জাঙ্ক ফুড প্রস্তুতকারীরা কালো, ল্যাটিনো এবং রঙের সম্প্রদায়গুলি লক্ষ্য করে, COVID থেকে ঝুঁকি বাড়ায়

ছাপা ই-মেইল ভাগ কিচ্কিচ্

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, কোরোনাভাইরাস উপন্যাসটি প্রদর্শিত হবে সংক্রমণ, হাসপাতালে ভর্তি এবং কালো মানুষ হত্যা এবং ল্যাটিন at আশঙ্কাজনকভাবে উচ্চ হার, সঙ্গে বিভিন্ন রাজ্য থেকে তথ্য এই প্যাটার্ন চিত্রিত। পুষ্টি এবং স্থূলত্বের ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যগত বৈষম্য, প্রায়শই কাঠামোগত বর্ণবাদ থেকে প্রাপ্ত, কোভিড -১ 19 সম্পর্কিত উদ্বেগজনক জাতিগত এবং জাতিগত বৈষম্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কযুক্ত। দেখা, "কোভিড -19 এবং পুষ্টি এবং স্থূলত্বের মধ্যে বৈষম্য"নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিনে (জুলাই 15, 2020)।

ইউএস সমাজে কাঠামোগত বৈষম্য এই সমস্যাটিতে অবদান রাখে, তাজা স্বাস্থ্যকর খাবারের অসম অ্যাক্সেস, স্বাস্থ্যসেবাতে অসম অ্যাক্সেস, আর্থ-সামাজিক কারণ এবং বিষাক্ত রাসায়নিকের অতিরিক্ত এক্সপোজার এবং অস্বাস্থ্যকর বায়ুতে কয়েকটি নাম লিখুন। আমাদের খাদ্য ব্যবস্থায় কাঠামোগত বৈষম্য সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এখান থেকে সংস্থানগুলি দেখুন ডিউক বিশ্ববিদ্যালয়ের ওয়ার্ল্ড ফুড পলিসি সেন্টার এবং ফুড ফার্স্ট ইনস্টিটিউট ফর ডেভলপমেন্ট অ্যান্ড ফুড পলিসি.

আর একটি সমস্যা হ'ল খাদ্য সংস্থাগুলি জাঙ্ক ফুডের পণ্যগুলির জন্য তাদের বিপণনের মাধ্যমে রঙের সম্প্রদায়গুলিকে বিশেষভাবে এবং অসংলগ্নভাবে লক্ষ্যবস্তু করে। এই পোস্টে আমরা জাঙ্ক ফুডের বিজ্ঞাপনে বর্ণগত বৈষম্য সম্পর্কে সংবাদ কভারেজ এবং অধ্যয়ন ট্র্যাক করছি। খাদ্য সম্পর্কিত রোগ এবং কোভিড -১৯ এর মধ্যে সংযোগগুলি সম্পর্কে ফার্মাকর্মীরা এবং খাদ্য শ্রমিকদের উপর প্রভাব এবং মহামারী সম্পর্কিত অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য ব্যবস্থার সমস্যা সম্পর্কে সাম্প্রতিক নিবন্ধগুলির জন্য আমাদের দেখুন করোনাভাইরাস ফুড নিউজ ট্র্যাকার। পরিবেশগত স্বাস্থ্য সংবাদে আমাদের প্রতিবেদনটিও দেখুন, COVID-19 মৃত্যুর সাথে জাঙ্ক ফুডের কী সম্পর্ক? কেরি গিলাম (4.28.20) দ্বারা।

রঙের সম্প্রদায়গুলিতে জাঙ্ক ফুডের বিজ্ঞাপন এবং বিপণনের অসম লক্ষ্যবস্তু সম্পর্কিত ডেটা

অস্বাস্থ্যকর খাবারের বিজ্ঞাপনে ক্রমবর্ধমান বৈষম্য হিস্পানিক ও কালো যুবকদের লক্ষ্যবস্তু, খাদ্য নীতি ও স্থূলত্বের জন্য রুড সেন্টার; কালো স্বাস্থ্য সম্পর্কিত কাউন্সিল (জানুয়ারী 2019)

প্রেসকুলার, শিশু এবং কিশোর-কিশোরীরা টেলিভিশনের খাবারের বিজ্ঞাপন দেখে: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কালো ও সাদা যুবকদের জন্য পার্থক্যের ক্ষেত্রে অবদানকারীরা, খাদ্য নীতি ও স্থূলতার রুড সেন্টার (মে 2016)

হিস্পানিক ও কালো যুবকদের লক্ষ্য করে খাবারের বিজ্ঞাপন: স্বাস্থ্য বৈষম্যে অবদান, রুড সেন্টার ফর ফুড পলিসি, এএসিওআরএন, সালুদ আমেরিকা! (আগস্ট 2015)

জাঙ্ক-ফুড বিজ্ঞাপনগুলি সীমাবদ্ধ করুন যা শৈশবকালের স্থূলতায় অবদান রাখে, আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা বিবৃতি (2018)

স্বাস্থ্য ইক্যুইটি এবং জাঙ্ক ফুড বিপণন: রঙিন বাচ্চাদের টার্গেট করার বিষয়ে কথা বলা, বার্কলে মিডিয়া স্টাডিজ গ্রুপ (2017)

প্রেসকুলার, শিশু এবং কিশোর-কিশোরীরা টেলিভিশনের খাবারের বিজ্ঞাপন দেখে: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কালো ও সাদা যুবকদের জন্য পার্থক্যের ক্ষেত্রে অবদানকারীরা, পেডিয়াট্রিক স্থূলতা (2016)

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য (নয়) চয়ন করা: সামাজিক মান, স্ব-নিশ্চয়তা এবং খাদ্য পছন্দ, আরতি ইভানিক লিখেছেন, মনোবিজ্ঞান এবং বিপণন (জুলাই 2016)

নেবারহুড ইনকাম এবং রেস দ্বারা স্থূলতা সম্পর্কিত আউটডোর বিজ্ঞাপনে বৈষম্য, আরবান হেলথ জার্নাল (2015)

শিশু-নির্দেশিত বিপণন ভিতরে এবং ফাস্ট ফুড রেস্তোঁরাগুলির বাইরের অংশে, আমেরিকান জার্নাল অফ প্রিভেন্টিভ মেডিসিন (2014)

ইউএস মিডিয়া মার্কেটস জুড়ে খাদ্য এবং পানীয় টেলিভিশন বিজ্ঞাপনগুলিতে শিশু এবং কৈশোরে এক্সপোজারে বর্ণবাদী / জাতিগত এবং আয়ের বৈষম্য, স্বাস্থ্য স্থান (2014)

কালো আমেরিকানদের স্বাস্থ্যের উপর চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয় গ্রহণের প্রভাব, রবার্ট উড জনসন ফাউন্ডেশন (২০১১)

পছন্দের প্রসঙ্গ: আফ্রিকান আমেরিকানদের জন্য লক্ষ্যযুক্ত খাদ্য এবং বেভারেজ বিপণনের স্বাস্থ্যগত প্রভাব, আমেরিকান জনসংযোগ পাবলিক হেলথ (2008)

ফাস্ট ফুড: দরিদ্র পুষ্টির মাধ্যমে দমনক্যালিফোর্নিয়া আইন পর্যালোচনা (2007)

লক্ষ্যযুক্ত বিপণনের স্বাস্থ্যের প্রভাব: সনিয়া গিয়ারের সাথে একটি সাক্ষাত্কার, কর্পোরেশন এবং স্বাস্থ্য ওয়াচ (2010)

সংশ্লিষ্ট 

সংখ্যালঘু যুবকদের জাঙ্ক ফুডের টার্গেটযুক্ত বিপণন: আইনী আইনজীবী এবং সম্প্রদায়গত ব্যস্ততার সাথে লড়াই করা, চেঞ্জল্যাব সলিউশন (২০১২)

১৯ Mc০ এর দশকে ম্যাকডোনাল্ডস এবং বার্গার কিং কীভাবে আফ্রিকান আমেরিকানদের লক্ষ্যবস্তু করেছিল তা প্রকাশ করুন, লিখেছেন লেনিকা ক্রুজ, আটলান্টিক (6.7.15)