Aspartam: Jahrzehnte der Wissenschaft weisen auf ernsthafte Gesundheitsrisiken hin

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Lange Geschichte der Bedenken
Wichtige wissenschaftliche Studien zu Aspartam
PR-Bemühungen der Industrie
Wissenschaftliche Referenzen

Wichtige Fakten über Diet Soda Chemical 

Was ist Aspartam?

  • Aspartam ist der weltweit am häufigsten verwendete künstliche Süßstoff. Es wird auch als NutraSweet, Equal, Sugar Twin und AminoSweet vermarktet.
  • Aspartam ist in mehr als vorhanden Produkteeinschließlich Diet Coke und Diet Pepsi, Kool Aid, Crystal Light, Tango und anderen künstlich gesüßten Getränken; zuckerfreie Jell-O-Produkte; Trident, Dentyne und die meisten anderen Marken von zuckerfreiem Gummi; zuckerfreie Bonbons; süße Gewürze mit niedrigem oder ohne Zuckergehalt wie Ketchups und Dressings; Kindermedikamente, Vitamine und Hustenbonbons.
  • Aspartam ist eine synthetische Chemikalie, die aus den Aminosäuren Phenylalanin und Asparaginsäure mit einem Methylester besteht. Beim Verbrauch zerfällt der Methylester in Methanol, das in Formaldehyd umgewandelt werden kann.

Jahrzehntelange Studien geben Anlass zur Sorge um Aspartam

Seit der ersten Zulassung von Aspartam im Jahr 1974 haben sowohl FDA-Wissenschaftler als auch unabhängige Wissenschaftler Bedenken hinsichtlich möglicher gesundheitlicher Auswirkungen und Mängel in der Wissenschaft geäußert, die der Hersteller GD Searle der FDA vorgelegt hat. (Monsanto kaufte Searle 1984).

1987 veröffentlichte UPI eine Reihe von Untersuchungsartikeln von Gregory Gordon, in denen über diese Bedenken berichtet wurde, darunter frühe Studien, die Aspartam mit Gesundheitsproblemen in Verbindung brachten, die schlechte Qualität der von der Industrie finanzierten Forschung, die zu ihrer Genehmigung führte, und die Drehtürbeziehungen zwischen FDA-Beamten und die Lebensmittelindustrie. Gordons Serie ist eine unschätzbare Ressource für alle, die die Geschichte von Aspartam / NutraSweet verstehen möchten:

Mängel bei der Bewertung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit

In einem 2019. Juli Papier im Archiv für öffentliche GesundheitForscher der University of Sussex lieferten eine detaillierte Analyse der 2013 von der EFSA durchgeführten Sicherheitsbewertung von Aspartam und stellten fest, dass das Gremium jede von 73 Studien, die auf einen Schaden hinwiesen, als unzuverlässig abwertete und weitaus lockerere Kriterien verwendete, um 84% der Studien als zuverlässig zu akzeptieren das fand keine Hinweise auf Schaden. "Angesichts der Mängel der Risikobewertung von Aspartam durch die EFSA und der Mängel aller früheren offiziellen toxikologischen Risikobewertungen von Aspartam wäre es verfrüht, zu dem Schluss zu kommen, dass es akzeptabel sicher ist", schloss die Studie.

[VORLÄUFIGE VOLLAUTOMATISCHE TEXTÜBERSETZUNG - muss noch überarbeitet werden. Wir bitten um Ihr Verständnis.] Für eine detailliertere Anleitung gehen Sie bitte auf: Antwort der EFSA und ein Follow-up der Forscher Erik Paul Millstone und Elizabeth Dawson im Archiv für öffentliche Gesundheit, Warum sollte die EFSA, um ihren ADI für Aspartam zu reduzieren oder seine Verwendung zu empfehlen, nicht länger zugelassen werden? Berichterstattung:

  • „Der weltweit beliebteste künstliche Süßstoff muss verboten werden, sagen Experten. Zwei Experten für Lebensmittelsicherheit haben gefordert, dass der weit verbreitete künstliche Süßstoff Aspartam in Großbritannien verboten wird, und sich gefragt, warum er überhaupt als akzeptabel angesehen wurde. “ Neues Lebensmittelmagazin (11.11.2020) 
  • "'Der Verkauf von Aspartam sollte ausgesetzt werden': EFSA beschuldigt, bei der Sicherheitsbewertung voreingenommen zu sein", von Katy Askew, Food Navigator (7.27.2019)

Gesundheitliche Auswirkungen und Schlüsselstudien zu Aspartam 

Während viele Studien, von denen einige von der Industrie gesponsert wurden, keine Probleme mit Aspartam gemeldet haben, haben Dutzende unabhängiger Studien, die über Jahrzehnte durchgeführt wurden, Aspartam mit einer langen Liste von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter:

Krebs

In der bislang umfassendsten Krebsforschung zu Aspartam liefern drei vom Cesare Maltoni Cancer Research Center des Ramazzini Institute durchgeführte Lebensdauerstudien konsistente Hinweise auf die Karzinogenität von Nagetieren, die der Substanz ausgesetzt sind.

  • Aspartam „ist ein multipotentielles krebserregendes Mittel, selbst bei einer Tagesdosis von… viel weniger als der derzeit akzeptablen Tagesdosis“, so eine Rattenstudie über die Lebensdauer von 2006 in Environmental Health Perspectives.1
  • Eine Folgestudie aus dem Jahr 2007 ergab bei einigen Ratten einen signifikanten dosisabhängigen Anstieg bösartiger Tumoren. "Die Ergebnisse ... bestätigen und verstärken den ersten experimentellen Nachweis der multipotentiellen Karzinogenität von [Aspartam] bei einer Dosis nahe der für den Menschen akzeptablen Tagesdosis ... wenn die lebenslange Exposition während des fetalen Lebens beginnt, sind die krebserzeugenden Wirkungen erhöht", schrieben die Forscher im Environmental Health Perspectives.2
  • Die Ergebnisse einer Lebensdauerstudie aus dem Jahr 2010 „bestätigen, dass [Aspartam] an mehreren Stellen bei Nagetieren krebserregend ist und dass dieser Effekt bei zwei Arten, Ratten (Männer und Frauen) und Mäusen (Männern), induziert wird“, berichteten die Forscher in American Journal of Industrial Medicine.3

Harvard-Forscher berichteten 2012 über einen positiven Zusammenhang zwischen Aspartamaufnahme und erhöhtem Risiko für Non-Hodgkin-Lymphom und Multiples Myelom bei Männern sowie für Leukämie bei Männern und Frauen. Die Ergebnisse "bewahren die Möglichkeit einer schädlichen Wirkung ... auf ausgewählte Krebsarten", erlauben aber "nicht, den Zufall als Erklärung auszuschließen", schrieben die Forscher in der American Journal of Clinical Nutrition.4

In einem Kommentar von 2014 in American Journal of Industrial Medicine, Die Forscher des Maltoni-Zentrums schrieben, dass die von GD Searle zur Marktzulassung eingereichten Studien „keine ausreichende wissenschaftliche Unterstützung für die Sicherheit von [Aspartam] bieten. Im Gegensatz dazu liefern die jüngsten Ergebnisse von Bioassays zur lebenslangen Kanzerogenität bei Ratten und Mäusen, die in von Experten begutachteten Fachzeitschriften veröffentlicht wurden, sowie eine prospektive epidemiologische Studie konsistente Beweise für das krebserzeugende Potenzial von [Aspartam]. Auf der Grundlage der Hinweise auf mögliche krebserzeugende Wirkungen… muss eine Neubewertung der aktuellen Position internationaler Regulierungsbehörden als dringende Angelegenheit der öffentlichen Gesundheit angesehen werden. “5

Hirntumoren

Im Jahr 1996 berichteten Forscher in der Journal of Neuropathology & Experimental Neurology über epidemiologische Beweise, die die Einführung von Aspartam mit einer Zunahme einer aggressiven Art von bösartigen Hirntumoren in Verbindung bringen. "Im Vergleich zu anderen Umweltfaktoren, die vermutlich mit Hirntumoren zusammenhängen, ist der künstliche Süßstoff Aspartam ein vielversprechender Kandidat, um die jüngste Zunahme der Inzidenz und des Malignitätsgrades von Hirntumoren zu erklären. Wir schließen daraus, dass das krebserzeugende Potenzial von Aspartam neu bewertet werden muss."6

  • Der Neurowissenschaftler Dr. John Olney, Hauptautor der Studie, sagte 60 Minuten im Jahr 1996: „Die Inzidenz von bösartigen Hirntumoren hat auffallend zugenommen (in den drei bis fünf Jahren nach der Zulassung von Aspartam). Es gibt genügend Gründe, um zu vermuten, dass Aspartam neu bewertet werden muss. Die FDA muss es neu bewerten, und diesmal sollte die FDA es richtig machen. “

Frühe Studien zu Aspartam in den 1970er Jahren ergaben Hinweise auf Hirntumoren bei Labortieren, aber diese Studien wurden nicht weiterverfolgt.

Cardiovascular Disease 

Eine 2017 durchgeführte Metaanalyse der Forschung zu künstlichen Süßungsmitteln, veröffentlicht in der Kanadische Ärztekammer Journalfanden in randomisierten klinischen Studien keine eindeutigen Hinweise auf Gewichtsverlustvorteile für künstliche Süßstoffe und berichteten, dass Kohortenstudien künstliche Süßstoffe mit „Gewichtszunahme und Taillenumfang sowie einer höheren Inzidenz von Fettleibigkeit, Bluthochdruck, metabolischem Syndrom, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung bringen Veranstaltungen."7 Siehe auch:

  • "Künstliche Süßstoffe helfen nicht beim Abnehmen und können zu Gewichtszunahme führen", so Catherine Caruso. STAT (7.17.2017)
  • "Warum ein Kardiologe sein letztes Diät-Soda getrunken hat", von Harlan Krumholz, Wall Street Journal (9.14.2017)
  • „Dieser Kardiologe möchte, dass seine Familie weniger Diät-Soda zu sich nimmt. Solltest du auch deine? " von David Becker, MD, Philly Inquirer (9.12.2017)

 Ein Papier von 2016 in Physiologie & Verhalten berichteten: „Es gibt eine bemerkenswerte Übereinstimmung zwischen den Ergebnissen aus Tierversuchen und einer Reihe von groß angelegten Langzeitbeobachtungsstudien am Menschen, in denen eine signifikant erhöhte Gewichtszunahme, Adipositas, Häufigkeit von Fettleibigkeit, kardiometabolisches Risiko und sogar die Gesamtmortalität festgestellt wurden Menschen mit chronischer täglicher Exposition gegenüber kalorienarmen Süßungsmitteln - und diese Ergebnisse sind besorgniserregend. “8

Frauen, die mehr als zwei Diätgetränke pro Tag konsumierten, „hatten ein höheres Risiko für [kardiovaskuläre Erkrankungen] Ereignisse… [kardiovaskuläre Erkrankungen] Mortalität… und Gesamtmortalität“, so eine 2014 von der Women's Health Initiative veröffentlichte Studie Journal of General Internal Medicine.9

Schlaganfall, Demenz und Alzheimer-Krankheit

Menschen, die täglich Diät-Soda tranken, entwickelten fast dreimal so häufig Schlaganfall und Demenz wie diejenigen, die es wöchentlich oder weniger konsumierten. Dies beinhaltete ein höheres Risiko für einen ischämischen Schlaganfall, bei dem die Blutgefäße im Gehirn verstopft werden, und die Alzheimer-Demenz, die häufigste Form der Demenz, berichtete a 2017 Studie in Schlaganfall.10

Im Körper metabolisiert der Methylester in Aspartam zu Methanol und dann kann es in Formaldehyd umgewandelt werden, das mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht wurde. Eine zweiteilige Studie, die 2014 in der Journal of Alzheimer verknüpfte chronische Methanolexposition gegenüber Gedächtnisverlust und Alzheimer-Symptomen bei Mäusen und Affen.

  • "Mit [M] Ethanol gefütterte Mäuse zeigten partielle AD-ähnliche Symptome ... Diese Ergebnisse tragen zu einer wachsenden Zahl von Beweisen bei, die Formaldehyd mit der Pathologie der [Alzheimer-Krankheit] in Verbindung bringen." ((Teil 1)11
  • "[M] Ethanolfütterung verursachte lang anhaltende und anhaltende pathologische Veränderungen, die mit [Alzheimer-Krankheit] zusammenhängen. Diese Ergebnisse stützen eine wachsende Zahl von Beweisen, die Methanol und seinen Metaboliten Formaldehyd mit der Pathologie [Alzheimer-Krankheit] in Verbindung bringen." ((Teil 2)12

Anfälle

„Aspartam scheint das Ausmaß der EEG-Spike-Welle bei Kindern mit Krampfanfällen zu verstärken. Weitere Studien sind erforderlich, um festzustellen, ob dieser Effekt bei niedrigeren Dosen und bei anderen Anfallstypen auftritt “, so eine Studie aus dem Jahr 1992 in Neurologie.13

Aspartam "hat eine anfallsfördernde Wirkung in Tiermodellen, die häufig zur Identifizierung von Verbindungen verwendet werden, die die ... Anfallshäufigkeit beeinflussen", so eine Studie aus dem Jahr 1987 in Environmental Health Perspectives.14

Sehr hohe Aspartam-Dosen "könnten auch die Wahrscheinlichkeit von Anfällen bei symptomlosen, aber anfälligen Personen beeinflussen", so eine Studie aus dem Jahr 1985 in The Lancet. Die Studie beschreibt drei zuvor gesunde Erwachsene, die in Zeiten, in denen sie hohe Dosen Aspartam konsumierten, Grand-Mal-Anfälle hatten.15

Neurotoxizität, Hirnschäden und Stimmungsstörungen

Aspartam wurde mit Verhaltens- und kognitiven Problemen in Verbindung gebracht, darunter Lernprobleme, Kopfschmerzen, Krampfanfälle, Migräne, Reizstimmungen, Angstzustände, Depressionen und Schlaflosigkeit, schrieben die Forscher einer Studie aus dem Jahr 2017 in Ernährungsneurowissenschaften. "Der Konsum von Aspartam muss wegen der möglichen Auswirkungen auf die Gesundheit des Neuroverhaltens mit Vorsicht angegangen werden."16

„Orales Aspartam veränderte das Verhalten, den Antioxidansstatus und die Morphologie des Hippocampus bei Mäusen signifikant. Außerdem könnte es wahrscheinlich die Neurogenese bei Erwachsenen im Hippocampus auslösen “, berichtete eine Studie aus dem Jahr 2016 in Neurobiologie des Lernens und des Gedächtnisses.17 

„Zuvor wurde berichtet, dass der Konsum von Aspartam bei empfindlichen Personen zu neurologischen Störungen und Verhaltensstörungen führen kann. Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit und Krampfanfälle sind auch einige der neurologischen Effekte, die aufgetreten sind “, so eine Studie aus dem Jahr 2008 in der European Journal of Clinical Nutrition. "[W] wir schlagen vor, dass eine übermäßige Einnahme von Aspartam an der Pathogenese bestimmter psychischer Störungen beteiligt sein könnte ... und auch an einer Beeinträchtigung des Lernens und der emotionalen Funktionsweise."18 

"(N) eurologische Symptome, einschließlich Lern- und Gedächtnisprozesse, können mit den hohen oder toxischen Konzentrationen der Süßstoff [Aspartam] -Metaboliten zusammenhängen", heißt es in einer Studie aus dem Jahr 2006 in Pharmakologische Forschung.19

Aspartam "könnte die Gedächtniserhaltung beeinträchtigen und hypothalamische Neuronen bei erwachsenen Mäusen schädigen", so eine 2000 veröffentlichte Mäusestudie in Toxikologie-Briefe.20

"(I) Personen mit Stimmungsstörungen reagieren besonders empfindlich auf diesen künstlichen Süßstoff, und von seiner Verwendung in dieser Population sollte abgeraten werden", so eine Studie aus dem Jahr 1993 in der Zeitschrift für Biologische Psychiatrie.21

Hohe Aspartam-Dosen "können bei Ratten große neurochemische Veränderungen hervorrufen", berichtete eine Studie aus dem Jahr 1984 in American Journal of Clinical Nutrition.22

Experimente zeigten eine Schädigung des Gehirns bei Säuglingsmäusen nach oraler Einnahme von Aspartat und zeigten, dass "Aspartat bei relativ geringer oraler Aufnahme für die Säuglingsmaus toxisch ist", berichtete eine Studie aus dem Jahr 1970 in Natur.23

Kopfschmerzen und Migräne

„Aspartam, ein beliebter diätetischer Süßstoff, kann bei einigen anfälligen Personen Kopfschmerzen verursachen. Hier beschreiben wir drei Fälle von jungen Frauen mit Migräne, die berichteten, dass ihre Kopfschmerzen durch das Kauen von zuckerfreiem Kaugummi mit Aspartam hervorgerufen werden könnten “, so ein Artikel aus dem Jahr 1997 in Kopfschmerzjournal.24

Eine Crossover-Studie zum Vergleich von Aspartam und einem Placebo, die 1994 in veröffentlicht wurde Neurologie, “Liefert Hinweise darauf, dass bei Personen mit selbst berichteten Kopfschmerzen nach Einnahme von Aspartam eine Untergruppe dieser Gruppe mehr Kopfschmerzen meldet, wenn sie unter kontrollierten Bedingungen getestet werden. Es scheint, dass manche Menschen besonders anfällig für durch Aspartam verursachte Kopfschmerzen sind und möglicherweise ihren Konsum begrenzen möchten. “25

Eine Umfrage unter 171 Patienten in der Kopfschmerzabteilung des Montefiore Medical Center ergab, dass Patienten mit Migräne „Aspartam dreimal häufiger als Fällungsmittel berichteten als Patienten mit anderen Arten von Kopfschmerzen… Wir schließen daraus, dass Aspartam bei manchen Menschen ein wichtiger diätetischer Auslöser von Kopfschmerzen sein kann. 1989 Studie in Kopfschmerzjournal.26

Eine Crossover-Studie, in der Aspartam und ein Placebo auf die Häufigkeit und Intensität von Migräne verglichen wurden, zeigte, dass die Einnahme von Aspartam durch Migränepatienten bei einigen Probanden zu einem signifikanten Anstieg der Kopfschmerzhäufigkeit führte Kopfschmerzjournal.27

Abnahme der Nierenfunktion

Der Konsum von mehr als zwei Portionen künstlich gesüßtem Soda pro Tag ist laut einer Studie aus dem Jahr 2 mit einer zweifach erhöhten Wahrscheinlichkeit für eine Verschlechterung der Nierenfunktion bei Frauen verbunden Klinisches Journal der American Society of Nephrology.28

Gewichtszunahme, gesteigerter Appetit und Probleme im Zusammenhang mit Fettleibigkeit

Mehrere Studien verbinden Aspartam mit Gewichtszunahme, gesteigertem Appetit, Diabetes, Stoffwechselstörungen und Erkrankungen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit. Siehe unser Fact Sheet: Diät-Soda-Chemikalie zur Gewichtszunahme gebunden.

Diese Wissenschaft, die Aspartam mit Gewichtszunahme und Krankheiten im Zusammenhang mit Fettleibigkeit in Verbindung bringt, wirft Fragen zur Legalität der Vermarktung von Aspartam-haltigen Produkten als „Diät-“ oder Gewichtsverlusthilfsmittel auf. Im Jahr 2015 beantragte USRTK die Federal Trade Commission und FDA Untersuchung der Marketing- und Werbepraktiken von „Diät“ -Produkten, die eine Chemikalie enthalten, die mit Gewichtszunahme zusammenhängt. Sehen ähnliche Neuigkeiten Berichterstattung, Antwort von FTC, und Antwort von der FDA.

Diabetes und Stoffwechselstörung

Aspartam zerfällt teilweise in Phenylalanin, das die Wirkung eines Enzyms der intestinalen alkalischen Phosphatase (IAP) stört, von dem zuvor gezeigt wurde, dass es das metabolische Syndrom (eine Gruppe von Symptomen im Zusammenhang mit Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen) verhindert Angewandte Physiologie, Ernährung und Stoffwechsel. In dieser Studie nahmen Mäuse, die Aspartam in ihrem Trinkwasser erhielten, mehr Gewicht zu und entwickelten andere Symptome des metabolischen Syndroms als Tiere, die ähnliche Diäten ohne Aspartam erhielten. Die Studie kommt zu dem Schluss, dass "die Schutzwirkung von IAP in Bezug auf das metabolische Syndrom durch Phenylalanin, einen Metaboliten von Aspartam, gehemmt werden kann, was möglicherweise den Mangel an erwartetem Gewichtsverlust und Stoffwechselverbesserungen im Zusammenhang mit Diätgetränken erklärt."29

Menschen, die regelmäßig künstliche Süßstoffe konsumieren, haben ein erhöhtes Risiko für „übermäßige Gewichtszunahme, metabolisches Syndrom, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen“. Dies geht aus einem Purdue-Bericht aus dem Jahr 2013 hervor, der über 40 Jahre veröffentlicht wurde Trends in der Endokrinologie und im Stoffwechsel.30

In einer Studie, an der 66,118 Frauen über 14 Jahre teilnahmen, wurden sowohl zuckerhaltige als auch künstlich gesüßte Getränke mit dem Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. „Starke positive Trends beim T2D-Risiko wurden auch in Quartilen von beobachtet Konsum für beide Getränkesorten… Für den 100% igen Fruchtsaftkonsum wurde kein Zusammenhang festgestellt “, berichtete die 2013 veröffentlichte Studie in American Journal of Clinical Nutrition.31

Darmdysbiose, Stoffwechselstörung und Fettleibigkeit

Künstliche Süßstoffe können eine Glukoseintoleranz induzieren, indem sie die Darmmikrobiota verändern, gemäß a 2014 Studie in der Natur. Die Forscher schrieben: „Unsere Ergebnisse verbinden den Verbrauch von NAS (nicht kalorischer künstlicher Süßstoff), Dysbiose und Stoffwechselstörungen und fordern daher eine Neubewertung der massiven NAS-Nutzung. Unsere Ergebnisse legen nahe, dass NAS möglicherweise direkt zur Verbesserung der exakten Epidemie [Adipositas] beigetragen hat. dass sie selbst kämpfen sollten. “32

  • Siehe auch: „Künstliche Süßstoffe können unsere Darmbakterien auf gefährliche Weise verändern“ von Ellen Ruppel Shell, Scientific American (4.1.2015)

Eine 2016-Studie in Angewandte Physiologie Ernährung und Stoffwechsel berichteten: „Die Einnahme von Aspartam hat den Zusammenhang zwischen Body Mass Index (BMI) und Glukosetoleranz signifikant beeinflusst. Der Konsum von Aspartam ist mit einer stärkeren Beeinträchtigung der Glukosetoleranz durch Fettleibigkeit verbunden.“33

Laut einer Rattenstudie von 2014 in PLoS ONE"Aspartam erhöhte den Nüchternglukosespiegel und ein Insulintoleranztest zeigte, dass Aspartam die Insulin-stimulierte Glukoseentsorgung beeinträchtigt. Eine Stuhlanalyse der Darmbakterienzusammensetzung ergab, dass Aspartam die Gesamtbakterien erhöht."34

 Schwangerschaftsstörungen: Frühgeburt 

Laut einer Kohortenstudie von 2010 mit 59,334 dänischen schwangeren Frauen, die in der American Journal of Clinical Nutrition"Es gab einen Zusammenhang zwischen der Einnahme von künstlich gesüßten kohlensäurehaltigen und nicht kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken und einem erhöhten Risiko einer Frühgeburt." Die Studie kam zu dem Schluss: „Die tägliche Einnahme von künstlich gesüßten Erfrischungsgetränken kann das Risiko einer Frühgeburt erhöhen.“35

  • Siehe auch: "Downing Diet Soda an Frühgeburt gebunden" von Anne Harding, Reuters (7.23.2010)

Übergewichtige Babys

Der künstlich gesüßte Getränkekonsum während der Schwangerschaft ist laut einer Studie aus dem Jahr 2016 mit einem höheren Body-Mass-Index für Babys verbunden JAMA Pediatrics. "Unseres Wissens liefern wir den ersten menschlichen Beweis dafür, dass der Konsum künstlicher Süßstoffe durch die Mutter während der Schwangerschaft den BMI des Kindes beeinflussen kann", schrieben die Forscher.36

  • Siehe auch: „Diät-Soda in der Schwangerschaft ist mit übergewichtigen Babys verbunden“ von Nicholas Bakalar, New York Times (5.11.2016)

Frühe Menarche

Die Wachstums- und Gesundheitsstudie des National Heart, Lung und Blood Institute verfolgte 1988 Mädchen 10 Jahre lang, um mögliche Zusammenhänge zwischen dem Konsum von koffeinhaltigen und nicht koffeinhaltigen zucker- und künstlich gesüßten Erfrischungsgetränken und der frühen Menarche zu untersuchen. "Der Konsum von koffeinhaltigen und künstlich gesüßten Erfrischungsgetränken war in einer US-amerikanischen Kohorte von afroamerikanischen und kaukasischen Mädchen positiv mit dem Risiko einer frühen Menarche verbunden", schloss die 2015 veröffentlichte Studie Journal of American Clinical Nutrition.37

Spermienschaden

"Eine signifikante Abnahme der Spermienfunktion von mit Aspartam behandelten Tieren wurde im Vergleich zur Kontrolle und MTX-Kontrolle beobachtet", so eine Studie aus dem Jahr 2017 in der Internationale Zeitschrift für Impotenzforschung. "... Diese Ergebnisse zeigen, dass Aspartam-Metaboliten einen Beitrag zur Entwicklung von oxidativem Stress im Nebenhodensperma leisten können."38

Leberschäden und Glutathionmangel

Eine Mausstudie aus dem Jahr 2017 in Redox-Biologie berichteten: „Die chronische Verabreichung von Aspartam… verursachte eine Leberschädigung sowie einen deutlichen Rückgang der Leberwerte von reduziertem Glutathion, oxidiertem Glutathion, γ-Glutamylcystein und den meisten Metaboliten des Transsulfurierungsweges…“39

Eine 2017 veröffentlichte Rattenstudie in Nutrition Research fanden heraus, dass „die subchronische Einnahme von Erfrischungsgetränken oder Aspartam im Wesentlichen Hyperglykämie und Hypertriacylglycerolämie induzierte… In der Leber wurden mehrere Veränderungen der Cytoarchitektur festgestellt, darunter Degeneration, Infiltration, Nekrose und Fibrose, vorwiegend mit Aspartam. Diese Daten legen nahe, dass die langfristige Einnahme von Erfrischungsgetränken oder Aspartam-induzierten Leberschäden durch die Induktion von Hyperglykämie, Lipidakkumulation und oxidativem Stress unter Beteiligung von Adipozytokinen vermittelt werden kann. “40

Vorsicht bei gefährdeten Bevölkerungsgruppen

Eine Literaturübersicht 2016 über künstliche Süßstoffe in der Indisches Journal für Pharmakologie berichtete: „Es ist nicht schlüssig Beweise für die meisten ihrer Verwendungszwecke und einige neuere Studien deuten sogar darauf hin, dass diese früher festgestellten Vorteile… möglicherweise nicht zutreffen. “ Anfällige Bevölkerungsgruppen wie schwangere und stillende Frauen, Kinder, Diabetiker, Migräne- und Epilepsiepatienten sollten „diese Produkte mit äußerster Vorsicht verwenden“.41

PR-Bemühungen der Branche und Frontgruppen 

Von Anfang an setzte GD Searle (später Monsanto und die NutraSweet Company) aggressive PR-Taktiken ein, um Aspartam als sicheres Produkt zu vermarkten. Im Oktober 1987 Gregory Gordon berichtet in UPI:

„Die NutraSweet Co. hat außerdem bis zu 3 Millionen US-Dollar pro Jahr für eine 100-köpfige Öffentlichkeitsarbeit in den Chicagoer Büros von Burson Marsteller gezahlt, sagte ein ehemaliger Mitarbeiter der New Yorker PR-Firma. Der Mitarbeiter sagte, Burson Marsteller habe zahlreiche Wissenschaftler und Ärzte eingestellt, oft für 1,000 USD pro Tag, um den Süßstoff in Medieninterviews und anderen öffentlichen Foren zu verteidigen. Burson Marsteller lehnt es ab, solche Angelegenheiten zu besprechen. “

Jüngste Berichte, die auf brancheninternen Dokumenten basieren, zeigen, wie Getränkehersteller wie Coca-Cola auch Boten von Drittanbietern, einschließlich Ärzten und Wissenschaftlern, dafür bezahlen, ihre Produkte zu bewerben und die Schuld zu verlagern, wenn die Wissenschaft ihre Produkte mit schwerwiegenden Gesundheitsproblemen in Verbindung bringt.

Siehe Berichterstattung von Anahad O'Connor in der New York Times, Candice Choi in der Associated Pressund Erkenntnisse aus dem USRTK-Untersuchung über Propaganda und Lobbykampagnen der Zuckerindustrie.

Nachrichtenartikel über PR-Kampagnen der Sodaindustrie:

Übersicht Nachrichten über Aspartam:

  • „Die Geschichte, wie gefälschter Zucker genehmigt wurde, ist höllisch beängstigend. Es geht um Donald Rumsfeld “von Kristin Wartman Lawless, Vice (4.19.2017)
  • "The Lowdown on Sweet?" von Melanie Warner, New York Times (2.12.2006)
  • "NutraSweet Controversy Swirls" von Gregory Gordon, UPI-Serie (10.1987)

USRTK Fact Sheets

Berichte über Frontgruppen und PR-Kampagnen

Wissenschaftliche Referenzen

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