صنعت نوشیدنی در آژانس بهداشتی آمریکا دوست خود را پیدا می کند

چاپ پست الکترونیک (ایمیل) اشتراک گذاری توییتر

این مقاله برای اولین بار توسط منتشر شده است هافینگتون پست

توسط کری گیلام 

یک سال سخت برای بیگ سودا ، فروشندگان آن نوشیدنی های غیر الکلی شیرین که بچه ها (و بزرگسالان) دوست دارند آنها را چوب بزنند ، گذشته است.

تصمیمی در 16 ژوئن توسط رهبران شهر در فیلادلفیا وضع "مالیات نوشابه" به عنوان ابزاری برای جلوگیری از مصرف نوشیدنی های ناسالم فقط آخرین اخبار در میان اخبار بد برای شرکت هایی مانند کوکاکولا و پپسی کو است که فروش نوشابه به طور مداوم در حال کاهش است. سرمایه گذاران عصبی پس از جابجایی فیلادلفیا در شناسایی آنچه که جز آخرین مدرکی مبنی بر اتصال مصرف کنندگان ، قانون گذاران و متخصصان بهداشت در زمینه نوشیدن نوشیدنی های شیرین به انواع مشکلات سلامتی از جمله چاقی و دیابت نوع 2 ، سهام این شرکت ها را کاهش داده است.

پارسال سانفرانسیسکو قانونی تصویب کرد نیاز به تبلیغات برای نوشیدنی های شیرین شامل هشدارهایی در مورد اثرات منفی سلامتی مرتبط با محصولات.

ژوئن گذشته هنگامی که مارگارت چان ، مدیرکل سازمان بهداشت جهانی (WHO) ضربه مهمی وارد کرد گفت: بازاریابی نوشابه های کاملاً قندی یکی از عوامل اصلی افزایش چاقی کودکان در سراسر جهان ، به ویژه در کشورهای در حال توسعه بود. WHO دستورالعمل جدیدی برای شکر را در مارس 2015 منتشر کرد و چان محدودیت هایی را در مصرف نوشیدنی های غنی از شکر پیشنهاد کرد.

مکزیک قبلاً اجرا شده است مالیات سودا در سال 2014 ، و بسیاری از شهرهای ایالات متحده و سراسر جهان در حال حاضر چنین محدودیت هایی را برای جلوگیری از بازدارندگی مانند مالیات اضافه شده در نظر می گیرند ، در حالی که دیگران قبلاً این کار را انجام داده اند. مالیات نوشابه مکزیک با کاهش خرید نوشابه ارتباط دارد ، طبق تحقیقاتی که اوایل امسال منتشر شد.

جای تعجب نیست که صنعت نوشیدنی ، که سالانه میلیاردها دلار از فروش نوشابه می گیرد ، از این احساس تغییر یافته ترسیده است و با آن مبارزه می کند.

اما آنچه تعجب آور است یکی از مکانهایی است که صنعت نوشیدنی به دنبال برخی از کمکها بوده است - و از یک مقام ارشد مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریها ، که ماموریت آنها تا حدی جلوگیری از چاقی ، دیابت و سایر موارد است ، کمک کرده است. مشکلات سلامتی.

ارتباطات ایمیل بدست آمده توسط حق دانستن ایالات متحده از طریق ایالتی ، آزادی اطلاعات جزئیات را درخواست می کند که چگونه یک مدافع برجسته صنعت نوشیدنی و غذا در سال گذشته توانسته است از دکتر باربارا بومن ، مدیر بخش پیشگیری از بیماری های قلبی و سکته مغزی ، در مورد چگونگی آدرس دهی به سازمان بهداشت جهانی ، از دکتر باربارا بومن درخواست و راهنمایی کند. اقداماتی که به صنعت نوشیدنی آسیب می رساند.

بومن یک بخش CDC را که متهم به "رهبری بهداشت عمومی" است ، رهبری می کند و برای ترویج تحقیقات و همکاری با ایالت ها همکاری می کند کمک های مالی برای جلوگیری و مدیریت عوامل خطرزا از جمله چاقی ، دیابت ، بیماری های قلبی و سکته مغزی. 

اما ایمیل های بین بومن و الکس مالاسپینا ، رهبر سابق امور علمی و نظارتی کوکاکولا و بنیانگذار موسسه بین المللی علوم زندگی (ILSI) که با بودجه صنعت تأمین می شود ، نشان می دهد که بومن همچنین از کمک به صنعت نوشیدنی در ایجاد فشار سیاسی با سازمان بهداشت جهانی.

در ایمیل های سال 2015 ، جزئیات نحوه ارتباط مالاسپینا ، نمایندگی منافع کوکاکولا و صنایع غذایی ، به بومن برای شکایت از اینکه سازمان بهداشت جهانی شانه خنک به گروه شیمیایی و صنایع غذایی تحت عنوان ILSI ، مالاسپینا ، می دهد ، گفت: در سال 1978 تاسیس شده است. رشته های ایمیل شامل گزارشاتی درباره نگرانی در مورد زندگی جدید کوکاکولا در کوکا کولا است که با استویا شیرین شده و انتقاداتی مبنی بر اینکه هنوز حاوی قند بیشتری از حد مجاز روزانه توصیه شده توسط WHO است.

این ایمیل ها به درخواست WHO برای تنظیم بیشتر نوشیدنی های غیر الکلی شیرین اشاره دارد و می گوید که آنها در افزایش نرخ چاقی در کودکان نقش دارند و از اظهارات چان شکایت دارند.

"ایده ای دارید که چگونه می توانیم با WHO گفتگو کنیم؟" ملااسپینا می نویسد در ایمیل 26 ژوئن 2015 به بومن وی یک رشته ایمیل را به وی ارسال می کند که شامل مدیران ارشد کوکاکولا و ILSI است و نگرانی در مورد گزارش های منفی در مورد محصولات با محتوای قند بالا و برنامه های مالیات سودا در اروپا را ابراز می کند. در رشته ایمیل ، Malaspina می گوید اقدامات WHO می تواند "نتایج منفی قابل توجهی بر اساس جهانی" داشته باشد.

مالاسپینا در زنجیره ای از ایمیلی که برای بومن ارسال می کند ، می نویسد: "تهدید برای تجارت ما جدی است." در زنجیره ایمیل مدیر کل روابط عمومی و ارتباطات کوکاکولا ، کلاید تاگل و همچنین مدیر فنی کوکاکولا ، اد هیز ، حضور دارند.

او مستقیماً به بومن می گوید كه مقامات WHO "نمی خواهند با صنعت كار كنند." و می گوید: "کاری باید انجام شود."

بومن پاسخ می دهد که کسی با گیتس یا "افراد بلومبرگ" ممکن است ارتباط نزدیک داشته باشد که می تواند در را به WHO باز کند. وی همچنین پیشنهاد می کند که کسی را در برنامه PEPFAR ، برنامه تحت حمایت دولت ایالات متحده که داروهای HIV / AIDS را از طریق جنوب صحرای آفریقا در دسترس قرار می دهد ، امتحان کند. او به او گفت که "WHO کلید شبکه است." او می نویسد که "در مورد دور هم جمع شدن در ارتباط خواهد بود."

در ادامه ایمیل 27 ژوئن 2015، مالاسپینا از او به خاطر "هدایت های بسیار خوب" تشکر می کند و می گوید "ما می خواهیم WHO دوباره با ILSI کار کند ... و WHO نه تنها غذاهای شیرین را تنها عامل چاقی بداند بلکه تغییرات سبک زندگی را نیز در نظر بگیرد. در سراسر جهان رخ داده است. " وی سپس به او و بومن پیشنهاد می کند که به زودی برای شام ملاقات کنند.

به گفته ماریون نستله ، نویسنده کتاب ، این واقعیت که یک مقام عالی رتبه بهداشتی ایالات متحده از طریق این روش با یک رهبر صنعت نوشیدنی ارتباط برقرار می کند ، نادرست به نظر می رسد "سیاست سودا" و استاد تغذیه ، مطالعات غذایی و بهداشت عمومی در دانشگاه نیویورک.

نستله گفت: "این ایمیل ها حاکی از آن است كه ILSI ، كوكا كولا و محققانی كه توسط كوكاكولا تأمین می شوند با یك مقام برجسته CDC" در ارتباط "هستند." "به نظر می رسد که این مقام علاقمند است به این گروه ها کمک کند تا مخالفت ها را برای توصیه های" کمتر خوردن شکر "و" افشای بودجه صنعت "سازمان دهند. دعوت برای شام یک رابطه دنج را نشان می دهد ... این ظاهر تضاد منافع دقیقاً به همین دلیل است که سیاست های تعامل با صنعت برای مقامات فدرال مورد نیاز است. "

اما سخنگوی CDC کتی هاربن گفت که این ایمیل ها لزوماً نشان دهنده یک درگیری یا مشکل نیستند.

"تماس CDC با افراد از هر طرف در یک مسئله غیرمعمول نیست." هاربن گفت.

رابرت لوستیگ ، استاد اطفال در بخش غدد درون ریز در دانشگاه کالیفرنیا ، سانفرانسیسکو ، گفت که ILSI "گروه مقدماتی برای صنعت غذا" است. لوستیگ گفت که به نظر او "جالب" است که CDC با وجود نگرانی سازمان بهداشت جهانی در مورد ارتباط با بیماری ، هنوز موضعی در مورد محدود کردن مصرف قند اتخاذ نکرده است. لوستيگ برنامه WATCH (ارزيابي وزن براي سلامت نوجوانان و كودكان) UCSF را كارگرداني مي كند و از م -سسان موسسه غير انتفاعي تغذيه مسئولانه است.

نه بومن و نه مالاسپینا به درخواست ها برای اظهار نظر پاسخ ندادند.

تبادلات ایمیل نشان می دهد که بومن بیش از پاسخ ساده به س questionsالات مالاسپینا پاسخ داده است. وی همچنین نامه های الکترونیکی را آغاز کرده و اطلاعاتی را که از سازمان های دیگر دریافت کرده است ، ارسال می کند. بسیاری از ایمیل های بومن با مالاسپینا از طریق حساب ایمیل شخصی وی دریافت و ارسال می شد ، اگرچه حداقل در یکی از ارتباطات ، بومن قبل از اشتراک با مالاسپینا ، اطلاعات را از آدرس ایمیل CDC خود به حساب ایمیل شخصی خود ارسال می کرد.

در یک ایمیل فوریه 2015 او از بومن تا مالاسپینا ایمیلی را که از یک مقام USDA دریافت کرده بود با عنوان "برای بررسی شما: پیش نویس اصول از جلسه مشارکت های خصوصی خصوصی 8 دسامبر" به اشتراک گذاشت. ایمیل دیوید کلورفلد ، رهبر برنامه ملی تغذیه انسان در خدمات تحقیقات کشاورزی USDA ، به نقل از مقاله ای از مجله پزشکی BMJ که بر لزوم مشارکت دولتی / خصوصی تأکید می کند ، و حاوی نقل قولی در مورد "موج شدید مقدسات در مردم انگلیس" سلامتی." بومن به مالاسپینا می گوید: "این ممکن است مورد توجه باشد. به خصوص نامه نگاری BMJ را بررسی کنید. "

در ایمیل 18 مارس 2015 وی از بومن به مالاسپینا ایمیلی را در رابطه با خلاصه سیاست جدید برای جلوگیری از مصرف جهانی قند از صندوق بین المللی تحقیقات سرطان جهانی ارسال کرد. سپس مالاسپینا ارتباطات خود را با مقامات کوکاکولا و دیگران در میان گذاشت.

در یک ایمیل جداگانه در مارس 2015 ، بومن خلاصه گزارشات CDC را برای مالاسپینا ارسال کرد و گفت که او از "افکار و نظرات" او قدردانی خواهد کرد.

بومن ، که دکترای تغذیه انسان و زیست شناسی تغذیه دارد ، از سال 1992 در CDC کار کرده است و چندین مقام ارشد در آنجا داشته است. وی در فوریه 2013 به عنوان مدیر بخش پیشگیری از بیماری های قلبی و مغزی در مرکز ملی پیشگیری از بیماری های مزمن و ارتقا Prom سلامت در CDC منصوب شد.

مالاسپینا همچنین در زمینه تخصص خود حرفه طولانی مدت داشته است. این مدیر کهنه کار کوکاکولا ILSI را در سال 1978 با کمک کوکا کولا ، پپسی و سایر فعالان صنایع غذایی تأسیس کرد و آن را تا سال 1991 اداره کرد. ILSI رابطه ای طولانی و شطرنجی با سازمان بهداشت جهانی داشته و در یک زمان با آن همکاری می کند سازمان غذا و کشاورزی (FAO) و با آژانس بین المللی تحقیقات سرطان WHO و برنامه بین المللی ایمنی شیمیایی.

اما یک گزارش توسط مشاور سازمان بهداشت جهانی دریافت که ILSI با دانشمندان ، پول و تحقیق در حال نفوذ در WHO و FAO است تا محصولات و استراتژی های صنعت را به نفع خود جلب کند. ILSI نیز متهم شد  تلاش برای تضعیف WHO تلاش های کنترل دخانیات از طرف صنعت دخانیات.

WHO سرانجام از ILSI فاصله گرفت. اما سوالات مربوط به تأثیر ILSI در بهار امسال هنگامی که دانشمندان وابسته به ILSI در یک شرکت کردند ، دوباره فوران کرد ارزیابی علف کش بحث برانگیز گلیفوزات - سایپرز ، باشگاه دانش، صدور تصمیمی مطلوب برای شرکت مونسانتو و صنعت سموم دفع آفات.

کری گیلام روزنامه نگار و مدیر پژوهشی باسابقه در زمینه حق شناختن ایالات متحده ، یک گروه غیرانتفاعی برای آموزش مصرف کننده است. دنبالش کن توییترCareyGillam