Ressourcer
Savnede vi noget? Send dine yndlingsartikler om fødevareindustrien til gary@usrtk.org.
Kunstige sødestoffer kan forstyrre kroppens blodsukkerkontrol Kenneth Chang, New York Times, September 17, 2014.
Diæt sodavand, den tavse morder?Tom Philpott, Mother Jones, Marts 1, 2012.
Sikkerheden ved aspartam New York Times, Februar 21, 2006.
En sødemands virkninger: Nye spørgsmål rejst Marian Burros, New York Times, Juli 3, 1985.
Sødemiddel bekymrer nogle forskere Jane E. Brody, New York Times, Februar 5, 1985.
En værdifuld omdømmeRachel Aviv, New Yorker, Februar 10, 2014.
Drøfte, hvor meget ukrudtsmiddel der er sikkert i dit vandglasCharles Duhigg, New York Times, August 22, 2009.
Syngentas kampagne for at beskytte atrazin, miskreditere kritikereClare Howard, Environmental Health News, Juni 17, 2013.
Hemmeligt dokument viser Bush-administrationens bestræbelser på at stoppe det globale anti-fedme-initiativKommerciel advarsel, 15. januar 2004.
Særberetning: Hvordan Washington blev blød overfor fedme i barndommenDuff Wilson og Janet Roberts. Reuters, April 27, 2012.
Eksperter nulstiller pizza som hovedmål i krig mod fedme hos børnKaren Kaplan, Los Angeles Times, Januar 19, 2015.
Rapport om amerikansk kødlydealarm om resistente bakterierStephanie Strom, New York Times, April 16, 2013.
Obamas 5 største udsalg til kødindustrienTom Philpott, Mother Jones, November 5, 2013.
Fluer, maddiker, rotter og masser af kak: Hvad stor ag ikke vil have dig til at seTom Philpott. Mother Jones, Marts 20, 2013.
Kødindustrien forbruger nu fire femtedele af alle antibiotikaTom Philpott, Mother Jones, Februar 8, 2013.
FDA's ikke-rigtig-så-gode nyheder Mark Bittman, New York Times, December 17, 2013.
Opdræt af bakterier på fabriksbedrifterMark Bittman, New York Times, Juli 9, 2013.
Får disse antibiotika mig til at se fed ud?Tom Philpott, Mother Jones, August 24, 2012.
Afstemning: Amerikanere vil ikke have antibiotika i deres kødMother Jones, Juni 21, 2012.
Bakterier 1, FDA 0Mark Bittman, New York Times, December 27, 2011.
Hvad der forårsager vægtøgningMark Bittman, New York Times, Juni 10, 2014.
Altid sulten? Her er hvorforDavid S. Ludwig og Mark I. Friedman, New York Times, Maj 16, 2014.
Det er sukkeret, folkensMark Bittman, New York Times, Februar 27, 2013.
Den ekstraordinære videnskab om vanedannende junkfoodMichael Moss, New York Times, Februar 20, 2013.
Big Food vs. Big InsuranceMichael Pollan, New York Times, September 9, 2009.
Mad til tanke: Spis din vej til demensBijal Trivedi, New Scientist, September 3, 2012.
Flere (stærkere) beviser, der forbinder sukker med diabetesMike Mechanic, Mother Jones, Februar 28, 2013.
Kost, ernæring og forebyggelse af kroniske sygdommeVerdenssundhedsorganisationen / Fødevare- og landbrugsorganisationen, 2003.
Eksperter nulstiller pizza som hovedmål i krig mod fedme hos børnKaren Kaplan, Los Angeles Times, Januar 19, 2015.
Hvorfor FDA ikke rigtig ved, hvad der er i din madErin Quinn og Chris Young, Center for Public Integrity, 14. april 2015.
Fødevaretilsætningsstoffer stiger, når FDA-undersøgelse aftagerKimberly Kindy, Washington Post, August 17, 2014.
Fødevarearoma sikkerhedssystem en sort æskeChris Young og Erin Quinn, Center for offentlig integritet, 9. juni 2015.
Nogle fødevaretilsætningsstoffer hæver hyperaktivitet, finder undersøgelserElisabeth Rosenthal, New York Times, September 6, 2007.
Fødevaresikkerhedsbevægelsen vokser højRalph Nader, Huffington Post, Juni 20, 1014.
Den kommende madkatastrofeDavid Schubert, CNN, 28. januar 2015.
Årsager til mærkning af genetisk fremstillede fødevarerMichael Hansen, Forbrugerunionen, 19. marts 2012.
Hvorfor vi har brug for GMO-etiketterDavid Schubert, CNN, 3. februar 2014.
Monsanto GM soja er skræmmere end du trorTom Philpott, Mother Jones, April 23, 2014.
Næsten halvdelen af alle amerikanske gårde har nu superweedsTom Philpott, Mother Jones, Februar 6, 2013.
Nogle GMO-cheerleaders benægter også klimaændringerTom Philpott, Mother Jones, Oktober 15, 2012.
Amerikanske GMO-afgrødeselskaber fordobler indsatsen mod mærkningCarey Gillam, Reuters29. juli 2014.
Stem på middagsselskabetMichael Pollan, New York Times, Oktober 10, 2012.
Superweeds, Superpests: The Heritage of PesticidesJosie Garthwaite, New York Times, Oktober 5, 2012.
Forskere: GM afgrøder dræber trods alt monark sommerfugleMother Jones, Marts 21, 2012.
Monsanto majsplante, der mister bugmodstandScott Kilman, Wall Street Journal, August 29, 2011.
GMO'er: Lad os mærke demMark Bittman, New York Times, September 16, 2012.
Ingen videnskabelig konsensus om GMO-sikkerhedEnvironmental Sciences Europe, Januar 24, 2015.
Amerikanske Midwestern Farmers Fighting Explosion of 'Superweeds'Carey Gillam, Reuters, Juli 23, 2014.
Invader Batters Rural America, shrugging Off HerbicidesMichael Wines, New York Times, August 11, 2014.
Superweeds, Superbugs og SuperbusinessBrian DeVore, Utne Reader, September 25, 2013.
GMO Group intensiverer Social Media Push for amerikansk forbrugeracceptCarey Gillam, Reuters, Februar 11, 2014.
Økologiske fødevarer og gårdgrupper beder Obama om at kræve GMO-madmærkerCarey Gillam, Reuters, Januar 16, 2014.
GMO-majs undlader at beskytte marker mod skadedyr - RapportCarey Gillam, Reuters, August 28, 2013.
Brug af pesticider Ramping up som GMO Crop Technology Backfires: StudyCarey Gillam, Reuters, Oktober 1, 2012.
Super ukrudt Ingen nem løsning for amerikanske landbrugseksperterCarey Gillam, Reuters, Maj 10, 2012.
Industriens hemmelige plan for at få feds til at dræbe GMO-mærkning i enhver statMichele Simon, Huffington Post, November 8, 2013.
Big Tobacco Shills forsøger at stoppe GMO-mærkning i CalifornienMichele Simon, Huffington Post14. august 2012.
Kontrollerer frøfirmaer GM-afgrødeforskning? Scientific American, August 2009.
Ukrudtsdræber, lang ryddet, er tvivlsomAndrew Pollack, New York Times, Marts 27, 2015.
Tung brug af herbicid Roundup forbundet med sundhedsfarer-US-undersøgelseCarey Gillam, Reuters, April 25, 2013.
Ukrudtsbekæmpende herbicid viser sig dødbringende for menneskelige cellerCrystal Gammon og miljømæssige sundhedsnyheder, Scientific American, Juni 23, 2009.
Vred mødre mødes US EPA over bekymringer med Roundup herbicidCarey Gillam, Reuters, Maj 27, 2014.
Betænkeligheder ved, hvordan en ukrudtsdræber påvirker jordenNew York Times, September 19, 2013.
USDA-videnskabsmand: Monsantos Roundup Herbicide Damages JordTom Philpott, Mother Jones, August 19, 2011.
Argentiner forbinder sundhedsproblemer med landbrugskemikalierMichael Warren og Natacha Pisarenko, The Associated Press, Oktober 20, 2013.
Monsanto kalder glyphosat 'sikkert' efter AP-rapportenMichael Warren, The Associated Press, Oktober 22, 2013.
Superweeds, Superpests: The Heritage of PesticidesJosie Garthwaite, New York Times, Oktober 5, 2012.
Invasion af Superweeds: Vi vidste, at den ville kommeMichael Pollan, New York Times, Maj 6, 2010.
US Food Group står over for juridiske problemer i kampen om GMO-mærkningCarey Gillam, Reuters, Oktober 31, 2013.
Washington State sagsøger lobbyister over kampagne mod GMO-mærkningCarey Gillam, Reuters, Oktober 16, 2013.
Industriens hemmelige plan for at få feds til at dræbe GMO-mærkning i enhver statMichele Simon, Huffington Post, November 8, 2013.
Junkfood-lobby tvunget til at afsløre donorer til sin hemmelige 'forsvar af brandstrategisk konto'Michele Simon, Huffington Post, Oktober 23, 2013.
En værdifuld omdømmeRachel Aviv. The New Yorker, Februar 10, 2014.
Kritiker af kunstige sødestoffer, der er pilloriseret af forskere, der støttes af industrienChris Young, Center for offentlig integritet, 6. august 2014.
Afrunding af videnskabelige tidsskrifterAdriane Fugh-Berman og Thomas G.Sherman, Bioetikforum, Januar 10, 2014.
Tyrone Hayes om ulykken med frøer, skæv videnskab og hvorfor vi bør undgå GMO'erMelissa Breyer, Treehugger, Januar 15, 2015.
Hvem tjener dyreforskere, når oksekød bliver bøhmoter?Melody Petersen, Chronicle of Higher Education, April 15, 2012.
Madpolitik skaber splittelse i panelet om mærkning Stephanie Strom, New York Times, April 10, 2013.
Rapporter fejl Food Groups sponsorbindinger Stephanie Strom, New York Times, Januar 22, 2013.
Børnehospital får 10 millioner dollars til fedme-program fra nonprofit til drikkevarer Chelsea Conaboy og Jeff Shields, Philadelphia Inquirer, Marts 17, 2011.
I Diabetes Fight, rejse penge og bevare tillidMarc Santora, New York Times, November 25, 2006.
Koks bevæger sig med forsigtighed for at blive i skolerneSherri Day, New York Times, September 3, 2003.
UNICEF i McDonald's Link RowGuardian, August 2, 2002.
Forbud mod reklame for børn, der er knyttet til lavere fedmeCatherine Musemeche, New York Times, Juli 13, 2013.
WHO opfordrer strengere regler for fødevaremarkedsføring for at begrænse fedme hos børnKate Kelland, Reuters, Juni 18, 2013.
Begræns reklame for fastfood mod børn, lavere barndoms fedmeDeirdre Imus, Fox News, Juli 20, 2012.
Hvordan fødevareannoncer kan skabe fedt hos børnFox News, November 30, 2012.
Reklamer er den skyldige i linket til tv-fedmeTara Parker-Pope, New York Times, Februar 9, 2010.
Tv-annoncer bidrager til fedme hos børn, siger økonomerRoni Caryn Rabin, New York Times, November 20, 2008.
Junk Food Nation: Hvem har skylden for fedme i barndommenGary Ruskin og Juliet Schor, The Nation, August 29, 2005.
Rapport Links Tv-annoncer og fedme hos børnMarian Burros, New York Times, December 6, 2005.
Sundhedseksperter opfordrer til et verdensomspændende forbud mod markedsføring af junkfood til børnKommerciel alarm, 27. februar 2004.
Fastfood-fælden: Hvordan kommercialisme skaber overvægtige børnGary Ruskin, Moderskab magasin, 2003.
Kongres store gave til MonsantoTom Philpott, Mother Jones, Juli 2, 2012.
DOJ afslutter mystisk Monsanto antitrustundersøgelseTom Philpott, Mother Jones, December 1, 2012.
Monsanto skjulte årtier af forureningMichael Grunwald, Washington Post, Januar 1, 2002.
Obamas 5 største udsalg til kødindustrienTom Philpott, Mother Jones, November 5, 2013.
4 af Obamas værste mad og Ag Wimp-OutsTom Philpott, Mother Jones, Juli 25, 2012.
Sundhedsembedsmænd opfordrer FDA til at begrænse sødestoffer i sodavandStephanie Strom, New York Times, Februar 13, 2013.
Sukkerholdige drikkevarer knyttet til 180,000 dødsfald over hele verdenLeslie Wade, CNN, 19. marts 2013.
Sukkerholdige drikkevarer bundet til fedme blandt førskolebørnGenevra Pittman, Reuters, August 5, 2013.
Sukkerholdige drikkevarer bundet til tidligere menstruationNicholas Bakalar, New York Times, Januar 27, 2015.
Diæt sodavand, den tavse morder?Tom Philpott, Mother Jones, Marts 1, 2012.
Undgå sukkerholdige drikkevarer begrænser vægtøgning i to studierRoni Caryn Rabin, New York Times, September 21, 2012.
Flydende slik: Hvor sodavand skader Amerikansk sundhedCenter for videnskab i offentlighedens interesse, 2005.
Big Sugar's Sweet Little LiesGary Taubes og Cristin Kearns Couzens, Mother Jones, Nov / dec 2012.
Er sukker giftig?Gary Taubes, New York Times, April 13, 2011.
Dette er føreren til diabetes og fedme nr. 1Alexandra Sifferlin, Tid, Januar 29, 2015.
Det er sukkeret, folkensMark Bittman, New York Times, Februar 27, 2013.
Undgå sukkerholdige drikkevarer begrænser vægtøgning i to studierRoni Caryn Rabin, New York Times, September 21, 2012.
Sundhedsembedsmænd opfordrer FDA til at begrænse sødestoffer i sodavandStephanie Strom, New York Times, Februar 13, 2013.
Mad til tanke: Spis din vej til demensBijal Trivedi, New Scientist, September 3, 2012.
Majsirup mere giftig end bordsukker hos hunmus: UndersøgelseReuters, Januar 5, 2015.
Hvorfor organisk er det rigtige valg for forældreDr. Alan Greene og Anna Lappe, Tid magasin. 23. juni 2014.
Assault on OrganicsStacy Malkan og Kari Hamerschlag, retfærdighed og nøjagtighed i rapportering. 1. juli 2014.
Undersøgelse af organiske afgrøder finder færre pesticider og flere antioxidanterKenneth Chang, New York Times, Juli 11, 2014.
Pesticider: Nu mere end nogensindeMark Bittman, New York Times, December 11, 2012.
Mere nyttige fedtsyrer findes i organisk mælkKenneth Chang, New York Times, December 9, 2013.
Undersøgelse: Organisk kylling medfører signifikant lavere risiko for salmonellaTom Philpott, Grist, Marts 25, 2011.
Er organisk bedre? Spørg en frugtflueTara Parker-Pope, New York Times, April 17, 2013.