অ্যাস পার্টাম বেঁধে দেওয়া হয় ওজন বৃদ্ধি, ক্ষুধা এবং স্থূলতা বৃদ্ধি

ছাপা ই-মেইল ভাগ কিচ্কিচ্

ওজন বৃদ্ধি + স্থূলতা সম্পর্কিত সমস্যা সম্পর্কিত বিজ্ঞান
শিল্প বিজ্ঞান
"ডায়েট" প্রতারক বিপণন কি?
বৈজ্ঞানিক তথ্যসূত্র

বিশ্বের জনপ্রিয় চিনির বিকল্প অ্যাস্পার্টমে হাজার হাজার চিনিমুক্ত, কম চিনিযুক্ত এবং তথাকথিত "ডায়েট" পানীয় এবং খাবারগুলিতে পাওয়া যায়। তবুও এই ফ্যাক্ট শিটটিতে বর্ণিত বৈজ্ঞানিক প্রমাণগুলি ওজন বাড়ানো, ক্ষুধা, ডায়াবেটিস, বিপাকীয় অবসন্নতা এবং স্থূলতা সম্পর্কিত রোগগুলির সাথে সংযুক্তি যুক্ত করেছে।

দয়া করে এই সংস্থানটি ভাগ করুন। আমাদের সহচর ফ্যাক্টশিটটিও দেখুন, অ্যাস্পার্টেম: দশকের দশকের বিজ্ঞান পয়েন্ট থেকে গুরুতর স্বাস্থ্য ঝুঁকিগুলি, পিয়ার-পর্যালোচনা সমীক্ষায় অ্যাস্পার্টমকে ক্যান্সার, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, আলঝাইমার ডিজিজ, স্ট্রোক, খিঁচুনি, সংক্ষিপ্ত গর্ভধারণ এবং মাথা ব্যথার সাথে সম্পর্কিত তথ্যের সাথে তথ্য রয়েছে।

দ্রুত ঘটনা

  • অ্যাস্পার্টমে - নিউট্রাওয়েট, সমান, চিনি টুইন এবং এমিনোওয়েট হিসাবেও বিপণন করা হয় - এটি বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত কৃত্রিম সুইটেনার। রাসায়নিক পাওয়া যায় হাজার হাজার খাদ্য এবং পানীয় ডায়েট কোক এবং ডায়েট পেপসি, চিনি মুক্ত গাম, ক্যান্ডি, মশাল এবং ভিটামিন সহ পণ্যগুলি।
  • এফডিএ আছে অ্যাস্পার্টাম বলেছেন "নির্দিষ্ট শর্তে সাধারণ জনগণের পক্ষে নিরাপদ।" অনেক বিজ্ঞানী বলেছেন সন্দেহভাজন ডেটার ভিত্তিতে এফডিএ অনুমোদন ছিল এবং এটি পুনর্বিবেচনা করা উচিত।
  • কয়েক দশক ধরে পরিচালিত কয়েক ডজন অধ্যয়ন লিঙ্ক করেছে মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য aspartame.

Aspartame, ওজন বৃদ্ধি + স্থূলতা সম্পর্কিত সমস্যা 

কৃত্রিম মিষ্টি সম্পর্কিত বৈজ্ঞানিক সাহিত্যের পাঁচটি পর্যালোচনা থেকে বোঝা যায় যে তারা ওজন হ্রাসে অবদান রাখবেন না এবং পরিবর্তে ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে।

  • কৃত্রিম মিষ্টি সম্পর্কিত গবেষণার একটি 2017 মেটা বিশ্লেষণ, এর মধ্যে প্রকাশিত কানাডিয়ান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন জার্নাল, এলোমেলো ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলিতে কৃত্রিম সুইটেনারদের জন্য ওজন হ্রাস সুবিধার কোনও সুস্পষ্ট প্রমাণ পাওয়া যায়নি এবং রিপোর্ট করেছেন যে কোহোর্ট স্টাডিজ কৃত্রিম সুইটেনারদের "ওজন এবং কোমরের পরিধি বৃদ্ধি এবং স্থূলত্ব, উচ্চ রক্তচাপ, বিপাক সিনড্রোম, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলারের বেশি সংখ্যার সাথে যুক্ত করে ইভেন্ট। "আরো দেখুন
    • "কৃত্রিম সুইটেনাররা ওজন হ্রাসে সহায়তা করে না এবং পাউন্ড অর্জন করতে পারে" ক্যাথরিন কারুসো লিখেছেন, স্ট্যাট (7.17.2017)
    • হারলান ক্রমহোলজ লিখেছেন, "কেন একজন হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ তার সর্বশেষ ডায়েট সোডা পান করেছিলেন?" ওয়াল স্ট্রিট জার্নাল (9.14.2017)
    • “এই কার্ডিওলজিস্ট তার পরিবারকে ডায়েট সোডা বাদ দিতে চান। তোমারও কি? ডেভিড বেকার, এমডি, ফিলি ইনকোয়ার (9.12.2017)
  • একটি 2013 Endocrinology এবং বিপাক মধ্যে প্রবণতা পর্যালোচনা নিবন্ধের সন্ধান পাওয়া যায় যে "জড়িত প্রমাণগুলি প্রমাণ করে যে এই চিনির বিকল্পগুলির ঘন ঘন গ্রাহকরা অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি, বিপাক সিনড্রোম, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকিতেও থাকতে পারেন, এবং" উচ্চ ঘনত্বের মিষ্টিগুলির ঘন ঘন সেবন হতে পারে বিপাকীয় বিভাজনকে প্ররোচিত করার বিপরীত প্রভাব ”2
  • একটি 2009 আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন পর্যালোচনা নিবন্ধটিতে দেখা গেছে যে "এনএনএসকে [ননট্রিটিভ মিষ্টি]] ডায়েটে যুক্ত করার ফলে ওজন হ্রাস বা ওজন হ্রাস হ্রাসের কোনও শক্তির সীমাবদ্ধতা ছাড়া কোনও লাভ নেই oses দীর্ঘস্থায়ী এবং সাম্প্রতিক উদ্বেগ রয়েছে যে ডায়েটে এনএনএসের অন্তর্ভুক্তি শক্তি গ্রহণের উত্সাহ দেয় এবং স্থূলতায় অবদান রাখে। "3
  • একটি 2010 ইয়েল জার্নাল অফ জীববিজ্ঞান ও মেডিসিন কৃত্রিম মিষ্টি সম্পর্কিত সাহিত্যের পর্যালোচনা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে, "গবেষণা সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয় যে কৃত্রিম সুইটেনাররা ওজন বাড়াতে অবদান রাখতে পারে।"4
  • একটি 2010 পেডিয়াট্রিক স্থূলত্বের আন্তর্জাতিক জার্নাল পর্যালোচনা নিবন্ধে বলা হয়েছে, "বড়, এপিডেমিওলজিক স্টাডি থেকে প্রাপ্ত তথ্য কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয় গ্রহণ এবং শিশুদের ওজন বৃদ্ধির মধ্যে একটি অস্তিত্বকে সমর্থন করে।"5

মহামারীবিজ্ঞানের প্রমাণগুলি প্রমাণ করে যে কৃত্রিম মিষ্টিগুলি ওজন বৃদ্ধিতে জড়িত। উদাহরণ স্বরূপ:

  • The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ। সান আন্তোনিও হার্ট স্টাডি "এএস [কৃত্রিমভাবে মধুর] পানীয় গ্রহণ এবং দীর্ঘমেয়াদী ওজন বৃদ্ধির মধ্যে একটি ক্লাসিক, ইতিবাচক ডোজ-প্রতিক্রিয়াপূর্ণ সম্পর্ক পর্যবেক্ষণ করেছেন।" তদুপরি, এটি পাওয়া গেছে যে প্রতি সপ্তাহে 21 টিরও বেশি কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয় গ্রহণ করা - তাদের তুলনায় যারা কোনও গ্রহণ করেন না, "ওজন বা স্থূলত্বের" প্রায় দ্বিগুণ ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত ছিলেন। "6
  • 6-19 বছর বয়সী শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে পানীয় সেবনের একটি গবেষণা প্রকাশিত হয়েছিল খাদ্য বিজ্ঞান ও পুষ্টি আন্তর্জাতিক জার্নাল পাওয়া গেছে যে "BMI ডায়েট কার্বনেটেড পানীয়গুলির ব্যবহারের সাথে ইতিবাচকভাবে যুক্ত” "7
  • প্রকাশিত 164 শিশুদের মধ্যে একটি দ্বি-বছর গবেষণা জরুরী আমেরিকান কলেজ অফ পুষ্টি দেখা গেছে যে "অতিরিক্ত ওজন এবং সাধারণ ওজনের বিষয়গুলির তুলনায় ওজন অর্জনকারী বিষয়গুলির জন্য ডায়েট সোডা সেবনের বৃদ্ধি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বেশি ছিল। বেসলাইন বিএমআই জেড স্কোর এবং বছরের ২ য় ডায়েট সোডা গ্রহণের ফলে বিএমআই জেড-স্কোর বছরের ২.৩% পরিবর্তনের পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। " এটিতে এটিও দেখা গেছে যে "ডায়েট সোডা গ্রহণ একমাত্র ধরণের পানীয় ছিল যা 2 বছরের BMI জেড স্কোরের সাথে যুক্ত ছিল এবং দু'বছরের সাধারণ ওজনের বিষয়গুলির তুলনায় ওজন অর্জনকারী অতিরিক্ত ওজনের বিষয় এবং বিষয়গুলির ক্ষেত্রে সেবন বেশি ছিল” "8
  • The Olymp Trade প্লার্টফর্মে ৩ টি উপায়ে প্রবেশ করা যায়। প্রথমত রয়েছে ওয়েব ভার্শন যাতে আপনি প্রধান ওয়েবসাইটের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারবেন। দ্বিতয়ত রয়েছে, উইন্ডোজ এবং ম্যাক উভয়ের জন্যেই ডেস্কটপ অ্যাপলিকেশন। এই অ্যাপটিতে রয়েছে অতিরিক্ত কিছু ফিচার যা আপনি ওয়েব ভার্শনে পাবেন না। এরপরে রয়েছে Olymp Trade এর এন্ড্রয়েড এবং অ্যাপল মোবাইল অ্যাপ। মার্কিন আজ বড় হচ্ছে ৯-১৪ বছর বয়সী ১০,০০০ এরও বেশি বাচ্চাদের গবেষণায় দেখা গেছে যে ছেলেদের জন্য ডায়েট সোডা গ্রহণ "ওজন বৃদ্ধির সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে যুক্ত ছিলেন।"9
  • একটি 2016 গবেষণা আন্তর্জাতিক জার্নাল অব ওমেসটি মহিলাদের মধ্যে পেটের স্থূলত্বের সাথে উল্লেখযোগ্য সংযুক্তি দেখানো সাতটি অস্থায়ীভাবে প্রতিরূপের কারণগুলি সনাক্ত করার রিপোর্ট করেছে, যার মধ্যে অ্যাস্পার্টাম খাওয়ানো রয়েছে।10
  • যে সমস্ত লোকেরা নিয়মিত কৃত্রিম সুইটেনার গ্রহণ করেন তাদের "অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি, বিপাক সিনড্রোম, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ" এর ঝুঁকি বেড়ে যায়11 একটি 2013 পার্ডিউ পর্যালোচনা অনুযায়ী 40 বছরেরও বেশি বছরের মধ্যে প্রকাশিত এন্ডোক্রিনোলজি এবং বিপাকের ট্রেন্ডস

অন্যান্য ধরণের স্টাডিজ একইভাবে পরামর্শ দেয় যে কৃত্রিম সুইটেনাররা ওজন হ্রাসে অবদান রাখে না। উদাহরণস্বরূপ, হস্তক্ষেপমূলক অধ্যয়ন কৃত্রিম সুইটেনারদের ওজন হ্রাস উত্পাদন করে এই ধারণাটিকে সমর্থন করে না। অনুযায়ী ইয়েল জার্নাল অফ জীববিজ্ঞান ও মেডিসিন বৈজ্ঞানিক সাহিত্যের পর্যালোচনা, "ইন্টারভেনশনাল স্টাডি থেকে sensক্যমত্য প্রস্তাব দেয় যে কৃত্রিম সুইটেনার একা ব্যবহৃত হলে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে না।"12

কিছু গবেষণা আরও পরামর্শ দেয় যে কৃত্রিম সুইটেনাররা ক্ষুধা বাড়ায়, যা ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ইয়েল জার্নাল অফ জীববিজ্ঞান ও মেডিসিন পর্যালোচনাতে দেখা গেছে যে "প্রিললোড পরীক্ষাগুলিতে সাধারণত দেখা যায় যে মিষ্টি স্বাদ, চিনি বা কৃত্রিম মিষ্টি দ্বারা সরবরাহ করা, মানুষের ক্ষুধা উন্নত করে।"13

ইঁদুরের উপর ভিত্তি করে অধ্যয়নগুলি পরামর্শ দেয় যে কৃত্রিম সুইটেনারগুলি অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ করতে পারে। অনুযায়ী ইয়েল জার্নাল অফ বায়োলজি অ্যান্ড মেডিসিন পর্যালোচনা, "মিষ্টি স্বাদ এবং ক্যালোরি বিষয়বস্তুর মধ্যে অসামঞ্জস্য মিলন ক্ষতিপূরণকারী অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ এবং ইতিবাচক শক্তির ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে” " এছাড়াও, একই নিবন্ধ অনুসারে, "কৃত্রিম মিষ্টান্নকারীরা, তারা মিষ্টি হওয়ায় তারা চিনির তৃষ্ণা এবং চিনির নির্ভরতা উত্সাহিত করে।"14

একটি 2014 গবেষণা আমেরিকান জনসংযোগ পাবলিক হেলথ দেখা গেছে যে "যুক্তরাষ্ট্রে অতিরিক্ত ওজনযুক্ত এবং স্থূলকাল প্রাপ্ত বয়স্করা স্বাস্থ্যকর-ওজন প্রাপ্তবয়স্কদের চেয়ে বেশি ডায়েট পানীয় পান করে, এসএসবি [চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয়] পানকারী অতিরিক্ত ওজনযুক্ত ও স্থূল প্রাপ্তবয়স্কদের চেয়ে শক্ত খাবার থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করে me এবং এসএসবি পানকারী অতিরিক্ত ওজনযুক্ত ও স্থূলকামী প্রাপ্ত বয়স্ক হিসাবে তুলনামূলক পরিমাণে মোট ক্যালোরি গ্রহণ করুন ”"15

মধ্যে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের একটি 2015 গবেষণা আমেরিকান Geriatrics সোসাইটির জার্নাল পাওয়া গেছে "একটি আকর্ষণীয় ডোজ-প্রতিক্রিয়া সম্পর্কের মধ্যে," যে "ক্রমবর্ধমান ডিএসআই [ডায়েট সোডা গ্রহণ] পেটের স্থূলত্ব বাড়ানোর সাথে যুক্ত ছিল ..."16

একটি গুরুত্বপূর্ণ 2014 অধ্যয়ন প্রকাশিত প্রকৃতি পাওয়া গেছে যে "সাধারণভাবে ব্যবহৃত NAS [নন-ক্যালোরিয়িক কৃত্রিম মিষ্টি] ফর্মুলেশনগুলির ব্যবহার অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটায় গঠনমূলক এবং কার্যকরী পরিবর্তনের জন্য গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতার বিকাশ ঘটাচ্ছে ... আমাদের ফলাফলগুলি এনএএস সেবনকে, ডাইসবিওসিস এবং বিপাকীয় অস্বাভাবিকতাকে লিঙ্ক করে ... আমাদের ফলাফলগুলি এনএসএসের পরামর্শ দেয় যে তারা নিজেরাই লড়াইয়ের উদ্দেশ্যে যে সঠিক মহামারীটি বাড়াতে সরাসরি অবদান রেখেছিল। "17

ডায়াবেটিস এবং বিপাকীয় ডেরেজমেন্ট

অ্যাসপার্টাম অংশটি ফিনিল্যালানাইনে বিভক্ত হয়ে যায়, যা বিপাক সিনড্রোম প্রতিরোধ করতে আগে প্রদর্শিত এনজাইম অন্ত্রের ক্ষারীয় ফসফেটেস (আইএপি) এর ক্রিয়ায় হস্তক্ষেপ করে, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলির একটি গ্রুপ। মধ্যে একটি 2017 সমীক্ষা অনুযায়ী ফলিত ফিজিওলজি, পুষ্টি এবং বিপাক, ইঁদুরগুলি তাদের পানীয় জলে অ্যাস্পার্টাম গ্রহণ করে আরও ওজন অর্জন করে এবং প্রাণীর অ্যাস্পার্টমের অভাবজনিত খাবারের তুলনায় প্রাণীর তুলনায় মেটাবলিক সিনড্রোমের অন্যান্য লক্ষণগুলির বিকাশ ঘটে। সমীক্ষায় সমাপ্ত হয়, "বিপাকীয় সিন্ড্রোমের ক্ষেত্রে আইএপি-র প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবগুলি ফিনাইল্যালানাইন দ্বারা রোধ করা যেতে পারে, যা এস্পার্টামের বিপাক হতে পারে, সম্ভবত ওজন কমানোর অভাব এবং ডায়েট ড্রিংকের সাথে সম্পর্কিত বিপাকীয় উন্নতির ব্যাখ্যা দেয়।"18

  • আরো দেখুন: গণ-সাধারণ প্রেস রিলিজ গবেষণায়, "অ্যাস্ট পার্টম অন্ত্রের এনজাইমের ক্রিয়াকলাপ অবরুদ্ধ করে ওজন হ্রাস রোধ করতে পারে, প্রচার করতে পারে না"

যে সমস্ত লোকেরা নিয়মিত কৃত্রিম সুইটেনার গ্রহণ করেন তাদের "অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি, বিপাক সিনড্রোম, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ" হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে, 2013 সালে প্রকাশিত 40 বছরেরও বেশি সময় ধরে পার্ডিউ পর্যালোচনা অনুসারে এন্ডোক্রিনোলজি এবং বিপাকের ট্রেন্ডস.19

১৪ বছরেরও বেশি বয়সী, 66,118,১১৮ জনকে অনুসরণ করে এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, চিনির মিষ্টিযুক্ত পানীয় এবং কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয় উভয়ই টাইপ 14 ডায়াবেটিসের ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল। "টি 2 ডি ঝুঁকির শক্ত ধনাত্মক প্রবণতা উভয় প্রকার পানীয়ের জন্য ব্যবহারের চতুর্থাংশেও পরিলক্ষিত হয়েছিল ... 2% ফলের রস খাওয়ার জন্য কোনও সমিতি পরিলক্ষিত হয়নি," প্রকাশিত ২০১৩ সমীক্ষায় প্রকাশিত আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন.20

অন্ত্রের ডাইসবিওসিস, বিপাকীয় ডেরেজমেন্ট এবং স্থূলত্ব

ক অনুযায়ী কৃত্রিম মিষ্টি গট মাইক্রোবায়োটা পরিবর্তন করে গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা প্ররোচিত করতে পারেন, এ অনুযায়ী প্রকৃতি 2014 অধ্যয়ন। গবেষকরা লিখেছেন, "আমাদের ফলাফলগুলি এনএএসকে [নন-ক্যালোরিয়িক কৃত্রিম মিষ্টি] ব্যবহার, ডাইসবিওসিস এবং বিপাকীয় অস্বাভাবিকতার সাথে সংযুক্ত করে, এর ফলে বৃহত্তর এনএএস ব্যবহারের পুনর্নির্ধারণের আহ্বান জানিয়েছে ... আমাদের গবেষণাগুলি প্রমাণ করে যে এনএএস সরাসরি মহামারী বাড়ানোর ক্ষেত্রে সরাসরি অবদান রাখতে পারে [স্থূলত্ব]। তারা নিজেরাই লড়াইয়ের উদ্দেশ্যে ছিল।21

  • আরও দেখুন: "কৃত্রিম সুইটেনাররা বিপজ্জনক উপায়ে আমাদের অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়া পরিবর্তন করতে পারে," এলেন রুপেল শেল দ্বারা, বৈজ্ঞানিক আমেরিকান (4.1.2015)

একটি 2016 গবেষণা ফলিত ফিজিওলজি পুষ্টি এবং বিপাক রিপোর্ট করা হয়েছে, "অ্যাস্পার্টাম গ্রহণ সেহেতু বডি ম্যাস ইনডেক্স (বিএমআই) এবং গ্লুকোজ সহনশীলতার মধ্যে সংশ্লেষকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে ... এস্পার্টাম সেবনের সাথে গ্লুকোজ সহনশীলতায় বৃহত্তর স্থূলতা সম্পর্কিত দুর্বলতার সাথে জড়িত” "22

একটি 2014 ইঁদুর গবেষণা অনুযায়ী প্লাস এক, "এস্পার্টাম এলিভেটেড রোজার গ্লুকোজ স্তর এবং ইনসুলিন সহনশীলতা পরীক্ষা ইনসুলিন-উদ্দীপিত গ্লুকোজ নিষ্পত্তি ক্ষতিগ্রস্ত করার জন্য এস্পার্টাম দেখিয়েছিল ... অন্ত্র ব্যাকটেরিয়ার সংমিশ্রণের ফ্যাকাল বিশ্লেষণে মোট ব্যাকটিরিয়া বাড়ানোর জন্য এস্পার্টাম দেখানো হয়েছিল ..."23

শিল্প বিজ্ঞান

সমস্ত সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি কৃত্রিম মিষ্টি এবং ওজন বাড়ানোর মধ্যে একটি লিঙ্ক খুঁজে পায় না। দুটি শিল্প-অর্থায়নে পরিচালিত গবেষণা হয়নি।

  • একটি 2014 আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন মেটা-বিশ্লেষণে এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে "পর্যবেক্ষণের গবেষণার ফলাফলগুলি এলসিএস [স্বল্প-ক্যালোরি সুইটেনার] গ্রহণ এবং শরীরের ওজন বা চর্বি ভর এবং বিএমআইয়ের সাথে একটি ছোট ইতিবাচক সংযোগ [বডি ম্যাস ইনডেক্স] এর মধ্যে কোনও মিল ছিল না; তবে, আরসিটিগুলি থেকে [এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালগুলি], যা এলসিএস গ্রহণের সম্ভাব্য কার্যকারিতা প্রভাব পরীক্ষা করার জন্য সর্বোচ্চ মানের প্রমাণ সরবরাহ করে, তা নির্দেশ করে যে তাদের নিয়মিত-ক্যালোরি সংস্করণের জন্য এলসিএস বিকল্পগুলি প্রতিস্থাপনের ফলে একটি হালকা ওজন হ্রাস পেতে পারে এবং দরকারী হতে পারে ওজন হ্রাস বা ওজন রক্ষণাবেক্ষণ পরিকল্পনার সম্মতি উন্নত করার জন্য ডায়েটরি সরঞ্জাম tool লেখকরা "আন্তর্জাতিক জীবন বিজ্ঞান ইনস্টিটিউট (আইএলএসআই) এর উত্তর আমেরিকা শাখা থেকে এই গবেষণা পরিচালনার জন্য অর্থায়ন পেয়েছে।"24

রাসায়নিক, খাদ্য ও ফার্মাসিউটিক্যাল সংস্থাগুলির তহবিল এবং আগ্রহের সম্ভাব্য দ্বন্দ্বের কারণে জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মধ্যে বিতর্কিত আন্তর্জাতিক জীবন বিজ্ঞান ইনস্টিটিউট, খাদ্য শিল্পের জন্য বিজ্ঞান তৈরি করে এমন একটি অলাভজনক, 2010 প্রকৃতি নিবন্ধ.25 আরও দেখুন: ইউএস রাইট টু জানুন আন্তর্জাতিক জীবন বিজ্ঞান ইনস্টিটিউট সম্পর্কে তথ্যপত্র।

A 1987 সালে ইউপিআইতে প্রকাশিত গল্পের সিরিজ তদন্তকারী প্রতিবেদক গ্রেগ গর্ডন সুইটেনারের সুরক্ষাকে সমর্থন করার সম্ভাবনা নিয়ে পড়াশুনার দিকে গবেষণা শুরু করার ক্ষেত্রে আইএলএসআইয়ের জড়িততার বর্ণনা দিয়েছেন।

  • একটি 2014 গবেষণা জার্নাল স্থূলতা 12-সপ্তাহের ওজন হ্রাস কর্মসূচির জন্য কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলির বিরুদ্ধে পরীক্ষিত জলের পরীক্ষা করে দেখা যায় যে "একটি আচরণগত ওজন হ্রাস কর্মসূচির সময় ওজন হ্রাসের জন্য পানগুলি এনএনএসের তুলনায় [নন-পুষ্টিকর মিষ্টিমূলক] পানীয়গুলির চেয়ে উচ্চতর নয়” " অধ্যয়নটি "আমেরিকান বেভারেজ অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা সম্পূর্ণ অর্থায়ন করা হয়েছিল,"26 যা সোডা শিল্পের জন্য প্রধান লবিং গ্রুপ।

এমন দৃome় প্রমাণ রয়েছে যে বায়োমেডিকাল গবেষণায় শিল্প-অনুদানযুক্ত অধ্যয়নগুলি স্বতন্ত্রভাবে অর্থায়িতদের চেয়ে কম বিশ্বাসযোগ্য। ক প্লস ওয়ান-তে 2016 অধ্যয়ন study ড্যানিয়েল ম্যান্ড্রিওলি দ্বারা, ক্রিস্টিন কার্নস এবং লিসা বেরো গবেষণার ফলাফল এবং পক্ষপাতের ঝুঁকি, অধ্যয়নের স্পনসরশিপ এবং লেখকের আর্থিক দ্বন্দ্বের ওজন ফলাফলের উপর কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলির প্রভাবগুলির পর্যালোচনাতে আগ্রহের মধ্যকার সম্পর্ক পরীক্ষা করেছেন।27 গবেষকরা উপসংহারে বলেছিলেন, "কৃত্রিম সুইটনার শিল্পের স্পনসর করা পর্যালোচনাগুলি অ-শিল্প-স্পনসরড পর্যালোচনার চেয়ে অনুকূল ফলাফল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি ছিল ... পাশাপাশি অনুকূল সিদ্ধান্তেও ছিল।" ৪২% পর্যালোচনায় স্বার্থের আর্থিক দ্বন্দ্ব প্রকাশিত হয়নি এবং খাদ্য শিল্পের সাথে আর্থিক স্বার্থের দ্বন্দ্ব নিয়ে লেখক দ্বারা সম্পাদিত পর্যালোচনাগুলি (প্রকাশিত হোক বা না হোক) শিল্পদের পক্ষে উপযুক্ত সিদ্ধান্তে আসার সম্ভাবনা বেশি ছিল লেখকরা পর্যালোচনা ব্যতীত পর্যালোচনা ছাড়াই সুদের আর্থিক দ্বন্দ্ব। 

A 2007 PLOS মেডিসিন অধ্যয়ন বায়োমেডিকাল গবেষণার জন্য শিল্পের সহায়তায় পাওয়া গেছে যে "পুষ্টি সম্পর্কিত বৈজ্ঞানিক নিবন্ধগুলির শিল্প তহবিল জনস্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য উল্লেখযোগ্য প্রভাবগুলির সাথে স্পনসরগুলির পণ্যগুলির পক্ষে সিদ্ধান্তগুলি পক্ষপাত করতে পারে ... সাধারণভাবে খাওয়া পানীয়গুলি সম্পর্কে বৈজ্ঞানিক নিবন্ধগুলি পুরোপুরি শিল্প দ্বারা অর্থায়িত হয় যা প্রায় চার থেকে আটটি ছিল প্রবন্ধগুলি ছাড়া নিবন্ধগুলির চেয়ে স্পনসরদের আর্থিক স্বার্থের পক্ষে সুবিধাজনক হওয়ার সম্ভাবনা বেশি শিল্প সম্পর্কিত তহবিল। বিশেষ আগ্রহের বিষয়, সমস্ত শিল্প সমর্থন সহ অন্তর্নিহিত অধ্যয়নগুলির কোনওটিরই প্রতিকূল উপসংহার ছিল না ... "28

"ডায়েট" প্রতারক বিপণন কি?

এপ্রিল 2015 এ, ইউএস রাইট টু জানার জন্য আবেদন করেছে ফেডারেল ট্রেড কমিশন (এফটিসি) এবং খাদ্য এবং ঔষধ প্রশাসন (এফডিএ) ওজন বৃদ্ধির সাথে যুক্ত রাসায়নিকযুক্ত "ডায়েট" পণ্যগুলির বিপণন এবং বিজ্ঞাপনের পদ্ধতিগুলি তদন্ত করতে।

আমরা যুক্তি দিয়েছিলাম যে ফেডারাল ট্রেড কমিশন আইনের ৫ ধারা এবং ফেডারেল ফুড, ড্রাগ এবং কসমেটিক আইনের ৪০৩ ধারা লঙ্ঘন করে "ডায়েট" শব্দটি প্রতারণামূলক, মিথ্যা এবং বিভ্রান্তিকর বলে মনে হচ্ছে। সংস্থাগুলি এখনও পর্যন্ত সম্পদের অভাব এবং অন্যান্য অগ্রাধিকারের কারণ হিসাবে কাজ করতে অস্বীকার করেছে (দেখুন দেখুন) এফডিএ এবং এফটিসি প্রতিক্রিয়া)।

“এটা দুঃখজনক যে এফটিসি 'ডায়েট' সোডা শিল্পের প্রতারণা থামাতে কাজ করবে না। বেশিরভাগ বৈজ্ঞানিক প্রমাণ ওজন হ্রাস নয়, কৃত্রিম সুইটেনারদের সাথে ওজন বাড়ানোর সাথে সংযুক্ত করে, "ইউএস রাইট টু ননের সহ-পরিচালক গ্যারি রুসকিন বলেছেন। "আমি বিশ্বাস করি যে 'ডায়েট' সোডা মার্কিন ইতিহাসে সর্বকালের অন্যতম বৃহত্ ভোক্তা জালিয়াতি হিসাবে হ্রাস পাবে” "

খবর কভারেজ:

USRTK প্রেস রিলিজ এবং পোস্ট:

বৈজ্ঞানিক তথ্যসূত্র 

[]] আজাদ, মেঘান বি, ইত্যাদি। ননট্রিটিভ মিষ্টি এবং কার্ডিওমেট্যাবোলিক স্বাস্থ্য: একটি নিয়মিত পর্যালোচনা এবং এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষাগুলি এবং সম্ভাব্য কোহোর্ট স্টাডিগুলির মেটা-বিশ্লেষণ। CMAJ জুলাই 17, 2017 ফ্লাইট। 189 কোন। 28 ডোই: 10.1503 / সিএমজি.161390 (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[2] সুইটার এসই, "কৃত্রিম সুইটেনাররা বিপাকীয় বিভাজনকে প্ররোচিত করার পাল্টা প্রভাব উত্পাদন করে।" এন্ডোক্রিনোলজি এবং বিপাকের ট্রেন্ডস, 10 জুলাই, 2013. 2013 সেপ্টেম্বর; 24 (9): 431-41। পিএমআইডি: 23850261. (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[3] ম্যাটস আরডি, পপকিন বিএম, "মানুষের মধ্যে ননোট্রিটিভ সুইটেনার গ্রহণ: ক্ষুধা এবং খাবার গ্রহণ এবং তাদের পুটিটিভ পদ্ধতিতে প্রভাব Effects" আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল পুষ্টি, ডিসেম্বর 3, 2008. ২০০৯ জানুয়ারী; 2009 (89): 1-1। পিএমআইডি: 14. (প্রবন্ধ)

[4] ইয়াং কিউ, "ডায়েটে যাওয়ার মাধ্যমে ওজন বাড়ান?" কৃত্রিম সুইটেনার্স এবং চিনির তীব্র স্নায়ুবিজ্ঞান। ইয়েল জার্নাল অফ বায়োলজি অ্যান্ড মেডিসিন, 2010 জুন; 83 (2): 101-8। পিএমআইডি: 20589192. (প্রবন্ধ)

[]] ব্রাউন আরজে, ডি বানাতে এমএ, রথার কেআই, "কৃত্রিম সুইটেনার্স: যুবাতে বিপাকীয় প্রভাবগুলির একটি সিস্টেমিক পর্যালোচনা।" পেডিয়াট্রিক স্থূলত্বের আন্তর্জাতিক জার্নাল, 5 আগস্ট; 2010 (5): 4-305। পিএমআইডি: 12. (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[]] ফোলার এসপি, উইলিয়ামস কে, রিসেনডিজ আরজি, হান্ট কেজে, হাজুদা এইচপি, স্টার্ন এমপি। "স্থূলত্ব মহামারী জ্বালানী? কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয় ব্যবহার এবং দীর্ঘমেয়াদী ওজন বৃদ্ধি ”" স্থূলত্ব, 6 আগস্ট; 2008 (16): 8-1894। পিএমআইডি: 900. (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[]] ফোর্শি আরএ, স্টোরি এমএল, "শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে মোট পানীয় এবং গ্রহণের পছন্দগুলি Total" খাদ্য বিজ্ঞান এবং পুষ্টি আন্তর্জাতিক জার্নাল। 7 জুলাই; 2003 (54): 4-297। পিএমআইডি: 307. (বিমূর্ত)

[8] ব্লাম জেডাব্লু, জ্যাকবসন ডিজে, ডোনলি জেই, "প্রাথমিক বিদ্যালয়ের পানীয় গ্রহণের প্যাটার্নগুলি একটি দুই বছরের সময়কালে শিশুদের বয়সী ged" আমেরিকান কলেজ অফ নিউট্রিশন জার্নাল, 2005 এপ্রিল; 24 (2): 93- 8. পিএমআইডি: 15798075. (বিমূর্ত)

[9] বার্কি সিএস, রকেট এইচআর, ফিল্ড এই, গিলম্যান এমডাব্লু, কোল্ডটিজ জিএ। "সুগার-যুক্ত পানীয় এবং কৈশোরের ওজন পরিবর্তন” "ওবস রেজ। 2004 মে; 12 (5): 778-88। পিএমআইডি: 15166298. (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[10] ডব্লিউ ওুলানিংসিংহ, এম ভ্যান হেমেলরিজক, কে কে সিলিডিস, আই তজৌলাকি, সি প্যাটেল এবং এস রোহরমান। "পেটের স্থূলত্ব নির্ধারণকারী হিসাবে পুষ্টি এবং জীবনযাত্রার কারণগুলি তদন্ত করা: একটি পরিবেশ-বিস্তৃত গবেষণা"। স্থূলত্বের আন্তর্জাতিক জার্নাল (2017) 41, 340–347; doi: 10.1038 / ijo.2016.203; অনলাইন প্রকাশিত 6 ডিসেম্বর 2016 (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[১১] সুসান ই। স্যুইথারস, "কৃত্রিম সুইটেনাররা বিপাকীয় বিভাজনকে প্ররোচিত করার বিপরীত প্রভাব তৈরি করে।" ট্রেন্ডস এন্ডোক্রিনল মেটাব। 11 সেপ্টেম্বর; 2013 (24): 9–431।

[12] ইয়াং কিউ, "ডায়েটে যাওয়ার মাধ্যমে ওজন বাড়ান?" কৃত্রিম সুইটেনার্স এবং চিনির তীব্র স্নায়ুবিজ্ঞান। ইয়েল জার্নাল অফ বায়োলজি অ্যান্ড মেডিসিন, 2010 জুন; 83 (2): 101-8। পিএমআইডি: 20589192. (প্রবন্ধ)

[13] ইয়াং কিউ, "ডায়েটে যাওয়ার মাধ্যমে ওজন বাড়ান?" কৃত্রিম সুইটেনার্স এবং চিনির তীব্র স্নায়ুবিজ্ঞান। ইয়েল জার্নাল অফ বায়োলজি অ্যান্ড মেডিসিন, 2010 জুন; 83 (2): 101-8। পিএমআইডি: 20589192. (প্রবন্ধ)

[14] ইয়াং কিউ, "ডায়েটে যাওয়ার মাধ্যমে ওজন বাড়ান?" কৃত্রিম সুইটেনার্স এবং চিনির তীব্র স্নায়ুবিজ্ঞান। ইয়েল জার্নাল অফ বায়োলজি অ্যান্ড মেডিসিন, 2010 জুন; 83 (2): 101-8। পিএমআইডি: 20589192. (প্রবন্ধ)

[১৫] ব্লিচ এসএন, ওল্ফসন জেএ, ভাইন এস, ওয়াং ওয়াইসি, "ডায়েট-বেভারেজ গ্রহণ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সামগ্রিকভাবে এবং শারীরিক ওজনের দ্বারা ক্যালোরির গ্রহণ Int" আমেরিকান জার্নাল অফ জনস্বাস্থ্য, 15 জানুয়ারী, 16. 2014 মার্চ; 2014 (104): ই 3-72। পিএমআইডি: 8. (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[১ 16] ফোলার এস, উইলিয়ামস কে, হাজুদা এইচ, "ডায়েট সোডা ইনটেক দীর্ঘস্থায়ী বৃদ্ধির সাথে সংযুক্ত রয়েছে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের একটি বিথ্নিক কোহর্টে: সান আন্তোনিও অনুদৈর্ঘ্যের অধ্যয়ন” " আমেরিকান জেরিয়াট্রিক্স সোসাইটির জার্নাল, 17 মার্চ, 2015. (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[১]] সুয়েজ জে। এট।, "কৃত্রিম সুইটেনাররা অন্ত্রে মাইক্রোবায়োটা পরিবর্তন করে গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতাকে প্ররোচিত করেন।" প্রকৃতি, 17 সেপ্টেম্বর, 17. 2014 অক্টোবর 2014; 9 (514): 7521-181। পিএমআইডি: 6 (বিমূর্ত)

[18] গুল এসএস, হ্যামিল্টন এআর, মুনোজ এআর, ফুপিটাকফোল টি, লিউ ডাব্লু, হায়োজু এসকে, ইকোনমিকোলোস কেপি, মরিসন এস, হু ডি, ঝাং ডাব্লু, ঘড়াদাগি এমএইচ, হুও এইচ, হামারনেহ এসআর, হডিন আর। "অন্ত্রের এনজাইম অন্ত্রের ক্ষারীয় ফসফেটেজের প্রতিরোধে ব্যাখ্যা করতে পারে যে কীভাবে এস্পার্টাম ইঁদুরের গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা এবং স্থূলত্বকে উত্সাহ দেয়।" অ্যাপ্লিক ফিজিওল নটর মেটাব। 2017 জানুয়ারি; 42 (1): 77-83। doi: 10.1139 / apnm-2016-0346। এপুব 2016 নভেম্বর 18. (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[৩০] সুসান ই। স্যুইথারস, "কৃত্রিম সুইটেনাররা বিপাকীয় বিভাজনকে প্ররোচিত করার বিপরীত প্রভাব তৈরি করে।" ট্রেন্ডস এন্ডোক্রিনল মেটাব। 19 সেপ্টেম্বর; 2013 (24): 9–431। (প্রবন্ধ)

[20] গাই ফাগেরাজি, এ ভিলিয়ার, ডি সিস সার্তোরেল্লি, এম লাজৌস, বি বালকৌ, এফ ক্ল্যাভেল-চ্যাপেলন। "কৃত্রিমভাবে এবং চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয় এবং ইভেন্ট টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ব্যবহার এটুড এপিডিমিওলজিক অ্যাউপ্রিস দেস ফেমস দে লা মুটুয়েল গ্যানারেল ডি ল এডুকেশন নেশনেল – ক্যান্সার এবং পুষ্টি সংস্থার ইউরোপীয় সম্ভাব্য তদন্ত।" আমি জে ক্লিন নিউট্র। 2013, 30 জানুয়ারী; doi: 10.3945 / ajcn.112.050997 ajcn.050997। (বিমূর্ত/প্রবন্ধ)

[21] সুয়েজ জে এট আল। "কৃত্রিম সুইটেনাররা অন্ত্রে মাইক্রোবায়োটা পরিবর্তন করে গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা প্ররোচিত করে।" প্রকৃতি। 2014 অক্টোবর 9; 514 (7521)। পিএমআইডি: 25231862. (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[22] কুক জেএল, ব্রাউন আরই। "স্থূলত্বের সাথে ব্যক্তিদের মধ্যে বৃহত্তর গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতার সাথে অ্যাসপার্টাম গ্রহণের সাথে জড়িত” " অ্যাপ্লিক ফিজিওল নটর মেটাব। 2016 জুলাই; 41 (7): 795-8। doi: 10.1139 / apnm-2015-0675। এপুব 2016 মে 24. (বিমূর্ত)

[23] পামনস এর এমএসএ, কোয়ান টিই, বোমহফ এমআর, সু জে, রিমার আর, ভোগেল এইচজে, এট আল। (2014) নিম্ন-ডোজ অ্যাসপার্টাম গ্রাহক খাদ্যতালিকা-উত্সাহযুক্ত স্থূল রেটে অন্ত্রে মাইক্রোবায়োটা-হোস্ট বিপাক ক্রিয়াকলাপগুলি পৃথকভাবে প্রভাবিত করে। প্লস ওয়ান 9 (10): e109841। (প্রবন্ধ)

[২৪] মিলার পিই, পেরেজ ভি, "লো-ক্যালোরি সুইটেনারস এবং শারীরিক ওজন ও সংমিশ্রণ: র্যান্ডমাইজড কন্ট্রোলড ট্রায়ালস এবং সম্ভাব্য কোহোর্ট স্টাডিগুলির একটি मेटा-বিশ্লেষণ।" আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল পুষ্টি, জুন 24, 18. 2014 সেপ্টেম্বর; 2014 (100): 3-765। পিএমআইডি: 77. (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[25] ডিক্লান বাটলার, "খাদ্য সংস্থা সংঘাত-স্বার্থের দাবি অস্বীকার করে।" প্রকৃতি, অক্টোবর 5, 2010. (প্রবন্ধ)

[২]] পিটারস জেসি এট।, "26-সপ্তাহের ওজন হ্রাস চিকিত্সা কর্মসূচির সময় ওজন কমাতে জল এবং অ-পুষ্টিকর মিষ্টি পানীয়গুলির প্রভাব।" স্থূলত্ব, 12 জুন; 2014 (22): 6-1415। পিএমআইডি: 21. (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)

[২]] ম্যান্ড্রিওলি ডি, কেয়ার্নস সি, বেরো এল। "গবেষণার ফলাফল এবং বায়াসের ঝুঁকি, অধ্যয়নের পৃষ্ঠপোষকতা এবং ওজনের ফলাফলগুলিতে কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলির প্রভাবগুলির পর্যালোচনাতে লেখকের আর্থিক দ্বন্দ্বের মধ্যে সম্পর্ক: পর্যালোচনার একটি সিস্টেমিক পর্যালোচনা। ” প্লস ওয়ান, 27 সেপ্টেম্বর, 8। https://doi.org/10.1371/journal.pone.0162198

[২৮] কম এলআই, এবেলিং সিবি, গুজনার এম, উইপিজ ডি, লুডভিগ ডিএস। "পুষ্টি সম্পর্কিত বৈজ্ঞানিক নিবন্ধগুলির মধ্যে অর্থের উত্স এবং উপসংহারের মধ্যে সম্পর্ক” " PLOS মেডিসিন, 28 জানুয়ারী; 2007 (4): ই 1। পিএমআইডি: 5. (বিমূর্ত / প্রবন্ধ)