कटू सत्यः स्वीटनर्स बरेच अमेरिकन लोकांना आजारी बनवत आहेत.

विषय

गोडवे

हा अन्न उद्योगासाठी एक गोड सौदा आहे, पण कड सत्य आहे की गोड लोक अनेक अमेरिकन लोकांना आजारी बनवत आहेत.

उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (एचसीएफएस) आणि साखर (सुक्रोज) लठ्ठपणासारख्या अन्नाशी संबंधित आजारांच्या आपल्या देशाच्या साथीशी जवळचा संबंध आहे; प्रकार 2 मधुमेह; हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी, यकृत आणि मूत्रपिंड रोग; कर्करोगाचे काही प्रकार आणि अल्झायमर रोग. दरम्यान, aspस्पार्टम (न्यूट्रास्वेट) आणि सुक्रॉलोज (स्प्लेन्डा) सारख्या कृत्रिम गोड्यांमुळे आरोग्यास देखील धोका असतो. Aspartame (डायट कोक, डायट पेप्सी, डाएट डॉ. पेपर आणि इतर अनेक लोकप्रिय उत्पादनांमध्ये वापरला जातो) कर्करोग आणि इतर गंभीर आरोग्य समस्याआणि कदाचित लोक अधिक वजन वाढवू शकतात साखर खाण्यापेक्षा सुक्रॉलोजबद्दल देखील चिंता करण्याची कारणे आहेत, कारण ती विषारी क्लोरीनने बनविली गेली आहे आणि विषारी संयुगात विघटित होऊ शकते, उंदरांमध्ये कर्करोग होऊ शकतो आणि यामुळे फायदेशीर आतड्यांसंबंधी जीवाणू कमी होतात.

या सर्वांमध्ये काय त्रास होत आहे ते म्हणजे आपल्या देशातील गोडवाधारकांचा केवळ शारीरिक टोल नाही तर अन्न उद्योग आणि आपले सरकार या गोष्टी मिळवण्यासाठी एकत्र काम करतात. यूएस अधिक जाणून घेण्याच्या अधिकाराची तपासणी उजागर होत आहे याबद्दल खालील माहिती पहा.

आंतरराष्ट्रीय जीवन विज्ञान संस्था (आयएलएसआय) ही आहे ...

जानेवारी 13, 2021

ई-मधील कोकाकोला अर्थसहाय्य सार्वजनिक आरोग्य परिषद ...

डिसेंबर 2, 2020

गोडवे

Aspartame: दशकांतील विज्ञान पॉईंट ते गंभीर ...

नोव्हेंबर 15, 2020

गोडवे

स्वीटनर्सवरील मुख्य कागदपत्रे

यूएसआरटीके कागदपत्रे साखर लॉबीवर बॅक पडदा सोलतात

अमेरिकेच्या राईट टू नॉर तपासणीत असंख्य कागदपत्रे उलगडली गेली आहेत ज्यात साखर विक्रीपासून बचाव करण्यासाठी पडद्यामागील खाद्य उद्योग कसा लोभी करतो. यूएसआरटीके सह-संचालक गॅरी रस्किन यांनी सह-लेखक केलेले पुढील शैक्षणिक कागदपत्रे या कागदपत्रांवर आधारित आहेत. पहा आमचे शैक्षणिक पृष्ठ या कागदपत्रांबद्दल अधिक माहितीसाठी.

जागतिकीकरण आणि आरोग्य: उद्योग-द्वारा-अनुदानित संस्था “वकिलांच्या नेतृत्वात अभ्यास” किंवा “पुरावा-आधारित विज्ञान” ची जाहिरात करत आहेत? आंतरराष्ट्रीय जीवन विज्ञान संस्थेचा केस स्टडी, सारा स्टील, गॅरी रस्किन, लेजला सरसेव्हिक, मार्टिन मॅककी आणि डेव्हिड स्टकलर यांनी (6.2.19)
सार्वजनिक आरोग्य धोरण जर्नल: "नेहमीच लहान प्रिंट वाचा ": व्यावसायिक संशोधन निधी, प्रकटीकरण आणि कोका-कोला सह कराराचा केस स्टडी, सारा स्टील, गॅरी रस्किन, मार्टिन मॅककी आणि डेव्हिड स्टकलर यांनी (5.8.19)
मिलबँक तिमाही: सार्वजनिक बैठक खाजगी: कोका कोला आणि सीडीसीमधील संभाषणे, नेसन माणी हेसरी, गॅरी रस्किन, मार्टिन मॅककी आणि डेव्हिड स्टकलर यांनी (1.29.19)
एपिडेमिओलॉजी आणि सामुदायिक आरोग्याचे जर्नल: सार्वजनिक आरोग्य समुदायासह विज्ञान संस्था आणि कोका-कोलाचे 'युद्ध': अंतर्गत उद्योग दस्तऐवजावरील अंतर्दृष्टी, पेपिता बार्लो, पाउलो सेरिडिओ, गॅरी रस्किन, मार्टिन मॅककी, डेव्हिड स्टकलर यांनी (3.14.2018)
सार्वजनिक आरोग्य धोरणाचे जर्नलः कॉम्प्लेक्सिटी आणि इंटरेस्ट स्टेटमेन्टचे संघर्षः आंतरराष्ट्रीय कोर्टाच्या लठ्ठपणा, जीवनशैली आणि पर्यावरण विषयक अभ्यास (मुख्य) आणि कोका कोला आणि मुख्य शोधकर्ता यांच्यात झालेल्या ईमेलचे केस-स्टडी, डेव्हिड स्टकलर, मार्टिन मॅककी आणि गॅरी रस्किन (11.27.17)

साखर / गोडवे

अमेरिकेतील साखरेचा बर्बर इतिहास, खलील जिब्रान मुहम्मद यांचे, न्यू यॉर्क टाइम्स, ऑगस्ट 14, 2019

बाळांच्या अन्नात खूप साखर असते आणि त्याचे चुकीचे विक्री केले जाते, असे डब्ल्यूएचओ म्हणतो, कोरीन ग्रेटलर यांनी, ब्लूमबर्ग, जुलै जुलै, 15

साखर विषारी आहे का? गॅरी टॉबेस, न्यू यॉर्क टाइम्स, एप्रिल 13, 2011

मधुमेह आणि लठ्ठपणाचा हा क्रमांक 1 ड्रायव्हर आहे. अलेक्झांड्रा सिफरलिन, वेळ29 जानेवारी 2015.

हे साखर आहे, लोक. मार्क बिटमन, न्यू यॉर्क टाइम्स, फेब्रुवारी 27, 2013.

सुगंधित पेय पदार्थ टाळणे दोन अभ्यासात वजन वाढवते. रोनी कॅरिन रॉबिन, न्यू यॉर्क टाइम्स, सप्टेंबर 21, 2012.

आरोग्य अधिकारी सोडासमधील गोडवाधारकांना मर्यादित ठेवण्यासाठी एफडीएचा आग्रह करतात. स्टेफनी स्ट्रॉम, न्यू यॉर्क टाइम्स, फेब्रुवारी 13, 2013.

कॉर्न सिरप महिला उंदरांमध्ये टेबल शुगरपेक्षा जास्त विषारी: अभ्यास करा. रॉयटर्स5 जानेवारी 2015.

विचारांसाठी अन्न: वेडेपणासाठी आपला मार्ग खा. बिजल त्रिवेदी, नवीन वैज्ञानिक, सप्टेंबर 3, 2012.

कृत्रिम स्वीटनर्स - सामान्य

लठ्ठपणा असलेल्या ग्राहकांमध्ये सुकरलोज इन्सुलिन प्रतिरोधात योगदान देऊ शकते, एंडोक्राइन टुडे, 6 नोव्हेंबर, 2016

वजन कमी करण्यासाठी, पाण्यात आहार सोडा बीट्स होतो. निकोलस बाकलार, न्यूयॉर्क टाइम्स, ऑक्टोबर 20, 2016

ज्या स्त्रिया नियमितपणे डाएट सोडा वापरतात त्यांना प्रजनन क्षमता कमी होऊ शकते, हेनरी बोडकिन, तार, 17 ऑक्टोबर, 2016.

कृत्रिम स्वीटनर्स शरीरातील रक्तातील साखर नियंत्रणे व्यत्यय आणू शकतात. केनेथ चांग, न्यू यॉर्क टाइम्स, सप्टेंबर 17, 2014.

Aspartame

Aspartame ची सुरक्षा. न्यू यॉर्क टाइम्स, फेब्रुवारी 21, 2006.

एक स्वीटनरचे परिणाम: नवीन प्रश्न उपस्थित केले. मारियन बुर्रोस, न्यू यॉर्क टाइम्स, जुलै जुलै, 3

स्वीटनर काही वैज्ञानिकांना चिंता करतात. जेन ई. ब्रोडी, न्यू यॉर्क टाइम्स, फेब्रुवारी 5, 1985.

सोडा / साखरयुक्त पेये

डब्ल्यूएचओ लठ्ठपणाशी लढा देण्यासाठी साखर पेयांवर कर लावण्याची विनंती करतो, सबरीना टॅव्हर्निस, न्यू यॉर्क टाइम्स, ऑक्टोबर 11, 2016.

जगभरातील शुगर पेय 180,000 मृत्यूंशी जोडले गेले. लेस्ली वेड, सीएनएन, 19 मार्च, 2013.

प्रेस्कूलर्समध्ये लठ्ठपणाशी जोडलेले साखर पेये. जिनेव्ह्रा पिटमन, रॉयटर्स, ऑगस्ट 5, 2013

डाएट सोडा, सायलेंट किलर? टॉम फिलपॉट, मदर जोन्स, मार्च 1, 2012.

लिक्विड कँडीः सॉफ्ट ड्रिंक्स अमेरिकेच्या आरोग्यास हानी पोहचवतात. सेंटर फॉर सायन्स इन पब्लिक इंटरेस्ट, २००..

साखर उद्योग

जर सोडा कंपन्यांना तंबाखू कंपन्यांप्रमाणे वागण्याची इच्छा नसेल तर त्यांना त्यांच्याप्रमाणे वागणे थांबविणे आवश्यक आहे, पॅट्रिक मस्टैन, वैज्ञानिक अमेरिकन, ऑक्टोबर 19, 2016.

बिग शुगरची गोड छोटी खोटे. गॅरी टॉबेस आणि क्रिस्टिन केर्न्स क्युझन्स, मदर जोन्स, नोव्हेंबर / डिसेंबर 2012.