IFIC: Seberapa Besar Makanan Memutar Berita Buruk

Mencetak Email Bagikan Tweet

Dokumen yang diperoleh Hak untuk Mengetahui AS dan sumber lain menjelaskan cara kerja bagian dalam Dewan Informasi Pangan Internasional (IFIC), grup perdagangan yang didanai oleh perusahaan makanan dan kimia pertanian besar, dan "lengan pendidikan publik" nirlaba Yayasan IFIC. Grup IFIC melakukan program penelitian dan pelatihan, memproduksi materi pemasaran, dan mengoordinasikan grup industri lain untuk mengomunikasikan putaran industri tentang keamanan dan nutrisi pangan. Pesan termasuk mempromosikan dan mempertahankan gula, makanan olahan, pemanis buatan, aditif makanan, pestisida, dan makanan hasil rekayasa genetika.

Laporan kanker pestisida berputar untuk Monsanto 

Sebagai salah satu contoh bagaimana IFIC bermitra dengan perusahaan untuk mempromosikan produk kimia pertanian dan mengatasi masalah kanker, ini dokumen internal Monsanto mengidentifikasi IFIC sebagai "Partner industri" dalam rencana hubungan masyarakat Monsanto untuk mendiskreditkan tim peneliti kanker Organisasi Kesehatan Dunia, Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC), untuk "melindungi reputasi" dari pembunuh gulma Roundup. Pada Maret 2015, IARC menilai glifosat, bahan utama dalam Roundup, adalah mungkin karsinogenik bagi manusia.

Monsanto mendaftarkan IFIC sebagai "mitra industri" Tingkat 3 bersama dengan dua grup yang didanai industri makanan, the Asosiasi Produsen Kelontong dan Pusat Integritas Pangan.

Bagaimana IFIC mencoba mengkomunikasikan pesannya kepada wanita.

Grup tersebut diidentifikasi sebagai bagian dari "Tim Keterlibatan Pemangku Kepentingan" yang dapat mengingatkan perusahaan makanan tentang "strategi inokulasi" Monsanto untuk laporan kanker glifosat.

Blog kemudian diposting di Situs IFIC mengilustrasikan pesan "jangan khawatir, percayalah pada kami" yang menggurui grup kepada para wanita. Entri termasuk, "8 cara gila yang mereka coba untuk menakut-nakuti Anda tentang buah dan sayuran," "Memotong kekacauan pada glifosat," dan "Sebelum kita panik, mari kita tanyakan pada ahlinya… ahli yang sebenarnya.”

Penyandang dana perusahaan  

IFIC menghabiskan lebih dari $ 22 juta dalam periode lima tahun dari 2013-2017, sedangkan IFIC Foundation menghabiskan lebih dari $ 5 juta dalam lima tahun itu, menurut formulir pajak yang diajukan ke IRS. Korporasi dan kelompok industri yang mendukung IFIC, menurut pengungkapan publik, termasuk American Beverage Association, American Meat Science Association, Archer Daniels Midland Company, Bayer CropScience, Cargill, Coca-Cola, Dannon, DowDuPont, General Mills, Hershey, Kellogg, Mars, Nestle, Perdue Farms dan PepsiCo.

Draf catatan pajak untuk IFIC Foundation, yang diperoleh melalui permintaan catatan negara bagian, mencantumkan perusahaan yang mendanai grup tersebut 2011, 2013 atau keduanya: Asosiasi Produsen Kelontong, Coca-Cola, ConAgra, General Mills, Kellogg, Kraft Foods, Hershey, Mars, Nestle, PepsiCo, dan Unilever. Departemen Pertanian AS memberi IFIC Foundation $ 177,480 uang pembayar pajak di 2013 untuk menghasilkan "panduan komunikator”Untuk mempromosikan makanan yang direkayasa secara genetik.

IFIC juga meminta uang dari perusahaan untuk kampanye pertahanan produk tertentu. Ini email 28 April 2014 dari eksekutif IFIC hingga daftar panjang anggota dewan perusahaan meminta $ 10,000 kontribusi untuk memperbarui "Memahami Makanan kita" prakarsa untuk meningkatkan pandangan konsumen tentang makanan olahan. Email tersebut mencatat pendukung keuangan sebelumnya: Bayer, Coca-Cola, Dow, Kraft, Mars, McDonalds, Monsanto, Nestle, PepsiCo dan DuPont.

Mempromosikan GMO kepada anak sekolah  

IFIC terkoordinasi Kelompok 130 melalui Aliansi untuk Memberi Makan Masa Depan tentang upaya pengiriman pesan untuk "meningkatkan pemahaman" tentang makanan hasil rekayasa genetika. Anggota termasuk Dewan Amerika untuk Sains dan Kesehatan, yang Dewan Kontrol Kalori, itu Pusat Integritas Pangan dan The Nature Conservancy.

Alliance to Feed the Future menyediakan kurikulum pendidikan gratis untuk mengajar siswa mempromosikan makanan rekayasa genetika, termasuk “Ilmu Memberi Makan Dunia"Untuk guru K-8 dan"Menghidupkan Bioteknologi”Untuk kelas 7-10.

Cara kerja bagian dalam dari layanan PR IFIC 

Serangkaian dokumen diperoleh Hak untuk Tahu AS memberikan gambaran tentang bagaimana IFIC beroperasi di belakang layar untuk menyebarkan berita buruk dan mempertahankan produk dari sponsor perusahaannya.

Menghubungkan wartawan dengan ilmuwan yang didanai industri  

  • 5 Mei 2014 email dari Matt Raymond, direktur senior komunikasi, memberi tahu kepemimpinan IFIC dan "grup dialog media" tentang "cerita profil tinggi di mana IFIC saat ini terlibat" untuk membantu memutar liputan berita negatif, termasuk menanggapi film Fed Up. Dia mencatat bahwa mereka telah menghubungkan reporter New York Times dengan “Dr. John Sievenpiper, pakar kami yang terkenal di bidang gula. " Sievenpiper “adalah di antara sekelompok kecil ilmuwan akademis Kanada yang telah menerima dana ratusan ribu dari pembuat minuman ringan, asosiasi perdagangan makanan kemasan, dan industri gula, menghasilkan artikel penelitian dan opini yang sering kali sesuai dengan minat bisnis tersebut, ” menurut National Post.
  • Email dari 2010 serta 2012 menyarankan bahwa IFIC bergantung pada sekelompok kecil ilmuwan yang terkait dengan industri untuk menghadapi studi yang meningkatkan kekhawatiran tentang GMO. Di kedua email tersebut, Bruce Chassy, ​​seorang profesor Universitas Illinois yang menerima dana yang tidak diungkapkan dari Monsanto untuk mempromosikan dan membela GMO, memberi nasihat kepada IFIC tentang bagaimana menanggapi studi yang mengangkat kekhawatiran tentang GMO.

Eksekutif DuPont menyarankan strategi siluman untuk menghadapi Laporan Konsumen

  • Di sebuah 3 Februari 2013 email, Staf IFIC memberi tahu "grup hubungan medianya" bahwa Laporan Konsumen melaporkan kekhawatiran tentang keamanan dan dampak lingkungan dari GMO. Doyle Karr, Direktur kebijakan bioteknologi DuPont dan wakil presiden dewan Pusat Integritas Pangan, meneruskan email ke seorang ilmuwan dengan pertanyaan untuk tanggapan ide, dan menyarankan untuk menghadapi Laporan Konsumen dengan taktik sembunyi-sembunyi ini: "Mungkin membuat surat kepada editor yang ditandatangani oleh 1,000 ilmuwan yang tidak memiliki afiliasi dengan perusahaan benih biotek yang menyatakan bahwa mereka mempermasalahkan dengan pernyataan (Consumer Reports ') tentang keselamatan dan dampak lingkungan. ?? ”

Layanan PR lainnya yang disediakan IFIC untuk industri

  • Menyebarkan poin pembicaraan industri yang menyesatkan: April 25, 2012 surat ke 130 anggota Aliansi untuk Memberi Makan Masa Depan "atas nama anggota Aliansi Asosiasi Produsen Kelontong ” mengklaim bahwa inisiatif pemungutan suara California untuk melabeli makanan hasil rekayasa genetika "akan secara efektif melarang penjualan puluhan ribu produk bahan makanan di California kecuali jika mengandung label khusus".
  • Menghadapi buku yang kritis tentang makanan olahan: Februari 20, 2013 email menjelaskan strategi IFIC untuk memutar dua buku yang kritis terhadap industri makanan, “Salt, Sugar, Fat” oleh Michael Moss, dan “Pandora's Lunchbox” oleh Melanie Warner. Rencana termasuk menulis resensi buku, menyebarkan poin pembicaraan dan "mengeksplorasi opsi tambahan untuk meningkatkan keterlibatan di media digital yang diukur dengan sejauh mana liputan." Di email 22 Februari 2013, seorang eksekutif IFIC menjangkau tiga akademisi - Roger Clemens dari Universitas California Selatan, Mario Ferruzzi dari Universitas Purdue serta Joanne Slavin dari Universitas Minnesota - meminta mereka bersedia untuk wawancara media tentang buku. Email tersebut memberikan ringkasan dari dua buku dan poin pembicaraan IFIC untuk mempertahankan makanan olahan kepada para akademisi. “Kami akan menghargai Anda berbagi poin pembicaraan khusus tentang masalah sains tertentu yang diangkat dalam buku,” kata email dari Marianne Smith Edge, wakil presiden senior IFIC untuk nutrisi dan keamanan pangan.
  • Riset dan survei untuk mendukung posisi industri; salah satu contohnya adalah survei tahun 2012 yang menemukan 76% konsumen "tidak dapat memikirkan tambahan apa pun yang ingin mereka lihat di label" yang sebelumnya digunakan oleh kelompok industri untuk menentang pelabelan GMO.
  • Brosur pemasaran “Jangan khawatir, percayalah pada kami”, Seperti yang ini menjelaskan bahwa bahan tambahan dan warna makanan tidak perlu dikhawatirkan. Bahan kimia dan pewarna “telah memainkan peran penting dalam mengurangi kekurangan nutrisi yang serius di antara konsumen,” menurut brosur IFIC Foundation yang “disiapkan berdasarkan perjanjian kemitraan dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan AS”.

awalnya diposting 31 Mei 2018 dan diperbarui pada Februari 2020