مطالعه: صنعت صنایع غذایی چگونه سازمانهای پزشکی ، بهداشتی و درمانی را مشاهده می کنند

چاپ پست الکترونیک (ایمیل) اشتراک گذاری توییتر

انتشار اخبار
برای آزادی فوری: چهارشنبه ، 13 سپتامبر 2017
برای اطلاعات بیشتر: گری راسکین: +1 (415) 944 7350 یا گری ساکس: + 61 403 491 205

نظر رهبران صنایع غذایی در مورد علم ، بهداشت عمومی و سازمان های پزشکی واقعاً چیست؟

جدید مطالعه در مجله Critical Public Health ، بر اساس سندی که توسط یکی از رهبران ارشد صنایع غذایی و کوکاکولا تألیف شده است ، نقشه ای را نشان می دهد که به نظر می رسد نقشه غذایی صنایع غذایی برای مقابله با چالش های علمی جهانی ، نظارتی و بهداشت عمومی و روابط عمومی است. سند از طریق ایالت FOIA توسط ایالات متحده حق دانستن ، یک گروه ناظر صنایع غذایی به دست آمد.

این سند توضیح می دهد که چگونه رهبران صنایع غذایی هنگام برخورد با جنجال در مورد خطرات بهداشتی محصولاتشان "باید از سازمانهای خارجی استفاده کنند".

گری راسکین ، مدیر مشترک حق دانستن ایالات متحده ، گفت: "این سند قابل توجه است زیرا نشان می دهد که چگونه صنایع غذایی از جوامع پزشکی و بهداشت عمومی و افراد حرفه ای به عنوان پیاده گام فکر می کنند." "این مهم است که متخصصان پزشکی و بهداشت عمومی بدانند که صنعت غذا چگونه با آنها رفتار می کند - به عنوان ابزاری که با خونسردی دستکاری می شود - به طوری که در دام صنعت نیفتند."

در این مطالعه آمده است: «این مقاله شواهد مستقیمی را ارائه می دهد كه رهبران ارشد صنایع غذایی از رویكرد عامدانه و هماهنگ برای تأثیرگذاری بر شواهد علمی و نظرات كارشناسی حمایت می كنند. نکته مهم ، صنایع غذایی به دنبال این کار است که با برقراری ارتباط علمی ، نفوذ در نهادهای اصلی علمی و انجمن های پزشکی و تأثیرگذاری بر تولید شواهد علمی ، این کار را انجام دهد. "

این مطالعه با عنوان "چگونه شرکت های غذایی بر شواهد و عقاید تأثیر می گذارند - مستقیم از دهان اسب، "یک ایمیل را که توسط مایکل ارنست نولز ، معاون سابق امور علمی و نظارتی جهانی کوکاکولا ، و رئیس سابق انستیتوی علوم بین المللی علوم زندگی (ILSI) ، یک گروه برجسته برجسته صنایع غذایی تجزیه و تحلیل شده ، تجزیه و تحلیل می کند. این ایمیل برای الکس مالاسپینا ، معاون ارشد سابق کوکاکولا ، و رئیس سابق و بنیانگذار ILSI ارسال شده است.

مقالات خبری ، برگه های واقعی و تجزیه و تحلیل در مورد ILSI در اینجا موجود است: https://usrtk.org/our-investigations/.

این مطالعه توسط گری ساکس از دانشگاه دیکین ، بوید سوینبورن از دانشگاه اوکلند ، آدریان کامرون از دانشگاه دیکین و گری راسکین از حق دانستن ایالات متحده انجام شده است.

حق دانستن ایالات متحده یک سازمان غیرانتفاعی است که خطرات مرتبط با سیستم غذایی شرکت ها و شیوه های صنایع غذایی و تأثیر آن بر سیاست های عمومی را بررسی می کند. برای اطلاعات بیشتر ببین usrtk.org.

-30