انجمن بین المللی غذاهای لبنی - حقایق کلیدی

چاپ پست الکترونیک (ایمیل) اشتراک گذاری توییتر

خلاصه

انجمن بین المللی غذاهای لبنی (IDFA) نمایندگی تولیدکنندگان لبنیات ، پردازنده ها و بازاریاب ها را دارد

دادخواست افزودن شیرین کننده های مصنوعی به شیر بدون علامت گذاری مخصوص روی بسته است

اتحادیه مصرف کنندگان به شدت به دادخواست برای افزودن شیرین کننده به شیر بدون برچسب زدن انتقاد می کند

* متحد نزدیک تولید کنندگان شیرین کننده و آب نبات

بستنی را یک میان وعده "مغذی" برای بچه ها می داند ...

... اما در برنامه تغذیه زنان و کودکان شیرخوار با میوه و سبزیجات بیشتر مخالفت کرد

با مخالفت FDA با تغییر در مواد مغذی توصیه شده روزانه از آنجا که لبنیات از نظر سلامتی کمتر به نظر می رسند

بیش از 1.5 میلیون دلار سالانه از سال 2011 تا 2013 برای لابی گری هزینه کرده است

بیش از 60,000،XNUMX دلار برای اعزام اعضای کنگره و کارمندان به مناطق گرمسیری هزینه کرد

IDFA دادخواست شیرین کننده های مصنوعی را بدون برچسب گذاری اضافی در شیر قرار دهد

در سال 2013 ، IDFA با درخواست از اداره غذا و دارو (FDA) اجازه استفاده از شیرین کننده های مصنوعی در شیر را بدون نیاز به برچسب گذاری اضافی داد.

طبق FDA ، در این دادخواست FDA برای تغییر "استاندارد هویت" برای شیر درخواست شده است. استاندارد هویت یک الزام فدرال است که تعیین می کند برخی از محصولات غذایی باید (یا ممکن است) از چه موادی برای بازاریابی با نامهای خاص برخوردار باشند.

در دادخواست از FDA خواسته شده است "استاندارد هویت شیر ​​طعم دار و 17 فرآورده لبنی دیگر (از جمله شیر خشک بدون چربی ، خامه سنگین ، تخم مرغ ، نصف و نیم و خامه ترش) را اصلاح کند تا شیرین کننده های غیر مغذی از جمله استاندارد باشند. عناصر. پس از آن محصولات نیازی به توضیحات اضافی روی برچسب نخواهند داشت. "

فلیشیا بیلینگسلیا ، مدیر برچسب گذاری مواد غذایی FDA گفت: "اگر دادخواست را قبول می کردیم ، یک کارتن شیر شکلات ساخته شده با شیرین کننده های غیر مغذی به سادگی می گفت" شیر شکلات "، همان کارتن ساخته شده با شیرین کننده های مغذی ، مانند شکر." و کارمندان استاندارد. "شما باید لیست مواد تشکیل دهنده را که معمولاً در پشت یا کناره محصول است بخوانید تا تفاوت بین این دو را تشخیص دهید." [سازمان غذا و دارو]

سازمان غذا و دارو نمایش تصویری زیر از چگونگی تأثیر تغییر بر روی برچسب گذاری را ارائه می دهد:

ucm347940

[سازمان غذا و دارو]

اتحادیه مصرف کنندگان: پیشنهاد IDFA "معامله منصفانه در این شرکت کاهش یا افزایش نمی یابد علاقه مصرف کنندگان "

اتحادیه مصرف کنندگان با دادخواست IDFA مخالفت می کند و نظرات انتقادی درباره این طرح را صادر می کند.

"ما از سازمان غذا و داروی آمریكا (FDA) می خواهیم دادخواست IDFA / NMPF را رد كنند ، زیرا ما معتقدیم كه تغییرات پیشنهادی" باعث ایجاد صداقت و معاملات عادلانه به نفع مصرف كنندگان نمی شود "، همانطور كه ​​طرفداران ادعا می كنند ، اما در عوض می تواند درست نتیجه معکوس دارد. "اتحادیه مصرف کنندگان به سازمان غذا و دارو نوشت.

"ما فکر می کنیم که این" صداقت و معاملات عادلانه را به نفع مصرف کنندگان ارتقا نمی دهد "همانطور که در دادخواست ادعا شده است. در واقع ، ما اعتقاد داریم که دادخواست از این نظر گمراه کننده است و این تغییر پیشنهادی باعث کاهش و نه افزایش رفتار عادلانه به نفع مصرف کنندگان می شود. [نظرات اتحادیه مصرف کنندگان از دادخواست IDFA ، 5/21/13]

Chicago Tribune: دادخواست "باعث ایجاد هیاهو در میان برخی از والدین ، ​​فعالان مصرف کننده و پزشکان شده است"

با توجه به شیکاگو تریبون، "این درخواست باعث ایجاد هیاهو در میان برخی والدین ، ​​فعالان مصرف کننده و پزشکان شده است ، زیرا آنها فکر می کنند که فروش شیر بیشتر با سردرگمی مصرف کنندگان در مورد آنچه در محصول است ، ترفندی بیش نیست."

"منتقدان به ویژه به ایده بازاریابی شیر برای کودکان به عنوان بخشی از برنامه ناهار مدرسه فدرال اعتراض دارند ، زیرا ، آنها معتقدند که کودکان احتمالاً لیست مواد تشکیل دهنده را نخوانند. آنها همچنین تردیدهایی را ذکر می کنند - از جمله شکایت های کمیته های پزشکی به سفارش دولت - در مورد اینکه آیا شیرین کننده های مصنوعی برای بدن در حال رشد ایمن نیستند؟ " [شیکاگو تریبون، 5 / 9 / 13]

Green Bay Gazette: پیشنهاد IDFA "واقعیت را تحریف می کند"

سرمقاله سال 2013 در روزنامه سبز خلیج از طرح IDFA برای استفاده از شیرین کننده های مصنوعی در شیر بدون برچسب گذاری اضافی انتقاد کرد.

این پیشنهاد "باعث خواهد شد که کمتر مشخص شود که آیا مواد مصنوعی به شیر معمولی یا طعم دار شما اضافه شده اند" روزنامه نوشت.

"به عبارت دیگر ، در هیچ جایی از برچسب کارتن شیر نوشته نشده است" کاهش کالری "یا" کاهش قند "یا کلماتی که به شما اطلاع دهد که آنها به طور مصنوعی شیرین شده اند. بنابراین ممکن است بعداً یک کوزه شیر معمولی بگیرید تا متوجه شوید طعم شیرین دارد یا طعم شیر شکلات متفاوت است. سپس وقتی مواد را بررسی می کنید می بینید که به طور مصنوعی شیرین شده است. (در آن زمان بیایید امیدوار باشیم که به چنین مواد افزودنی مصنوعی حساسیت نداشته باشید.)
"... این ایده از بسیاری موارد اشتباه است. بیایید ایمنی شیرین کننده های مصنوعی را کنار بگذاریم. ترویج مصرف شیر با یک شیرین کننده مصنوعی بدون درج آن برچسب واقعیت را تحریف می کند ، به علاوه ما اثربخشی نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی به کودکان (یا بزرگسالان) را در مبارزه با چاقی زیر سال می بریم ... "

"... اگر صنایع لبنی به شیرین سازی مصنوعی شیر اعتقاد دارد ، پس باید برچسب گذاری محصولات خود را به این ترتیب باور کند." [روزنامه سبز خلیج، 4 / 9 / 13]

IDFA کاملاً با صنعت شیرین سازی و آب نبات گره خورده است

انجمن بین المللی غذاهای لبنی یکی از متحدان نزدیک صنعت شیرین سازی است.

عضو ائتلاف اصلاح قند

IDFA عضوی از گروه موسوم به "ائتلاف برای اصلاح قند" است ، گروهی که برای تولید آب نبات هایی که می خواهند به شکر ارزان از خارج از کشور دسترسی پیدا کنند ، لابی می کنند. [ائتلاف اصلاح قند; فیلادلفیا سوال، 5 / 20 / 13]

همایش بین المللی شیرین کننده بین المللی

در سال 2014 ، IDFA یکی از میزبانان همایش بین المللی شیرین کننده در ساحل St. Regis Monarch در دانا پوینت ، کالیفرنیا بود. گفتگوی شیرین کننده یکی از رویدادهای برتر صنعت شیرین سازی است. [IDFA.org]

IDFA یک بار دیگر در سال 2015 ، این بار در Waldorf Astoria Orlando در اورلاندو ، فلوریدا ، میزبان همکاری مشترک شیرین کننده خواهد بود. [Supermarketnews.com]

IDFA می گوید بستنی یک میان وعده "مغذی" برای کودکان است ...

در سال 2013 ، IDFA از وزارت كشاورزی آمریكا بخاطر استاندارد های غذایی "میان وعده های هوشمند در مدارس" كه بستنی را به عنوان گزینه انتخاب می كرد ، تقدیر كرد.

كلی هاو ، معاون رئیس گروه ارشد IDFA ، گفت: "ما USDA را بخاطر برجسته كردن اهمیت لبنیات در رژیم غذایی كودكان و انجام اقدامات لازم برای كمك به بچه ها در تحقق توصیه های رژیم غذایی برای شیر و لبنیات ، تحسین می كنیم." "شیر ، ماست ، پنیر ، تنقلات لبنی و بستنی همه گزینه هایی هستند که میان وعده های مغذی و خوشمزه برای بچه ها هستند." [اطلاعیه مطبوعاتی IDFA ، 6/27/13]

… اما مخالف تغییراتی برای افزودن میوه و سبزیجات بیشتر به برنامه تغذیه ای زنان و کودکان شیرخوار (WIC)

در دسامبر 2002 ، مدیر عامل وقت IDFA E. Linwood Tipton قول داد كه سازمان او با افزودن میوه و سبزیجات بیشتر به برنامه زنان و كودكان شیرخوار (WIC) مخالف خواهد بود اگر این به معنای كم كردن محصولات لبنی در این برنامه باشد.

"به عنوان مثال ، در ماه ژوئیه ، کمیته فرعی تخصیص کشاورزی که [سن. صندلی های] کوهل خواستار این شد که USDA بلافاصله مشخصات غذایی اصلاح شده مطابق با "دستورالعمل های رژیم غذایی برای آمریکایی ها و هرم راهنمای غذایی USDA" را منتشر کند. اما این پیش از آن بود که صنعت لبنیات ، یک حوزه قدرتمند در ایالت زادگاه کهل ، نگران این موضوع باشد که تلاش دولت برای مبارزه با چاقی در آمریکایی ها ممکن است وزارت کشاورزی و کنگره را به جایگزینی برخی محصولات لبنی با میوه و سبزیجات در برنامه های تغذیه ای فدرال سوق دهد. به سادگی افزودن میوه و سبزیجات به برنامه WIC احتمالاً جنگ لابی کنونی را از بین نخواهد برد. اما بعید به نظر می رسد کنگره بودجه ای را برای این برنامه افزایش دهد ، بنابراین افزودن غذاهای جدید به معنای قطع پول لبنیات است. ای. لینوود تیپتون ، رئیس و مدیرعامل انجمن بین المللی مواد غذایی لبنی ، [Dept. وزیر کشاورزی ان] ونمن در تاریخ 6 سپتامبر اعلام كرد كه این سازمان "به شدت با بسته های غذایی WIC مخالف خواهد بود كه به شدت بر نقش برجسته محصولات لبنی در بسته تأثیر می گذارد ، مگر اینکه USDA سیاست های جدید خود را در زمینه علوم صحیح كه به طور كامل از تجدید نظر حمایت می كند ، استوار سازد." ”[هفتگی CQ ، 12/13/02]

IDFA با تنظیم مقادیر روزانه مواد مغذی توصیه شده مخالف است زیرا باعث می شود محصولات لبنی کمتر سالم به نظر برسند

در ژوئیه 2014 ، IDFA نظریه ای را به سازمان غذا و دارو ارسال كرد ، كه در حال بررسی تغییرات قاعده در مورد مقادیر توصیه شده روزانه مواد مغذی است و ادعا می كند كه چنین تغییراتی باعث می شود محصولات لبنی كمتر مغذی به نظر برسند.

وی افزود: "تغییر در مواد مغذی مورد نیاز برای اعلام و یا مقادیر روزانه و درصد متناظر با ارزش روز اعلام می شود ، حتی اگر تغییری در محصول ایجاد نشده باشد ، می تواند از نظر غذایی دارای ارزش غذایی كمتری باشد. این امر ممکن است به ویژه در مورد غذاها و نوشیدنی ها مانند لبنیات که به طور طبیعی غنی از مواد مغذی هستند ، صادق باشد یا ممکن است به دلیل پیش بینی های خاص در استانداردهای هویت ، نتوانند سطح مواد مغذی را برای مطابقت با ارزشهای روزانه تازه تغییر دهند. " [نظر IDFA در مورد قانون پیشنهادی FDA ، شماره Docket FDA-2012-N-1210 ، rules.gov ، ارائه شده در 7/31/14]

سالانه بیش از 1.5 میلیون دلار کنگره لابی گری

طبق OpenSecrets.org ، IDFA سالانه بیش از 1.5 میلیون دلار برای لابی کنگره بین سالهای 2011 تا 2013 هزینه کرده است.

در سال 2011 ، IDFA 1,515,000،1,616,000،2012 دلار برای لابی هزینه كرد كه در سال 1,730,000 به 2013،500,000،XNUMX دلار و در XNUMX به XNUMX،XNUMX،XNUMX دلار افزایش یافت. در بیشتر سالهای دیگر ، هزینه های لابی IDFA معمولاً سالانه XNUMX دلار بود. [مرکز سیاست های پاسخگو ، opensecrets.org ، قابل دسترسی در 12/21/14]

بیش از 60,000،XNUMX دلار برای اعزام اعضای کنگره و کارمندان به مقصد گرم و گرم هزینه کرده است

طبق سوابق سفر فدرال که توسط Legistorm نگهداری می شود ، از سال 2000 تا 2014 IDFA 64,216،35 دلار برای ارسال XNUMX نفر از اعضای كنگره یا كارمندان آنها در سفر به كنفرانس ها هزینه كرده است ، تقریباً هر ماه در ماه های زمستان به مقصد آب و هوای گرم مانند فلوریدا یا جنوب كالیفرنیا می رود . [Legistorm.com ، دسترسی 12/21/14]