ILSI es un grupo de presión de la industria alimentaria, no un grupo de salud pública, según un estudio

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Comunicado de prensa

Para publicación inmediata: domingo 2 de junio de 2019 a las 8 p.m.EDT
Para obtener más información, comuníquese con: Gary Ruskin + 1-415 o Sarah Steele +944 7350

El Instituto Internacional de Ciencias de la Vida, una organización sin fines de lucro, afirma realizar "ciencia para el bien público" que "mejora la salud y el bienestar humanos y protege el medio ambiente", pero en realidad es un grupo de presión de la industria alimentaria, según un estudio publicado hoy en la revista Globalización y salud. 

El estudio proporciona ejemplos de cómo ILSI promueve los intereses de la industria alimentaria, especialmente al promover la ciencia y los argumentos favorables a la industria para los legisladores. El estudio se basa en documentos obtenidos a través de solicitudes estatales de libertad de información por Derecho a saber de EE. UU., un grupo de investigación de investigación sin fines de lucro centrado en la industria alimentaria.  

Los autores del estudio concluyen que, "ILSI debe considerarse como un grupo de presión y que los académicos e investigadores, los responsables políticos, los medios de comunicación y el público deben ver la investigación de ILSI como una promoción de los intereses de las industrias de alimentos, bebidas, suplementos y agroquímicos" y que sus acciones “contrarrestan las políticas públicas saludables”.

“ILSI es la red de sigilo global de Big Food para derrotar a científicos, reguladores y otros que señalan los riesgos para la salud de sus productos”, dijo Gary Ruskin, codirector de US Right to Know. "Big Food quiere que crea que ILSI trabaja para su salud, pero realmente defiende las ganancias de la industria alimentaria".

Las Globalización y salud El artículo fue coautor de Sarah Steele, investigadora asociada principal del Jesus College y la Universidad de Cambridge; Gary Ruskin, codirector de US Right to Know; Lejla Sarcevic, investigadora asociada senior del Foro Intelectual en Jesus College, Cambridge; Martin McKee, profesor de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres; y David Stuckler, profesor de la Universidad Bocconi.

En enero, dos artículos de la profesora de Harvard Susan Greenhalgh, en BMJ y los Revista de políticas de salud públicarevelado La poderosa influencia de ILSI on el gobierno chino sobre cuestiones relacionadas con la obesidad.

ILSI está incorporada como una organización sin fines de lucro 501 (c) (3), con sede en Washington DC.  Fue fundada en 1978 por Alex Malaspina, ex vicepresidente senior de Coca-Cola. Tiene 17 sucursales ubicadas en todo el mundo.

Como ejemplo de cómo ILSI se mantiene en estrecha alineación con Coca-Cola y la industria de refrescos, el periódico cita un correo electrónico de Malaspina en el que lamenta que ILSI México no haya seguido la posición de la industria sobre los impuestos a los refrescos. Malaspina describe “el lío en el que se encuentra ILSI México porque patrocinó en septiembre una conferencia sobre edulcorantes cuando se discutió el tema de los impuestos a los refrescos. ILSI ahora suspende ILSI México, hasta que corrijan sus caminos. Un verdadero lío ".

“Nuestros hallazgos solo continúan contribuyendo a la evidencia de que esta organización sin fines de lucro ha sido utilizada por sus patrocinadores corporativos durante años para contrarrestar las políticas de salud pública. Sostenemos que el Instituto Internacional de Ciencias de la Vida debe ser considerado como un grupo industrial, un organismo privado, y regulado como tal, no como un organismo que actúa por el bien mayor ”, dijo la autora principal del estudio, la Dra. Sarah Steele, investigadora de Cambridge's Departamento de Política y Estudios Internacionales.

Los documentos del estudio ILSI se publicarán en la Universidad de California, San Francisco. Archivo de documentos de la industria alimentaria, En la Colección de la industria alimentaria del derecho a saber de EE. UU..

Para obtener más información sobre el derecho a saber de EE. UU., Consulte nuestros artículos académicos en https://usrtk.org/academic-work/. Para obtener más información general, consulte usrtk.org.  

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