Hoeveel weten we over pesticiden?

onderwerpen

Pesticiden

Bij de conventionele voedselproductie in de Verenigde Staten wordt een verscheidenheid aan pesticiden gebruikt. Boeren zoeken naar synthetische herbiciden, insecticiden, fungiciden en meststoffen om hun oogsten te verhogen. Deze chemische toepassingen hebben decennia van gedocumenteerde problemen voor het milieu veroorzaakt en er wordt erkend dat ze ook risico's voor de menselijke gezondheid inhouden. Maar de waarheid over hoe giftig deze chemicaliën zijn; en welke tolerantieniveaus mensen veilig kunnen weerstaan door blootstelling aan voedsel, water en lucht is vaak moeilijk te achterhalen. Regelgevende instanties vertrouwen grotendeels op wetenschappelijke studies die worden gefinancierd en geleid door de landbouwchemische bedrijven die de chemicaliën op de markt brengen om hun veiligheid te beoordelen, en de financiering en mogelijkheden voor onafhankelijke analyses zijn beperkt.

In maart 2015 werd een van 's werelds meest gebruikte herbiciden, glyfosaat genaamd, door de Wereldgezondheidsorganisatie geclassificeerd als "waarschijnlijk kankerverwekkend voor mensen. " Andere gebruikte pesticiden, waaronder chloorpyrifos en 2,4-D, vormen bekende gevaren voor mens en milieu. De Amerikaanse Environmental Protection Agency bevordert de uitbreiding van nieuwe soorten pesticiden op basis van natuurlijke componenten in plaats van synthetische chemicaliën, genaamd biopesticiden. Deze worden over het algemeen als milieuvriendelijker beschouwd. Maar het brede gebruik van chemische pesticiden gaat door en genereert miljarden dollars aan verkopen voor agrochemische bedrijven.