اخبار ناخوشایند بیشتری برای عسل در حالی که ایالات متحده به دنبال کنترل بقایای گلیفوزات در مواد غذایی است

چاپ پست الکترونیک (ایمیل) اشتراک گذاری توییتر

آزمایش باقیمانده علف کش تولید شده توسط شرکت مونسانتو که به سرطان مرتبط است ، باعث افزایش مقادیر زیادی عسل در ایالت اصلی مزرعه آیووا شده و نگرانی ها در مورد آلودگی علف کش ها را ایجاد کرده است که حداقل دو پرونده قضایی علیه بازیکنان صنعت عسل ایجاد کرده است و نظارت توسط نهادهای نظارتی را برانگیخت.

سازمان غذا و دارو اوایل امسال پس از آژانس بین المللی تحقیقات در مورد سرطان ، آزمایش بقایای گلیفوزات را در تعداد کمی از مواد غذایی آغاز کرد. گلیفوزیت طبقه بندی شده "انتساب ویژه" ، همانطور که FDA به پروژه آزمایش اشاره دارد ، اولین باری است که FDA تا به حال به دنبال بقایای گلیفوزات در غذا بوده است ، هر چند که سالانه غذاها را برای تعداد زیادی سموم دیگر آزمایش می کند.

پژوهش توسط Narong Chamkasem و شیمیدان FDA و جان وارگو ، شیمی دان در دانشگاه آیووا ، نشان می دهد که بقایای گلایفوزیت - ماده اصلی در علف کش Roundup با نام تجاری مونسانتو - 653 قطعه در میلیارد شناسایی شده است، بیش از 10 برابر حد مجاز ppb 50 در اتحادیه اروپا. سایر نمونه های آزمایش شده باقیمانده گلیفوزات را در نمونه های عسل در سطوح پایین ppb 20s تا بیش از 123 قسمت در میلیارد ppb شناسایی کردند. بعضی از نمونه ها هیچ کدام از مقادیر کمیاب را نداشتند یا فقط کمتر از سطح کمی بودند. گزارش های قبلی باقیمانده گلیفوزات در عسل آشکار شده تا 107 ppb فاش کرده بود. این کار مشترک بخشی از تلاش FDA برای ایجاد و اعتبار سنجی روش آزمایش برای بقایای گلیفوزات بود.

چامكاسم و وارگو در بولتن آزمايشگاهي خود اظهار داشتند: "طبق گزارشات اخير ، افزايش چشمگيري در استفاده از اين علف كش ها ديده شده است كه هم براي سلامت انسان و هم براي محيط زيست خطرناك است."

از آنجا که در ایالات متحده آمریکا هیچ سطح تحمل قانونی برای گلیفوزات در عسل وجود ندارد ، از نظر فنی هر مقدار می تواند تخلف محسوب شود ، طبق گفته ها ساخته شده در ایمیل های داخلی FDA ، به دست آمده از طریق درخواست های آزادی اطلاعات (FOIA).

سازمان حفاظت از محیط زیست ممکن است به زودی برای ایجاد تحمل اقدام کند. آژانس سطح تحمل باقیمانده گلایفوزات را در بسیاری از غذاهایی که EPA انتظار دارد حاوی بقایای قاتل علفهای هرز باشد تعیین کرده است. وقتی سطح باقیمانده بیش از حد تحمل تشخیص داده شود ، می توان علیه تولید کننده مواد غذایی اقدام اجرایی کرد.

آژانس در بیانیه ای گفت: "سازمان حفاظت محیط زیست در حال ارزیابی ضرورت ایجاد تحمل برای بقایای سهوی سموم دفع آفات در عسل است." سازمان حفاظت محیط زیست همچنین گفت هیچ دلیلی برای نگرانی مصرف کنندگان در مورد باقیمانده عسل وجود ندارد. آژانس گفت: "EPA سطح باقی مانده گلیفوزات موجود در عسل را بررسی کرده و مشخص کرده است که باقی مانده های گلیفوزات در آن سطح نگرانی برای مصرف کنندگان ایجاد نمی کند."

علی رغم اطمینان خاطر ، حداقل دو پرونده قضایی درباره این موضوع تشکیل شده است. انجمن مصرف کنندگان ارگانیک و گروه غیرانتفاعی Beyond Pesticides دادخواست را 1 نوامبر تشکیل داد علیه تعاونی انجمن عسل Sioux ، یک گروه بزرگ نگهدارنده زنبور عسل مستقر در آیووا که مارک معروف Sue Bee Honey را تولید می کنند. Sue Bee خود را "عسل امریکا" معرفی می کند ، اما در این دادخواست ادعا می شود که برچسب گذاری و تبلیغات محصولات Sue Bee به عنوان "خالص" ، "100٪ خالص" ، "طبیعی" و "کاملا طبیعی" "نادرست ، گمراه کننده ، و و فریبنده است. " برخی از باقی مانده های گلیفوزات در آزمایش های FDA در مارک Sue Bee یافت شدند ، با توجه به اسناد FDA از طریق درخواست های FOIA به دست آمده است

ادعاها مشابه است دادخواست دیگری، که به دنبال وضعیت عمل طبقاتی است ، که علیه انجمن عسل Sioux در اواخر سپتامبر در دادگاه منطقه ای ایالات متحده برای منطقه شرقی نیویورک تشکیل شد.

Quaker Oats در اوایل سال جاری به دلیل ادعای مشابه در مورد باقیمانده گلیفوزات شکایت شد. FDA نیز دارد باقیمانده گلیفوزات را در بلغور جو دوسر پیدا کرد، از جمله انواع مختلفی از غلات جو دو سر کودک.

با توجه به اینکه ذرت محصول کلیدی در آیووا است ، و بیشتر محصول ذرت ایالات متحده اصلاح شده ژنتیکی است تا بتواند مستقیماً با گلیفوزات پاشیده شود ، لزوماً تعجب آور نیست که بقایای گلایفوزیت در عسل در آیووا و سایر ایالت های مزرعه ظاهر شود. زنبورهای عسل به طور طبیعی از مزارعی به مزارع دیگر مهاجرت می کنند و گیاه به گیاه دیگر کاشته می شوند ، بنابراین می توانند به راحتی توسط سموم آلوده شوند و پس از آن بقایای سموم دفع آفات را به عسل خود انتقال دهند ، به گفته رهبران صنعت زنبور عسل.

دارن کاکس ، رئیس انجمن تولیدکنندگان عسل آمریکا گفت: "این یک نفوذ شیمیایی است ، یک تخلف شیمیایی به محصول ماست." "ما واقعاً راهی برای کنترل آن نداریم. من منطقه ای برای قرار دادن زنبورهای خود نمی بینم. نمی توانیم آنها را در وسط بیابان قرار دهیم. آنها باید بتوانند در مناطق کشاورزی علوفه کنند. هیچ منطقه ای از این محصول خالی است. "

رئیس انجمن عسل Sioux ، دیوید آلیبون گفت که هیچ کس از FDA با گروه وی در مورد باقیمانده های شیمیایی موجود در عسل ارتباط برقرار نکرده است و وی گفت که به دلیل دادخواهی نمی تواند موضوع را بیشتر بحث کند.

دادخواستي كه روز سه شنبه تشكيل شد ، مشكلاتي را كه زنبورداران با آن روبرو هستند پذيرفت. در این دادخواست آمده است: "آنها اغلب قربانیان آلودگی کهیرهای خود هستند که در اثر استفاده از سموم دفع آفات در مزارع زراعی زنبورهای عسل مورد استفاده قرار می گیرند."

به گفته میتزی دولان ، متخصص تغذیه ، متخصص تغذیه و سلامتی ، باقی مانده های گلیفوزیت در غذا تعجب آور و نگران کننده است.

دولان گفت: "من فکر می کنم آزمایشات بیشتری باید انجام شود تا ما به دانش مسلح باشیم و سپس بتوانیم تصمیم بگیریم که چه چیزی را در بدن خود قرار دهیم." "من اعتقاد دارم که تا حد امکان مواجهه با آفت کش ها را به حداقل برسانم."

جی فلدمن ، مدیر اجرایی فراتر از سموم دفع آفات ، شاکی در پرونده قضایی که روز سه شنبه تشکیل شد ، گفت که نهادهای نظارتی باید برای رسیدگی به این موضوع اقدامات بیشتری انجام دهند.

فلدمن گفت: "تا زمانی كه آژانس های نظارتی آمریكا مونسانتو و سایر تولیدكنندگان گلیفوسیت را از فروش سموم دفع آفات منع كنند ، ما باید با تقاضای حقیقت و شفافیت در برچسب زدن ، از مصرف كنندگان محافظت كنیم."

(مقاله اولین بار در هافینگتون پست)