Lembaran Fakta Glyphosate: Kanser dan Masalah Kesihatan Lain

Cetak E-mel Kongsi Tweet

glyphosate, racun herba sintetik yang dipatenkan pada tahun 1974 oleh Syarikat Monsanto dan kini dihasilkan dan dijual oleh banyak syarikat dalam beratus-ratus produk, telah dikaitkan dengan masalah barah dan kesihatan lain. Glyphosate paling terkenal sebagai bahan aktif dalam racun herba berjenama Roundup, dan racun herba yang digunakan dengan organisma yang diubahsuai secara genetik (Roundup Ready) (GMO).

Toleransi racun herba adalah sifat GMO yang paling lazim direkayasa ke dalam tanaman makanan, dengan sekitar 90% jagung dan 94% kacang soya di AS direkayasa untuk bertoleransi terhadap racun rumpai, mengikut data USDA. A Kajian 2017 mendapati bahawa pendedahan orang Amerika terhadap glyphosate meningkat lebih kurang Peratus 500 sejak tanaman GMO Roundup Ready diperkenalkan di AS pada tahun 1996. Berikut adalah beberapa fakta penting mengenai glyphosate:

Racun Perosak Paling Banyak Digunakan

Menurut Kajian Februari 2016, glyphosate adalah racun perosak yang paling banyak digunakan: "Di AS, tidak ada racun perosak yang jauh dari penggunaan intensif dan meluas seperti itu." Penemuan merangkumi:

  • Amerika telah menggunakan 1.8 juta tan glyphosate sejak diperkenalkan pada tahun 1974.
  • Di seluruh dunia 9.4 juta tan bahan kimia telah disembur di ladang - cukup untuk menyemburkan hampir setengah paun Roundup pada setiap hektar tanah yang diusahakan di dunia.
  • Di peringkat global, penggunaan glyphosate meningkat hampir 15 kali ganda sejak tanaman GMO Roundup Ready diperkenalkan.

Kenyataan dari saintis dan penyedia penjagaan kesihatan 

Kebimbangan Kanser

Sastera ilmiah dan kesimpulan peraturan mengenai racun herba berasaskan glyphosate dan glyphosate menunjukkan gabungan penemuan, menjadikan keselamatan racun herba sebagai subjek yang hangat diperdebatkan. 

Dalam 2015, Agensi Kesihatan Sedunia untuk Penyelidikan Kanser (IARC) glyphosate dikelaskan sebagai "mungkin karsinogenik kepada manusia"Setelah meneliti tahun-tahun kajian ilmiah yang diterbitkan dan ditinjau oleh rakan sebaya. Pasukan saintis antarabangsa mendapati terdapat hubungan khusus antara glyphosate dan non-Hodgkin limfoma.

Agensi AS: Pada masa klasifikasi IARC, Badan Perlindungan Alam Sekitar (EPA) sedang melakukan semakan pendaftaran. Jawatankuasa Kajian Penilaian Kanser EPA (CARC) mengeluarkan laporan pada bulan September 2016 menyimpulkan bahawa glyphosate "tidak mungkin karsinogenik kepada manusia" pada dos yang berkaitan dengan kesihatan manusia. Pada bulan Disember 2016, EPA memanggil Panel Penasihat Ilmiah untuk mengkaji semula laporan tersebut; ahli adalah terbahagi dalam penilaian mereka terhadap kerja EPA, dengan beberapa penemuan bahawa EPA salah dalam bagaimana ia menilai penyelidikan tertentu. Selain itu, Pejabat Penyelidikan dan Pembangunan EPA menetapkan bahawa Program Program Racun Racun EPA telah tidak mengikuti protokol yang betul dalam penilaian glyphosate, dan mengatakan bukti itu boleh dianggap menyokong bukti "kemungkinan" karsinogenik atau "sugestif" klasifikasi karsinogenik. Walaupun begitu EPA mengeluarkan draf laporan pada glyphosate pada bulan Disember 2017 terus menyatakan bahawa bahan kimia tersebut tidak mungkin bersifat karsinogenik. Pada April 2019, EPA mengesahkan semula kedudukannya bahawa glyphosate tidak menimbulkan risiko kesihatan awam. Tetapi pada awal bulan yang sama, Agensi Bahan Beracun dan Penyakit AS (ATSDR) melaporkan bahawa terdapat hubungan antara glifosat dan barah. Mengikut draf laporan dari ATSDR, "Banyak kajian melaporkan nisbah risiko lebih besar daripada satu untuk hubungan antara pendedahan glyphosate dan risiko limfoma bukan Hodgkin atau pelbagai myeloma." 

EPA mengeluarkan Keputusan Semakan Pendaftaran Interim pada Januari 2020 dengan maklumat terkini mengenai kedudukannya di glyphosate. 

Kesatuan Eropah: . Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah dan juga Chemicals Agensi Eropah mengatakan bahawa glyphosate tidak mungkin bersifat karsinogenik kepada manusia. A 2017 Mac laporan oleh kumpulan persekitaran dan pengguna berpendapat bahawa pengawal selia bergantung pada penyelidikan yang diarahkan dan dimanipulasi oleh industri kimia dengan tidak betul. A Kajian 2019 mendapati bahawa laporan Institut Persekutuan Jerman untuk Penilaian Risiko mengenai glyphosate, yang tidak menemui risiko barah, merangkumi bahagian teks yang telah diciplak dari kajian Monsanto. Pada bulan Februari 2020, laporan muncul bahawa 24 kajian ilmiah yang diserahkan kepada pengawal selia Jerman untuk membuktikan keselamatan glyphosate berasal dari makmal besar Jerman yang telah dituduh melakukan penipuan dan kesalahan lain.

Mesyuarat Bersama WHO / FAO mengenai residu racun perosak ditentukan pada tahun 2016 bahawa glyphosate tidak mungkin menimbulkan risiko karsinogenik kepada manusia daripada pendedahan melalui diet, tetapi penemuan ini dicemari oleh konflik kepentingan keprihatinan setelah terungkap bahawa ketua dan ketua bersama kumpulan juga memegang jawatan kepimpinan dengan Institut Sains Hayat Antarabangsa, kumpulan yang dibiayai sebahagiannya oleh Monsanto dan salah satu organisasi lobi.

California OEHHA: Pada 28 Mac 2017, Pejabat Penilaian Bahaya Kesihatan Alam Sekitar Pejabat Perlindungan Alam Sekitar California mengesahkan akan berlaku tambah glyphosate kepada senarai California bahan kimia Proposisi 65 yang diketahui menyebabkan barah. Monsanto menuntut untuk menyekat tindakan itu tetapi kes itu ditolak. Dalam kes yang berasingan, pengadilan mendapati bahawa California tidak memerlukan peringatan barah untuk produk yang mengandungi glyphosate. Pada 12 Jun 2018, Mahkamah Daerah AS menolak permintaan Peguam Negara California agar mahkamah mempertimbangkan semula keputusan tersebut. Mahkamah mendapati bahawa California hanya memerlukan pidato komersial yang mengungkapkan "maklumat fakta dan tidak kontroversial semata-mata," dan sains mengenai karsinogenisiti glyphosate tidak terbukti.

Kajian Kesihatan Pertanian: Kajian prospektif kohort yang disokong pemerintah AS terhadap keluarga ladang di Iowa dan North Carolina tidak menemui hubungan antara penggunaan glyphosate dan limfoma bukan Hodgkin, tetapi para penyelidik melaporkan bahawa “di antara pemohon dalam kuartil pendedahan tertinggi, terdapat peningkatan risiko leukemia myeloid akut (AML) berbanding dengan pengguna yang tidak pernah… ”Kemas kini terbaru yang diterbitkan untuk kajian ini adalah dihebahkan pada akhir tahun 2017.

Kajian terbaru yang mengaitkan glyphosate dengan barah dan masalah kesihatan yang lain 

Kanser

Masalah gangguan endokrin, kesuburan dan pembiakan 

Penyakit hati 

  • Satu kajian 2017 mengaitkan pendedahan glifosat tahap rendah dan kronik penyakit hati berlemak bukan alkohol pada tikus. Menurut para penyelidik, hasilnya "menunjukkan bahawa penggunaan kronik tahap rendah formulasi GBH (Roundup), pada kepekatan setara glyphosate yang boleh diterima, dikaitkan dengan perubahan ketara dari proteome hati dan metabolom," kata penanda bio untuk NAFLD.

Gangguan mikrobioma

  • November 2020 kertas dalam Jurnal Bahan Berbahaya melaporkan bahawa kira-kira 54 peratus spesies dalam inti mikrobioma usus manusia "berpotensi sensitif" terhadap glyphosate. Dengan "sebilangan besar" bakteria dalam mikrobioma usus yang rentan terhadap glyphosate, pengambilan glyphosate "dapat mempengaruhi komposisi mikrobioma usus manusia," kata penulis dalam makalah mereka. 
  • A 2020 tinjauan literatur mengenai kesan glyphosate pada mikrobioma usus menyimpulkan bahawa, "residu glifosat pada makanan boleh menyebabkan dysbiosis, memandangkan patogen oportunis lebih tahan terhadap glifosat dibandingkan dengan bakteria komensal." Makalah itu berlanjutan, “Glyphosate mungkin merupakan pemicu persekitaran yang kritikal dalam etiologi beberapa keadaan penyakit yang berkaitan dengan dysbiosis, termasuk penyakit seliak, penyakit usus radang dan sindrom usus yang mudah marah. Pendedahan glyphosate juga boleh membawa kesan kepada kesihatan mental, termasuk kegelisahan dan kemurungan, melalui perubahan mikrobioma usus. "
  • Kajian tikus 2018 yang dilakukan oleh Ramazzini Institute melaporkan bahawa pendedahan dosis rendah terhadap Roundup pada tahap yang dianggap selamat secara signifikan mengubah mikrobiota usus di beberapa anak anjing tikus.
  • Satu lagi kajian tahun 2018 melaporkan bahawa tahap glifosat yang lebih tinggi yang diberikan kepada tikus mengganggu mikrobiota usus dan menyebabkan kegelisahan dan tingkah laku seperti kemurungan.

Berbahaya memberi kesan lebah dan rama-rama raja

Tuntutan barah

Lebih daripada 42,000 orang telah mengajukan tuntutan terhadap Monsanto Company (sekarang Bayer) yang mendakwa bahawa pendedahan terhadap herbisida Roundup menyebabkan mereka atau orang yang mereka sayangi mengembangkan limfoma bukan Hodgkin (NHL), dan Monsanto menutup risiko. Sebagai sebahagian daripada proses penemuan, Monsanto terpaksa membalikkan berjuta-juta halaman rekod dalaman. Kami adalah menyiarkan Kertas Monsanto ini apabila ia tersedia. Untuk berita dan petua mengenai undang-undang yang sedang berjalan, lihat Carey Gillam's Penjejak Percubaan Roundup. Tiga percubaan pertama berakhir dengan penghargaan besar kepada penggugat atas tanggungjawab dan ganti rugi, dengan para juri memutuskan bahawa pembunuh rumpai Monsanto adalah faktor penyumbang yang besar menyebabkan mereka mengembangkan NHL. Bayer menarik keputusan tersebut. 

Pengaruh Monsanto dalam penyelidikan: Pada bulan Mac 2017, hakim mahkamah persekutuan melepaskan beberapa dokumen Monsanto dalaman yang mengemukakan soalan baru mengenai pengaruh Monsanto pada proses EPA dan mengenai pengawalseliaan penyelidikan yang diandalkan. Dokumen tersebut menunjukkan bahawa tuntutan lama Monsanto mengenai keselamatan glyphosate dan Roundup tidak semestinya bergantung pada sains bunyi seperti yang ditegaskan oleh syarikat, tetapi terus usaha memanipulasi sains

Lebih banyak maklumat mengenai gangguan saintifik

Para saintis Sri Lanka menganugerahkan penghargaan kebebasan AAAS untuk penyelidikan penyakit buah pinggang

AAAS telah menganugerahkan dua saintis Sri Lanka, Drs. Channa Jayasumana dan Sarath Gunatilake, the Anugerah 2019 untuk Kebebasan dan Tanggungjawab Ilmiah untuk kerja mereka "menyiasat kemungkinan hubungan antara glifosat dan penyakit buah pinggang kronik dalam keadaan yang mencabar." Para saintis telah melaporkan bahawa glyphosate memainkan peranan penting dalam mengangkut logam berat ke ginjal mereka yang meminum air yang tercemar, menyebabkan kadar penyakit ginjal kronik yang tinggi pada masyarakat petani. Lihat kertas di  SpringerPlus (2015), Nefrologi BMC (2015), Kesihatan Persekitaran (2015), Jurnal Antarabangsa Penyelidikan Alam Sekitar dan Kesihatan Awam (2014). Anugerah AAAS telah digantung di tengah-tengah kempen penentangan sengit oleh sekutu industri racun perosak untuk merosakkan kerja para saintis. Selepas kajian semula, AAAS mengembalikan semula anugerah tersebut

Pengeringan: sumber pendedahan makanan yang lain 

Sebilangan petani menggunakan glyphosate pada tanaman non-GMO seperti gandum, barli, gandum, dan lentil untuk mengeringkan tanaman menjelang penuaian untuk mempercepat penuaian. Amalan ini, dikenali sebagai pengeringan, boleh menjadi sumber pendedahan makanan yang penting kepada glyphosate.

Glyphosate dalam makanan: AS menggerakkan kakinya dalam ujian

USDA secara senyap-senyap menjatuhkan rancangan untuk mula menguji makanan untuk residu glyphosate pada tahun 2017. Dokumen agensi dalaman yang diperoleh oleh Hak AS untuk Mengetahui menunjukkan agensi itu telah merancang untuk memulakan pengujian lebih dari 300 sampel sirap jagung untuk glyphosate pada bulan April 2017. Tetapi agensi itu membunuh projek itu sebelum ia dimulakan. Pentadbiran Makanan dan Dadah AS memulakan program ujian terhad pada tahun 2016, tetapi usaha itu penuh dengan kontroversi dan kesulitan dalaman dan program ini digantung pada bulan September 2016. Kedua-dua agensi mempunyai program yang setiap tahun menguji makanan untuk sisa racun perosak tetapi kedua-duanya secara rutin melewati ujian untuk glyphosate.

Sebelum penangguhan, seorang ahli kimia FDA ditemui tahap glyphosate yang membimbangkan dalam banyak sampel madu AS, tahap yang secara teknikal tidak sah kerana belum ada tahap yang dibenarkan untuk madu oleh EPA. Berikut adalah ringkasan berita mengenai glyphosate yang terdapat dalam makanan:

Racun perosak dalam makanan kita: Di mana data keselamatan?

Data USDA dari 2016 menunjukkan tahap racun perosak yang dapat dikesan di 85% daripada lebih dari 10,000 makanan yang diambil sampelnya, semuanya dari cendawan hingga anggur hingga kacang hijau. Pemerintah mengatakan ada sedikit atau tidak ada risiko kesehatan, tetapi beberapa saintis mengatakan ada sedikit atau tidak ada data untuk menyokong tuntutan tersebut. Lihat "Bahan kimia pada makanan kita: Apabila "selamat" mungkin tidak selamat: Pemeriksaan saintifik mengenai sisa racun perosak dalam makanan tumbuh; perlindungan peraturan dipersoalkan, ”Oleh Carey Gillam (11/2018).