FDA آزمایش بقایای گلیفوزات در غذا را متوقف می کند

چاپ پست الکترونیک (ایمیل) اشتراک گذاری توییتر

توسط کری گیلام

آزمایش دولت برای باقیمانده علف کش که با سرطان مرتبط است متوقف شده است ، و این اولین تلاش سازمان غذا و دارو برای دستیابی به این مسئله است که چه مقدار ماده شیمیایی بحث برانگیز وارد مواد غذایی آمریکایی می شود ، کند می شود.

FDA ، تنظیم کننده اصلی ایمنی غذا در کشور ، آنچه را "تکلیف ویژه" می نامد در اوایل سال جاری برای تجزیه و تحلیل مواد غذایی خاص برای باقی مانده های قاتل علف های هرز به نام گلیفوزات پس از آژانس راه اندازی کرد. مورد انتقاد قرار گرفت  توسط دفتر پاسخگویی دولت ایالات متحده به دلیل عدم گلیفوسات در برنامه های آزمایش سالانه که به دنبال بسیاری از سموم دفع آفات کمتر استفاده می شود. گلیفوسیت پرکاربردترین علف کش در جهان است و ماده اصلی در علف کش Roundup مارک دار شرکت مونسانتو است.

گلیفوزیت پس از اعلام کارشناسان سرطان سازمان بهداشت جهانی در سال گذشته مورد بررسی ویژه قرار گرفت احتمالا سرطان زا انسانی. چندین گروه خصوصی و غیرانتفاعی آزمایشات خود را انجام داده اند و در حال یافتن بقایای گلیفوسات در سطوح مختلف در طیف وسیعی از مواد غذایی بوده اند و نگرانی های مصرف کنندگان در مورد وجود سموم دفع آفات را در رژیم های آمریکایی افزایش داده اند.

آزمایش باقیمانده FDA برای گلیفوزات با یک برنامه تجزیه و تحلیل علف کش گسترده تر که FDA در فوریه سال جاری آغاز به کار کرد ، ترکیب شد. اما آزمایش گلیفوزات به ویژه برای FDA چالش برانگیز است. به گفته منابع FDA ، آژانس سرانجام مجبور شد قسمت آزمایشات باقی مانده گلیفوزات را در میان سردرگمی ، اختلاف نظر و دشواری در ایجاد یک روش استاندارد برای استفاده در آزمایشگاه های متعدد ایالات متحده در ایالات متحده ، متوقف کند. منابع FDA گفت: مسائل مربوط به تجهیزات نیز یک مشکل بوده است ، برخی از آزمایشگاه ها نیاز به ابزارهای حساس تر را ذکر کردند.

سخنگوی FDA ، مگان مک سیونی ، تعلیق آزمایش را تأیید کرد و گفت آژانس از زمان از سرگیری آن مطمئن نیست.

"از آنجا که آزمایش برای گلیفوزات به چندین مکان گسترش خواهد یافت ، ما در حال حاضر برای اطمینان از اعتبار سنجی روش ها برای استفاده در این آزمایشگاه ها تلاش می کنیم. به محض تکمیل اعتبار سنجی ، آزمایش برای گلیفوزات از سر گرفته می شود. " "در حال حاضر نمی توانیم درباره زمان بندی حدس بزنیم."

در کنار آزمایش برای گلیفوسیت ، آزمایشگاه های FDA همچنین مواد غذایی را برای 2,4،10-D و سایر "علف کش های اسیدی" تجزیه و تحلیل کرده اند ، اسنادی که از FDA نشان داده شده است. دسته علف کش های اسیدی شامل پنج ماده از 2,4 ماده اصلی فعال مورد استفاده در خانه ها و باغ ها است. براساس FDA انتظار می رود در سال آینده استفاده از XNUMX،XNUMX-D سه برابر شود.

جزئیات کار FDA خواستار بررسی تقریباً 1,340 نمونه غذا است که 82 درصد از این نمونه ها باید داخلی و 18 درصد آن وارداتی باشد. غذاها فقط از انبار و فروشگاه های خرده فروشی جمع آوری می شوند و شامل انواع غلات غلات ، سبزیجات و شیرین و تخم مرغ های بدون طعم هستند. اسنادی که از طریق درخواست های آزادی اطلاعات از آژانس به دست آمده نشان می دهد آژانس در حال آزمایش بوده است ذرت و سویاگندم ، جو ، چغندر قند ، برنج، و حتی نمونه هایی از ذرت بو داده زرد و "ذرت بو داده سفید ارگانیک". 

مک سونی گفت باقیمانده گلایفوزات فقط در سویا ، ذرت ، شیر و تخم مرغ و نمونه های ذرت بو داده تجزیه می شود ، در حالی که سایر مواد غذایی در حال بررسی بقایای سایر علف کش ها هستند.

در اوایل سال جاری ، یکی از شیمیدانان ارشد آژانس نیز بقایای گلیفوزات را تجزیه و تحلیل کرد در عسل و بلغور جو دوسر و نتایج خود را به آژانس گزارش داد. برخی از نمونه های عسل حاوی سطح پسماند بودند بیش از حد مجاز در اتحادیه اروپا مجاز است. ایالات متحده هیچ تحمل قانونی برای گلیفوزات موجود در عسل ندارد ، اگرچه آژانس حفاظت از محیط زیست (EPA) اخیراً اعلام کرد که ممکن است به دلیل یافته های FDA یکی از آنها را تعیین کند. طبق گفته McSeveney ، نتایج مربوط به عسل و بلغور جو دوسر جز part وظایف رسمی محسوب نمی شود.

با انجام آزمایش در دست ، مشخص نیست که آژانس چه زمان ممکن است نتایج نهایی در مورد تجزیه و تحلیل بقایای گلیفوزات داشته باشد. مک سونی گفت که نتایج اولیه هیچ نقض در میزان تحمل قانونی مجاز برای گلیفوزات در غذاهای آزمایش شده را نشان نمی دهد. وی جزئیاتی درمورد اینکه ، در صورت وجود ، سطح باقی مانده کشف نشده است. میزان تحمل توسط EPA برای انواع سموم دفع آفات تعیین می شود که در غذاها یافت می شود. وقتی سطح باقیمانده بیش از حد تحمل تشخیص داده شود ، می توان علیه تولید کننده مواد غذایی اقدام اجرایی کرد.

مونسانتو در اوایل سال جاری گفته بود كه هیچ داده ای هرگز سطح باقی مانده بیش از یك بخش از سطح مجاز را نشان نداده است و اطمینان دارد كه آزمایش FDA ایمنی علف كش آن را تأیید می كند.

اگرچه FDA سالانه غذاهای داخلی و وارداتی را از نظر باقی مانده سموم دفع آفات دیگر آزمایش می کند ، اما قبلاً هرگز آزمایش گلیفوزات انجام نداده است. به طور معمول برای 2,4،2,4-D نیز آزمایش نشده است ، واقعیتی که توسط GAO نیز مورد انتقاد قرار گرفته است. آزمایش FDA برای باقیمانده های 2,4،2,4-D در حالی است که انتظار می رود استفاده از XNUMX،XNUMX-D با محصولات غذایی به دلیل تجاری شدن محصولات جدید علف کش فرموله شده که گلیفوزیت و XNUMX،XNUMX-D را ترکیب می کنند ، افزایش یابد. سوالات ایمنی مطرح شده اند در مورد ترکیب اما سازمان حفاظت محیط زیست در تاریخ 1 نوامبر به علف کش Dow AgroSciences چراغ سبز نشان داد ترکیبی از گلیفوسیت و 2,4،XNUMX-D. این محصولات جدید برای مقابله با مقاومت گسترده علفهای هرز در برابر گلیفوزات و استفاده در انواع جدید محصولات مقاوم به علف کش مهندسی ژنتیک استفاده می شود.

صنایع شیمیایی ادعا می کند که بقایای گلایفوزیت ، 2,4،2,4-D و سایر مواد شیمیایی مورد استفاده در کشاورزی امروزی خطری برای سلامتی انسان ایجاد نمی کند ، اما عدم آزمایش برای تعیین میزان باقی مانده واقعی برخی از مواد شیمیایی استفاده شده ، مانند گلیفوسیت و XNUMX،XNUMX-D ، برای بسیاری از گروه های مصرفی نگران کننده بوده است.

به دست آوردن اطلاعات جامع در مورد حضور گلیفوزات در مواد غذایی آمریکایی اکنون بیش از هر زمان دیگری مهم است زیرا EPA ارزیابی خطر برای گلیفوزات را نهایی می کند و سعی می کند تعیین کند که آیا برای استفاده در آینده از این علف کش محدودیتی وجود دارد. کار FDA فقط چند ماده غذایی را پوشش می دهد ، اما اولین قدم مورد نیاز و خوب است. مصرف کنندگان فقط امیدوارند که آزمایش به زودی از سر گرفته شود.

این مقاله برای اولین بار در هافینگتون پست