कारगिलची जीएमओ स्टीव्हिया हूडविंक्स ग्राहक

प्रिंट ई-मेल सामायिक करा चिवचिव

आंतरराष्ट्रीय खाद्यसमूह कारगिल आहे व्यावसायिक प्रमाणात उत्पादन वाढवित आहे त्याच्या अनुवांशिक अभियांत्रिकीकृत स्वीटनर, एव्हर्सवीट, नेब्रास्काच्या ब्लेअरमध्ये या आठवड्यात ऑपरेट करणार्‍या नवीन $ 50 दशलक्ष उत्पादन सुविधेत कारगिलच्या प्रवक्त्याने दिलेल्या माहितीनुसार वनस्पती दर महिन्याला कोट्यावधी बाटल्या / सॉफ्ट ड्रिंक्स किंवा कॅन दही घालण्यासाठी गोड करण्यासाठी पुरेशी एव्हरस्वेट तयार करणार आहे. 

कारगिलचा नवीन जीएमओ स्टीव्हिया प्लांट

कारगिल आपल्या नवीन स्टीव्हिया पर्याय म्हणून “कृत्रिम” याचा अर्थ काय? ग्राहक जे क्लिक करतात दुवा प्रदान केला प्रेस विज्ञप्तिमध्ये सरळ उत्तर मिळणार नाही. वेब पृष्ठ नवीन प्रक्रियेचे वर्णन करण्याचा प्रयत्न करीत नॉट्समध्ये घुमावतो, ज्यात आनुवंशिक अभियांत्रिकी यीस्टचा समावेश आहे, ज्यामुळे स्टेव्हियाची चव अनुकरण करणार्‍या पदार्थात साखर रेणूंचे रूपांतर "शतके जुने तंत्र" म्हणून केले जाते - एकदा अनुवंशिक अभियांत्रिकी किंवा अनुवांशिक संशोधनाचा उल्लेख न करता जीव तयार करतात (जीएमओ) उत्पादन तयार करतात. 

कारगिल स्टार ट्रिब्यूनला सांगितले ते एव्हरस्वेटला “नैसर्गिक” म्हणून बाजारात आणत नाही - म्हणूनच “कृत्रिम” आहे. सबटरफ्यूज तेथे संपत नाही. 

कारगिल, जे कॉंग्रेसचे माजी नेते हेनरी वॅक्समॅनच्या पर्यावरण गटाने “जगातील सर्वात वाईट कंपनी"२०१ other मध्ये (इतर गोष्टींबरोबरच)" टिकाव टिकवून ठेवण्याच्या जागतिक प्रगतीच्या मार्गावर उभे राहण्याचा वारंवार आग्रह धरला, ”नेव्हरस्वेटला“ टिकाऊ ”म्हणून उत्पादित केले. आम्ही दावा केल्याप्रमाणे हा दावा 2017 हफिंग्टन पोस्ट लेखस्वच्छ व साध्या लेबलांनी ताजे, नैसर्गिक पदार्थांची मागणी करणा consumers्या ग्राहकांना व्हॅट-उत्पादित साहित्य स्वादिष्ट कसे बनवायचे हे शोधून काढण्याचे काम पीआर रणनीतिकारांनी केले होते.

कॉर्पोरेशन आणि गुंतवणूकदार त्यांच्या दृष्टींनी स्टीव्हिया - आणि अन्य उच्च-मूल्यांवर चालत आहेत वनस्पती-आधारित स्वाद आणि सुगंध - शेतात आणि लॅबमध्ये ए मध्ये भेटलो 2014 धोरण सत्र ही संकल्पना ग्राहकांना कशी विकायची यावर चर्चा करण्यासाठी. बैठकीतील पीआर रणनीतिकारांनी “सिंथेटिक बायोलॉजी” आणि “आनुवंशिक अभियांत्रिकी” (खूपच भितीदायक, खूप प्रतिक्रिया) यासारखे शब्द टाळण्याचे सुचविले आणि “किण्वन व्युत्पन्न” आणि “निसर्ग एकसारखे” यासारख्या अस्पष्ट वर्णनांसह जाण्याची सूचना केली.  त्यांनी अन्न आणि टिकाव, पारदर्शकता आणि अन्न सार्वभौमत्व यासाठी पत्रकारांना आशा आणि आश्वासनांच्या कहाण्यांवर लक्ष केंद्रित करण्याची आणि अन्न कार्यकर्त्यांना “आम्ही एकाच सारख्या बॅनरखाली चाललो आहोत” अशी भावना निर्माण करण्याची शिफारस केली.

ज्या कंपन्या आणि ग्राहक त्या संकल्पनेची खरोखर काळजी करतात त्यांना हायपे मागे पाहणे चांगले. कारगिलच्या चौकटीत, इव्हर्सवीट “टिकाऊ” आहे कारण ते उत्पादन शेतीतून हलवत आहे. पण खरंच होत नाही; कंपनीच्या मध्यभागी वसलेली नवीन $ 50 दशलक्ष “किण्वन सुविधा” जीएमओ राऊंडअप सज्ज कॉर्न देश, कीटकनाशक-फवारणी केलेल्या पिकांवर - किंवा जमिनीवर पिकलेल्या काही इतर साखर स्त्रोतांवर अवलंबून असेल - एव्हरस्वेट तयार करण्यासाठी त्याच्या व्हेट्समध्ये यीस्ट भरण्यासाठी. त्याचे प्रेस विज्ञप्ति टिकाऊपणाचे गुढ शब्द वापरते परंतु दाव्यांचा बॅकअप घेण्यासाठी तपशील देत नाही. आम्ही अधिक माहिती विचारण्यासाठी कंपनीकडे पोहोचलो; अद्याप कोणताही प्रतिसाद नाही परंतु आम्ही आम्हाला प्राप्त झालेल्या कोणत्याही टिप्पण्या जोडू. 

दरम्यान, पॅराग्वे सारख्या देशातील शेतकरी पिढ्यान्पिढ्या स्टेव्हियाची शाश्वत शेती करत आहेत आणि पिकाची लागवड करुन ते चांगले जगतात, ईटीसी ग्रुपचा अहवाल देतो. जागतिक आर्थिक मंच नोंद अग्रगण्य जागतिक जोखमींच्या सर्वेक्षणात असे म्हटले आहे की “अत्यधिक मूल्य असलेल्या कृषी निर्यातीसाठी स्वस्त, कृत्रिम पर्यायांचा अविष्कार… अचानक उत्पन्न असलेल्या स्त्रोतांवर अवलंबून शेतकरी असुरक्षित अर्थव्यवस्था अस्थिर करू शकतात.” शिवाय, गरीब शेतक ste्यांना स्टीव्हियामध्ये गुंतवणूकीसाठी सक्रियपणे प्रोत्साहित केले गेले आहे, कारण त्याची लागवड नाजूक आणि अद्वितीय परिसंस्था टिकवून ठेवण्यास मदत करू शकते. 

यूएस मधील ग्राहकांना, हे टाळणे कठिण होत आहे नवीन अनुवांशिकदृष्ट्या अभियंतायुक्त पदार्थ जे शांतपणे किराणा दुकानांवर स्पष्ट लेबलिंगशिवाय मार्ग तयार करतात. प्रमाणित सेंद्रिय किंवा नॉन-जीएमओ सत्यापित कृत्रिम जीवशास्त्र आणि अनुवांशिक अभियांत्रिकी घटक टाळण्यासाठी वचनबद्ध दोन मानके आहेत.

कारगिलची ही बातमी अमेरिकेतील सर्वात मोठी खासगी कंपनी आहे जी कुख्यात कोच इंडस्ट्रीजपेक्षाही मोठी आहे आणि जगातील त्याचे पदचिन्ह संपूर्ण जगभर पसरले आहे, असे माईटी अर्थ मोहिमेचे अध्यक्ष माजी कॉंग्रेसमन वॅक्समन यांनी जुलैमध्ये नमूद केले. जगातील सर्वात मोठी कंपनी कारगिलला नाव देण्याचा अहवाल द्या. “आम्‍ही ओळखतो की हा एक धोक्याचा दावा आहे. या सर्व प्रकारच्या संशयास्पद सन्मानासाठी अशा अनेक कंपन्या आहेत. परंतु हा अहवाल त्यास बळकट करण्यासाठी व्यापक आणि आकर्षक पुरावे प्रदान करतो… माझ्या 40 वर्षांच्या कॉंग्रेसच्या कारकीर्दीत, मी अनेक कंपन्या वापरल्या ज्या अपमानास्पद पद्धतींमध्ये गुंतल्या. व्यवसायाचे त्यांचे हानीकारक प्रभाव त्यांच्या कामावर आणत नाहीत हे मी स्वतः पाहिले आहे. पण कारगिल बाहेर उभे आहे. ”

अधिक वाचनासाठी

आपण अनुवांशिक अभियांत्रिकीकृत पदार्थांच्या नवीन लाटेसाठी तयार आहात का? स्टेसी मालकन, कॉमनग्राउंड मासिकाचे (3.16.2018)

नवीन स्टीव्हियाला भेटा! जीएमओ 2.0 यशासाठी कपडे घाला, स्टेसी मालकन, हफिंग्टन पोस्ट (6.15.2017) द्वारा

सिंथेटिक बायोलॉजीवर एक वाईट पैज: कारगिलची इव्हर्सवीट शेतकर्‍यांशी स्पर्धा करीत आहे आणि ग्राहकांची दिशाभूल करीत आहे, ईटीसी गट (11.11.2015)  

बायोटेक उद्योग आम्हाला कृत्रिम जीवशास्त्र अन्न गिळंकृत करण्यासाठी पीआरची योजना तयार करते, दाना पर्ल्स, पृथ्वीवरील मित्र (5.22.2014)

आपण आनुवंशिकरित्या इंजिनियर्ड फूड्सच्या नवीन वेव्हसाठी तयार आहात?

प्रिंट ई-मेल सामायिक करा चिवचिव

या लेखाची आवृत्ती प्रथम प्रकाशित झाली कॉमन ग्राउंड मॅगझिन मार्च 2018 (पीडीएफ आवृत्ती).

स्टेसी मालकन यांनी केले

प्रत्येकाला भविष्याबद्दल एक चांगली कथा आवडते. आपण कदाचित हे ऐकले असेल: विज्ञानाने वर्धित उच्च तंत्रज्ञानाचे खाद्यपदार्थ 9 पर्यंत ग्रहावर अपेक्षित 2050 अब्ज लोकांना खायला देतील. प्रयोगशाळेमध्ये आणि पिकांमध्ये बनविलेले अन्न आणि अनुवांशिकदृष्ट्या अभियांत्रिकीकृत जलद आणि चांगले वाढण्यामुळे गर्दीच्या जगाला पोसणे शक्य होईल, अशा कथांनुसार, स्पिन आमच्या माध्यम आणि शिक्षण संस्था माध्यमातून.

"6th मोठ्या बायोटेक कल्पनांवर मंथन करणारे ग्रेडचे विद्यार्थी # फीड 9 ″ अलीकडील ट्विट रासायनिक उद्योगास टॅग केले जाहिरात वेबसाइट GMOAnswers. विद्यार्थ्यांच्या कल्पनांमध्ये "जास्त जीवनसत्त्वे मिळविण्यासाठी गाजरांची पैदास" आणि "कडाक्याच्या हिवाळ्याच्या परिस्थितीत वाढणारी कॉर्न" समाविष्ट होते.

जोपर्यंत आपण वक्तृत्वकथामागील वास्तविकतांकडे लक्ष देत नाही तोपर्यंत हे सर्व आशादायक वाटते.

सुरुवातीच्या काळात, अनुवंशिकरित्या सुधारित जीव (जीएमओ) मध्ये जगातील अग्रगण्य असलेल्या देशात, लाखो लोक भुकेलेच असतात. कमी करत आहे अन्न कचरा, असमानतेकडे लक्ष देणे आणि त्याकडे सरकत आहे कृषीशास्त्र संयुक्त राष्ट्र संघातील तज्ञांच्या मते, जीएमओ नव्हे तर शेती पद्धती ही जागतिक अन्न सुरक्षेची गुरुकिल्ली आहेत. आज बाजारात अनुवांशिकदृष्ट्या इंजिनीअर केलेल्या अन्नांचा ग्राहकांना कोणताही फायदा होत नाही; कीटकनाशक जगण्यासाठी ते अभियंता आहेत आणि कीटकनाशकांच्या वापरास मोठ्या प्रमाणात गती दिली आहे ग्लायफोसेट, डिकांबा आणि लवकरच 2,4Dज्याला पर्यावरणीय गट धोकादायक म्हणत आहेत ते तयार करणे कीटकनाशक ट्रेडमिल.

उच्च पोषक किंवा हार्दिक जीएमओ पिकांबद्दल अनेक दशके प्रचलित असूनही ते फायदे पूर्ण होण्यास अपयशी ठरले आहेत. व्हिटॅमिन-ए वर्धित गोल्डन राईस, उदाहरणार्थ - “तांदूळ जे वर्षाला दहा लाख मुलांना वाचवू शकतील,” असे नोंदवले गेले वेळ मासिक 17 वर्षांपूर्वी - विकासासाठी कोट्यवधी खर्च करुनही बाजारात नाही. "जर सुवर्ण तांदूळ हा एक रामबाण उपाय असेल तर तो शेतात वाढवण्याच्या उद्देशाने अगदी मुख्य मथळेच का फुलतो?" टॉम फिलपॉट यांना आत विचारले मदर जोन्स लेख शीर्षक, गोल्डन राईसमध्ये डब्ल्यूटीएफ झाला?

“छोट्या उत्तरात असे आहे की वनस्पती उत्पादकांना शेतामध्ये तसेच भाताच्या ताणातही काम करणार्‍या जातींचे मिश्रण करता येण्यासारखे नाही ... जेव्हा तुम्ही तांदूळला बीटा-कॅरोटीन तयार करण्याची क्षमता देतात अशा एखाद्या जीनोममध्ये चिमटा काढता तेव्हा आपण वाढीच्या वेगाप्रमाणेच इतर गोष्टी बदलण्याचा धोका. "

निसर्ग जटिल आहे, दुस words्या शब्दांत, आणि अनुवांशिक अभियांत्रिकी अनपेक्षित परिणाम आणू शकते.

इम्पॉसिबल बर्गरच्या बाबतीत विचार करा.

सोयाबीनच्या वनस्पती मुळांमध्ये आढळणा leg्या लेगहेमोग्लोबिनसारखे दिसण्यासाठी अनुवांशिक अभियांत्रिकी यीस्टद्वारे “रक्तस्त्राव” करणारा वनस्पती-आधारित बर्गर शक्य आहे. जीएमओ सोया लेगहेमोग्लोबिन (एसएलएच) “हेम” नावाच्या प्रथिनेमध्ये मोडतो आणि बर्गरच्या मांसासारखा गुण - त्याचे रक्त-लाल रंग आणि लोखंडी जाळीची चौकट - मांस उत्पादनांच्या पर्यावरणीय आणि नैतिक प्रभावाशिवाय. परंतु जीएमओ एसएलएच देखील 46 इतर प्रथिने खाली मोडते जे मानवी आहारात कधीच नव्हते आणि त्यांना सुरक्षिततेचा धोका असू शकतो.

म्हणून न्यू यॉर्क टाइम्स अहवाल, बर्गरचा गुप्त सॉस "फूड टेकची आव्हाने अधोरेखित करतो." कथा आधारित होती ईटीसी ग्रुप आणि फ्रेंड्स ऑफ द अर्थ यांनी प्राप्त केलेली कागदपत्रे फ्रीडम ऑफ इन्फॉरमेशन अ‍ॅक्टच्या विनंतीअंतर्गत - अशी कागदपत्रे ज्यात कंपनीला आशा होती की दिवसा कधीच दिसणार नाही. जेव्हा इम्पॉसिबल फूड्सने अन्न व औषध प्रशासनाला जीएमओ घटक "सामान्यत: सुरक्षित म्हणून ओळखले जाते" (जीआरएएस) असल्याची पुष्टी करण्यास सांगितले तेव्हा, टाइम्स नोंदवले गेले आहे, त्या एजन्सीने त्याऐवजी “हे चिंता व्यक्त केली की हे मानवांनी कधीच खाल्लेले नाही आणि एलर्जीन असू शकते.”

एफडीए अधिकारी वर्णन नोट्स मध्ये लिहिले कंपनीशी २०१ 2015 चा कॉल, "एफडीएने नमूद केले की सध्याचे युक्तिवाद वैयक्तिकरित्या आणि सामूहिकरित्या, एसएलएचची उपभोग सुरक्षितता स्थापित करण्यासाठी पुरेसे नव्हते." पण, म्हणून टाइम्स कथा स्पष्ट केली, एफडीएने जीएमओ लेगहेमोग्लोबिन असुरक्षित असल्याचे म्हटले नाही, आणि तरीही कंपनीला त्याचा बर्गर विक्रीसाठी एफडीएच्या मंजुरीची आवश्यकता नव्हती.

सादर केलेल्या युक्तिवादाने सुरक्षा स्थापित केली नाही - एफडीए

कंपनीच्या सुरक्षिततेच्या आश्वासनांमुळे इम्पॉसिबल बर्गर बाजारात आहे आणि बर्‍याच ग्राहकांमध्ये काय आहे याविषयी अंधार आहे. जीएमओ प्रक्रिया वेबसाइटवर स्पष्ट केली गेली असताना विक्रीच्या ठिकाणी त्या मार्गाने विक्री केली जात नाही. इम्पॉसिबल बर्गर विकणार्‍या बे एरिया रेस्टॉरंटमध्ये नुकत्याच झालेल्या भेटीत एका ग्राहकाने विचारले की बर्गर अनुवांशिकरित्या सुधारित केले आहे का. त्याला चुकीचे सांगितले होते, "नाही."

शासकीय निरीक्षणाचा अभाव, अज्ञात आरोग्याचे धोके आणि ग्राहक अंधारात सोडले आहेत - हे आपल्या जवळच्या स्टोअरच्या दिशेने सर्रासपणे आनुवंशिक अभियांत्रिकी प्रयोगाच्या वाइल्ड वेस्टविषयीच्या उलगडणा nar्या कथेत वारंवार येत आहेत.

इतर कोणत्याही नावाचा एक GMO…

सिंथेटिक जीवशास्त्र, सीआरआयएसपीआर, जनुक संपादन, जनुक शांत करणे: या अटींमध्ये अनुवांशिक अभियांत्रिकी पिके, प्राणी आणि घटक बाजारात येण्यासाठी गर्दी करीत असलेल्या घटकांचे नवीन प्रकार वर्णन करतात.

ट्रान्सजेनिक्स नावाच्या अनुवांशिक अभियांत्रिकीच्या जुन्या पध्दतीत जीन्स एका प्रजातीपासून दुसर्‍या प्रजातीमध्ये हस्तांतरित करणे समाविष्ट आहे. नवीन अनुवांशिक अभियांत्रिकी पद्धतींसह - जीएमओला काही पर्यावरण गट म्हणतात 2.0 - कंपन्या नवीन आणि संभाव्यत: धोकादायक मार्गाने निसर्गाशी छेडछाड करीत आहेत. ते जीन्स हटवू शकतात, जीन चालू किंवा बंद करू शकतात किंवा संगणकावर संपूर्ण नवीन डीएनए सीक्वेन्स तयार करू शकतात. ही सर्व नवीन तंत्रे जीएमओ आहेत ज्याप्रमाणे ग्राहक आणि यूएस पेटंट ऑफिस त्यांचा विचार करतात - डीएनए प्रयोगशाळेमध्ये अशा प्रकारे बदलले जातात जे निसर्गात येऊ शकत नाहीत आणि पेटंट होऊ शकतात अशी उत्पादने तयार करतात. जीएमओ 2.0 चे काही मूलभूत प्रकार आहेत.

कृत्रिम जीवशास्त्र जीएमओ कृत्रिमरित्या संयुगे संश्लेषित करण्यासाठी डीएनए बदलणे किंवा तयार करणे यास नैसर्गिक स्त्रोतांमधून काढण्याऐवजी. व्हॅनिलिन, स्टीव्हिया आणि लिंबूवर्गीय सारखे स्वाद तयार करण्यासाठी अनुवांशिक अभियांत्रिकी यीस्ट किंवा एकपेशीय वनस्पतींच्या उदाहरणांचा समावेश आहे; किंवा पचौली, गुलाब तेल आणि क्लीयरवुड सारख्या सुगंध - या सर्व गोष्टी आधीच उत्पादनांमध्ये असू शकतात.

काही कंपन्या टिकाव उपाय म्हणून लॅबमध्ये पिकविलेल्या घटकांचा शोध घेत आहेत. परंतु सैतान त्या तपशीलात आहे की कंपन्या खुलासा करण्यास उदास आहेत. फीडस्टॉक काय आहेत? काही सिंथेटिक बायोलॉजी उत्पादने रासायनिक-केंद्रित गहन मोनोकल्चर किंवा फ्रॅक्ड गॅस सारख्या अन्य प्रदूषण करणार्‍या फीडस्टॉक्सवरील साखरवर अवलंबून असतात. अशी भीती आहे की इंजिनियोजित एकपेशीय वनस्पती पर्यावरणात पडून जिवंत प्रदूषण होऊ शकते.

आणि शाश्वत पिकलेल्या पिकांवर अवलंबून असलेल्या शेतक on्यांवर काय परिणाम होईल? जगभरातील शेतकरी घाबरत आहेत की लॅब-पिकविलेले विकल्प, "नैसर्गिक" म्हणून खोटे विकले गेले तर ते व्यवसायातून बाहेर पडू शकतील. पिढ्यान्पिढ्या मेक्सिको, मेडागास्कर, आफ्रिका आणि पराग्वे येथील शेतक natural्यांनी नैसर्गिक आणि सेंद्रिय व्हॅनिला, शी बटर किंवा स्टीव्हियाची लागवड केली आहे. हैतीमध्ये, उच्च-अत्तरेमध्ये वापरण्यासाठी व्हेटिव्हर गवत शेती 60,000 पर्यंत लहान उत्पादकांना आधार देते, ज्यामुळे भूकंप आणि वादळांनी ग्रस्त अर्थव्यवस्थेला चालना मिळण्यास मदत होते.

स्वस्त आर्थिक सुगंध आणि चव तयार करण्यासाठी या आर्थिक इंजिनांना दक्षिण सॅन फ्रान्सिस्कोमध्ये हलविणे आणि फॅक्टरी-शेतीत साखर यीस्टमध्ये खायला अर्थ काय आहे? उच्च-टेक पीक क्रांतीत कोणाचा फायदा होईल व कोण हरवेल?

अनुवंशिकरित्या इंजिनियर्ड फिश आणि प्राणी: निर्दोष जनावरे, नैसर्गिकरित्या कास्ट केलेले डुकर आणि फार्मास्युटिकल एजंट समाविष्ट करण्यासाठी चिकन अंडी सर्व अनुवांशिक प्रयोग पाइपलाइनमध्ये आहेत. सर्व पुरुष “टर्मिनेटर गुरे” प्रकल्प - “फक्त मुले” या कोडच्या नावाने - एक बैल तयार करण्याचे उद्दीष्ट आहे ज्यायोगे केवळ पुरुष संतती होईल, ज्यायोगे “पुरुषत्वाकडे दुर्लक्ष करणे आणि (मांस) उद्योग अधिक कार्यक्षम बनविणे,” अहवाल एमआयटी तंत्रज्ञान पुनरावलोकन.

काय चूक होऊ शकते?

कॅलिफोर्निया विद्यापीठातील डेव्हिसचे टर्मिनेटर गुरांवर काम करणारे अनुवंशशास्त्रज्ञ, अ‍ॅलिसन व्हॅन एन्नेनाम सीआरआयएसपीआर-संपादीत जनावरांना नवीन औषधे असल्यासारखे वागण्याच्या त्यांच्या 2017 च्या निर्णयावर पुनर्विचार करण्यासाठी एफडीएची लॉबिंग करीत आहेत, ज्यायोगे सुरक्षिततेचा अभ्यास आवश्यक आहे; तिने सांगितले एमआयटी पुनरावलोकन ते “प्राण्यांवर हे जनुक-संपादन तंत्र वापरण्यावर एक मोठा नियामक ब्लॉक ठेवेल.” परंतु अनुवंशिकरित्या अभियांत्रिकीकृत पदार्थांचे आरोग्य, सुरक्षा आणि पर्यावरणीय परिणाम आणि नैतिक, नैतिक आणि सामाजिक न्यायाच्या परिणामांचा विचार करण्यासाठी एक चौकट अभ्यासण्याची आवश्यकता असू नये काय? आवश्यकता नसताना कंपन्या जोरदार प्रयत्न करत आहेत; जानेवारीत अध्यक्ष ट्रम्प यांनी त्यांच्या अध्यक्षीय काळात आणि पहिल्यांदा बायोटेक्नॉलॉजी विषयी चर्चा केली एक अस्पष्ट घोषणा केली "सुलभ नियम" बद्दल.

बाजारावरील आतापर्यंतचा एकमेव जीएमओ प्राणी एक्वाएडव्हॅन्टेज सामन आहे जो वेगवान होण्याकरिता इलच्या जीन्ससह इंजिनियर्ड आहे. मासे कॅनडामध्ये यापूर्वीच विकले जात आहेत, परंतु कंपनी कोठे ते सांगणार नाही आणि अमेरिकेची विक्री झाल्याने “लेबलिंग गुंतागुंत."गुप्ततेचा आग्रह विक्री दृष्टीकोनातून अर्थ प्राप्त होतो: ए मधील उत्तरदाता 75% 2013 न्यू यॉर्क टाइम्स मतदान ते म्हणाले की ते जीएमओ फिश खाणार नाहीत आणि जवळजवळ दोन तृतीयांश म्हणाले की ते अनुवंशिकरित्या सुधारित केलेले मांस खाणार नाहीत.

जीन शांत करणे तंत्र जसे की आरएनए हस्तक्षेप (आरएनएआय) विशिष्ट वैशिष्ट्ये तयार करण्यासाठी जनुके बंद करू शकतात. नॉन-ब्राउनिंग आर्कटिक Appleपलला आरएनएआय सह इंजिनियर केले गेले होते ज्यामुळे सफरचंद तपकिरी आणि गोंधळ होण्यास कारणीभूत असणार्‍या जीन्सचे अभिव्यक्ती कमी करतात. कंपनीने आपल्या संकेतस्थळावर स्पष्ट केल्याप्रमाणे, “जेव्हा सफरचंद चावला जाईल, कापला जाईल किंवा चिरडला असेल… तेव्हा काही युकी ब्राऊन सफरचंद मागे राहणार नाही.”

ग्राहक खरोखरच हे गुण विचारत आहेत? तयार आहे की नाही हे येथे येते. प्रथम जीएमओ आर्कटिक Appleपल, एक गोल्डन डिस्लिश, चाचणी बाजारात जाऊ लागला गेल्या महिन्यात मिडवेस्टमध्ये. सफरचंद कोठे उतरत आहेत हे कोणीही सांगत नाही, परंतु त्यांना GMO असे लेबल दिले जाणार नाही. आपण अनुवांशिकपणे इंजिनियर्ड सफरचंद खात आहात की नाही हे जाणून घेऊ इच्छित असल्यास “आर्क्टिक lesपल” ब्रँडचा शोध घ्या.

“मला विश्वास आहे की आम्ही नियामक प्राधिकरणाबाहेर अधिक उत्पन्न-संपादित पिके घेत आहोत.” 

जनुकीय संपादन तंत्रे जसे की सीआरआयएसपीआर, टेलन किंवा झिंक फिंगर न्यूक्लीज डीएनए कट करण्यासाठी जनुकीय बदल करण्यासाठी किंवा अनुवांशिक सामग्री समाविष्ट करण्यासाठी वापरली जातात. जुन्या ट्रान्सजेनिक पद्धतींपेक्षा या पद्धती वेगवान आणि तंतोतंत म्हणून कठोर आहेत. परंतु सरकारी निरीक्षणाअभावी चिंता वाढली आहे. ग्राहक संघटनेचे वरिष्ठ वैज्ञानिक मायकेल हॅन्सेन पीएचडी सांगतात: “अजूनही लक्ष्य-निर्बंध आणि बिनबुडाचे परिणाम होऊ शकतात. “जेव्हा तुम्ही सजीव वस्तूंचे अनुवंशशास्त्र बदलता तेव्हा ते नेहमीच तुमच्या अपेक्षेप्रमाणे वागतात. म्हणूनच आरोग्य आणि पर्यावरणीय परिणामांचा सखोल अभ्यास करणे अत्यंत आवश्यक आहे, परंतु या अभ्यासाची आवश्यकता नाही. ”

नॉन-ब्राउनिंग सीआरआयएसपीआर मशरूम यू.एस. च्या नियमनातून सुटलो निसर्ग अहवाल २०१ 2016 मध्ये. एक नवीन सीआरआयएसपीआर कॅनोला तेल, ज्यात वनौषधींचा नाश सहन करण्यास अभियांत्रिकीकृत आहे, ते आता स्टोअरमध्ये आहे आणि कदाचित त्याला “नॉन-जीएमओ,” असेही म्हटले जाऊ शकते. त्यानुसार ब्लूमबर्गअमेरिकेच्या कृषी विभागाने सीआरआयएसपीआर पिकांचे नियमन करण्यास “पास” घेतला आहे. या कथेत असे नमूद केले गेले आहे की मोनसॅंटो, ड्युपॉन्ट आणि डो केमिकल यांनी “नियामक शून्यातून पाऊल टाकले आहे” आणि जनुकीय संपादन तंत्रज्ञानाचा वापर करण्यासाठी परवाना देणा deals्या सौद्यांचा धक्का दिला.

आणि जुन्या ट्रान्सजेनिक पद्धतींनी न केलेले नवीन जीएमओ ग्राहक फायदे प्रदान करतात या कथेसह आणखी एक लाल ध्वज उंचावतो. डॉ. हॅन्सेन यांनी निदर्शनास आणून दिले की “तंत्र भिन्न आहेत म्हणजेच तीची वैशिष्ट्ये असू शकतात असे नाही.” “अनुवांशिक अभियांत्रिकीची जुनी पद्धत मुख्यत: वनस्पतींना औषधी वनस्पतींचा प्रतिकार करण्यासाठी आणि वनौषधींचा नाश वाढवण्यासाठी वापरली जात असे. नवीन जीन संपादन तंत्रे बहुधा त्याच प्रकारे वापरली जातील, परंतु तेथे काही नवीन पिळणे आहेत. ”

कॉर्पोरेट लोभ विरूद्ध ग्राहक गरजा

अटलांटिकच्या "ट्रान्सफॉर्मिंग फूड" समिटचे आयोजन डाऊडुपॉन्ट यांनी केले होते. आमचे पहा त्या कथेवर अहवाल.

जगातील सर्वात मोठ्या कृषी कंपन्यांकडे बहुतेक बियाणे आणि कीटकनाशके आहेत आणि ते फक्त तीन बहुराष्ट्रीय कंपन्यांच्या हाती सत्ता एकत्रित करीत आहेत. बायर आणि मोन्सॅंटो विलीनीकरणास बंद होत आहेत आणि केमचीना / सिंजेंटा आणि डोडुपॉन्टची विलीनीकरणे पूर्ण झाली आहेत. डाऊडपॉन्टने नुकतेच जाहीर केले की त्याचे कृषी व्यवसाय युनिट अंतर्गत काम करेल नवीन नाव कॉर्टेवा अ‍ॅग्रीसायन्स, “हृदय” आणि “निसर्ग” असा शब्द संयोजन.

त्यांनी कोणत्या ब्रँडिंग युक्त्या वापरण्याचा प्रयत्न केला हे महत्त्वाचे नाही, या कॉर्पोरेशनचे एक स्वभाव आहे जे आम्हाला आधीपासूनच माहित आहे: त्या सर्व लांब इतिहास आहेत विज्ञानाच्या इशाings्यांकडे दुर्लक्ष करणे, धोकादायक उत्पादनांच्या आरोग्यास होणार्‍या धोके लपवून ठेवणे आणि भोपाळ, डायऑक्सिन, पीसीबी, नॅपॅल्म, एजंट ऑरेंज, टेफ्लॉन, क्लोरपायरीफॉस, अ‍ॅट्राझिन, डिकांबा या काही घोटाळ्यांना नावे ठेवणे.

या कंपन्या आज अनुवांशिक अभियांत्रिकी तंत्रज्ञान प्रत्यक्षात कसे वापरत आहेत याविषयीचे भवितव्य-केंद्रित अस्पष्ट वर्णन भूतकाळाचे आणि सध्याचे वास्तव अस्पष्ट करते पिकांसाठी साधन रासायनिक फवारण्या वाचण्यासाठी जीएमओ-वाढणार्‍या कीटकनाशक-वापर क्षेत्रात अग्रगण्य ही योजना मैदानात कशी सुरू आहे हे समजून घेण्यासाठी, त्याबद्दलचे अहवाल वाचा हवाई मध्ये जन्म दोष, अर्जेंटिनामध्ये कर्करोगाचे समूह आयोवा मधील दूषित जलमार्ग आणि मिडवेस्ट ओलांडून पीक जमीन खराब.

मोठ्या कृषी व्यवसाय आणि रासायनिक महामंडळांच्या नियंत्रणाखाली असलेल्या अन्नाचे भविष्य सांगणे कठिण नाही - ते आधीच आपल्याकडे विक्रीसाठी काय प्रयत्न करीत आहेत: रासायनिक विक्री करणार्‍या जीएमओ पिके आणि खाद्यपदार्थांचे प्राणी जलद गतीने वाढतात आणि कारखान्याच्या शेतात अधिक फिट बसतात मदतीसाठी फार्मास्युटिकल्ससह अटी. कॉर्पोरेट नफा आणि संपत्ती आणि शक्ती यांच्या एकाग्रतेच्या भविष्यासाठी ही एक चांगली दृष्टी आहे, परंतु शेतकरी, सार्वजनिक आरोग्य, पर्यावरण किंवा भिन्न अन्न भविष्याची मागणी करणा consumers्या ग्राहकांसाठी ते इतके उत्कृष्ट नाही.

ग्राहकांची संख्या वाढत आहे वास्तविक, नैसर्गिक अन्न आणि उत्पादने. त्यांना जेवणात काय आहे, ते कसे तयार केले आणि ते कोठून आले हे जाणून घेऊ इच्छित आहे. ज्यांना काय खायचे आहे हे जाणून घेण्यास इच्छुक असलेल्यांसाठी जुन्या आणि नवीन जीएमओ टाळण्याचा अजूनही एक निश्चित मार्ग आहेः सेंद्रिय खरेदी करा. नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट सत्यापित प्रमाणपत्र देखील हे सुनिश्चित करते की उत्पादने अनुवांशिकदृष्ट्या अभियंता नाहीत किंवा कृत्रिम जीवशास्त्राद्वारे तयार केलेली नाहीत.

नवीन जीएमओच्या वन्य चेंगराचेंगरी विरूद्ध या प्रमाणपत्रांच्या अखंडतेवर प्रभुत्व ठेवणे नैसर्गिक पदार्थ उद्योगास महत्त्वपूर्ण ठरेल.

स्टेसी मालकन यूएस राईट टू नॉरची सह-दिग्दर्शक आणि “नॉट अट प्रिट्टी फेस: द कुरूप साइड ऑफ द ब्युटी इंडस्ट्री” या पुस्तकाचे लेखक आहेत.

जीएमओ 2.0 फूड्स आपला मार्ग येत आहेत: त्यांना लेबल दिली जाईल?

प्रिंट ई-मेल सामायिक करा चिवचिव

येथे दान करा आमची तपासणी स्वयंपाक करणे आणि त्यासाठी साइन अप करणे पुनरावलोकन करण्याचा अधिकार 

स्टेसी मालकन यांनी केले

सायलेन्स केलेले जीन्स, संपादित जीन्स, एकपेशीय वनस्पती अन्नासारखे चव असलेल्या संयुगे तयार करण्यासाठी अभियंता आहेत: या प्रायोगिक तंत्राने बनविलेले नवीन अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव (जीएमओ) आपल्या डिनर प्लेटमध्ये प्रवेश करतात. ही अनुवांशिक अभियांत्रिकीची पुढील लहर आहे किंवा GMOs 2.0.

जर ते आमच्या अन्नामध्ये असतील तर आपण त्यांना समजू शकाल का?

मायकेल हॅन्सेन, पीएचडी, वरिष्ठ वैज्ञानिक, ग्राहक संघ

मायकेल हॅन्सेन, पीएचडी, वरिष्ठ वैज्ञानिक, ग्राहक संघ

नवीन जीएमओ लेबलिंग कायदा कॉंग्रेसने पास केले आणि राष्ट्राध्यक्ष ओबामा यांनी स्वाक्षरी केली आहे व्यापक पॅन केलेला by ग्राहक गट कारण हे कंपन्यांना लेबलवर साध्या इंग्रजीऐवजी क्यूआर कोड किंवा 800 क्रमांक वापरण्याची परवानगी देते.

आमच्या अन्नामध्ये काय आहे हे जाणून घेण्याच्या आमच्या अधिकारासाठी आणखी एक वाईट बातमी आहेः नवीन कायद्यात अस्पष्ट शब्दांमुळे अमेरिकेच्या कृषी विभागावर उद्योग दडपणाचा मार्ग उघडला गेला - बहुधा जीएमओ यांनाही लेबल लावण्यापासून मुक्ती देण्यात आली.

GMOs 2.0 आणि या पदार्थांवर लेबल लावले जातील की नाही याबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी मी बोललो मायकेल हॅन्सेन, पीएचडीयेथे ज्येष्ठ वैज्ञानिक ग्राहक संघ.

प्रश्नः जीएमओ 20 वर्षांपेक्षा जास्त काळ आमच्या अन्नात आहेत परंतु ते अलीकडेच बदलत आहेत. आपण नवीन काय वर्णन करू शकता?

एमएच: काय नवीन आहे ते विशिष्ट जनुकांचे अनुक्रम बदलण्यासाठी आणि बदलण्यासाठी भिन्न पद्धती वापरत आहेत. असे दोन मूलभूत प्रकार आहेतः आरएनए हस्तक्षेप (आरएनएआय) जनुक स्तूप करण्याचे तंत्र जे विशिष्ट जीन्स बंद करू शकतात; आणि अनुवांशिक संपादन तंत्र जसे की सीआरआयएसपीआर, टेलन किंवा झिंक फिंगर्ड न्यूक्लियस डीएनए कट करण्यासाठी वापरले गेले जेणेकरून लहान अनुवांशिक बदल किंवा अनुवांशिक सामग्री घालावी.

जुन्या पद्धतींपेक्षा या पद्धती अधिक तंतोतंत आहेत, परंतु तरीही लक्ष्य-नसलेले आणि अनावश्यक प्रभाव येऊ शकतात. जेव्हा आपण सजीव वस्तूंचे अनुवंशशास्त्र बदलता तेव्हा ते नेहमीच आपल्या अपेक्षेप्रमाणे वागतात. म्हणूनच आरोग्यावर आणि पर्यावरणीय परिणामांचा सखोल अभ्यास करणे अत्यंत महत्त्वपूर्ण आहे, परंतु हे अभ्यास आवश्यक नाहीत.

तसेच, तंत्र भिन्न आहेत याचा अर्थ असा नाही की अद्वितीय वैशिष्ट्ये असतील. अनुवांशिक अभियांत्रिकीची जुन्या पद्धतीचा वापर बहुधा वनस्पतींना औषधी वनस्पतींचा प्रतिकार करण्यासाठी आणि औषधी वनस्पतींच्या विक्रीत वाढ करण्यासाठी केला जात असे. नवीन जीन संपादन तंत्रे बहुधा त्याच प्रकारे वापरली जातील परंतु तेथे काही नवीन पिळणे आहेत.

प्रश्नः जीएमओ 2.0 खाद्यपदार्थ आता बाजारात आहेत? 

नॉन-ब्राऊनिंग जीएमओ सफरचंद आता शेतात वाढत आहेत आणि पुढील वर्षी स्टोअरमध्ये असू शकतात. एक जीएमओ बटाटा आता स्टोअरमध्ये आहे परंतु आम्हाला कुठे नाही हे माहित नाही. वायूच्या संपर्कात तपकिरी होऊ नये आणि तळलेले किंवा बेक केलेले असताना lowerक्रेलिमाइड (एक कॅसिनोजेन) चे निम्न पातळी तयार करण्यासाठी बटाटा आरएनएआय सह अभियंता होता.

कॅनोला जनुकीयदृष्ट्या सीआरआयएसपीआर सह अभियांत्रिकीद्वारे औषधी वनस्पतींचा नाश करण्यासाठी आधीच कॅनोला तेलांमध्ये असू शकते. सिंथेटिक बायोलॉजी व्हॅनिला स्वाद आणि स्टीव्हिया देखील उत्पादनांमध्ये आहेत - हे अनुवांशिक अभियांत्रिकी यीस्टचा वापर करून तयार केले गेले होते - आणि ते अगदी “नैसर्गिक” म्हणून विकले जाऊ शकते.

कंपन्या ग्राहकांना सांगत नाहीत की ही उत्पादने जीएमओ आहेत; त्याऐवजी ते कृत्रिम जीवशास्त्रासह तयार केलेल्या घटकांचे वर्णन करण्यासाठी “किण्वन व्युत्पन्न” सारखे शब्द वापरत आहेत. जेव्हा आपण उत्पादनांवर हा शब्द किंवा “नॉन ब्राउनिंग” सफरचंद किंवा बटाटा पाहता तेव्हा याचा अर्थ अनुवांशिक अभियांत्रिकीकृत आहे.

कॉंग्रेसने नुकताच एक जीएमओ लेबलिंग कायदा केला, परंतु भाषा अशा प्रकारे लिहिली गेली आहे की जीएमओच्या अनेक खाद्यपदार्थांना लेबलिंगपासून मुक्त करण्याचा अर्थ लावता येईल. आपण समस्या स्पष्ट करू शकता? 

पहिली समस्या अशी आहे की कायद्यानुसार अनुवांशिकरित्या इंजिनियर्ड डीएनए उपस्थित असणे आवश्यक आहे. याचा अर्थ असा की हाय फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, जीएमओ बीट शुगर, शुद्ध तेल आणि काही अभियंते कृत्रिम फ्लेवर्स आणि मसाले यासारख्या अत्यंत प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांना कायद्यात सूट देण्यात आली आहे कारण ओळखण्यायोग्य इंजिनियर्ड डीएनए खराब किंवा काढण्यात आले आहे. जरी जनुकीयदृष्ट्या इंजिनियर्ड कॉर्न सिरपमध्ये उच्च पातळी असेल तरीही सॉफ्ट ड्रिंकच्या संपूर्ण वर्गाचे लेबल लावले जाणार नाही. त्याबद्दल आता काहीही केले जाऊ शकत नाही.

दुसरी समस्या ज्याबद्दल आपण काहीतरी करू शकता. जर अनुवंशिक बदल अन्यथा पारंपारिक प्रजननाच्या माध्यमातून मिळू शकले किंवा निसर्गात सापडले तर कायदा अन्नातून मुक्त आहे. हे सर्व अमेरिकन कृषी विभाग “सुधार” कसे करते ते खाली येते. हे अशा प्रकारे परिभाषित केले जाऊ शकते ज्यात काहीही नाही, जरी अशी आशा आहे की तसे होणार नाही कारण अशा प्रकारचे गोंधळ होईल.

बदल विशिष्ट बदल केलेले अनुवांशिक क्रम म्हणून परिभाषित केले जावे. जर यूएसडीएने त्या प्रकारे परिभाषित केले असेल तर ही नवीन जीएमओ 2.0 तंत्र अंतर्भूत केले पाहिजे. परंतु ती एक प्रचंड लढाई होणार आहे आणि जीएमओचे बरेच खाद्य पदार्थ क्रॅक्समधून पडतात आणि लेबल लावण्याची गरज नाही.

प्लस साइडवर, यूएसडीए निर्णय घेतला आहे मांस, कुक्कुटपालन आणि अंडी अनुवांशिक पद्धतीने इंजिनीअर केलेले अन्न नसलेल्या प्राण्यांकडून आल्या आणि ते ते स्वतंत्र तृतीय-पक्षाच्या मानकांपर्यंत सोडल्यास नॉन-जीएमओ असे लेबल लावता येतील. आम्हाला हे सुनिश्चित करण्याची आवश्यकता आहे की मानक पारदर्शक पद्धतीने तयार केले गेले आहे आणि आंतरराष्ट्रीय मानकांशी सुसंगत आहे.

पुढची पायरी अशी आहे की ग्राहक गटांना टिप्पण्यांसह यूएसडीएला पूर देणे आवश्यक आहे. यूएसडीए आहे सार्वजनिक टिप्पण्या स्वीकारत आहे २ Oct ऑक्टोबरपर्यंत आणि ग्राहकांना इतर समस्या पणाला लावण्यास मदत करण्यासाठी लवकरच आमच्या टिप्पण्या पोस्ट केल्या जातील.

अनुवंशिक अभियांत्रिकी हे आपल्या अन्नाचे भविष्य आहे काय? 

नाही मला असं वाटत नाही. जेव्हा आपण हजारो पिढी पाहता, तेव्हा लोक अन्न कसे पाहतात यामध्ये एक समुद्र बदल होता. पूर्वी लोकांनी विचारले की ते स्वस्त आहे का? आता अन्न कसे तयार होते आणि ते कोठून येते याविषयी मोठ्या प्रमाणात रस आहे. लोक शक्य तितक्या ताजे आणि नैसर्गिक अन्नासाठी प्रयत्न करीत आहेत. त्यांना अधिक टिकाऊ, अधिक स्थानिक आणि कमी औद्योगिक परिस्थितीत अन्न हवे आहे.

यामुळेच आम्ही असंख्य कंपन्या घोषित करीत आहोत आणि त्यांची सुटका होत आहे प्रतिजैविककृत्रिम रंग आणि घटकजीएमओ आणि इतर खाद्यपदार्थ औद्योगिक परिस्थितीत तयार केले जातात. म्हणूनच या नवीन जीएमओ तंत्रज्ञानाचे उत्तम भविष्य असू शकत नाही; त्यापैकी बहुतेक औद्योगिक अन्न प्रणालींसाठी डिझाइन केलेले आहेत.

मध्ये जागतिक करार आहे जागतिक कृषी अहवाल औद्योगिक शेती आणि अनुवांशिक अभियांत्रिकी ही भविष्यातील अन्नासाठी उत्तर नाही. उत्तर पर्यावरणीयदृष्ट्या तर्कशुद्ध शेती प्रणाली आहे.

बायोटेक्नॉलॉजी स्वतःच्या निसर्गाने एका किंवा काही जनुकांवर किंवा विशिष्ट वैशिष्ट्यांवर लक्ष केंद्रित करीत आहे तर खरोखर पर्यावरणीय शेती संपूर्ण सिस्टमवर केंद्रित आहे. हेच दिशा ग्राहकांना पाहिजे आहे आणि आपल्याला आरोग्य आणि टिकाव यासाठी कोठे जाण्याची आवश्यकता आहे.

पर्यावरणीय शेती ही अशी काही गोष्ट नाही ज्यात कॉर्पोरेशन सहजपणे कमाई करू शकतात आणि ते पेटंट देऊ शकत नाहीत आणि मालकीची देखील नाहीत. नफ्याच्या फरकाने कंपन्या जीएमओवर दबाव आणत आहेत.

आपल्या दृष्टीने, अनुवांशिक अभियांत्रिकीसाठी जबाबदार मार्ग कोणता आहे?

शेकडो अन्य शास्त्रज्ञ आणि शिक्षणतज्ञांसमवेत मी या विधानावर स्वाक्षरी केली “जीएमओच्या सुरक्षिततेबाबत वैज्ञानिक एकमत नाही, ”जे सध्याच्या नियामक आणि वैज्ञानिक पद्धतींसह समस्यांचे वर्णन करते. आमचा मत असा आहे की अनुवंशिकदृष्ट्या इंजिनिअर केलेली पिके आणि खाद्यपदार्थ चालू ठेवायचे की वाढवायचे यासंबंधी निर्णयांना मानवी आणि प्राणी आरोग्यासाठी आणि पर्यावरणासाठी दीर्घकालीन सुरक्षिततेच्या दृढ वैज्ञानिक पुराव्याद्वारे समर्थन दिले पाहिजे, जे प्रामाणिक, नीतिनियम, अशा पद्धतीने प्राप्त केले गेले आहे. कठोर, स्वतंत्र आणि पारदर्शक.

लेबलिंगची अनिश्चित स्थिती पाहता, अनुवांशिकदृष्ट्या अभियंतायुक्त पदार्थ टाळण्यासाठी लोक काय करू शकतात? 

द्वारे प्रमाणित सेंद्रिय अन्न किंवा उत्पादने निवडा जीएमओ नसलेले प्रकल्पजीएमओ किंवा कृत्रिम जीवशास्त्र घटक नसलेल्या हजारो पदार्थांची सत्यापित केलेली आहे.

GMOs 2.0: सिंथेटिक बायोलॉजी आपल्या जवळच्या अन्नास किंवा पेयकडे जात आहे?

प्रिंट ई-मेल सामायिक करा चिवचिव
जुनी शाळा स्टीव्हिया.

जुने शाळा स्टीव्हिया वनस्पती निसर्गाने बनविलेले.

हा लेख मूळतः मध्ये प्रकाशित झाला होता हफिंग्टन पोस्ट.

स्टेसी मालकन यांनी केले

तंत्रज्ञान आपल्याला वाचवू शकते - किंवा कमीतकमी उत्तम व्यवसाय संधी निर्माण करेल या कल्पनेने आपली संस्कृती ढासळली आहे. कारगिल, उदाहरणार्थ, वर कार्यरत आहे नवीन अन्न तंत्रज्ञान “स्फोटक स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन मार्केट” साठी वनस्पतींच्या पानांपासून तयार केलेली साखर पर्याय स्टेव्हियाची नक्कल करतो.

कारगिलचे नवीन उत्पादन, एवरस्वेट, वनस्पतीच्या स्वतःची गरज नसताना, स्टेव्हियाच्या गुणधर्मांची नक्कल करण्यासाठी साखर रेणूंचे रूपांतर करण्यासाठी अनुवांशिक अभियांत्रिकी यीस्टचा वापर करते.

हे सिंथेटिक बायोलॉजी (किंवा "सिनबिओ" थोडक्यात) वापरून विकसित केले गेले होते, जेनेटिक अभियांत्रिकीचा एक नवीन प्रकार आहे ज्यामध्ये डीएनए तयार करणे समाविष्ट आहे ज्यात कृत्रिमरित्या संयुगे संश्लेषित करण्यासाठी त्याऐवजी नैसर्गिक स्त्रोतांकडून काढता येतील - जीएमओज 2.0 म्हणून ओळखली जाणारी प्रक्रिया.

1 जून रोजी, यूएस अन्न आणि औषध प्रशासन मार्ग साफ केला "सामान्यत: सुरक्षित म्हणून मान्यता प्राप्त" (GRAS) पदनाम असलेल्या एव्हरस्वेटसाठी. अखेरीस हे "दुग्धशाळेपासून टॅबलेटटॉप स्वीटनर्स आणि अल्कोहोलिक शीतपेये पर्यंत सर्व काही वापरले जाऊ शकते, परंतु कमी किंवा शून्य कॅलरी पेये ही गोड जागा आहेत," त्यानुसार अन्न नेव्हिगेटर.

आणि म्हणूनच पुढची नवीन अन्न तंत्रज्ञान क्रांती सुरू होईलः वैज्ञानिक मूल्यांकन किंवा पारदर्शकता आवश्यक असणार्‍या कायद्यांचे किंवा नियमांशिवाय जमिनीचे उत्पादन लॅबमध्ये लॅबमध्ये हलविण्यासाठी कॉर्पोरेशन रेस करतात.

ते ग्राहकांना कृत्रिम जीवशास्त्र कसे विकतील?

सिंथेटिक बायोलॉजीसमोरील एक मोठे आव्हान म्हणजे आजच्या ग्राहकांना साध्या स्पष्ट लेबलांसह ताजे नैसर्गिक पदार्थ हवे आहेत - काय अन्न व्यवसाय बातम्या गेल्या वर्षी “वर्षाचा ट्रेंड” डब केला.

“आम्हाला सिनबिओ पदार्थ का पाहिजे?” एव्ह ट्रोरो पॉल, एक लेखक आणि कॉर्पोरेट ब्रँड सल्लागार, यांनी वक्तृत्वगत विचारले हफिंग्टन पोस्ट. “बरं, काही कारणे. या यादीत पहिल्या क्रमांकावर हवामान बदल आहे. ”

हवामान बदल म्हणजे कृत्रिम जीवशास्त्राचे पहिले एक कारण? विस्फोटित खेळांच्या पोषण बाजारात कब्जा करण्याबद्दल काय?

त्यामध्ये नवीन अन्न तंत्रज्ञानास सामोरे जाणारे पीआर आव्हान आहे: पेटंट आणि नफ्याच्या उद्देशाने विचित्र-ध्वनी-प्रयोगशाळेच्या तंत्रांनी तयार केलेली अन्न उत्पादने कशी ठेवावीत जे खरं काहीतरी सुरक्षित आहे. फायदे ग्राहक

या पीआर आव्हानावर चर्चा करण्यासाठी २०१ The मध्ये सॅन फ्रान्सिस्कोमध्ये सर्वात मोठी कृषी व्यवसाय, अन्न आणि कृत्रिम जीवशास्त्र कंपन्या एकत्र आल्या.

बैठकीस उपस्थित असलेल्या फ्रेंड्स ऑफ द अर्थ या चित्रपटाच्या दाना पर्ल्स, त्याचे वर्णन “चिंताजनक अंतर्दृष्टी” आहे संभाव्य फायदेशीर नवीन सिंथेटिक बायोलॉजी उत्पादनांसाठी 'टिकाऊपणा' या आज्ञेचा जनतेला भ्रमित करण्यासाठी, जोखमीकडे दुर्लक्ष करण्यासाठी आणि साखर-लेपित मीडिया कथन तयार करण्याच्या कृत्रिम जीवशास्त्र उद्योगाच्या प्रक्रियेत. "

बैठकीतील पीआर रणनीतिकारांनी “सिंथेटिक बायोलॉजी” आणि “आनुवंशिक अभियांत्रिकी” (खूपच धडकी भरवणारा, खूप बडबड) यासारखे शब्द टाळण्याचे सुचविले आणि “किण्वन व्युत्पन्न” आणि “निसर्ग एकसारखे” यासारख्या अस्पष्ट वर्णनांसह जाण्याची सूचना केली.

अन्न टिकाऊपणा, पारदर्शकता आणि अन्न सार्वभौमत्व यासाठी आशा आणि आश्वासनांच्या कथांवर माध्यमांनी लक्ष केंद्रित करण्याची, सार्वजनिक भावना पकडण्यासाठी आणि अन्न कार्यकर्त्यांना “आम्ही सर्व जण एकाच बॅनरखाली चालत आहोत” अशी भावना निर्माण करण्याची शिफारस त्यांनी केली.

पारदर्शकता लक्ष्य करणे

कोणीतरी ऐकत होता. कारगिलची कथा मोठी स्टीव्हिया संधी अनुवांशिक अभियांत्रिकी किंवा सिंथेटिक जीवशास्त्र याचा उल्लेख केला नाही, परंतु “आंबायला ठेवायला मार्ग म्हणून” असे वर्णन केले नाही. हे असे वचन दिले गेले की कारगिलकडे घटक कसे तयार केले जातात आणि लपविण्यासारखे काही नाही आणि ते उत्पादनांना स्पष्ट आणि अचूक लेबल लावतील.

“आम्ही या जागेला संपूर्ण पारदर्शक पद्धतीने लक्ष्य केले आहे,” सांगितले स्टीव्ह फॅब्रो, कारगिल ग्लोबल प्रोग्राम मार्केटींग मॅनेजर.

नवीन घटक कारगिल येथे मोठ्या बदलांसह जुळत आहेत. दोन वर्षांच्या नफा कमी झाल्यावर अमेरिकेची सर्वात मोठी खासगी कंपनी “कारगिलसारख्या कंपन्यांचे खास वैशिष्ट्य असणार्‍या कमी किमतीच्या, कमोडिटीज वस्तूंवर अवलंबून असलेल्या मुख्य प्रवाहातील खाद्यपदार्थावरील खाद्यपदार्थांवर अवलंबून असलेल्या पाश्चिमात्य बाजारपेठेतील ग्राहकांचे समाधान करण्यासाठी स्वतःची जागा तयार करीत आहे.” मध्ये जेकब बंगे यांना कळवले वॉल स्ट्रीट जर्नल

ग्राहकांना “जेवणात काय आहे हे जाणून घ्यायचे आहे, ते कोणी बनवले, कोणत्या प्रकारची कंपनी आहे, ते नैतिक आहेत, ते प्राण्यांबरोबर कसे वागतात?” कारगिलचे चीफ एक्झिक्युटिव्ह डेव्हिड मॅकलॅनन यांनी बंगे यांना सांगितले.

कृत्रिम जीवशास्त्र घटकांसह, हे एक आव्हान असल्याचे सिद्ध होऊ शकते.

जेव्हा त्यांना हे विचारण्यात आले की त्यांनी एव्हरस्विटला लेबल लावण्याची योजना कशी केली तर कारगिल कम्युनिकेशन्सने केली शीहान यांना ईमेलद्वारे प्रतिक्रिया दिली, 

“लीफपासून स्टिव्हिया आणि किण्वनद्वारे उत्पादित स्टिव्हिओल ग्लायकोसाइड्स यांच्यातील लेबलमधील फरक ग्राहक सांगण्यास सक्षम असावेत. अमेरिकेतील पानांवरील स्टीव्हियाला सध्या 'स्टेव्हिया लीफ एक्सट्रॅक्ट' असे लेबल दिले आहे. एव्हरस्वीट अमेरिकेत 'स्टिव्हिओल ग्लायकोसाइड्स' किंवा 'रेब एम आणि रेब डी' असे लेबल केले जाईल. EU मध्ये अशी अपेक्षा आहे की दोन उत्पादनांमध्ये फरक करण्यासाठी एव्हरस्वेटला सुधारित ई नंबर मिळेल. ”

 शीहान पुढे म्हणाले, “कारगिल पारदर्शकता व उत्पादन माहिती येथे सामायिक करण्यास वचनबद्ध आहे कारगिल.कॉम 'स्टेव्हिया लीफ एक्सट्रॅक्ट' ते 'नॉन-जीएमओ स्टीव्हिया लीफ एक्सट्रॅक्ट' पर्यंत. "

गोंधळात टाकणारे? कदाचित, परंतु लेबलिंग निर्णय कंपन्यांकडे सोडले जाऊ शकतात. पहिल्या पिढीच्या जीएमओ प्रमाणेच, यूएसमध्ये लेबलिंगची आवश्यकता नाही (जरी वर्मान्टला 1 जुलैपासून GMO लेबलिंग आवश्यक असेल तोपर्यंत कॉंग्रेस हस्तक्षेप करते) आणि कंपन्या त्यांची उत्पादने “नैसर्गिक” म्हणून बाजारात आणू शकतात (जरी एफडीए आहे वापर पुनरावलोकन करत आहे त्या टर्मचा). कृत्रिम जीवशास्त्रासह विकसित केलेल्या खाद्यपदार्थासाठी कोणतीही सुरक्षा मानके नाहीत आणि चाचणीची आवश्यकता नाही.

ही शिथिल यंत्रणा नवीन अन्न तंत्रज्ञानाचे पेटंट घेण्यास उत्सुक असलेल्या कंपन्यांना खूश करते.

पर्ल्सने सिंथेटिक बायोलॉजी पीआर बैठकीचे वर्णन केल्याप्रमाणे, “बैठकीची एक स्पष्ट थीम अशी होती की सरकार कमी कमी नियमांचे पालन करते आणि उद्योग स्वयं-नियमन सर्वोत्तम आहे. कक्षामध्ये सर्वसाधारण मतैक्य होते की सुरक्षिततेच्या डेटाच्या कमतरतेबद्दल जनता काळजी करू नये; तथापि, अंतर्गत आणि स्वयं-वित्त पोषित कॉर्पोरेट अभ्यास मालकीचे आहेत आणि जनतेसह सामायिक केले जाऊ शकत नाहीत. ”

आम्ही ही कथा यापूर्वी कुठे ऐकली आहे?

मालकीची माहिती, पेटंट्स, पारदर्शकतेचा अभाव आणि उद्योगांची स्वत: ची छाननी ही पहिल्या पिढीतील जीएमओचे वैशिष्ट्य आहे - आणि वाढत्या ग्राहकांच्या अविश्वासाचे इंधन आणि अन्न उद्योगाला आळा घालणार्‍या पारदर्शकतेची मागणी.

पारंपारिक जीएमओकडून मिळणारा नफा - प्रामुख्याने मोन्सॅन्टो, डो आणि इतर मोठ्या रासायनिक-बियाणे कंपन्यांनी - बड्या कंपन्यांप्रमाणे वारंवार प्रतिक्रिया दिल्या: प्रचंड प्रमाणात पैसा फेकून पीआर ऑपरेशन्स टीका आणि हल्ला करण्यासाठी त्यांची उत्पादने फिरवा जगाला पोसणे आवश्यक आहे.

विपणन आश्वासने पूर्ण करण्यात अयशस्वी. नॅशनल Academyकॅडमी ऑफ सायन्सेसचा मे २०१ 2016 चा अहवाल सापडला पुरावा नाही जीएमओ पिकांनी उत्पादनातील वाढीचा दर बदलला आणि कोणतेही स्पष्ट फायदे नाहीत विकसनशील देशांमध्ये छोट्या, गरीबांच्या शेतात.

तथापि, जीएमओ समर्थकांचा दावा आहे बिल गेट्स यांनी केले वॉल स्ट्रीट जर्नल मुलाखतीत, हवामान अनुकूल, व्हिटॅमिन-समृद्ध जीएमओ पिके घेईपर्यंत आफ्रिकन लोक उपासमार करतील. गेट्स या पिकांच्या उल्लेखात दुर्लक्ष करतात अजूनही अस्तित्त्वात नाही 20 चाचण्या आणि आश्वासनांच्या XNUMX वर्षांनंतर.

त्याऐवजी बहुतेक अनुवंशिक अभियांत्रिकी पिके आहेत औषधी वनस्पती सहन करणारी पिके त्या बद्दल चिंता वाढवित आहेत आरोग्य अडचणी जोडलेले ते रासायनिक एक्सपोजर. ही पिके वाढली आहेत रसायनांची विक्री त्याच कॉर्पोरेशनच्या मालकीची पेटंटचे मालक आहेत जीएमओ बियाण्यांसाठी - एक उत्कृष्ट नफा मॉडेल, परंतु तो आरोग्यासाठी आणि पर्यावरणास इतका उत्कृष्ट ठरणार नाही.

कृत्रिम जीवशास्त्राचे वचन

20 वर्षांच्या जीएमओ पिकामध्ये पूर्ण होण्यात अपयशी ठरलेल्या अशाच प्रकारच्या आश्वासने पुढील पिढीच्या अनुवांशिक अभियांत्रिकीच्या भोवतालची चर्चा वाढवित आहेत.

सिंथेटिक बायोलॉजी तंत्रामुळे “जास्त पोषक, कमी जमीन, उर्जा, आणि कमी प्रमाणात रासायनिक इनपुट आणि अधिक प्रमाणात बदलणार्‍या हवामानात आणि अन्यथा सधन शेती करण्यास मदत होणार नाही अशा जमिनींवर पोषक पिकांची बचत होऊ शकते,” असे जोसी गॅर्थवेटने सांगितले. अटलांटिक.

समर्थक भविष्यातील संभाव्य फायद्यांवर लक्ष केंद्रित करत असताना, संशयी जोखीम आणि अनजाने होणार्‍या परिणामाबद्दल चिंता व्यक्त करीत आहेत. सिंथेटिक बायोलॉजी खाद्यपदार्थासाठी पूर्व-बाजार सुरक्षा मूल्यांकनांशिवाय, पर्यावरणीय आणि आरोग्यावर होणारे दुष्परिणाम मोठ्या प्रमाणात ज्ञात नाहीत, परंतु समालोचक असे म्हणतात की तेथे असे एक क्षेत्र आहे ज्यामध्ये धोके आधीच स्पष्ट आहेत: स्थानिक शेतकर्‍यांचे आर्थिक नुकसान लॅब-घेतले संयुगे शेतात-घेतले पिके पुनर्स्थित म्हणून. उदाहरणार्थ, पराग्वे आणि केनियामधील शेतकरी स्टीव्हिया पिकांवर अवलंबून आहेत.

ईटीसी ग्रुपच्या जिम थॉमस आणि सिल्व्हिया रबिएरो यांनी लिहिले, “गरीब शेतक with्यांशी स्पर्धा करून आणि त्याच्या घटकांच्या उत्पत्तीविषयी ग्राहकांची दिशाभूल करून एव्हरस्वेट आणि कृत्रिम जीवशास्त्राची इतर उदाहरणे उत्पाद साखळीच्या दोन्ही टोकांवर कटुता निर्माण करतात.” प्रकल्प सिंडिकेट.

सिंथेटिक बायोलॉजीसाठीचा मार्ग

नवीन फूड सीमेवरील लढाईच्या ओळी रेखाटत असताना, काही कठीण प्रश्न उद्भवतात. शेतीमधील नवकल्पनांचा फायदा समाज आणि ग्राहकांना कसा होईल याची आपण खात्री कशी करू शकतो? बाजारपेठ, पेटंट्स आणि कॉर्पोरेट नफा मिळविण्यासाठी विकसित केलेली नवीन अन्न तंत्रज्ञान टिकाव, अन्न सुरक्षा आणि हवामान बदलांच्या समाधानास कधी प्राथमिकता देऊ शकते?

हे विपणन घोषणांपेक्षा बरेच काही घेणार आहे आणि नवीन तंत्रज्ञानाची शर्यत पुढे येण्याचे घड्याळ शोधत आहे.

अ‍ॅडेल पीटर्सने नोंदविल्याप्रमाणे फास्ट कंपनी, सीआरआयएसपीआर नावाचे एक नवीन जीन मॉर्फिंग तंत्रज्ञान, जे आपल्यास जवळील सुपरमार्केटवर येत आहे ज्यामुळे “डीएनए द्रुत आणि सहजपणे संपादित करणे शक्य होते.”

"जर एखाद्या जनुकात संपादन करण्यास कदाचित जुन्या तंत्रासह अनेक वर्षे लागली असतील, तर आता एकाच श्रेणीतील विद्यार्थ्यांसह काही दिवसांत हे घडेल."

काय शक्यतो चुकीचे होऊ शकते?

एप्रिलमध्ये अमेरिकेच्या कृषी विभागाने सीआरआयएसपीआर मशरूम घेण्याचा निर्णय घेतला नियमांच्या अधीन राहू नका.

1 जून रोजी, शास्त्रज्ञांनी 10-वर्षांचा प्रकल्प सुरू करण्याची घोषणा केली ज्याचा उद्देश कृत्रिमरित्या संपूर्ण मानवी जीनोम तयार करणे आहे. प्रोजेक्टला ह्यूमन जीनोम प्रोजेक्ट असे म्हणतात - लिहा, "कारण जीवनाचा डीएनए लिहिण्याचा उद्देश आहे," न्यू यॉर्क टाइम्स.

8 जून रोजी, राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी एक अहवाल प्रसिद्ध केला “जनुक ड्राइव्हज” विषयी, अनुवांशिक अभियांत्रिकीचा एक नवीन प्रकार जी जीनमध्ये बदल करून संपूर्ण जीवनात संपूर्ण जीवनात बदल घडवून आणू शकतो.

जीन ड्राइव्ह्स “वातावरणात सोडण्यास तयार नाहीत,” असे एनएएसने म्हटले आहे पत्रकार प्रकाशन "अधिक संशोधन आणि मजबूत मूल्यांकन" साठी कॉल करणे. दुर्दैवाने, एनएएसचा अहवाल एक खबरदारीचा नियामक चौकट व्यक्त करण्यात अपयशी ठरला ज्यामुळे लोक आणि पर्यावरणाचे रक्षण होईल.

कृत्रिम जीवशास्त्र, जनुक संपादन आणि जनुक ड्राइव्हचा समाजासाठी फायदा होऊ शकतो? शक्यतो होय. पण ते करतील का? आणि जोखीम काय आहेत?

कोणत्याही सरकारी देखरेखीशिवाय, स्वतंत्र वैज्ञानिक मूल्यमापन न केल्यास आणि पारदर्शकता न मिळाल्यास कॉर्पोरेट्सना अनुवांशिक अभियांत्रिकी तंत्रज्ञान तैनात करण्याची परवानगी दिली गेली तर समाजाला मिळणारे फायदे मेनूमधून सोडले जातील आणि आपण काय खाऊ आणि काय देत आहोत याबद्दल ग्राहक अंधारात पडतील. आमची कुटुंबे.

स्टेसी मालकन यूएस राईट टू नॉर या नानफा नफा अन्न उद्योग संशोधन गटाची सहसंचालक आहेत. पृथ्वीवरील मित्रांसह सल्लामसलतही करते. ट्विटरवर तिचे अनुसरण करा @StacyMalkan