農薬についてどれだけ知っていますか？

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農薬

米国の従来の食品生産には、さまざまな農薬が組み込まれています。農家は、合成除草剤、殺虫剤、殺菌剤、肥料を利用して作物の収穫量を増やしています。これらの化学的用途は、数十年に渡って文書化された環境問題を引き起こしており、人間の健康にもリスクがあることが認められています。しかし、これらの化学物質がどれほど有毒であるかについての真実。そして、人間が食物、水、空気への暴露を通して安全に耐えることができる耐性のレベルは、しばしば見つけるのが難しいです。規制当局は、化学物質を販売して農薬の安全性を判断する農業化学会社が資金提供し指示する科学的研究に大きく依存しており、独立した分析のための資金と機会は限られています。

2015年XNUMX月、グリホサートと呼ばれる世界で最も広く使用されている除草剤のXNUMXつは、世界保健機関によって「おそらく人に対して発がん性。」クロルピリホスや2,4-Dなど、使用中の他の農薬は、人や環境に既知の危険をもたらします。米国環境保護局は、合成化学物質ではなく、天然成分に基づく新しいタイプの農薬の拡大を促進しています。生物農薬。これらは一般により環境に優しいと考えられています。しかし、化学農薬の幅広い使用が続いており、農薬会社に数十億ドルの売り上げを生み出しています。