Conselho de Controle de Calorias (CCC) - principais fatos

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Resumo

Calorie Control Council é um grupo comercial de fabricantes de adoçantes artificiais

O CCC tem “uma inclinação para táticas furtivas de relações públicas”

* O CCC é administrado por uma empresa de relações públicas, “funciona mais como um grupo de frente da indústria do que como uma associação comercial”

 * A empresa de relações públicas que administra a CCC representa fabricantes de amianto, empresas de petróleo, Monsanto, fabricantes de fogos de artifício e outros

Realiza seus próprios estudos de saúde, apagou a referência a estudos sobre "mutagenicidade", "carcinogenicidade" do site

 * CCC usa táticas de intimidação contra pesquisadores acadêmicos

Defendeu a petição da International Dairy Foods Association para colocar adoçantes artificiais no leite sem rotulagem adicional

Estudo minimizado que correlacionou o consumo de refrigerante diet com nascimento prematuro

Petição conduzida para remover sacarina da lista de substâncias cancerígenas da FDA

O Conselho de Controle de Calorias é um Grupo Comercial de Fabricantes de Adoçantes Artificiais

De acordo com seu site, o Calorie Control Council representa fabricantes e fornecedores de alimentos e bebidas de baixa e baixa caloria.

“O Calorie Control Council, estabelecido em 1966, é uma associação internacional que representa a indústria de alimentos e bebidas de baixa e baixa caloria. Hoje, ela representa fabricantes e fornecedores de alimentos e bebidas de baixa e baixa caloria, incluindo fabricantes e fornecedores de mais de duas dezenas de adoçantes alternativos, fibras e outros ingredientes dietéticos de baixa caloria ”. [Site do Conselho de Controle de Calorias, caloriecontrol.org, acessado em 12/19/14]

CCC tem uma “tendência para táticas furtivas de relações públicas”

De acordo com o Center for Public Integrity, o Calorie Control Council é “um grupo da indústria menos conhecido com um nome aparentemente inofensivo, uma longa história e uma tendência para táticas furtivas de relações públicas”. [Centro de Integridade Pública, 8/6/14]

CCC dirigido por uma empresa de relações públicas, "Mais como um grupo de frente da indústria do que uma associação comercial"

De acordo com o Center for Public Integrity, o CCC “é dirigido por um executivo de contas com uma empresa global de gestão e relações públicas, representa a indústria de alimentos e bebidas com baixas e baixas calorias. Mas funciona mais como um grupo de frente da indústria do que como uma associação comercial. ” [Centro de Integridade Pública, 8/6/14]

O presidente do CCC é Haley Stevens, um executivo de contas na empresa de relações públicas

Haley Stevens é a presidente do Conselho de Controle de Calorias. [Site do Conselho de Controle de Calorias]

Stevens é na verdade um executivo de contas da firma de relações públicas Kellen Company. [Site da Kellen Company]

Stevens também é o rosto de outros grupos de frente representados por Kellen

Além de suas funções como executiva de contas da Kellen Company e presidente do Conselho de Controle de Calorias, Stevens também atua como Diretora Executiva do International Food Additives Council, um cliente da Kellen Company. [Foodadditives.org, Kellen Webinar]

Stevens serviu anteriormente - e pode continuar a servir - como um “Especialista em Assuntos Científicos” para o International Formula Council, outro cliente Kellen. [Site da Kellen Company; New York Daily News, 9 / 26 / 11]

Kellen Group representa outros clientes, grupos de frente

Além do Conselho de Controle de Calorias, o Conselho Internacional de Aditivos Alimentares e o Conselho Internacional de Fórmula, o Grupo Kellen e sua subsidiária, Kellen Adams, trabalham para uma série de outras empresas, organizações e grupos de frente, incluindo:

  • The American Pyrotechnics Association: A American Pyrotechnics Association trabalha para evitar a proibição de fogos de artifício perigosos. [Kellen Company local na rede Internet]

O CCC realiza estudos “científicos” em alimentos com baixo teor calórico ...

De acordo com seu site, a CCC faz suas próprias pesquisas científicas sobre alimentos de baixa e baixa caloria.

“Como parte desse objetivo, a atenção cuidadosa à pesquisa científica tem sido a pedra angular do Conselho desde sua fundação. O Conselho patrocinou vários estudos sobre ingredientes, alimentos e bebidas de baixa e baixa caloria, incluindo investigações de segurança de ingredientes, uso do consumidor e opinião pública. ” [Site do Conselho de Controle de Calorias, caloriecontrol.org, acessado em 12/19/14]

… Mas remove referências a estudos sobre “mutagenicidade, carcinogenicidade” de alimentos de baixo teor calórico de seu site

Em setembro de 2009, o Calorie Control Council editou sua página para remover referências a seus estudos sobre “mutagenicidade” e “carcinogenicidade” de alimentos de baixa caloria.

“Como parte desse objetivo, a atenção cuidadosa à pesquisa científica tem sido a pedra angular do Conselho desde sua fundação. O Conselho patrocinou vários estudos sobre ingredientes, alimentos e bebidas de baixa caloria, incluindo investigações nas áreas de mutagenicidade, carcinogenicidade, metabolismo, uso do consumidor e opinião pública. ” [Site do Conselho de Controle de Calorias via archive.org, 8/20/09 vs 9/21/09]

Usa táticas de intimidação contra pesquisadores que identificam riscos à saúde associados a adoçantes artificiais

Em 2013, a pesquisadora da Purdue University Susan Swithers publicou uma revisão artigo mostrando impactos adversos à saúde em pessoas que freqüentemente consomem adoçantes artificiais, incluindo um risco aumentado de ganho excessivo de peso, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.

O Conselho de Controle de Calorias enviou um carta a Purdue exigindo que a universidade pare de "promover ciência tendenciosa".

“As táticas de intimidação, indo para o empregador de alguém, parece ir além do que é razoável”, diz Swithers. [Centro de Integridade Pública, 8/6/14]

CCC minimiza os riscos à saúde do aspartame e adoçantes artificiais ...

“Mas uma porta-voz da indústria de adoçantes de baixa caloria foi altamente crítica em relação à pesquisa, observando que o estudo envolveu apenas 27 ratos. “Eu acho que estudos como este são um desserviço ao consumidor porque simplificam as causas da obesidade”, disse a nutricionista Beth Hubrich do Conselho de Controle de Calorias ao WebMD. “É verdade que houve um aumento do uso de adoçantes de baixa caloria ao mesmo tempo em que observamos um aumento da obesidade, mas também houve um aumento no uso de telefones celulares e ninguém está sugerindo que eles estão causando obesidade. ” [CBS News, 2/11/08]

… Enquanto o estudo de 2005 viu a ligação entre o aspartame e o câncer em ratos

Em 2005, um estudo publicado na revista Environmental Health Perspectives mostrou uma ligação entre o aspartame e o câncer em ratos de laboratório.

“Um estudo em ratos relaciona o popular adoçante artificial aspartame a uma ampla gama de cânceres, mas os funcionários da indústria afirmam que a pesquisa é muito falha. O aspartame é encontrado no adoçante de baixa caloria Equal e em muitos outros produtos sem açúcar sob a marca NutraSweet. É o segundo adoçante não açucarado mais vendido no mundo. Pesquisadores na Itália concluíram que ratos expostos a doses variadas de aspartame ao longo de suas vidas desenvolveram leucemias, linfomas e vários outros cânceres de maneira dependente da dose. O estudo foi publicado na edição de 17 de novembro da revista Environmental Health Perspectives, publicada pelo Instituto Nacional de Ciências da Saúde Ambiental (NIEHS) do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos. ” [WebMD Health News, 11/18/05]

Resultado minimizado de estudo que mostra que o consumo de refrigerante diet contribui para o nascimento prematuro

Em julho de 2010, a Diretora Executiva do Conselho de Controle de Calorias, Beth Hubrich, minimizou os resultados de um novo estudo que mostrava uma ligação entre o consumo de refrigerante diet e parto prematuro, afirmando que os resultados poderiam “alarmar indevidamente” as mulheres grávidas.

“Uma nova pesquisa sugere que beber muitas bebidas adoçadas artificialmente pode estar relacionado com um risco aumentado de partos prematuros. … Em um comunicado, o Calorie Control Council, um grupo de lobby para empresas que produzem e distribuem alimentos de baixa caloria, chamou o estudo de “enganoso”. “Este estudo pode alarmar indevidamente as mulheres grávidas. Embora este estudo seja contrário ao peso das evidências científicas que demonstram que adoçantes de baixa caloria são seguros para uso na gravidez, a pesquisa mostrou que o sobrepeso e a obesidade podem afetar negativamente os resultados da gravidez ”, disse Beth Hubrich, nutricionista do conselho, em a declaração. “Além disso, os adoçantes de baixa caloria podem ajudar as mulheres grávidas a desfrutar do sabor dos doces sem excesso de calorias, deixando espaço para alimentos e bebidas nutritivos sem ganho de peso excessivo - algo que se mostrou prejudicial tanto para a mãe quanto para o bebê em desenvolvimento.” [Reuters, 7 / 23 / 10]

Oferece suporte ao uso de adoçantes artificiais no leite sem rotulagem adicional

Em 2013, o Calorie Control Council defendeu uma petição de 2009 da International Dairy Foods Association para permitir o uso de adoçantes artificiais no leite sem requisitos adicionais de rotulagem além da inclusão do adoçante na lista de ingredientes.

“Recentemente, o programa Doctor Oz exibiu um segmento sobre o uso de adoçantes de baixa caloria em leite aromatizado e outros produtos lácteos e fez várias alegações infundadas. O segmento foi centrado em uma petição apresentada ao FDA em 2009 pela International Dairy Foods Association (IDFA) e pela National Milk Producers Federation (NMPF), pedindo permissão para fornecer alternativas de açúcar reduzido para produtos lácteos aromatizados, como leite com chocolate , sem uma declaração de rótulo adicionado, como "calorias reduzidas" ou "sem adição de açúcar". É importante observar que os produtos que usam um adoçante de baixa caloria ainda serão rotulados como tal na lista de ingredientes. ” [Comunicado à imprensa do Conselho de Controle de Calorias, 4/1/13]

Petição conduzida pelo CCC em 2003 para remover a sacarina da lista de cancerígenos

Em 2003, o Conselho de Controle de Calorias liderou uma petição da indústria de alimentos buscando a remoção da sacarina da lista de substâncias cancerígenas da Agência de Proteção Ambiental, um pedido que foi atendido em 2010.

“A EPA finalizou sua regra de remoção da sacarina - um adoçante artificial comum encontrado em refrigerantes diet, gomas de mascar e sucos - e seus sais da lista de substâncias perigosas da agência. Com o anúncio de 14 de dezembro, a EPA está concedendo uma petição da indústria de sete anos que argumentou que dados científicos sugerem que o aditivo alimentar não é tão prejudicial quanto se pensava. A EPA já havia incluído a sacarina em sua lista de substâncias perigosas e resíduos quando as listas foram criadas em 1980 porque a Food & Drug Administration havia concluído anteriormente que o aditivo era um potencial cancerígeno humano, escreveu o grupo industrial Calorie Control Council (CCC) em seu relatório de 2003 petição." [Relatório do Superfundo, 12/27/10]

CCC pressionado para derrubar a proibição do adoçante ciclamato na década de 1980

Em 1984, Forbes relataram que o Conselho de Controle de Calorias estava trabalhando para derrubar uma proibição de 1969 do ciclamato adoçante artificial.

“E há o ciclamato, que pode não dar a Searle nem mesmo três anos de espaço. Desde 1969, quando o FDA proibiu o ciclamato porque supostamente causava câncer em camundongos e ratos, um dos fabricantes do ciclamato, Abbott Laboratories, e um grupo industrial chamado Calorie Control Council têm feito campanha para reverter a decisão. Em 1980, o FDA rejeitou novamente as alegações da Abbott. Mas, em abril passado, o comitê de avaliação do câncer do FDA finalmente mudou de curso, solicitando que a Academia Nacional de Ciências conduzisse uma análise aprofundada. O caminho agora parece aberto para o ciclamato voltar a entrar no mercado no final de 1985 ”. [Forbes, 8/27/84]