এফডিএ খাবারে গ্লাইফোসেটের অবশিষ্টাংশের জন্য পরীক্ষা স্থগিত করে

ছাপা ই-মেইল ভাগ কিচ্কিচ্

লিখেছেন কেরি গিলাম

ক্যান্সারের সাথে জড়িত একটি ভেষজনাশকের অবশিষ্টাংশের জন্য সরকারি পরীক্ষা স্থগিত করা হয়েছে, খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনের বিতর্কিত রাসায়নিকের কতটা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাবারের মধ্যে প্রবেশ করছে, তার নিয়ন্ত্রণ পেতে প্রথম প্রচেষ্টা তত্পর করে।

এফডিএ, দেশের প্রধান খাদ্য সুরক্ষা নিয়ন্ত্রক, এজেন্সিটির পরে গ্লাইফোসেট নামে আগাছা ঘাতকের অবশিষ্টাংশের জন্য নির্দিষ্ট কিছু খাবার বিশ্লেষণের জন্য এটিকে একটি "বিশেষ নিয়োগ" বলে অভিহিত করেছে। সমালোচনা করা হয়েছিল  মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জবাবদিহিতা অফিস দ্বারা বার্ষিক পরীক্ষামূলক প্রোগ্রামগুলিতে গ্লাইফোসেট অন্তর্ভুক্ত করতে ব্যর্থ হওয়ার জন্য যেগুলি অনেকগুলি কম ব্যবহৃত-কীটনাশকের সন্ধান করে। গ্লাইফোসেট হ'ল বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত হার্বিসাইজ এবং এটি মনসান্টো কো'র ব্র্যান্ডেড রাউন্ডআপ হার্বিসাইজ লাইনের মূল উপাদান।

গত বছর বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার ক্যান্সার বিশেষজ্ঞরা রাসায়নিকটিকে একটি হিসাবে ঘোষণা করার পরে গ্লাইফোসেট এখন বিশেষ তদন্তের অধীনে সম্ভাব্য মানব কার্সিনোজেন। বেশ কয়েকটি বেসরকারী গোষ্ঠী এবং অলাভজনক তাদের নিজস্ব টেস্টিং করছে এবং আমেরিকান ডায়েটে কীটনাশকের উপস্থিতি সম্পর্কে ভোক্তাদের উদ্বেগ উত্থাপন করে বিভিন্ন খাবারের বিভিন্ন স্তরে গ্লাইফোসেটের অবশিষ্টাংশ খুঁজে পেয়েছে।

গ্লাইফোসেটের জন্য এফডিএর অবশিষ্টাংশ পরীক্ষার জন্য এ বছরের ফেব্রুয়ারিতে কার্যকর এফডিএ সেট করা একটি বিস্তৃত হার্বিসাইসাইড বিশ্লেষণ প্রোগ্রামের সাথে মিলিত হয়েছিল। তবে এফডিএর জন্য গ্লাইফোসেট টেস্টিং বিশেষভাবে চ্যালেঞ্জিং ছিল। এফডিএ সূত্রের খবর অনুসারে সংস্থাটি বিভ্রান্তি, মতবিরোধ এবং এজেন্সিটির একাধিক মার্কিন পরীক্ষাগার জুড়ে ব্যবহারের জন্য একটি মানক পদ্ধতি স্থাপনে অসুবিধার মধ্যেও কাজের পরিকল্পনার গ্লাইফোসেটের অবশিষ্টাংশ পরীক্ষার অংশটি আটকে রাখতে বাধ্য হয়েছিল, এফডিএ সূত্রে জানা গেছে। এফডিএর মধ্যে সূত্র জানিয়েছে, সরঞ্জামগুলির সমস্যাগুলিও একটি সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে, কিছু ল্যাবগুলি আরও সংবেদনশীল যন্ত্রের প্রয়োজনের উল্লেখ করেছে।

এফডিএর মুখপাত্র মেগান ম্যাকসিভনি পরীক্ষার স্থগিতাদেশের বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন এবং বলেছিলেন যে সংস্থাটি কখন আবার চালু হবে তা নিশ্চিত নয়।

“গ্লাইফোসেটের পরীক্ষাটি বেশ কয়েকটি স্থানে প্রসারিত হওয়ায় আমরা বর্তমানে এই ল্যাবগুলিতে ব্যবহারের জন্য পদ্ধতিগুলি বৈধ হয়ে গেছে তা নিশ্চিত করার জন্য কাজ করছি। বৈধতা শেষ হওয়ার সাথে সাথে গ্লাইফোসেটের পরীক্ষা করা আবার শুরু হবে, ”তিনি বলেছিলেন। "আমরা এই মুহুর্তে সময় সম্পর্কে অনুমান করতে পারি না।"

গ্লাইফোসেটের পরীক্ষার পাশাপাশি, এফডিএ পরীক্ষাগারগুলিও এফডিএ শো থেকে প্রাপ্ত নথিগুলি ২,৪-ডি এবং অন্যান্য "অ্যাসিড হার্বিসাইডস" খাবার বিশ্লেষণ করে চলেছে। অ্যাসিড ভেষজ উদ্দীপনা বিভাগে ঘর এবং বাগানগুলিতে ব্যবহৃত শীর্ষ 2,4 সক্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে পাঁচটি অন্তর্ভুক্ত। এফডিএ অনুসারে, আগামী বছরে ২,৪-ডি ব্যবহারের পরিমাণ তিনগুণ হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এফডিএ কাজের বিবরণে প্রায় ১,৩৪০ টি খাবারের নমুনা পরীক্ষা করার আহ্বান জানায়, এর মধ্যে ৮২ শতাংশ গার্হস্থ্য এবং ১৮ শতাংশ আমদানি করতে হয়। খাবারগুলি কেবল গুদাম এবং খুচরা স্টোর থেকে সংগ্রহ করতে হয় এবং এতে বিভিন্ন ধরণের সিরিয়াল শস্য, শাকসবজি এবং স্বাদহীন, পুরো দুধ এবং ডিম অন্তর্ভুক্ত থাকে। ফ্রিডম অফ ইনফরমেশন অনুরোধের মাধ্যমে সংস্থা থেকে প্রাপ্ত নথিগুলি দেখায় যে এজেন্সিটি পরীক্ষা করে চলেছে ভুট্টা এবং সয়াবিনগম, যব, চিনি বিট, ধান, এবং এমনকি নমুনা হলুদ পপকর্ন এবং "জৈব সাদা পপকর্ন"। 

ম্যাকসিভেনি বলেছিলেন যে গ্লাইফোসেটের অবশিষ্টাংশগুলি কেবল সয়া, ভুট্টা, দুধ এবং ডিম এবং পপকর্নের নমুনায় বিশ্লেষণ করা হচ্ছে, অন্য খাবারগুলি অন্যান্য ভেষজনাশকের অবশিষ্টাংশের জন্য পরীক্ষা করা হচ্ছে।

এই বছরের শুরুর দিকে, এজেন্সিটির একজন প্রবীণ রসায়নবিদ গ্লাইফোসেটের অবশিষ্টাংশগুলিও বিশ্লেষণ করেছিলেন মধুতে এবং জইচূর্ণ এবং এজেন্সি তার ফলাফল রিপোর্ট। কিছু মধুর নমুনায় অবশিষ্টাংশ রয়েছে ভাল সীমা ছাড়িয়ে ইউরোপীয় ইউনিয়নে অনুমোদিত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মধুতে গ্লাইফোসেটের জন্য কোনও আইনি সহিষ্ণুতা নেই, যদিও পরিবেশ সংরক্ষণ সংস্থা (ইপিএ) সম্প্রতি বলেছে যে এফডিএ আবিষ্কারের কারণে এটি একটি সমাধান করতে পারে। ম্যাকসিভেনির মতে মধু ও ওটমিলের ফলাফলগুলি সরকারী দায়িত্বের অংশ হিসাবে বিবেচিত হয় না।

হোল্ডে পরীক্ষার সাথে, এটি স্পষ্ট নয় যে কখন গ্লাইফোসেট অবশিষ্টাংশ বিশ্লেষণে এজেন্সিটির চূড়ান্ত ফলাফল হতে পারে। ম্যাকসিভেনি বলেছিলেন যে প্রাথমিক ফলাফল পরীক্ষিত খাবারগুলিতে গ্লাইফোসেটের জন্য অনুমোদিত সহিষ্ণুতা স্তরের কোনও লঙ্ঘন দেখায় না। তিনি কী পরিমাণ স্তরের অবশিষ্টাংশ পাওয়া গেছে সে সম্পর্কে তিনি বিশদ সরবরাহ করেননি। খাবারের মধ্যে বিভিন্ন ধরণের কীটনাশক পাওয়া যাবে বলে প্রত্যাশার সাথে সহনশীলতা স্তরগুলি ইপিএ দ্বারা সেট করা হয়। যখন অবশিষ্টাংশগুলি সহনশীলতার স্তরের উপরে সনাক্ত করা হয়, তখন খাদ্য উত্পাদকের বিরুদ্ধে প্রয়োগের ব্যবস্থা নেওয়া যেতে পারে।

মোনসেন্টো এই বছরের গোড়ার দিকে বলেছিল যে কোনও তথ্যই মঞ্জুরিপ্রাপ্ত স্তরের ভগ্নাংশের চেয়ে বেশি পরিমাণের অবশিষ্টাংশের ইঙ্গিত দেয় নি, এবং এটি আত্মবিশ্বাসী যে এফডিএ পরীক্ষার ফলে তার ভেষজনাশকের নিরাপত্তার বিষয়টি আবারও নিশ্চিত হবে।

যদিও এফডিএ বার্ষিক অন্যান্য কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের জন্য দেশীয় এবং আমদানিকৃত খাবারের পরীক্ষা করে তবে এর আগে কখনও গ্লাইফোসেটের জন্য পরীক্ষা করা হয়নি। এটিও নিয়মিতভাবে 2,4-ডি পরীক্ষা করা হয়নি, জিএও দ্বারা সমালোচিত একটি ঘটনাও। গ্লাইফোসেট এবং ২,৪-ডি সমন্বিত নতুন ফর্মুলা ভেষজনাশক পণ্যগুলির বাণিজ্যিকীকরণের কারণে খাদ্য ফসলের সাথে ২,৪-ডি ব্যবহারের ফলে এফডিএ পরীক্ষার ফলে খাদ্য ফসলের সাথে ২,৪-ডি ব্যবহার বাড়তে শুরু করবে বলে আশা করা হচ্ছে। সুরক্ষা প্রশ্ন উত্থাপিত হয়েছে সংমিশ্রণ সম্পর্কে। তবে ইপিএ গত ১ নভেম্বর ডাউ এগ্রোসায়েন্সেসের ভেষজনাশকে গ্রিন লাইট দিয়েছে গ্লাইফোসেট এবং 2,4-ডি এর সংমিশ্রণ। নতুন পণ্যগুলি গ্লাইফোসেটের বিস্তৃত আগাছা প্রতিরোধের জন্য এবং নতুন ধরণের জিনগতভাবে ইঞ্জিনিয়ারড হার্বিসাইস-সহনশীল ফসলের সাথে ব্যবহার করার উদ্দেশ্যে।

কৃষিক্ষেত্র শিল্প দাবী করে যে আধুনিক সময়ের কৃষিতে ব্যবহৃত গ্লাইফোসেট, ২,৪-ডি এবং অন্যান্য রাসায়নিকের অ্যারেগুলি মানব স্বাস্থ্যের জন্য কোনও বিপদ সৃষ্টি করে না, তবে বেশিরভাগের প্রকৃত অবশিষ্টাংশ স্তর নির্ধারণের জন্য পরীক্ষার অভাব গ্লাইফোসেট এবং ২,৪-ডি এর মতো ব্যবহৃত রাসায়নিকগুলি অনেক ভোক্তা গ্রুপকে কষ্ট দিচ্ছে।

আমেরিকান খাদ্য সরবরাহে গ্লাইফোসেটের উপস্থিতি সম্পর্কে দৃ data় তথ্য পাওয়া এখনকার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ কারণ ইপিএ গ্লাইফোসেটের জন্য একটি ঝুঁকি মূল্যায়নকে চূড়ান্ত করে এবং ভবিষ্যতে ভেষজকোষের ব্যবহারের ক্ষেত্রে কোনও সীমাবদ্ধতা রাখা উচিত কিনা তা নির্ধারণ করার চেষ্টা করে। এফডিএ কাজটি কেবলমাত্র কয়েকটি খাবারকে কভার করে তবে এটি একটি দীর্ঘ-প্রয়োজনীয়, প্রথম ধাপ। গ্রাহকগণ কেবলমাত্র পরীক্ষা শীঘ্রই পুনরায় শুরু হওয়ার আশা করতে পারেন।

নিবন্ধটি প্রথম প্রকাশিত হয়েছিল হাফিংটন পোস্ট