- Estudo de 2009 na Toxicologia descobriu que herbicidas à base de glifosato são desreguladores tóxicos e endócrinos em linhas de células humanas.
Doença hepática
- Um estudo de 2017 associou exposições crônicas ao glifosato de nível muito baixo a doença hepática gordurosa não alcoólica em ratos. De acordo com os pesquisadores, os resultados “implicam que o consumo crônico de níveis extremamente baixos de uma formulação de GBH (Roundup), em concentrações equivalentes de glifosato admissíveis, está associado a alterações marcantes do proteoma e metaboloma do fígado”, os biomarcadores para NAFLD.
Perturbação do microbioma
- Novembro 2020 artigo no Journal of Hazardous Materials relata que aproximadamente 54 por cento das espécies no núcleo do microbioma intestinal humano são “potencialmente sensíveis” ao glifosato. Com uma “grande proporção” de bactérias no microbioma intestinal suscetíveis ao glifosato, a ingestão de glifosato “pode afetar gravemente a composição do microbioma intestinal humano”, disseram os autores em seu artigo.
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Novos artigos sobre glifosato apontam para a "urgência" de mais pesquisas sobre o impacto químico na saúde humana, por Carey Gillam, USRTK (11.23.2020)
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- A 2020 revisão da literatura dos efeitos do glifosato no microbioma intestinal conclui que, “resíduos de glifosato nos alimentos podem causar disbiose, visto que patógenos oportunistas são mais resistentes ao glifosato em comparação com bactérias comensais”. O artigo continua, “O glifosato pode ser um gatilho ambiental crítico na etiologia de vários estados de doença associados à disbiose, incluindo doença celíaca, doença inflamatória do intestino e síndrome do intestino irritável. A exposição ao glifosato também pode ter consequências para a saúde mental, incluindo ansiedade e depressão, por meio de alterações no microbioma intestinal. ”
- Um estudo com ratos de 2018 conduzido pelo Instituto Ramazzini relatou que exposições a baixas doses de Roundup em níveis considerados seguros significativamente alterou a microbiota intestinal em alguns dos filhotes de ratos.
- Outro estudo de 2018 relatou que níveis mais elevados de glifosato administrado a camundongos interromperam a microbiota intestinal e causou ansiedade e comportamentos semelhantes à depressão.
Prejudiciais impactos em abelhas e borboletas monarca
- Um estudo de 2018 relatou que o glifosato danificou as bactérias benéficas do intestino nas abelhas e os tornou mais sujeitos a infecções mortais. Isso ocorreu após uma pesquisa da China mostrando que as larvas das abelhas cresceu mais devagar e morreu com mais frequência quando exposto ao glifosato, e um estudo de 2015 que encontrou níveis de campo de exposição prejudicou as capacidades cognitivas de abelhas.
- Pesquisa de 2017 correlacionou o uso de glifosato com populações reduzidas de borboletas monarca, possivelmente devido às reduções na erva-leiteira, a principal fonte de alimento das borboletas monarca.
Ações judiciais de câncer
Mais de 42,000 pessoas entraram com um processo contra a Monsanto Company (agora Bayer), alegando que a exposição ao herbicida Roundup fez com que eles ou seus entes queridos desenvolvessem linfoma não-Hodgkin (NHL), e que a Monsanto encobriu os riscos. Como parte do processo de descoberta, a Monsanto teve que virar milhões de páginas de registros internos. Estamos postar esses documentos da Monsanto assim que estiverem disponíveis. Para notícias e dicas sobre a legislação em vigor, consulte o artigo de Carey Gillam Rastreador de Julgamento Roundup. Os três primeiros julgamentos terminaram em grandes indenizações aos demandantes por responsabilidade e danos, com júris decidindo que o herbicida da Monsanto foi um fator que contribuiu substancialmente para o desenvolvimento da NHL. A Bayer está apelando das decisões.
Influência da Monsanto na pesquisa: Em março de 2017, o juiz do tribunal federal revelou alguns documentos internos da Monsanto que levantou novas questões sobre a influência da Monsanto no processo de EPA e sobre a pesquisa em que os reguladores confiam. Os documentos sugerem que as afirmações de longa data da Monsanto sobre a segurança do glifosato e do Roundup não confie necessariamente em ciência sólida como a empresa afirma, mas em esforços para manipular a ciência.
Mais informações sobre interferência científica
- "Os documentos da Monsanto: envenenando o poço científico, ”Por Leemon McHenry (2018)
- "Documentos de descoberta de litígios Roundup: implicações para a saúde pública e ética do jornal, ”Por Sheldon Krimsky e Carey Gillam (junho de 2018)
- Carta à Natureza por Stéphane Horel e Stéphane Foucart (março de 2018)
Cientistas do Sri Lanka receberam o prêmio AAAS Freedom para pesquisas sobre doenças renais
O AAAS premiou dois cientistas do Sri Lanka, drs. Channa Jayasumana e Sarath Gunatilake, a Prêmio 2019 de Liberdade e Responsabilidade Científica por seu trabalho de “investigar uma possível conexão entre o glifosato e a doença renal crônica em circunstâncias desafiadoras”. Os cientistas relataram que o glifosato desempenha um papel fundamental no transporte de metais pesados para os rins das pessoas que bebem água contaminada, levando a altas taxas de doença renal crônica em comunidades agrícolas. Veja os artigos em SpringerPlus (2015) BMC Nefrologia (2015) Saúde Ambiental (2015) Revista Internacional de Pesquisa Ambiental e Saúde Pública (2014). O prêmio AAAS foi suspenso em meio a uma feroz campanha de oposição por aliados da indústria de pesticidas para minar o trabalho dos cientistas. Após uma revisão, o AAAS restabeleceu o prêmio.
Dessecação: outra fonte de exposições dietéticas
Alguns agricultores usam o glifosato em safras não transgênicas, como trigo, cevada, aveia e lentilhas para secar a safra antes da colheita, a fim de acelerar a colheita. Esta prática, conhecido como dessecação, pode ser uma fonte significativa de exposição alimentar ao glifosato.
Glifosato em alimentos: EUA arrasam em testes
O USDA silenciosamente abandonou um plano para começar a testar alimentos para resíduos de glifosato em 2017. Documentos internos da agência obtidos pela US Right to Know mostram que a agência planejava começar a testar mais de 300 amostras de xarope de milho para glifosato em abril de 2017. Mas a agência cancelou o projeto antes de começar. A Food and Drug Administration dos EUA iniciou um programa de testes limitado em 2016, mas o esforço foi repleto de controvérsia e dificuldades internas e o programa foi suspenso em setembro de 2016. Ambas as agências têm programas que testam alimentos anualmente para resíduos de pesticidas, mas ambas têm ignorado os testes de glifosato de rotina.
Antes da suspensão, um químico do FDA descobriu níveis alarmantes de glifosato em muitas amostras de mel dos Estados Unidos, níveis que eram tecnicamente ilegais porque não havia níveis permitidos estabelecidos para o mel pela EPA. Aqui está uma recapitulação das notícias sobre o glifosato encontrado nos alimentos:
- Outubro de 2018: FDA emitiu seu primeiro relatório mostrando o resultados de seu resíduo de glifosato em testes de alimentos. O FDA disse que nenhum resíduo de glifosato foi encontrado no leite ou ovos, mas os resíduos foram encontrados em 63.1 por cento das amostras de milho e 67 por cento das amostras de soja, de acordo com dados do FDA. A agência não divulgou naquele relatório as descobertas de glifosato em aveia ou mel.
- Abril de 2018: e-mails internos da FDA indicaram que a agência tinha dificuldade em encontrar amostra de comida sem vestígios de glifosato.
- Set. 2016: FDA encontrou glifosato em Mel dos Estados Unidos no dobro dos níveis permitidos na UE, e os testes do FDA confirmam aveia e alimentos para bebês contêm glifosato.
- Novembro de 2016: Químico do FDA encontrou glifosato em mel em Iowa em níveis 10X mais altos do que os permitidos na UE. Também em novembro, testes independentes pelo grupo de consumidores Food Democracy Now encontraram glifosato em Cheerios, biscoitos de aveia, biscoitos Ritz e outras marcas populares em níveis elevados.
Pesticidas na nossa alimentação: Onde estão os dados de segurança?
Os dados do USDA de 2016 mostram níveis detectáveis de pesticidas em 85% dos mais de 10,000 alimentos amostrados, de cogumelos a uvas e feijão verde. O governo diz que há pouco ou nenhum risco à saúde, mas alguns cientistas dizem que há pouco ou nenhum dado para apoiar essa afirmação. Vejo "Produtos químicos em nossos alimentos: Quando “seguros” podem não ser realmente seguros: o escrutínio científico de resíduos de pesticidas em alimentos cresce; proteções regulatórias questionadas, ”Por Carey Gillam (11/2018).