FDA قاتل علف های هرز مونسانتو را در عسل آمریکا پیدا می کند

چاپ پست الکترونیک (ایمیل) اشتراک گذاری توییتر

توسط کری گیلام

سازمان غذا و دارو ، تحت فشار عمومی برای شروع آزمایش نمونه هایی از غذاهای ایالات متحده برای وجود آفت کش که با سرطان ارتباط دارد ، یافته های اولیه ای دارد که چندان شیرین نیست.

در بررسی نمونه های عسل از مکان های مختلف در ایالات متحده ، FDA شواهد تازه ای یافته است که بقایای قاتل علف های هرز به نام گلیفوزات را می توان فراگیر دانست - حتی در غذایی که با استفاده از گلیفوزات تولید نمی شود ، یافت می شود. تمام نمونه هایی که FDA در یک معاینه اخیر آزمایش کرده است ، حاوی بقایای گلیفوزات است و برخی از عسل ها نشان می دهد که باقیمانده دو برابر حد مجاز در اتحادیه اروپا است. هیچ سطح تحمل قانونی برای گلیفوزات در عسل در ایالات متحده وجود ندارد.

گلیفوزیت ، که ماده اصلی در علف کش Roundup شرکت مونسانتو است ، بیشترین کشنده علف های هرز در جهان است ، و نگرانی در مورد باقیمانده گلیفوزات در مواد غذایی پس از آنکه سازمان بهداشت جهانی در سال 2015 اعلام کرد ، متخصصان سرطان اعلام کردند گلیفوزات احتمال سرطانزائی انسانی. دانشمندان بین المللی دیگر نگرانی ها را در مورد تأثیر زیاد گلیفوزات بر سلامت انسان و محیط زیست ابراز کرده اند.

سوابق به دست آمده از FDA ، و همچنین آژانس حفاظت از محیط زیست و وزارت کشاورزی ایالات متحده ، جزئیات افشاگری در مورد تلاش های دولت فدرال برای حل این نگرانی های فزاینده را شرح می دهد. علاوه بر عسل ، سوابق نشان می دهد که متخصصان باقیمانده دولت در مورد گلیفوزیت یافت شده در نمونه های سویا و گندم ، "جنجال های گلیفوزیت" و اعتقاد به وجود "بسیاری از موارد نقض گلیفوسیت " باقی مانده در محصولات ایالات متحده است.

حتی اگر FDA سالانه مواد غذایی را برای باقی مانده بسیاری از سموم دفع آفات بررسی می کند ، برای دهه ها از آزمایش باقی مانده های گلیفوزات صرف نظر کرده است. فقط در فوریه سال جاری بود که آژانس گفت برخی از تجزیه و تحلیل بقایای گلیفوزات را شروع می کند. این اتفاق پس از شروع بسیاری از محققان مستقل رخ داد انجام آزمایشات خود و گلیفوسیت را در مجموعه ای از محصولات غذایی از جمله آرد ، غلات و بلغور جو دوسر پیدا کرد. دولت و مونسانتو بر این عقیده اند که باقیمانده گلایفوزات در مواد غذایی به اندازه کافی ایمن است. اما منتقدان می گویند بدون آزمایش قوی ، سطح گلیفوزات در مواد غذایی مشخص نیست. و آنها می گویند که حتی مقادیر کمیاب نیز ممکن است مضر باشد زیرا به طور منظم در بسیاری از غذاها مصرف می شود.

همزمان با اینكه سازمان حفاظت محیط زیست در حال انجام ارزیابی ریسك برای تعیین محدودیت در استفاده از این علف كش پرفروش است ، موضوعات باقیمانده مورد توجه قرار می گیرند. آژانس برنامه ریزی کرده است جلسات عمومی در این مورد 18 تا 21 اکتبر در واشنگتن. گزارش ارزیابی ریسک سازمان حفاظت محیط زیست در ابتدا در سال 2015 منتشر شد ، اما هنوز نهایی نشده است. آژانس اکنون می گوید که این کار در "بهار 2017" تکمیل خواهد شد.

در سوابق منتشر شده توسط FDA ، یک ایمیل داخلی توصیف مشکل در مکان یابی عسل که فاقد گلیفوزات است: «یافتن عسل خالی که حاوی پس مانده نباشد دشوار است. من حدود 10 نمونه عسل در بازار جمع آوری می کنم و همه آنها حاوی گلیفوسات هستند. ” اسناد FDA نشان می دهد که حتی "عسل کوهی ارگانیک" حاوی غلظت کمی گلیفوسات است.

مطابق با سوابق FDA، نمونه های آزمایش شده توسط شیمیدان FDA ، Narong Chamkasem ، میزان باقی مانده در ppb 107 را در نمونه های FDA مرتبط با عسل کارمایکل مستقر در لوئیزیانا نشان داد. 22 ppb در عسل FDA به عسل شکوفه پرتقال لیتون در فلوریدا و باقی مانده آن در 41 ppb در نمونه FDA مرتبط با عسل Sue Bee مستقر در آیووا مرتبط است که توسط یک شرکت تعاونی زنبورداران آمریکایی به عنوان "خالص ، کاملاً طبیعی" و "عزیزم آمریکا". به مشتریان "می توان اطمینان داد که Sue Bee Honey 100٪ خالص ، 100٪ کاملاً طبیعی و 100٪ آمریکایی است" انجمن عسل Sioux ایالت ها.

In یک ایمیل 8 ژانویه 2016 چمكاسم به دانشمندان همكار FDA خود اشاره كرد كه سطح تحمل در اتحاديه اروپا 50 ppb است و هيچ مقدار گليفوزات در عسل در آمريكا مجاز نيست. اما کریس ساک ، شیمی دان FDA که نظارت بر آزمایش بقایای سموم دفع آفات در آژانس را بر عهده دارد ، با اطمینان بخشیدن به چمکاسم و دیگران گفت که بقایای گلیفوزیت کشف شده "فقط از نظر فنی نقض" است.

"زنبورداران هیچ قانونی را نقض نمی کنند. گلیفوسیت توسط زنبورها معرفی می شود. "ساك در پاسخ نوشت. "در حالی که وجود گلیفوزات در عسل از نظر فنی نقض می شود ، اما این یک مسئله ایمنی نیست."

ساك گفت كه EPA "از مسئله آگاه شده است" و انتظار می رود كه سطح تحمل عسل را تعیین كند. هنگامی که سطح تحمل توسط EPA تنظیم شود - اگر به اندازه کافی بالا باشد - باقی مانده ها دیگر نقض نمی کنند. هنگامی که این هفته با آن تماس گرفته شد ، سازمان حفاظت محیط زیست گفت که در حال حاضر هیچ درخواست در انتظار تعیین میزان تحمل گلیفوزات در عسل وجود ندارد. اما ، آژانس همچنین گفت: "در حال حاضر هیچ نگرانی در معرض خطر رژیم غذایی قرار گرفتن در معرض باقی مانده های گلیفوزات در عسل وجود ندارد."

بیل هوزر ، معاون رئیس عسل سیو اظهار داشت که گلیفوسات معمولاً در مزارع مزرعه ای که زنبورهای عسل در آن ملاقات می کنند ، استفاده می شود و سموم دفع آفات با زنبورهای عسل به کندوهای محل تولید عسل برمی گردند.

هوزر گفت: "این صنعت هیچ گونه كنترلی بر تأثیرات زیست محیطی از این قبیل ندارد." وی گفت ، بیشتر عسل سو بی زنبورهای عسل از زنبورهای عسل واقع در نزدیکی شبدر و یونجه در غرب میانه می آید. زنبورداران واقع در جنوب دارای زنبورهای عسل نزدیک به مزارع پنبه و سویا هستند. یونجه ، دانه های سویا و پنبه همگی از نظر ژنتیکی ساخته شده اند تا مستقیماً با گلیفوزات پاشیده شوند.

نتایج FDA اولین کسی نیست که گلیفوزات را در عسل پیدا می کند. نمونه گیری در اوایل سال 2015 توسط شرکت تحقیقات علمی Abraxis انجام شده است باقیمانده گلیفوزیت پیدا کرد در 41 مورد از 69 نمونه عسل با سطح گلیفوزیت بین 17 و 163 ppb ، با میانگین 64 ppb.

نگهدارندگان زنبور عسل می گویند که آنها قربانیان بی گناهی هستند که محصولات عسل خود را آلوده می بینند ، فقط به این دلیل که ممکن است در چند مایلی مزارع محل استفاده از گلیفوزیت قرار داشته باشند.

یکی از اپراتورهای شرکت عسل گفت: "من نمی فهمم که چگونه باید سطح گلیفوزات موجود در عسل خود را کنترل کنم ، در حالی که من کسی نیستم که از Roundup استفاده نمی کنم." "اطراف من است. این ناعادلانه است."

FDA به سوالی در مورد میزان ارتباطات خود با مونسانتو در مورد آزمایش باقیمانده پاسخ نداد ، اما سوابق منتشر شده نشان می دهد که مونسانتو حداقل در این مورد با FDA تعامل داشته است. در آوریل سال جاری ، مدیر تنظیم مقررات بین المللی مونسانتو ، آملیا جکسون-قیصاری FDA از طریق ایمیل درخواست كردن زماني را براي گفتگو در مورد "اجراي سطح باقي مانده در آمريكا ، به ويژه گلي فوزات" تعيين كنيم.

FDA به طور معمول به دنبال بقایای تعدادی از سموم دفع آفات معمول استفاده می شود اما نه گلیفوزیت. جستجوی glyphosate در سال جاری "یک تکلیف ویژه" تلقی می شود و بعد از آژانس انجام می شود مورد انتقاد قرار گرفت توسط اداره پاسخگویی دولت ایالات متحده در سال 2014 به دلیل عدم آزمایش گلیفوزیت.

FDA نتایج رسمی برنامه های آزمایشی یا یافته های خود را منتشر نکرده است ، اما ساک نتیجه گیری کرده است ارائه در ماه ژوئن به شورای محصولات ویژه کالیفرنیا که گفت آژانس در حال تجزیه و تحلیل 300 نمونه ذرت است. 300 نمونه سویا ؛ و 120 نمونه از شیر و تخم مرغ. وی برخی از نتایج نسبی به دست آمده تا آوریل را نشان داد که نشان داد سطح گلیفوزیت موجود در 52 نمونه ذرت و 44 نمونه دانه سویا است اما بالاتر از حد مجاز نیست. در این سخنرانی اشاره ای به عسل نشده است. در این سخنرانی همچنین بیان شد که آزمایش گلیفوزات در FDA به "غربالگری معمول" گسترش می یابد.

بر اساس اطلاعاتی که آژانس در جلسه ای در ژانویه در واشنگتن به سازمان غیر انتفاعی Beyond Pesticides داد ، USDA نیز آزمایش گلیفوزیت را آغاز می کند ، اما تا سال آینده. اسناد بدست آمده از طریق FOIA نشان می دهد طرحی برای تست شربت و روغن در 2017.

دانه های سویا و گندم

مانند FDA ، USDA پای خود را به آزمایش کشانده است. با وجود این واقعیت که آژانس آزمایش گسترده ای برای باقیمانده سایر سموم دفع آفات کمتر استفاده کرده است ، USDA فقط یک بار در سال 2011 آزمایش بقایای گلیفوزات را انجام داده است. در آنچه USDA نامیده می شود یک "پروژه ویژه" آژانس 300 نمونه سویا را از نظر گلیفوزات آزمایش کرد و دریافت که بیش از 90 درصد - 271 نمونه - بقایای قاتل علف های هرز را حمل می کند. آژانس سپس گفت که آزمایش بیشتر برای گلیفوسیت "از اولویت بالایی برخوردار نیست" زیرا گلیفوزیت بسیار ایمن در نظر گرفته می شود. همچنین گفت که در حالی که سطح بقایای موجود در برخی از نمونه ها به سطح بسیار بالایی از "تحمل" گلیفوزات که توسط EPA ایجاد شده نزدیک شده است ، اما از آن سطح فراتر نمی رود.

USDA و FDA مدت هاست که گفته اند بسیار گران است و آزمایش بقایای گلیفوزات ضروری نیست. با این حال بخش در USDA معروف به اداره بازرسی دانه ، بسته بندی و سهامداران (GIPSA) برای سالها گندم را برای باقی مانده گلیفوزات آزمایش کرده است زیرا بسیاری از خریداران خارجی نگرانی های زیادی در مورد باقیمانده گلیفوزات دارند. آزمایش GIPSA بخشی از "برنامه نمونه برداری بار صادراتی" است اسناد به دست آمده از GIPSA نشان دادن این آزمایشات نشان داد که بقایای گلیفوزات در بیش از 40 درصد صدها نمونه گندم بررسی شده در سال های 2009 ، 2010 ، 2011 و 2012 کشف شده است. GIPSA همچنین به FDA برای دسترسی به سویا برای آزمایش کمک کرده است. که در ایمیل مه 2015، گری هینشاو ، شیمی دان GIPSA به یک مسئول ایمنی غذایی FDA گفت: "یافتن دانه های سویا حاوی گلیفوزات کار دشواری نیست." در یک ایمیل 7 دسامبر 2015 از شیمیدان FDA تری پرواسل گرفته تا لورن رابین ، همچنین یک شیمی دان و یک افسر ایمنی مصرف کننده FDA ، پروسل گفت که گلیفوسیت حتی در کالاهای فرآوری شده نیز وجود دارد ، هرچند "بسیار پایین تر از تحمل".

این واقعیت که دولت از باقیمانده گلیفوزات در مواد غذایی آگاه است ، اما مدت طولانی است که آزمایش خود را کشیده است ، بسیاری از کسانی که نگران آفت کش هستند را ناامید می کند.

جی فلدمن ، مدیر اجرایی فراتر از سموم دفع آفات ، گفت: "هیچ احساس اضطراری در مورد این مواجهه که روز به روز با آن زندگی می کنیم وجود ندارد."

(اولین بار در ظاهر شد هافینگتون پست)