Glyfosat i kyllingskikk som brukes som gjødsel skader matproduksjonen, sier forskere

Skrive ut E-post Del Tweet

Forskere brakte flere dårlige nyheter for dagen angående det mye brukte herbicidet glyfosat, bedre kjent som Roundup, i et nytt forskningsopplegg som ble publisert denne måneden.

Forskere fra Universitetet i Turku i Finland avslørt i et papir Publisert i tidsskriftet  Vitenskapen om det totale miljøet at gjødsel fra fjærfe som brukes som gjødsel, kan redusere avlingens avling når gjødsel inneholder rester av glyfosatbaserte ugressmidler, for eksempel Roundup. Gjødsel er ment å øke avlingens produksjon, så beviset på at glyfosatrester kan ha motsatt effekt er betydelig.

Fjørfekull, som gjødsel kalles, brukes ofte som gjødsel, inkludert i økologisk jordbruk, fordi det regnes som rikt på essensielle næringsstoffer. Bruken av fjørfekullet som gjødsel har vokst både i oppdrett og i hagebruk og i hagen.

Mens bruken vokser, blir "mulige risikoer forbundet med akkumulering av landbrukskjemikalier i fjørfegjødsel fremdeles i stor grad ignorert", advarte forskerne i Finland.

Økologiske bønder har blitt stadig mer bekymret for spor av glyfosat i gjødselgjødsel som er tillatt i økologisk produksjon, men mange i bransjen er motvillige til å offentliggjøre problemet.

Bønder sprøyter glyfosat direkte på en rekke avlinger dyrket over hele verden, inkludert soyabønner, mais, bomull, raps og andre avlinger som er genetisk konstruert for å tåle glyfosatbehandlinger. De sprayer også ofte direkte avlinger som hvete og havre, som ikke er genetisk konstruert - kort tid før høsting for å tørke ut avlingene.

Gitt mengden glyfosatbaserte ugressmidler som brukes til å behandle avlinger som brukes i dyrefôr, samt mengden gjødsel som brukes som gjødsel, "bør vi absolutt være klar over at denne typen risiko eksisterer," sa en av forfatterne. av studien, Anne Muola.

"Ingen virker veldig ivrige etter å snakke for høyt om det." Muola bemerket.

Den tunge bruken av glyfosatherbicider direkte på matavlinger har blitt fremmet av Monsanto - nå en enhet fra Bayer AG - siden 1990-tallet, og glyfosatbruk er så allestedsnærværende at rester ofte finnes i mat, vann og til og med luftprøver.

Fordi det er rester av glyfosat i mat fra mennesker og dyr, er det ofte påvisbare nivåer av glyfosat i menneskelig urin og husdyrgjødsel.

Disse glyfosatrester i gjødsel er et problem for produsenter av mange grunner, ifølge de finske forskerne.

"Vi fant ut at fjørfegjødsel kan akkumulere høye rester av (glyfosatbaserte ugressmidler), redusere plantevekst og reproduksjon, og dermed hemme gjødselens vekstfremmende effekter når den brukes som gjødsel," heter det i papiret. "Disse resultatene viser at restene passerer gjennom fordøyelsesprosessen til fugler, og enda viktigere, de vedvarer i gjødselgjødsel over lange perioder."

Forskerne sa at glyfosatrester kan vedvare i økologiske systemer, og påvirker flere ikke-målorganismer i mange år.

Konsekvensene, sa de, inkluderer redusert effektivitet av gjødsel som gjødsel; langvarig glyfosatbasert herbicidforurensning av landbrukssykluser; "Ukontrollert" glyfosatforurensning av ikke-målområder; økt trussel mot "sårbare organismer som ikke er målgrupper", og økt risiko for motstand mot glyfosat.

Forskerne sa at flere studier burde gjøres for å avdekke omfanget av glyfosatforurensning i organisk gjødsel og hvordan det påvirker bærekraft.

Finland-forskningen legger til bevis på farene ved glyfosatrester i gjødsel, ifølge landbrukseksperter.

"Virkningen av glyfosatrester som har samlet seg i fjærkreekskrementer er et stort sett oversett forskningsområde," sa Rodale Institute jordforsker, Dr. Yichao Rui. ”Men hva forskning eksisterer har vist at disse restene kan ha en negativ effekt på avlingene hvis fjærfegjødsel ble brukt som gjødsel. Glyphosatrester i gjødsel har vist seg å ha negative effekter på planter, jordmikrobiomer og mikrober assosiert med planter og dyr inkludert mennesker gjennom næringskjeden. Når denne forurensningen utilsiktet spres gjennom gjødsel, legger den en alvorlig belastning på biologisk mangfold og økosystemfunksjoner og -tjenester. ”

Over hele verden 9.4 millioner tonn av glyfosat har blitt sprayet på åkre - nok til å spraye nesten et halvt kilo Roundup på hvert dyrket dekar land i verden.

I 2015 startet Verdens helseorganisasjons internasjonale byrå for kreftforskning (IARC) klassifisert glyfosat som "sannsynligvis kreftfremkallende for mennesker”Etter å ha gjennomgått år med publiserte og fagfellevurderte vitenskapelige studier. Teamet av internasjonale forskere fant at det var en spesiell sammenheng mellom glyfosat og ikke-Hodgkin lymfom.

Titusenvis av mennesker i USA som lider av ikke-Hodgkin lymfom har saksøkt Monsanto, og i tre rettssaker som hittil har blitt holdt, har juryer funnet at selskapets glyfosatherbicider var skyld i at de forårsaket kreft.

I tillegg an utvalg av dyreforsøk utgitt i sommer indikerer at eksponering av glyfosat påvirker reproduktive organer og kan true fruktbarheten, og legger til nye bevis for at ugressdrepende middel kan være et hormonforstyrrende. Endokrine forstyrrende kjemikalier kan etterligne eller forstyrre kroppens hormoner og er knyttet til utviklings- og reproduksjonsproblemer, samt hjerne- og immunsystemdysfunksjon.