Risorse Articoli che illuminano le questioni.

I dolcificanti artificiali possono interrompere i controlli dello zucchero nel sangue del corpo Kenneth Chang, New York Times, Settembre 17, 2014.

Diet Soda, l'assassino silenzioso?Tom Philpott, Mother Jones, Marzo 1, 2012.

La sicurezza dell'aspartame New York Times, Febbraio 21, 2006.

Gli effetti di un dolcificante: nuove domande sollevate Marian Burros, New York Times, Luglio 3, 1985.

Il dolcificante preoccupa alcuni scienziati Jane E. Brody, New York Times, Febbraio 5, 1985.

Una reputazione preziosaRachel Aviv, New Yorker, Febbraio 10, 2014.

Discutere di quanto erbicida sia al sicuro nel tuo bicchiere d'acquaCharles Duhigg, New York Times, Agosto 22, 2009.

La campagna di Syngenta per proteggere l'atrazina, scredita i criticiClare Howard, Notizie Environmental Health, Giugno 17, 2013.

Un documento segreto mostra l'impegno dell'amministrazione Bush per fermare l'iniziativa globale contro l'obesitàAvviso commerciale, 15 gennaio 2004.

Relazione speciale: come Washington è diventata morbida sull'obesità infantileDuff Wilson e Janet Roberts. Reuters, Aprile 27, 2012.

Gli esperti si concentrano sulla pizza come obiettivo principale nella guerra all'obesità infantileKaren Kaplan, Los Angeles Times, Gennaio 19, 2015.

Rapporto sulla carne degli Stati Uniti suona l'allarme sui batteri resistentiStephanie Strom, New York Times, Aprile 16, 2013.

Le 5 maggiori vendite di Obama all'industria della carneTom Philpott, Mother Jones, Novembre 5, 2013.

Mosche, vermi, ratti e un sacco di cacca: ciò che Big Ag non vuole che tu vedaTom Philpott. Mother Jones, Marzo 20, 2013.

L'industria della carne ora consuma i quattro quinti di tutti gli antibioticiTom Philpott, Mother Jones, Febbraio 8, 2013.

Le notizie non proprio così buone della FDA Mark Bittman, New York Times, Dicembre 17, 2013.

Batteri da riproduzione negli allevamenti intensiviMark Bittman, New York Times, Luglio 9, 2013.

Questi antibiotici mi fanno sembrare grasso?Tom Philpott, Mother Jones, Agosto 24, 2012.

Sondaggio: gli americani non vogliono gli antibiotici nella loro carneMother Jones, Giugno 21, 2012.

Batteri 1, FDA 0Mark Bittman, New York Times, Dicembre 27, 2011.

Che cosa causa l'aumento di pesoMark Bittman, New York Times, Giugno 10, 2014.

Sempre affamato? Ecco perchéDavid S. Ludwig e Mark I. Friedman, New York Times, Può 16, 2014.

È lo zucchero, genteMark Bittman, New York Times, Febbraio 27, 2013.

La straordinaria scienza del cibo spazzatura che crea dipendenzaMichael Moss, New York Times, Febbraio 20, 2013.

Big Food contro Big InsuranceMichael Pollan, New York Times, Settembre 9, 2009.

Cibo per la mente: mangia a modo tuo alla demenzaBijal Trivedi, New Scientist, Settembre 3, 2012.

Altre prove (più forti) che collegano lo zucchero al diabeteMike Mechanic, Mother Jones, Febbraio 28, 2013.

Dieta, alimentazione e prevenzione delle malattie cronicheOrganizzazione mondiale della sanità / Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura, 2003.

Gli esperti si concentrano sulla pizza come obiettivo principale nella guerra all'obesità infantileKaren Kaplan, Los Angeles Times, Gennaio 19, 2015.

Perché la FDA non sa davvero cosa c'è nel tuo ciboErin Quinn e Chris Young, Center for Public Integrity, 14 aprile 2015.

Additivi alimentari in aumento mentre il controllo della FDA diminuisceKimberly Kindy, Il Washington Post, Agosto 17, 2014.

Food Flavor Safety System a Black BoxChris Young e Erin Quinn, Center for Public Integrity, 9 giugno 2015.

Alcuni additivi alimentari aumentano l'iperattività, risultati dello studioElisabeth Rosenthal, New York Times, Settembre 6, 2007.

Il movimento per la sicurezza alimentare cresceRalph Nader, Huffington Post, Giugno 20, 1014.

L'imminente disastro alimentareDavid Schubert, CNN, 28 gennaio 2015.

Motivi per l'etichettatura degli alimenti geneticamente modificatiMichael Hansen, Consumers Union, 19 marzo 2012.

Perché abbiamo bisogno di etichette OGMDavid Schubert, CNN, 3 febbraio 2014.

La soia GM Monsanto è più spaventosa di quanto pensiTom Philpott, Mother Jones, Aprile 23, 2014.

Quasi la metà di tutte le aziende agricole statunitensi ora ha super erbacceTom Philpott, Mother Jones, Febbraio 6, 2013.

Anche alcune cheerleader OGM negano il cambiamento climaticoTom Philpott, Mother Jones, Ottobre 15, 2012.

Le aziende statunitensi di coltivazione di OGM raddoppiano gli sforzi contro l'etichettaturaCarey Gillam, Reuters, 29 luglio 2014.

Vota per la cenaMichael Pollan, New York Times, Ottobre 10, 2012.

Super erbacce, Superpests: The Legacy of PesticidesJosie Garthwaite, New York Times, Ottobre 5, 2012.

Ricercatori: le colture GM stanno uccidendo le farfalle monarca, dopotuttoMother Jones, Marzo 21, 2012.

Pianta di mais Monsanto che perde resistenza agli insettiScott Kilman, Wall Street Journal, Agosto 29, 2011.

OGM: EtichettiamoliMark Bittman, New York Times, Settembre 16, 2012.

Nessun consenso scientifico sulla sicurezza degli OGMScienze Ambientali Europa, Gennaio 24, 2015.

Gli agricoltori del Midwest degli Stati Uniti combattono contro l'esplosione di "Superweeds"Carey Gillam, Reuters, Luglio 23, 2014.

Invader picchia l'America rurale, scrollandosi di dosso gli erbicidiMichael Wines, New York Times, Agosto 11, 2014.

Super erbacce, Superbugs e SuperbusinessBrian DeVore, Utne Reader, Settembre 25, 2013.

Il gruppo GMO intensifica la spinta sui social media per l'accettazione dei consumatori statunitensiCarey Gillam, Reuters, Febbraio 11, 2014.

Gruppi di alimenti biologici e aziende agricole chiedono a Obama di richiedere etichette alimentari OGMCarey Gillam, Reuters, Gennaio 16, 2014.

Mais OGM non riesce a proteggere i campi dai parassiti - RapportoCarey Gillam, Reuters, Agosto 28, 2013.

Uso di pesticidi in aumento poiché la tecnologia delle colture OGM fallisce: studioCarey Gillam, Reuters, Ottobre 1, 2012.

Super Weeds Nessuna soluzione facile per gli esperti di agricoltura degli Stati UnitiCarey Gillam, Reuters, Può 10, 2012.

Il piano segreto dell'industria per convincere i federali a eliminare l'etichettatura degli OGM in ogni statoMichele Simon, Huffington Post, Novembre 8, 2013.

Big Tobacco Shills cercando di fermare l'etichettatura degli OGM in CaliforniaMichele Simon, Huffington Post, 14 agosto 2012.

Le aziende sementiere controllano la ricerca sulle colture geneticamente modificate? Scientific American, Agosto 2009.

Il diserbante, a lungo eliminato, è dubitatoAndrew Pollack, New York Times, Marzo 27, 2015.

Rassegna di erbicidi legati allo studio sui pericoli per la salute negli Stati UnitiCarey Gillam, Reuters, Aprile 25, 2013.

L'erbicida diserbante si rivela mortale per le cellule umaneCrystal Gammon e notizie sulla salute ambientale, Scientific American, Giugno 23, 2009.

Madri arrabbiate incontrano l'EPA degli Stati Uniti per problemi con l'erbicida di retataCarey Gillam, Reuters, Può 27, 2014.

Dubbi su come un diserbante influisce sul suoloNew York Times, Settembre 19, 2013.

Scienziato USDA: il Roundup Herbicide della Monsanto danneggia il suoloTom Philpott, Mother Jones, Agosto 19, 2011.

Gli argentini collegano i problemi di salute ai prodotti agrochimiciMichael Warren e Natacha Pisarenko, The Associated Press, Ottobre 20, 2013.

Monsanto chiama il glifosato "sicuro" dopo il rapporto di APMichael Warren, The Associated Press, Ottobre 22, 2013.

Super erbacce, Superpests: The Legacy of PesticidesJosie Garthwaite, New York Times, Ottobre 5, 2012.

Invasion of the Superweeds: We Knew It Was ComingMichael Pollan, New York Times, Può 6, 2010.

US Food Group deve affrontare problemi legali nella lotta contro l'etichettatura degli OGMCarey Gillam, Reuters, Ottobre 31, 2013.

Lo Stato di Washington fa causa ai lobbisti per la campagna contro l'etichettatura degli OGMCarey Gillam, Reuters, Ottobre 16, 2013.

Il piano segreto dell'industria per convincere i federali a eliminare l'etichettatura degli OGM in ogni statoMichele Simon, Huffington Post, Novembre 8, 2013.

Lobby del cibo spazzatura costretta a rivelare i donatori al suo segreto `` Difesa dell'account strategico del marchio ''Michele Simon, Huffington Post, Ottobre 23, 2013.

Una reputazione preziosaRachel Aviv. The New Yorker, Febbraio 10, 2014.

Critico dei dolcificanti artificiali messi sotto controllo dagli scienziati sostenuti dall'industriaChris Young, Center for Public Integrity, 6 agosto 2014.

Arrotondamento di riviste scientificheAdriane Fugh-Berman e Thomas G. Sherman, Forum di bioetica, Gennaio 10, 2014.

Tyrone Hayes sulla sfortuna delle rane, la scienza storta e perché dovremmo evitare gli OGMMelissa Breyer, treehugger, Gennaio 15, 2015.

Mentre i bovini da carne diventano behemoth, a chi servono gli scienziati animali?Melody Petersen, Cronaca dell'istruzione superiore, Aprile 15, 2012.

Food Politics crea Rift nel panel sull'etichettatura Stephanie Strom, New York Times, Aprile 10, 2013.

Segnala i legami con gli sponsor del gruppo alimentare Stephanie Strom, New York Times, Gennaio 22, 2013.

L'ospedale pediatrico riceve 10 milioni di dollari per il programma contro l'obesità da Beverage Nonprofit Chelsea Conaboy e Jeff Shields, Philadelphia Inquirer, Marzo 17, 2011.

Nella lotta contro il diabete, raccogliere denaro e mantenere la fiduciaMarc Santora, New York Times, Novembre 25, 2006.

La Coca Cola si muove con cautela per rimanere nelle scuoleSherri Day, New York Times, Settembre 3, 2003.

L'UNICEF in McDonald's Link RowCustode, Agosto 2, 2002.

Divieto di pubblicità ai bambini legato a tassi di obesità inferioriCatherine Musemeche, New York Times, Luglio 13, 2013.

L'OMS esorta a norme più severe sul marketing alimentare per frenare l'obesità infantileKate Kelland, Reuters, Giugno 18, 2013.

Limitare la pubblicità dei fast food verso i bambini, abbassare i tassi di obesità infantileDeirdre Imus, Fox News, Luglio 20, 2012.

Come gli annunci alimentari possono alimentare l'obesità infantileFox News, Novembre 30, 2012.

Gli spot pubblicitari sono il colpevole in TV-Obesity LinkTara Parker-Pope, New York Times, Febbraio 9, 2010.

Gli annunci televisivi contribuiscono all'obesità infantile, dicono gli economistiRoni Caryn Rabin, New York Times, Novembre 20, 2008.

Junk Food Nation: chi è la colpa dell'obesità infantileGary Ruskin e Juliet Schor, La Nazione, Agosto 29, 2005.

Rapporto collega annunci TV e obesità infantileMarian Burros, New York Times, Dicembre 6, 2005.

Esperti sanitari chiedono il divieto mondiale di commercializzazione di cibo spazzatura per i bambiniAvviso commerciale, 27 febbraio 2004.

La trappola del fast food: come il commercialismo crea bambini in sovrappesoGary Ruskin, cure materne rivista, 2003.

Il grande dono del Congresso alla MonsantoTom Philpott, Mother Jones, Luglio 2, 2012.

Il DOJ chiude misteriosamente le indagini antitrust della MonsantoTom Philpott, Mother Jones, Dicembre 1, 2012.

La Monsanto ha nascosto decenni di inquinamentoMichael Grunwald, Il Washington Post, Gennaio 1, 2002.

Le 5 maggiori vendite di Obama all'industria della carneTom Philpott, Mother Jones, Novembre 5, 2013.

4 di Obama's Worst Food and Ag Wimp-OutsTom Philpott, Mother Jones, Luglio 25, 2012.

I funzionari sanitari sollecitano la FDA a limitare i dolcificanti nelle bibiteStephanie Strom, New York Times, Febbraio 13, 2013.

Bevande zuccherate legate a 180,000 morti in tutto il mondoLeslie Wade, CNN, 19 marzo 2013.

Bevande zuccherate legate all'obesità tra i bambini in età prescolareGenevra Pittman, Reuters, Agosto 5, 2013.

Bevande zuccherate legate a mestruazioni precedentiNicholas Bakalar, New York Times, Gennaio 27, 2015.

Diet Soda, l'assassino silenzioso?Tom Philpott, Mother Jones, Marzo 1, 2012.

Evitare le bevande zuccherate limita l'aumento di peso in due studiRoni Caryn Rabin, New York Times, Settembre 21, 2012.

Caramelle liquide: come le bevande analcoliche stanno danneggiando la salute degli americaniCenter for Science in the Public Interest, 2005.

Le dolci piccole bugie di Big SugarGary Taubes e Cristin Kearns Couzens, Mother Jones, Novembre / dicembre 2012.

Lo zucchero è tossico?Gary Taubes, New York Times, Aprile 13, 2011.

Questo è il driver numero 1 del diabete e dell'obesitàAlexandra Sifferlin, Tempo, Gennaio 29, 2015.

È lo zucchero, genteMark Bittman, New York Times, Febbraio 27, 2013.

Evitare le bevande zuccherate limita l'aumento di peso in due studiRoni Caryn Rabin, New York Times, Settembre 21, 2012.

I funzionari sanitari sollecitano la FDA a limitare i dolcificanti nelle bibiteStephanie Strom, New York Times, Febbraio 13, 2013.

Cibo per la mente: mangia a modo tuo alla demenzaBijal Trivedi, New Scientist, Settembre 3, 2012.

Sciroppo di mais più tossico dello zucchero da tavola nelle femmine di topo: studioReuters, Gennaio 5, 2015.

Perché il biologico è la scelta giusta per i genitoriDr. Alan Greene e Anna Lappe, Tempo rivista. 23 giugno 2014.

L'assalto ai prodotti organiciStacy Malkan e Kari Hamerschlag, correttezza e accuratezza nei rapporti. 1 luglio 2014.

Lo studio delle colture organiche trova meno pesticidi e più antiossidantiKenneth Chang, New York Times, Luglio 11, 2014.

Pesticidi: ora più che maiMark Bittman, New York Times, Dicembre 11, 2012.

Acidi grassi più utili trovati nel latte biologicoKenneth Chang, New York Times, Dicembre 9, 2013.

Studio: il pollo biologico comporta un rischio di salmonella significativamente inferioreTom Philpott, Grist, Marzo 25, 2011.

Il biologico è migliore? Chiedi a un moscerino della fruttaTara Parker-Pope, New York Times, Aprile 17, 2013.