Seberapa banyak yang kita ketahui tentang pestisida?

Topik

Pestisida

Produksi makanan konvensional di Amerika Serikat menggunakan berbagai macam pestisida. Petani menggunakan herbisida sintetis, insektisida, fungisida dan pupuk untuk menambah hasil panen. Aplikasi bahan kimia ini telah menghasilkan puluhan tahun dokumentasi masalah lingkungan, dan diakui memiliki risiko bagi kesehatan manusia juga. Tapi kebenaran tentang betapa beracunnya bahan kimia ini; dan tingkat toleransi yang dapat ditahan manusia dengan aman melalui makanan, air, dan paparan udara seringkali sulit ditemukan. Regulator sangat bergantung pada studi ilmiah yang didanai dan diarahkan oleh perusahaan kimia pertanian yang memasarkan bahan kimia untuk menilai keamanannya, dan pendanaan serta peluang untuk analisis independen terbatas.

Pada Maret 2015, salah satu herbisida yang paling banyak digunakan di dunia, disebut glifosat, diklasifikasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia sebagai “mungkin bersifat karsinogenik bagi manusia. ” Pestisida lain yang digunakan, termasuk klorpirifos dan 2,4-D, diketahui menimbulkan bahaya bagi manusia dan lingkungan. Badan Perlindungan Lingkungan AS mempromosikan perluasan jenis baru pestisida berdasarkan komponen alami daripada bahan kimia sintetis, yang disebut biopestisida. Ini umumnya dianggap lebih ramah lingkungan. Tetapi penggunaan pestisida kimia secara luas terus berlanjut, menghasilkan miliaran dolar dalam penjualan untuk perusahaan kimia pertanian.