De nouveaux articles sur le glyphosate soulignent «l'urgence» pour plus de recherche sur l'impact chimique sur la santé humaine

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Des articles scientifiques récemment publiés illustrent la nature omniprésente du glyphosate chimique destructeur de mauvaises herbes et la nécessité de mieux comprendre l'impact que l'exposition au pesticide populaire peut avoir sur la santé humaine, y compris la santé du microbiome intestinal.

In l'un des nouveaux papiers, des chercheurs de l'Université de Turku en Finlande ont déclaré avoir été en mesure de déterminer, dans une «estimation prudente», qu'environ 54 pour cent des espèces au cœur du microbiome intestinal humain sont «potentiellement sensibles» au glyphosate. Les chercheurs ont déclaré avoir utilisé une nouvelle méthode bioinformatique pour faire la découverte.

Avec une «grande proportion» de bactéries dans le microbiome intestinal sensible au glyphosate, la prise de glyphosate «peut gravement affecter la composition du microbiome intestinal humain», ont déclaré les auteurs dans leur article, publié ce mois-ci dans le Journal des Matériaux Dangereux.

Les microbes dans l'intestin humain comprennent une variété de bactéries et de champignons et on pense qu'ils ont un impact sur les fonctions immunitaires et d'autres processus importants. Certains scientifiques pensent que les microbiomes intestinaux malsains contribuent à une gamme de maladies.

«Bien que les données sur les résidus de glyphosate dans les systèmes intestinaux humains manquent encore, nos résultats suggèrent que les résidus de glyphosate diminuent la diversité bactérienne et modulent la composition des espèces bactériennes dans l'intestin», ont déclaré les auteurs. «Nous pouvons supposer qu'une exposition à long terme aux résidus de glyphosate conduit à la prédominance de souches résistantes dans la communauté bactérienne.»

Les préoccupations concernant l'impact du glyphosate sur le microbiome intestinal humain proviennent du fait que le glyphosate agit en ciblant une enzyme connue sous le nom de 5-énolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase (EPSPS). Cette enzyme est essentielle à la synthèse d'acides aminés essentiels.

«Pour déterminer l'impact réel du glyphosate sur le microbiote intestinal humain et d'autres organismes, d'autres études empiriques sont nécessaires pour révéler les résidus de glyphosate dans les aliments, pour déterminer les effets du glyphosate pur et des formulations commerciales sur les microbiomes et pour évaluer dans quelle mesure notre EPSPS les marqueurs d'acides aminés prédisent la sensibilité bactérienne au glyphosate dans des scénarios in vitro et réels », ont conclu les auteurs du nouvel article.

Outre les six chercheurs finlandais, l'un des auteurs de l'article est affilié au département de biochimie et de biotechnologie de l'Université Rovira i Virgili, Tarragone, Catalogne, en Espagne.

«Les conséquences pour la santé humaine ne sont pas déterminées dans notre étude. Cependant, sur la base d'études antérieures… nous savons que les altérations du microbiome intestinal humain peuvent être liées à plusieurs maladies », a déclaré le chercheur de l'Université de Turku Pere Puigbo dans une interview.

"J'espère que notre étude de recherche ouvrira la porte à d'autres expériences, in vitro et sur le terrain, ainsi qu'à des études basées sur la population pour quantifier l'effet de l'utilisation du glyphosate sur les populations humaines et d'autres organismes", a déclaré Puigbo.

Introduit dans 1974

glyphosate est l'ingrédient actif des herbicides Roundup et des centaines d'autres produits désherbants vendus dans le monde. Il a été introduit comme désherbant par Monsanto en 1974 et est devenu l'herbicide le plus largement utilisé après l'introduction par Monsanto dans les années 1990 de cultures génétiquement modifiées pour tolérer le produit chimique. Les résidus de glyphosate se trouvent couramment sur les aliments et dans l'eau. Par conséquent, des résidus sont également souvent détectés dans l'urine des personnes exposées au glyphosate par l'alimentation et / ou l'application.

Les régulateurs américains et le propriétaire de Monsanto, Bayer AG, soutiennent que l'exposition au glyphosate ne pose aucun problème pour la santé humaine lorsque les produits sont utilisés comme prévu, y compris à cause des résidus dans l'alimentation.

Cependant, le corpus de recherches contredisant ces affirmations augmente. La recherche sur les impacts potentiels du glyphosate sur le microbiome intestinal n'est pas aussi robuste que la littérature associant le glyphosate au cancer, mais c'est un domaine de nombreux scientifiques sondent.

Dans un peu lié papier publié ce mois-ci, une équipe de chercheurs de l'Université de l'État de Washington et de l'Université Duke a déclaré avoir trouvé une corrélation entre les niveaux de bactéries et de champignons dans le tractus gastro-intestinal des enfants et les produits chimiques trouvés dans leurs maisons. Les chercheurs n'ont pas examiné spécifiquement le glyphosate, mais ont été alarmé de trouver que les enfants avec des niveaux plus élevés de produits chimiques ménagers courants dans leur circulation sanguine ont montré une réduction de la quantité et de la diversité des bactéries importantes dans leur intestin.

Glyphosate dans l'urine

An article scientifique supplémentaire publié ce mois-ci a souligné la nécessité de disposer de données de meilleure qualité et plus nombreuses en ce qui concerne l'exposition au glyphosate et les enfants.

Le papier, publié dans la revue Santé environnementale par des chercheurs de l'Institute for Translational Epidemiology de la Icahn School of Medicine du Mount Sinai à New York, est le résultat d'une revue de la littérature de plusieurs études rapportant les valeurs réelles du glyphosate chez l'homme.

Les auteurs ont déclaré avoir analysé cinq études publiées au cours des deux dernières années rapportant des niveaux de glyphosate mesurés chez l'homme, y compris une étude dans laquelle les niveaux de glyphosate urinaire ont été mesurés chez des enfants vivant dans les zones rurales du Mexique. Sur 192 enfants vivant dans la région d'Agua Caliente, 72.91 pour cent avaient des niveaux détectables de glyphosate dans leur urine, et tous les 89 enfants vivant à Ahuacapán, au Mexique, avaient des niveaux détectables du pesticide dans leur urine.

Même en incluant des études supplémentaires, dans l'ensemble, il existe peu de données sur les niveaux de glyphosate chez l'homme. Les études ne totalisent que 4,299 520 personnes dans le monde, dont XNUMX enfants, selon les chercheurs.

Les auteurs ont conclu qu'il n'est actuellement pas possible de comprendre la «relation potentielle» entre l'exposition au glyphosate et la maladie, en particulier chez les enfants, car la collecte de données sur les niveaux d'exposition chez les personnes est limitée et non standardisée.

Ils ont noté que malgré le manque de données solides sur les effets du glyphosate sur les enfants, la quantité de résidus de glyphosate légalement autorisée par les régulateurs américains sur les aliments a considérablement augmenté au fil des ans.

«Il y a des lacunes dans la littérature sur le glyphosate, et ces lacunes devraient être comblées avec une certaine urgence, étant donné la large utilisation de ce produit et sa présence omniprésente», a déclaré l'auteur Emanuela Taioli.

Les enfants sont particulièrement vulnérables aux carcinogènes environnementaux et le suivi de l'exposition à des produits tels que le glyphosate chez les enfants est «une priorité urgente de santé publique», selon les auteurs de l'article.

«Comme pour tout produit chimique, il y a plusieurs étapes impliquées dans l'évaluation des risques, qui incluent la collecte d'informations sur les expositions humaines, afin que les niveaux qui produisent des dommages dans une population ou une espèce animale puissent être comparés aux niveaux d'exposition typiques», ont écrit les auteurs.

«Cependant, nous avons précédemment montré que les données sur l'exposition humaine des travailleurs et de la population en général sont très limitées. Plusieurs autres lacunes dans les connaissances existent autour de ce produit, par exemple les résultats sur sa génotoxicité chez l'homme sont limités. Le débat continu sur les effets de l'exposition au glyphosate fait de l'établissement des niveaux d'exposition du grand public un problème de santé publique pressant, en particulier pour les plus vulnérables.

Les auteurs ont déclaré que la surveillance des niveaux de glyphosate urinaire devrait être effectuée dans la population générale.

«Nous continuons de suggérer que l'inclusion du glyphosate en tant qu'exposition mesurée dans des études représentatives à l'échelle nationale comme l'Enquête nationale sur l'examen de la santé et de la nutrition permettra de mieux comprendre les risques que le glyphosate peut poser et de mieux surveiller ceux qui sont les plus susceptibles de être exposés et ceux qui sont plus sensibles à l'exposition », ont-ils écrit.

Le glyphosate dans la crotte de poulet utilisé comme engrais nuit à la production alimentaire, selon les chercheurs

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Les scientifiques ont mis en lumière d'autres mauvaises nouvelles concernant l'herbicide glyphosate largement utilisé, mieux connu sous le nom de Roundup, dans un nouveau document de recherche publié ce mois-ci.

Chercheurs de l'Université de Turku en Finlande révélé dans un article publié dans la revue  Science de l'environnement total que le fumier de volaille utilisé comme engrais peut diminuer les rendements des cultures lorsque le fumier contient des résidus d'herbicides à base de glyphosate, comme le Roundup. Les engrais sont destinés à augmenter la production végétale, de sorte que la preuve que les résidus de glyphosate peuvent avoir l'effet contraire est significative.

La litière de volaille, comme on appelle le fumier, est souvent utilisée comme engrais, y compris en agriculture biologique, car elle est considérée comme riche en nutriments essentiels. L'utilisation de la litière de volaille comme engrais s'est développée à la fois dans l'agriculture et dans l'horticulture et les jardins familiaux.

Alors que l'utilisation se développe, «les risques possibles associés à l'accumulation de produits agrochimiques dans le fumier de volaille sont encore largement ignorés», ont averti les chercheurs finlandais.

Les agriculteurs biologiques sont de plus en plus préoccupés par les traces de glyphosate dans les engrais à fumier qui sont autorisés dans la production biologique, mais beaucoup dans l'industrie hésitent à faire connaître le problème.

Les agriculteurs pulvérisent du glyphosate directement sur un certain nombre de cultures cultivées dans le monde, notamment le soja, le maïs, le coton, le canola et d'autres cultures génétiquement modifiées pour résister aux traitements au glyphosate. Ils pulvérisent aussi souvent directement des cultures telles que le blé et l'avoine, qui ne sont pas génétiquement modifiées - peu de temps avant la récolte pour sécher les cultures.

Compte tenu de la quantité d'herbicides à base de glyphosate utilisés pour traiter les cultures utilisées dans l'alimentation animale, ainsi que de la quantité de fumier utilisée comme engrais, «nous devons absolument être conscients que ce type de risque existe», a déclaré l'un des auteurs. d'étude, Anne Muola.

«Personne ne semble très désireux d'en parler trop fort.» Fit remarquer Muola.

L'utilisation intensive d'herbicides à base de glyphosate directement sur les cultures vivrières est encouragée par Monsanto - maintenant une unité de Bayer AG - depuis les années 1990, et l'utilisation de glyphosate est si omniprésente que les résidus se trouvent couramment dans les échantillons de nourriture, d'eau et même d'air.

Puisqu'il y a des résidus de glyphosate dans les aliments pour humains et animaux, des niveaux de glyphosate détectables sont couramment trouvés dans l'urine humaine et le fumier animal.

Ces résidus de glyphosate dans les engrais sont un problème pour les producteurs pour de nombreuses raisons, selon les chercheurs finlandais.

«Nous avons constaté que le fumier de volaille peut accumuler des résidus élevés (d'herbicides à base de glyphosate), diminuer la croissance et la reproduction des plantes, et ainsi inhiber les effets favorisant la croissance du fumier lorsqu'il est appliqué comme engrais», déclare l'article. «Ces résultats démontrent que les résidus passent par le processus digestif des oiseaux et, plus important encore, qu'ils persistent dans l'engrais à fumier pendant de longues périodes.»

Les chercheurs ont déclaré que les résidus de glyphosate peuvent persister dans les systèmes écologiques, affectant plusieurs organismes non cibles pendant de nombreuses années.

Les conséquences, ont-ils dit, comprennent une diminution de l'efficacité du fumier comme engrais; contamination par herbicide durable à base de glyphosate des cycles agricoles; Contamination «incontrôlée» au glyphosate des zones non ciblées; menace accrue pour les «organismes non cibles vulnérables» et risque accru d'émergence de résistances au glyphosate.

Les chercheurs ont déclaré que d'autres études devraient être menées pour révéler l'étendue de la contamination par le glyphosate dans les engrais organiques et son impact sur la durabilité.

La recherche finlandaise ajoute aux preuves des dangers des résidus de glyphosate dans les engrais, selon des experts agricoles.

«Les impacts des résidus de glyphosate qui se sont accumulés dans les excréments de volaille sont un domaine de recherche largement négligé», a déclaré le Dr Yichao Rui, spécialiste des sols à l'Institut Rodale. «Mais les recherches existantes ont montré que ces résidus peuvent avoir un effet négatif sur les cultures, si le fumier de volaille était utilisé comme engrais. Il a été démontré que les résidus de glyphosate dans les engrais ont des effets négatifs sur les plantes, les microbiomes du sol et les microbes associés aux plantes et aux animaux, y compris les humains, tout au long de la chaîne alimentaire. Lorsque cette contamination est involontairement propagée par l'engrais, elle exerce une pression considérable sur la biodiversité et les fonctions et services des écosystèmes. »

Dans le monde 9.4 millions de tonnes de glyphosate ont été pulvérisés sur les champs - assez pour pulvériser près d'une demi-livre de Roundup sur chaque acre de terre cultivée dans le monde.

En 2015, le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) de l'Organisation mondiale de la santé glyphosate classé comme "probablement cancérogène pour l'homme»Après avoir passé en revue des années d'études scientifiques publiées et évaluées par des pairs. L'équipe de scientifiques internationaux a découvert une association particulière entre le glyphosate et le lymphome non hodgkinien.

Des dizaines de milliers de personnes aux États-Unis souffrant d'un lymphome non hodgkinien ont poursuivi Monsanto, et dans trois essais tenus à ce jour, des jurys ont conclu que les herbicides à base de glyphosate de la société étaient à l'origine des cancers.

De plus, un assortiment d'études animales publié cet été indiquent que les expositions au glyphosate ont un impact sur les organes reproducteurs et pourraient menacer la fertilité, ajoutant de nouvelles preuves que l'agent destructeur de mauvaises herbes pourrait être un perturbateur endocrinien. Les perturbateurs endocriniens peuvent imiter ou interférer avec les hormones du corps et sont liés à des problèmes de développement et de reproduction ainsi qu'à un dysfonctionnement du cerveau et du système immunitaire.